玉ねぎのみじん切りをする時に横に包丁を入れてたら友人に「そんなことしないよ」と真っ向否定された話

2024/01/29 180 users 真っ向 pic.twitter.com 包丁 玉ねぎ 方向

ぬっこ@変態淑女 @nukonuko40 友人にそんな事しないよ、と言われて不安になった45歳女性からの質問です。 玉ねぎのみじん切りってこの方向にも包丁入れますよね？？ pic.twitter.com/T7Q8G5zbIp 2024-01-28 18:50:26 続きを読む

餃子包むのめんどいよ……という人のための『包まない餃子』「調味料なし」「みじん切り不要」など簡単レシピ

2023/10/14 144 users 新座 けいこ めんどい 食欲 餃子

けいこ @cereals_keiko お友達がやってると正来(新座)というラーメン店の餃子の皮で包まない餃子に挑戦！美味しかった。今日は居酒屋メニューみたいな物を作った。家では呑まないけど笑　そして最近食べた超美味しいラーメン(餃子の皮と同じ店)。食欲の秋のせいで凄い太った気がする…ライブまで1ヶ月以上あるが気をつけ... 続きを読む

お前らが最も多く消費してる野菜

2021/08/17 271 users 野菜 お前ら 多く 圧勝 トマト

何？ 俺は多分トマト トマトソース系料理を良く作るから週に二缶くらいトマト缶とみじん切りにした玉ねぎ二個くらいを消費する 他の野菜はそこまで偏りなく適度に食べてる感じなのでトマト缶の内容量考えるとトマトが圧勝だろう ちなみに生トマトは、死んでも食わない 熱を通さないトマトはゲロである 続きを読む

なぜサウザン・ドレッシングは「サウザン」なのか

2021/07/13 278 users ピクルス ケチャップ マヨネーズ 国境 サウザン

サウザン・ドレッシングとは、マヨネーズをベースにビネガーやケチャップなどを加え、みじん切りにしたピクルスや玉ねぎを混ぜこんだドレッシングのことを言う。 正式名称は「サウザンド・アイランド・ドレッシング」である。 英語ではThousand Island Dressingと書く。 Thousand Islandとは、アメリカとカナダの国境に... 続きを読む

スーパーの出口に買った野菜をみじん切りにしてくれるみじん切り屋さんが..

2019/05/28 202 users 出口 野菜 スーパー

スーパーの出口に買った野菜をみじん切りにしてくれるみじん切り屋さんがいれば便利だなーって思いました。 続きを読む

玉ねぎのみじん切りが15秒！野菜をすばやく切る方法 | iemo[イエモ]

2015/12/13 179 users 支度 iemo 手間 苦手意識 イエモ

玉ねぎのみじん切りが15秒！野菜をすばやく切る方法 食事の支度って大変ですよね。時間も手間もかかるので、苦手意識を持っている人も少なくないようです。でも料理って下ごしらえさえ素早くできれば、かなり楽チンになるんですよ♪そこで今回は料理がグンと楽になる、野菜をすばやく切る方法をご紹介します。何と面倒な玉ねぎのみじん切りが15秒でできちゃうんです！ 続きを読む

45秒で、料理の腕が劇的に変わる！誰でもカンタン「料理ハック10選」 | TABI LABO

2015/02/24 106 users TABI LABO かんたん 料理 ニンニク 45秒

ニンニクの薄皮がなかなか剥けずにイラッとしたり、玉ねぎをみじん切りにする度に涙を流しまくってるあなたにピッタリな、超カンタン料理ハック10選！ カンタンすぎて・・・、誰かに自慢せずにはいられない！ 01.「玉ネギ」は切る前にチンすれば、目が痛くならない！ 目にしみるのは、硫化アリルという物質が気化して目を刺激するからだそう。レンチンすると、刺激成分は気化してしまうため、涙とはおさらば！皮を剥いてラ... 続きを読む

【胃弱メシ】第十弱「自宅で大根粥編」 - みんなのごはん

2014/11/25 222 users 胃弱メシ ごはん 出町 自宅 半蔵門

2014-11-25 【胃弱メシ】第十弱「自宅で大根粥編」 胃弱メシ バーグハンバーグバーグ 半蔵門 ツイート 写真レポート 大きめの土鍋で大根粥を作って、少量ずつお椀に移して食べれば冷めにくい みじん切りにした大根は、ちょうど良い食感でアクセントになる 京都・出町 野呂本店の漬物「花すぐき」と「青てっぽう」 小さくカットしたカボチャと煮込むだけで作れる「カボチャ粥」。中国では女性に人気なのだとか... 続きを読む

柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮 by ほっこり～の [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが177万品

2014/07/15 174 users クックパッド 片栗粉 ミリン チキン南蛮 マヨネーズ

柔らかさにビックリ！鶏むね肉のチキン南蛮 鶏むね肉 酒 砂糖 塩 マヨネーズ 片栗粉 揚げ油 しょうゆ みりん 酢 砂糖 マヨネーズ 砂糖 レモン汁 玉ねぎのみじん切り 乾燥パセリ 続きを読む

ネギ・生姜・春菊のみじん切りは、何にでも合う万能薬味 - デイリーポータルZ：@nifty

2014/04/24 349 users 春菊 タッパー デイリーポータルZ ネギ nifty

去年の秋くらいから、我が家の冷蔵庫にタッパーが常備されるようになった。何が入っているのかというと、ネギ・生姜・春菊のみじん切りである。 どんなものかと試してみてあらびっくり。これがホント、何にでも合う万能薬味なのである。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんとかなるさと思いながら生きてるが、実際なんとかなってしまっているのがタチ悪い。2011... 続きを読む

