家飲みレモンサワーのつくり方。1日150杯のレモンサワーをつくる有名店「おじんじょ」店長にコツを聞いてみた - それどこ

2019/08/07 616 users レモンサワー ヘルシー志向 シャーベット状 昨今 アルコール

昨今、“若者のお酒離れ”が叫ばれていますが、そんな中でも人気を博しているお酒が「レモンサワー」です。昔から定番ではありましたが、最近はヘルシー志向の高まりもあり、低糖質なアルコールとして再注目を集めているようです。 また最近ではスタンダードなものだけでなく、見た目に工夫をこらしたものやシャーベット状... 続きを読む

肉を焼くときは強火で何度も裏返せ！｜「おいしい」をつくる料理の新常識｜樋口直哉｜cakes（ケイクス）

2018/08/18 885 users ケイクス cakes 博識 強火 樋口直哉

食の博識、樋口直哉さん(TravelingFoodLab.)による科学的「おいしい料理」のつくり方。12回目のテーマは『ステーキの焼き方』。焼くのは強火がいいのか、弱火がいいのか？　焼くときは肉を触らない方がいいのか、頻繁にひっくり返した方がいいのか？　さまざまな意見がありますが、樋口さんがおいしい肉の焼き方（表面が... 続きを読む

「つけ麺の元祖」大勝軒に自家製チャーシューのつくり方を教わってきた【料理人のまかないメシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/05/18 1205 users 大勝軒 チャーシュー まかないメシ 下関マグロ 元祖

2018 - 05 - 18 「つけ麺の元祖」大勝軒に自家製チャーシューのつくり方を教わってきた【料理人のまかないメシ】 東京 中華料理 チャーシュー レシピ 下関マグロ 料理人のまかないメシ Pickup Tweet 「ほぼ大勝軒のチャーシュー」がたった1時間で自作できるって、本当？ →本当でした。【料理人のまかないメシ】 自宅でおいしいチャーシューをつくるって、男の夢じゃないですか。 でも、チ... 続きを読む

冷凍食品を使ってつくる、エクストリーム系チャーハンのつくり方｜kodawari｜note

2018/02/06 996 users 冷凍食品

東京で奥さんとマンション暮らしをするようになり、そして娘が生まれた。娘はいま3歳になる。かつては自由気ままに山に登ったりキャンプをしたりするのを趣味にしていたが、今は娘と一緒ということでなかなか自由気ままというわけにも行かなくなった。しかし不自由感はそれほどない。たしかに娘と一緒だと行動範囲に限度があるけれど、娘の成長とともに自分の行動範囲が徐々に広くなっていくのが存外に楽しいことであるからだ。そ... 続きを読む

人工知能(AI)ブームに乗りたい人に切符を提供してみる : 新規事業のつくり方

2017/08/13 572 users 切符 人工知能 ブーム NumPy 新規事業

この記事は、以下の方向けに執筆しています。 ・とにかくAIブームに乗りたい方 ・転職してAI案件に携わりたい方 ・AIに必要な知識だけをざっくり身に付けたい方 清水亮さん がAI人材の不足を言われてから、人材不足感は一向に変わっておらず、むしろ不足感が強まっている。企業が本格的に取り組み始めたのに、検証できる人材が誰もいない。データ分析経験があったり、Pythonでnumpyとか少し触れる人が、A... 続きを読む

開発速度を上げるための Pull-Request のつくり方 - クックパッド開発者ブログ

2016/08/17 616 users pull-request iOS クックパッド 森川 第三者

2016 - 08 - 17 開発速度を上げるための Pull-Request のつくり方 こんにちは、投稿開発部の森川 ( @morishin127 ) です。クックパッド、 お料理アルバム 、 みんなのお弁当 の iOS アプリの開発等に携わっています。 クックパッドでの開発は GitHub Enterprise 上で行われており、書いたコードをプロダクトに取り込む前には基本的に第三者のコード... 続きを読む

Brexitというパンドラの箱 | 世界級ライフスタイルのつくり方

2016/06/25 1043 users 杞憂 Twitterフィード Brexit ロンドン パンドラ

仕事も家庭も世界が舞台！ オーストラリア人の夫と3人の子どもと共にロンドンにて世界級ライフスタイルを実践中！ 昨日の朝、「なーんだ、結局杞憂だったんじゃん」って夫と笑い合ってからいつもの騒がしくも平和な日常に戻るつもりで起きた。　ところが、Twitterフィードがおかしい、FBフィードもおかしい。 最初は何が起こっているのかわからない、現実が理解できない、呆然とひたすらニュースを読みあさる、そして... 続きを読む

