BSE問題で禁止の肉骨粉など動物性たんぱく質、EUが一部解禁へ　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2021/09/04 13 users BSE問題 AFPBB News 動物性たんぱく質 PAP

牛海綿状脳症（BSE）感染予防対策で隔離された牛。米ワシントン州にて（2003年12月28日撮影、資料写真）。(c)ROBYN BECK / AFP 【9月4日 AFP】2000年代初頭に表面化した牛海綿状脳症（BSE）問題を受けて導入された、家畜に肉骨粉などの動物性加工たんぱく質（PAP）を与えることを禁止する措置を、欧州連合（EU）は今月6... 続きを読む

新型コロナ: 専門家のリスク評価、BSEの教訓生きず: 日本経済新聞

2021/08/12 22 users 新型コロナ 教訓 リスク評価 日本経済新聞 専門家

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 「今回ばかりは止められないかもしれない」 新型コロナウイルスの感染拡大に強い危機感を抱いていた京都大学の西浦博教授（感染症疫学）がツイッターでつぶやいたのは... 続きを読む

BSEの原因を初めて解明か 研究　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2019/12/19 7 users PNAS AFP 解明 仮説 AFPBB News

【12月19日 AFP】牛海綿状脳症（BSE）の原因を初めて突き止めた可能性があるとする研究結果が18日、米科学アカデミー紀要（PNAS）に発表された。 BSEは神経変性疾患の一種で、1980年代に英国で初めて発生した。その原因については、これまで複数の仮説が提示されているが、その正しさが立証されているものは一つもない。... 続きを読む

牛トレーサビリティ法の問題点とAmbrosusによる食品の安全保証 | Ambrosus Japan - 次世代のサプライチェーン管理（SCM）

2018/12/12 44 users Ambrosus SCM プラカード 一元 契機

牛トレーサビリティ法とは あなたは牛トレーサビリティ法（牛トレサ法）というのを聞いたことがあるだろうか。これはBSE（いわゆる狂牛病）問題が契機となり制定された、牛の個体識別番号を一元管理するための法律である。 この制度では、農場で牛の耳に識別番号が表記されたプラカードのようなタグを取り付けることを義... 続きを読む

CNN.co.jp : 英スコットランドの農場でＢＳＥ確認、食品の流通網には入らず

2018/10/19 10 users CNN.co.jp 農場 CNN 英スコットランド 症例

（ＣＮＮ） 英スコットランドの行政府は１８日、アバディーンシャー州の農場で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の症例が確認されたと発表した。 食品管理当局はこれについて「孤立した症例」だと述べ、食品の流通網には入っておらず、人に健康被害が出る恐れはないと説明している。ＢＳＥが見つかった農場は明らかにしていない。 ... 続きを読む

日本産牛肉、意外な最大輸入国カンボジア　誰の口に？　　：日本経済新聞

2018/02/11 21 users 日本産牛肉 日本経済新聞 プノンペン カンボジア 牛海綿状脳症

【プノンペン＝富山篤】カンボジアへの日本産牛肉の輸出量が増えている。2017年度は過去最高になり、冷凍牛肉の輸出先として７年連続の世界一となることが確実だ。しかし、カンボジアではほぼ日本産牛肉が見当たらず、輸入が多い事実も知られていない。この謎を解くヒントが中国にある。中国はＢＳＥ（牛海綿状脳症）が発生した日本産牛肉の輸入を禁止しているが、闇市場では平然と売られている。関係が深まるカンボジアで“… 続きを読む

スペインで非定型の「狂牛病」を確認、OIE報告　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/11/28 14 users 非定型 AFPBB News スペイン ＯＩＥ 牛病

トップ > ライフ > ヘルス スペインで非定型の「狂牛病」を確認、OIE報告 2017年11月28日 10:26　 発信地：マドリード/スペイン 【11月28日 AFP】国際獣疫事務局（ OIE ）は27日、スペイン北西部サラマンカ（ Salamanca ）県で牛海綿状脳症（BSE、狂牛病）の発症例が確認されたと発表した。10日に行った定期検査で「非定型」のBSEが検出されたという。感染源につい... 続きを読む

SREとしてMercariに入社した | SOTA

2017/02/13 212 users mercari scalable SRE Sota PaaS

SRE(BSE)としてMercariに入社した 1月16日より Mercari にてSRE/BSE（ Backend System Engineer ）として働いてる． これまではとある会社で社内向けのPaaSエンジニアとして働いてきた（ref. PaaSエンジニアになった ）．PaaSの目標である「アプリケーション開発者の効率を最大化」を突き詰めながら少人数のチームでいかにScalableなプラ... 続きを読む

