在華坊 on Twitter: "「ポテサラくらい自分で作れ」の話、そりゃそんなん言われたらブチ切れて当然と思いますが、それはそうと、ジャガイモ皮剥いてレンチン、玉ねぎとにんじんも刻んでレ

2022/09/19 517 users ポテサラ レンチン スライサー ニンジン ブチ

「ポテサラくらい自分で作れ」の話、そりゃそんなん言われたらブチ切れて当然と思いますが、それはそうと、ジャガイモ皮剥いてレンチン、玉ねぎとにんじんも刻んでレンチン、きゅうりはスライサーで切って塩揉み、あとは刻んだハムかツナ缶と全部混ぜてマヨネーズ塩胡椒、そんなに面倒では無いのでは… 続きを読む

恵方巻き、早くも大量廃棄　店頭に並ばないケースも…：朝日新聞デジタル

2018/02/03 656 users 恵方巻き 大量廃棄 朝日新聞デジタル 店頭 火付け役

福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。 ５００リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。 ３日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻き... 続きを読む

茹で鶏を作ったら必ずつくる、チキンライス | あさこ食堂

2015/04/02 646 users あさこ食堂 チキンライス ナンプラー 全量 煮汁

茹で鶏の煮汁でご飯を炊きます。 今回は、塩とごま油で和えたきゅうりもそえました。 材料：2人分（ご飯は作りやすい分量） 茹で鶏（もも肉）…１枚（茹で鶏のつくり方） *ご飯 米…２合 茹で鶏の煮汁…全量 ナンプラー…大さじ […] 茹で鶏の煮汁でご飯を炊きます。 今回は、塩とごま油で和えたきゅうりもそえました。 材料：2人分（ご飯は作りやすい分量） 茹で鶏（もも肉）…１枚（茹で鶏のつくり方） *ご飯... 続きを読む

ポテサラならコレ！〜トロトロ玉子とカリカリベーコンのポテトサラダ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/03/12 614 users ニンジン じゃがいも ホマレ姉さん家 マヨネーズ レモン果汁

2015-03-12 ポテサラならコレ！〜トロトロ玉子とカリカリベーコンのポテトサラダ 根菜 Tweet Share on Tumblr ホマレ姉さん家で一番人気のポテサラ・レシピ  ポテトサラダって色々ありますよね。キュウリやニンジンの入ったオーソドックスなタイプから、マヨネーズを使わないでアツアツのジャガイモにオリーブオイルとレモン果汁でさっぱりとか…。 だけど、ホマレ姉さん家でズ〜っと一番人... 続きを読む

専門家に聞いた！冷蔵庫に絶対入れてはいけない野菜「トマト」「なす」「きゅうり」 ｜ 「マイナビウーマン」

2013/10/16 746 users update トマト 冷蔵庫 マイナビウーマン 果物

専門家に聞いた！冷蔵庫に絶対入れてはいけない野菜「トマト」「なす」「きゅうり」 Update : 2013.10.16 「腐らないように」「日持ちするように」と何でも冷蔵庫に入れればいいと誤解していませんか？　冷蔵庫に入れると変色したり、味が一気に落ちる野菜や果物があります。栄養学者がおいしく食べるために真夏でも「室内温度で保管すべき」と唱（とな）える野菜と果物はコチラ！ 【冷凍野菜vs.新鮮野菜... 続きを読む

驚きのテクニックが満載！実は冷凍したほうがおいしく便利に使える野菜 - M3Q - 主婦のお悩み解決サイト

2013/08/05 913 users テクニック 主婦 満載 野菜 M3Q

『冷凍保存をうまく活用しよう！』 野菜って冷凍すると味も落ちるし、栄養も逃げるしなぁ…なんてのはもう昔の話！実は冷凍したほうがおいしくなったり、料理の時に調理しやすくなるテクニックなんかもあるようです。 キャベツやきゅうりなど、冷凍には向かないと言われている野菜だって、味を落とさずに冷凍保存できますよ。特売日に買いだめしといて上手に冷凍保存しましょう！ 続きを読む

50万件の投稿分析でわかった「人気が出る写真の法則」 « WIRED.jp

2013/06/06 625 users 法則 WIRED.jp 投稿分析 写真 人気

TEXT BY RYAN TATE PHOTO BY PAULADEEN.COM TRANSLATION BY RYO OGATA, HIROKO GOHARA/GALILEO WIRED NEWS (US) これが「完璧な写真」だ。ポーラ・ディーンのレシピに添付されていた「きゅうりとトマトとタマネギのサラダ」の画像は、307,000回「リピン」された。 この1年間、フィラデルフィアを拠点とする新... 続きを読む

野菜のお供に最高！簡単・美味しい・止まらないディップの作り方10レシピ | セレブスタイル

2012/09/22 808 users ニンジン 大根 photo credit マヨネーズ 味噌

photo credit: krossbow みなさんは野菜をどうやって食べますか？ 煮る、焼く、炒めるなどいろんな料理がありますが、いちばん簡単なのはやっぱりそのまま食べることですよね。 居酒屋などでお酒のおつまみとして野菜スティックというメニューを目にしたことがあると思います。名前のとおり、キュウリやニンジン、大根などの野菜をスティック状にし、味噌やマヨネーズ、ソースなどで食べるものです。 最... 続きを読む

ヨーグルトの水を切ると濃厚ヨーグルト: 極東ブログ

2012/08/14 532 users ヨーグルト 極東ブログ ギリシア 前菜 ニンニク

先日コンビニで「濃密ギリシャヨーグルト」（参照）というのを見かけて「へえ、懐かしいな」と思って買って食べてみた。なるほどギリシアのヨーグルトと同じだ。もにょっとした感じがあった。 言うまでもないことだけど、トルコのヨーグルトもこれと同じ。そしてどっちの国でも、ザジキ(τζατζίκι)と言って、塩揉みして薄く切ったキュウリを、擦ったニンニクで香りを付けたこのヨーグルトで和えた前菜(メゼ)が有名。よ... 続きを読む

「実際のところ、夜這いってどんな？」経験者たちに聞いてみました - 空の近く。こころ高く。　―　ブータンてきとう日記

2010/11/16 617 users ブータン ナス 意志 男の子 http

さて、最近巷でどうも話題になっているようである、ブータンの夜這いについて。(巷って、たとえばこんなところ⇒http://www.1101.com/tasogare_skirt/2010-10-28.html) 「ブータンには今でも夜這いがあるの？」 「男の子が女の子の意志をたしかめるためにナスやキュウリを渡すって本当？」 などなどいくつかの疑問をいただいておりましたので、今日はそれらに答えるべく、... 続きを読む