これどうやって作るの？フォトショップの勉強で参考にしたい、チュートリアルつくり方まとめ - PhotoshopVIP

2016/06/13 746 users フォトショップ psd チュートリアル ひと デザイナー

フォトショップの新しい使い方や、テクニックを学びたいときはチュートリアルのつくり方を参考にしてみましょう。ステップごとに進めることができるので、実践的なツールの使い方を学ぶことができます。 今回はデザイナーが参考にしたい、最新 Photoshop チュートリアルをまとめてご紹介します。デモ用 PSD ファイルを無料ダウンロードできる素材もあるので、これからフォトショップをはじめるひとにもオススメで... 続きを読む

アイデアのつくり方「60分で読めるけれど一生あなたを離さない本」という帯は本当だった。 - ゆるりまあるく

2016/06/02 795 users ゆるりまあるく 一生あなた bookmark 60分 ゆるり

2016 - 06 - 02 アイデアのつくり方「30分で読めるけれど一生あなたを離さない本」という帯は本当だった。 お気に入りの本 好きなもの100個 心と体のメンテナンス シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket こんばんは。ゆるりです。 社会人になりたての頃、大変影響を受けた本をご紹介します。 デザインの専門学校に通っていた友人が「学校で... 続きを読む

強いチームを作るには時間がかかる～強いチームのつくり方（前編）。Developers Summit 2016 － Publickey

2016/02/21 657 users プロジェクト チーム 業務 要因 ソフトウェア開発プロジェクト

強いチームを作るには時間がかかる～強いチームのつくり方（前編）。Developers Summit 2016 業務で行われるソフトウェア開発プロジェクトのほとんどすべては、何らかのチームによって行われています。そしてそのプロジェクトが成功するか失敗するかを左右する大きな要因が、技術力よりも人間系にあることはよく指摘されることです。 では、その人間系に注目して強いチームを作るにはどうすればよいのか、... 続きを読む

「半月で3,000万円稼いだ」スマホアプリ「今日、彼女が死んだ」のNagisaが語る「放置ゲーム」で稼ぐためのゲームバランス3要素。 | アプリマーケティング研究所

2015/04/22 639 users Nagisa マネタイズ 半月 nagisaさん 執行役

今回は「今日、彼女が死んだ」というアプリが好調の、Nagisaさんにお話を伺いました。「放置ゲーム」のつくり方、狙うべきジャンル、マネタイズのコツとは？※株式会社Nagisa 執行役 井上大紀さん、吉丸奈那さん。「今日、彼女が死んだ」につい...「半月で3,000万円稼いだ」スマホアプリ「今日、彼女が死んだ」のNagisaが語る「放置ゲーム」で稼ぐためのゲームバランス3要素。 今回は「今日、彼女が... 続きを読む

茹で鶏を作ったら必ずつくる、チキンライス | あさこ食堂

2015/04/02 646 users あさこ食堂 チキンライス ナンプラー 全量 煮汁

茹で鶏の煮汁でご飯を炊きます。 今回は、塩とごま油で和えたきゅうりもそえました。 材料：2人分（ご飯は作りやすい分量） 茹で鶏（もも肉）…１枚（茹で鶏のつくり方） *ご飯 米…２合 茹で鶏の煮汁…全量 ナンプラー…大さじ […] 茹で鶏の煮汁でご飯を炊きます。 今回は、塩とごま油で和えたきゅうりもそえました。 材料：2人分（ご飯は作りやすい分量） 茹で鶏（もも肉）…１枚（茹で鶏のつくり方） *ご飯... 続きを読む

ＮＩＳＡで投資、焦る前に　クリアすべき貯蓄条件　：もうかる家計のつくり方：住宅・家計 ：マネー ：日本経済新聞

2014/11/19 2366 users NISA 家計 マネー 投資 住宅・家計

食費と日用品代は奥さんに協力してもらい、１週間の予算を決めて管理。予算内でボリュームや栄養も満たすメニューと、無駄が出ない買い方、使い方を工夫し、３分の１にあたる計３万2000円を削減しました。通信費はご主人の携帯電話と家庭のＡＤＳＬ以外は格安業者のサービスを利用し、１万5000円に半減。生命保険の保障内容も見直し、３割近い１万1000円が浮きました。　ほかに水道光熱費と被服費を4000～5000... 続きを読む