外国人がお腹を壊しやすいインドで新鮮な魚を届けるITベンチャー「Freshtohome」 - CNET Japan

2016/12/16 34 users ペヤングやきそば イタイイタイ病 マクドナルド インド お腹

食の安全はすべての人にとって重要だ。日本では1910年代に富山県神通川流域で発生したイタイイタイ病などの四大公害にはじまり、1990年代のO157食中毒事件、2000年代のBSE（狂牛病）事件、最近ではマクドナルドの使用期限切れ鶏肉問題やペヤングやきそばへの異物混入事件など、食の安全性に関する問題は世間を騒がせ続けてきた。 一方、インドの食の安全性はどうだろうか。外国人がインドに旅行をすると「ほぼ... 続きを読む

菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実⑦ - はたやんの手帖

2016/12/07 5 users 手帖 菜食主義 バタヤン プリオン 食生活

2016 - 12 - 07 菜食主義に変え知った私たちの食生活に関する真実⑦ 食生活・健康・トレーニング 運命学 BSE ( 牛海綿状脳症 ）実質検査撤廃？ 日本の牛の BSE （ 牛海綿状脳症 ）対策を一変させる BSE 国内対策見直しによる食品健康影響評価作業が、 食品安全委員会 プリオン 専門調査会というところで行われました。 これまで BSE 検査対象牛は 、48カ月齢以上の全頭 でした... 続きを読む

カナダでＢＳＥに感染の牛見つかる　NHKニュース

2015/02/14 26 users 肉牛 飼料 カナダ 感染 カナダ政府

カナダ政府は、カナダ国内でＢＳＥに感染した牛が見つかったと発表しました。 感染が見つかったのは２０１１年以来で、肉は流通していないということです。 カナダの食品検査庁の発表によりますと、ＢＳＥに感染した牛は西部アルバータ州で飼育されていた肉牛で、１３日までに見つかったということです。 カナダでＢＳＥに感染した牛が見つかったのは２０１１年以来で、食品検査庁によりますと、感染した牛の肉は食品や飼料など... 続きを読む

【吉野家ホールディングス】 高い牛丼依存率 強いこだわりが生んだ特異な収益構造｜数字で会社を読む｜ダイヤモンド・オンライン

2014/04/22 8 users ダイヤモンド 吉野家ホールディングス 収益構造 数字 会社

吉野家に復活の兆しが見え始めた。高価格のメニューが大ヒットし、決算を上方修正しているのだ。しかし、その裏では牛丼へのこだわりの強さのあまり招いた収益構造の問題がある。 吉野家の新メニュー「牛すき鍋膳」が大ヒットしている。かつては外食業界の優等生と呼ばれた同社も近年は業績悪化に苦しんできた。牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の騒動や外食需要の減少を受け、売り上げが漸減傾向にあったのだ。 ところが、2013年12... 続きを読む

CNN.co.jp : ＢＳＥ由来疾患、英で３万人が感染の疑い　献血で拡散の恐れも - (1/2)

2013/10/16 47 users CNN.co.jp 献血 拡散 感染 JST

ＢＳＥ由来疾患、英で３万人が感染の疑い　献血で拡散の恐れも 2013.10.16 Wed posted at 11:43 JST （ＣＮＮ） 英国で最大３万人が、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）との関係が指摘される変異型クロイツフェルト・ヤコブ病（ｖＣＪＤ）に感染している疑いがあるという調査結果が、１５日の医学誌ＢＭＪに発表された。 英国でこれまでにｖＣＪＤの感染が確認された患者は１７７人のみ。世界保健機関... 続きを読む

食品安全委員会の１０年（上）リスク評価の人材不足

2013/07/12 9 users 人材不足 リスク評価 食品安全委員会 ＢＳＥ検査 牛海綿状脳症

食品の安全性を科学的に評価する機関として、食品安全委員会が発足して１０年。ＢＳＥ（牛海綿状脳症）や原発事故の放射性物質など、食の安全に関わる問題が続いた中、国民の健康を守る役目を果たせたのか。評価の仕方や情報発信力などを検証する。結論の遅さ指摘も　今月、国内での牛のＢＳＥ検査の基準が緩和された。政府は検査の対象となる牛を「３０か月齢超」から「４８か月齢超」に引き上げた。これに合わせ、７５自治体が独... 続きを読む