ネギを刻んで塩とごま油と混ぜただけのタレが便利な話 - インターネットの備忘録

2014/03/23 882 users 備忘録 ゴマ油 ネギ 黒こしょう ガラスープ

2014-03-23 ネギを刻んで塩とごま油と混ぜただけのタレが便利な話 ネギ塩油、とかでぐぐるといっぱいレシピ出てきます。 作り方 用意するもの ネギ…1本 塩…適当、だいたい二つまみくらい ごま油…大さじ2〜3杯 黒こしょう…適当 お好みで鶏ガラスープの素 手順 ネギをみじん切りにする 刻んだネギに塩を振ってなじませる しんなりしてきたらガラスープの素と黒こしょうを振りごま油を入れ和える 15... 続きを読む

俺流「豚ひき肉のバジル炒めご飯」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

2014/02/13 285 users 豚ひき肉 バジル炒めご飯 俺流 ナンプラー 挽肉

2014-02-13 俺流「豚ひき肉のバジル炒めご飯」 男料理 タイ料理 今日は「豚ひき肉のバジル炒めご飯」です。 タイ料理の、挽肉のバジル炒めが大好きなので、 自分流に作ってみました。 作り方は簡単 材料 豚ひき肉 青唐辛子　 バジル 椎茸 セロリの葉 ニンニク 生姜 ナンプラー オイスターソース 胡椒 卵 ライム（お好みで） ①フライパンに油をひき火にかけ、ニンニク（みじん切り）、 生姜（みじ... 続きを読む

炊飯器カレーが存外うまい - (旧姓)タケルンバ卿日記

2013/05/17 171 users 旧姓 玉ねぎ 加減 タケルンバ卿日記 鶏手羽元

最近はまっているのが「炊飯器カレー」。手軽でうまい。1.玉ねぎをみじん切りに2.炊飯器の釜に玉ねぎのみじん切りをしきつめる3.その上に鶏手羽元-をのせる4.炊飯オン5.1時間ほど加熱したらトマトジュースを入れる6.カレールーなどを入れて味を調節7.出来上がり水を入れずに加熱するのがポイント。玉ねぎの水分だけで調理し、最後にトマトジュースなどで加減。炊飯器というのは実に便利な調理器具で、煮込み料理に... 続きを読む

南仏風　ラタトゥイユ│プロから学ぶ簡単家庭料理　シェフごはん

2013/02/02 145 users ラタトゥイユ Card www.chefgohan.com

南仏風　ラタトゥイユ http://www.chefgohan.com/card/detail/322 ■材料[2人前] ├ トマト(Mサイズ)(1個) 皮を湯むきして横半分に切って種を除き、みじん切り ├ 玉ねぎ(1/2個) みじん切り ├ にんにく(1片) 縦半分に切って芯を除く ├ オリーブオイル(大さじ4) └塩(2g) 赤ピーマン(1個) 皮をむいて種を除き、3cm大の乱切り 黄ピーマン... 続きを読む

玉ねぎをみじん切りにする時は、「あるもの」でハンドルをつくるとよい : ライフハッカー［日本版］

2012/11/07 224 users 玉葱 玉ねぎ ハンドル ライフハッカー オフ

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 玉ねぎをみじん切りにする時は、「あるもの」でハンドルをつくるとよい 2012.11.07 20:00 タグ:みじん切り , 便利 , 料理 , 玉ねぎ 以前、「プロみたいに玉葱をみじん切りにする方法」をご紹介したことがありますが、この切り方では、最後の最後まで玉ねぎを細かく切ることが難しいのが問題です。 そこで「America's... 続きを読む

選べるタルタル＆ディップ｜パンに合うおもてなしレシピ ～料理に合うおすすめパンもご紹介！～｜連載｜見て楽しい、作って美味しいE・レシピ

2012/05/20 629 users レーズン 連載 コショウ サーモン 美味しいE

今回はレーズン入りロールパンを合わせました。レーズンの優しい甘さが隠し味になり、パンチがきいたタルタル＆ディップの味を引き立てます。パンの軽くサクッとした食感もぜひお楽しみ下さい。 ◆マグロのタルタル マグロ（刺身）・100～120g 酒・小さじ1 みりん・小さじ1/2 しょうゆ・大さじ1 コショウ・少々 ◆サーモンのタルタル サーモン（刺身）・100g 玉ネギ（みじん切り）・大さじ2 キュウリ（... 続きを読む

圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。:アルファルファモザイク

2009/05/03 241 users アルファルファモザイク スペアリブ マッシュルーム 圧力鍋

圧力鍋って、危なそうなイメージがあるけど、とっても便利！ 圧力鍋を愛用している方、どんな料理をしてます？ 豚のスペアリブを圧力鍋で10分程加圧し、ザルにあげる。 豚を鍋に戻し、にんにくと玉ねぎのみじん切りを加え、加熱。 玉ねぎが透き通ってきたらお好みの野菜を投入。 （私はじゃがいも、マッシュルームなど入れてます） 全体に油がなじんだら、トマトホール缶をぶっかけ、そのまま煮込む。 米に良し、パスタに... 続きを読む