爽やか風味の調味料「塩レモン」を作ろう　鶏肉、野菜のおいしさを引き出す活用レシピも - はてなニュース

2014/06/26 596 users 鶏肉 調味料 風味 塩レモン 野菜

モロッコなどで調味料として使われている、塩レモン。レモンを塩漬けにして発酵させたもので、爽やかな味わいや香りで料理のおいしさを引き出すことから注目を集めつつあります。簡単な手順でできるので、作り置きしておけば、鶏肉やパスタなどに加えてさまざまなアレンジを楽しめそうです。 ■ レモンを塩に漬けるだけ　「塩レモン」の作り方 ▽ 今注目の【塩レモン】のつくり方｜管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKit... 続きを読む

【ハウツー】炊飯器でつくるローストビーフが簡単で激ウマッ! | ライフ | マイナビニュース

2013/06/02 1683 users ハウツー ローストビーフ しょうゆ 立食パーティー ハチミツ

しっとりおいしいローストビーフ。立食パーティーなどで見かけると、つい皿に取ってしまう人も多いだろう。今回は、炊飯器を使って簡単につくれるローストビーフのレシピを紹介する。 炊飯器で簡単にできるローストビーフのつくり方 材料(2人分) 牛ももかたまり肉 300g / 塩・こしょう 各適量 / サラダ油 大さじ1/2 A(赤ワイン 50ml / しょうゆ 大さじ1 / はちみつ 大さじ1 / 塩 ひと... 続きを読む

Promotion | 企画書 提案書の書き方参考サイト「bikkuri」

2013/04/22 513 users promotion Date 販促会議 カヤックコピー部 最後

最後の紙贈り「しおくり」（販促会議） Date：2013/03/15 Category：Promotion こえだより（販促会議） Date：2013/03/13 Category：Promotion 「Webサービスのつくり方」のつくり方 Date：2013/02/25 Category：Marketing,Programing,Promotion カヤックコピー部のコピー講座 Date：201... 続きを読む

カラっとジューシーおいしい鶏のから揚げのつくり方 | あさこ食堂

2013/03/19 518 users から揚げ あさこ食堂 片栗粉 しょうゆ ジューシー

りんごのすりおろしを入れることで、鶏肉がやわらかく、ジューシーになります！ 材料：2人分 鶏もも肉…１枚 (250g) *から揚げのたれ しょうゆ…小さじ２ 酒…小さじ２ 塩…小さじ1/4 しょうがすりおろし…小さじ1/2 にんにくすりおろし…小さじ1/2 あれば、りんごのすりおろし…大さじ１ ごま油…少々 *衣 片栗粉…大さじ２ コーンスターチ…大さじ1（なければ、片栗粉大さじ３で作ってください... 続きを読む

今世紀最高のアイディア術の本「考具」がすごい！:Ｂｌｏｇで本を紹介しちゃいます。

2013/01/30 587 users 考具 Blog 今世紀 名著 ジェームズ

考具 ―考えるための道具、持っていますか?posted with amazlet at 13.01.30加藤 昌治 阪急コミュニケーションズ 売り上げランキング: 1,260 Amazon.co.jpで詳細を見る 「考具」はかなりの名著なので知っている人も多いと思います。個人的にずっとアイディア術に関する本は、ジェームス W.ヤングの「アイデアのつくり方」が最高だと思ってました。たぶん、20世紀と... 続きを読む

４つの材料を混ぜるだけ濃厚ガトーショコラのつくり方 | あさこ食堂

2013/01/28 1136 users あさこ食堂 材料 常温 チョコレート 無塩バター

バレンタインにいかがですか？ わたしは冷やして食べるのが好きですが、焼き立てでも、常温でも、冷やしても、また軽く温めてもおいしいです！味の決めてになりますので、チョコレートは出来れば製菓用のクーベルチュールチョコレートを使ってつくってくださいね。今回は、カカオ分56％のヴァローナカラク使用。 材料：18cm×8cm×高さ6cmパウンド型１台分 クーベルチュールチョコレート…100g 無塩バター…8... 続きを読む

カオスちゃんねる : だれでも簡単にできる　「願いごと手帖」のつくり方

2013/01/02 541 users 手帖 贅肉 カオスちゃん 体型 コツ

2013年01月02日08:00 だれでも簡単にできる　「願いごと手帖」のつくり方 1 名前：本当にあった怖い名無し[] 投稿日：2012/05/12(土) 13:28:17.72 ID:MHbmiYLj0 ☆望まないものはいっさいかかないのがコツ☆ 下腹の贅肉がとれてスッキリしたの例 ・いつのまにかナイスな体型になっていて惚れ惚れ ・引き締まった下腹で可愛いスカートが似合う、こんな感じになるはず... 続きを読む

【オススメ】『つねに結果を出す人の「勉強脳」のつくり方』に学ぶ7つのポイント:マインドマップ的読書感想文

2012/12/29 851 users マインドマップ的読書感想文 結果 ポイント ノルアドレナリン

つねに結果を出す人の「勉強脳」のつくり方 【本の概要】◆今日ご紹介するのは、久々のガチ系な勉強本。 「脳ネタ」の勉強本は数多くありますが、その中でも一連の池谷裕二さんのご本と並んで秀逸だと思います。 アマゾンの内容紹介から。ドーパミン、セロトニン、アドレナリン、ノルアドレナリン、グルタミン酸…。およそ50種あるとされる神経伝達物質。思考も感情も、すべてはこうした脳内物質の影響を受けている。もし必要... 続きを読む

【ハウツー】マグカップと電子レンジでつくるプリンが簡単で激ウマッ! | ライフ | マイナビニュース

2012/07/13 2204 users ハウツー マグカップ プリン マグカ 電子レンジ

夜中、無性に甘いものが食べたくなる。そんなこと、誰だってあるはずだ。でも、コンビニに買いに行くのも面倒だし…ということで、簡単スイーツを考えてみた。材料はできるだけ少なく。つくったのはプリン。砂糖、牛乳、卵。マグカップを容器に使い、電子レンジでチンするだけの簡単レシピだ。 マグカップと電子レンジでつくる簡単プリン 材料(1人分) 砂糖 大さじ5 / 卵 1個 / 牛乳 200cc つくり方 マグカ... 続きを読む

一生太らない体のつくり方(石井 直方)のまとめ 〜 本の要点まとめサイト【ブクペ】 〜

2012/05/11 925 users ブクペ 石井 一生 要点まとめサイト まとめ 〜 本

40過ぎると太るのは？ ■食べすぎではなく代謝が低下している 　・20代と同じ食生活でも40過ぎると太りだすのは代謝が低下するから 　・代謝が低下＝エネルギーの消費量が落ちる 　・消費量が減っているから食事量が同じでも太りだす ■代謝が落ちるのは筋肉量が落ちていた 　・毎日の消費エネルギーの6割以上が基礎代謝 　・基礎代謝の6割が筋肉によるもの 　・0.6×0.6=36%以上は筋肉によるエネルギー... 続きを読む

【ハウツー】豚肉を100倍おいしくする方法 | ライフ | マイナビニュース

2012/02/25 675 users ハウツー 豚肉 サンチュ クレソン 塩漬け

豚肉をおいしくする方法として今回ご紹介したいのが「塩豚」。簡単に言えば、豚肉の塩漬け。たった一晩塩漬けにしておくだけで、豚肉の旨みがギュッと凝縮され、ただ焼いただけの豚肉もおいしさがアップ。ぜひ試してみてほしい。 豚肉をおいしくする「塩豚」のつくり方 塩豚を使ったレシピ。薄く切って焼いたものを、キムチやクレソンと一緒にサンチュなどで巻いていただく 材料 豚バラブロック / 塩 つくり方 豚肉に薄く... 続きを読む

【ハウツー】絶対失敗しないカルボナーラのつくり方 | ライフ | マイナビニュース

2012/02/12 659 users カルボナーラ 余熱 ハウツー ベーコン ボウル

カルボナーラは人気パスタメニューの1つ。でも、実際につくってみると、「火が入りすぎてボソボソになった」なんていう失敗談も耳にする。そこで今回は、絶対に失敗しないカルボナーラのつくり方を紹介する。 通常、カルボナーラはフライパンの中で卵やチーズ、ベーコンとパスタを混ぜ合わせるのだが、今回はその作業をボウルの中で行う。パスタの余熱だけで火を通していくのだ。これで失敗知らず。ぜひぜひ試してみてほしい。 ... 続きを読む