カナダ西部でクロイツフェルト・ヤコブ病4件発生か、報道　国際ニュース : AFPBB News

2013/06/17 14 users クロイツフェルト アルバータ Alberta AFP 畜牛

カナダ・アルバータ（Alberta）州カルガリー（Calgary）郊外の牧場で草をはむ畜牛（2003年5月21日撮影、資料写真）。(c)AFP/David BUSTON 【6月17日 AFP】カナダ西部で、牛海綿状脳症（狂牛病、BSE）のヒト変異型であるクロイツフェルト・ヤコブ病（Creutzfeldt-Jakob disease、CJD）の疑いのある症例が4件報告され、うち1件で患者が死亡したと... 続きを読む

ＢＳＥ検査 ４８か月超に緩和を正式決定　NHKニュース

2013/05/31 8 users ＢＳＥ検査 緩和 正式決定 NHKニュース 国産牛

国産牛のＢＳＥ検査の対象について、厚生労働省は、ことし７月から生後４８か月を超える牛に緩和することを正式に決めました。 これは、３１日に開かれた厚生労働省の専門家会議で決まったものです。 国産牛のＢＳＥ検査の対象について、食品安全委員会は、今月現在の生後３０か月を超える牛から４８か月を超える牛に絞っても安全性に問題はないとする評価結果をまとめました。 これを受けて厚生労働省は、ＢＳＥのリスクがほと... 続きを読む

ＢＳＥ全頭検査 自治体の９割中止方針　NHKニュース

2013/05/25 43 users ＢＳＥ全頭検査 自治体 NHKニュース ＢＳＥ検査 国産牛

全国の自治体が自主的に続けてきた国産牛のＢＳＥの全頭検査について、９０％を超える自治体がことし７月から中止する方向で検討していることが、厚生労働省の調査で分かりました。 国産牛のＢＳＥ検査の対象について、厚生労働省はことし７月から、現在の生後３０か月を超える牛から生後４８か月を超える牛に緩和する方針を決めています。 これにあわせて、厚生労働省は全国の自治体が自主的に行っている全頭検査への補助金の対... 続きを読む

ＢＳＥ検査対象月齢さらに引き上げ48カ月齢に、どうなる国産牛の安全安心とブランドイメージ | FOOCOM.NET

2013/05/06 8 users FOOCOM.NET 国産牛 ブランドイメージ 山場 安全安心

４月１日にＢＳＥ（牛海綿状脳症）の国産牛の検査対象基準が20カ月齢から30カ月齢に引き上げられた。１月30日の当コラム「２月１日からＢＳＥ対策変更　月齢基準のさらなる見直し作業も進行中」で、「ＢＳＥ問題の次の山場は『さらなる月齢基準見直し』が答申されたときになる」と書いた。 その山場は私の予想よりもやや早く７月１日になるようだ。４月１日以降も都道府県のと畜場はすべて今までどおり「全頭検査」を続けて... 続きを読む

朝日新聞デジタル：ＢＳＥ全頭検査、７月１日に一斉中止　国が自治体に通知 - 社会

2013/04/19 22 users ＢＳＥ全頭検査 朝日新聞デジタル 自治体 社会 通知

牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の全頭検査について、厚生労働省と農林水産省は１９日、７月１日に一斉に中止するよう求める通知を都道府県などに出した。国は検査対象を段階的に絞り込んできたが、全国の自治体は独自に全頭検査を続けている。検査対象をさらに絞り込むのに合わせ、足並みをそろえてやめるよう促す。 　内閣府の食品安全委員会が３日、検査対象を生後４８カ月超に引き上げても「人の健康への影響は無視できる」とする評価... 続きを読む

朝日新聞デジタル：ＢＳＥ全頭検査、廃止へ　国補助金、事実上打ち切り方針 - 政治

2013/04/03 12 users 廃止 ＢＳＥ全頭検査 朝日新聞デジタル 政治 ＢＳＥ検査

ＢＳＥ対策の主な動き 　【阿部彰芳、佐々木英輔】自治体などが行っている国産牛肉の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の検査への補助金について、厚生労働省は３日、７月にも対象を大幅に絞り込み、事実上打ち切る方針を固めた。これまで対象外の牛も含めた自治体独自の全頭検査が続いてきたが、「科学的でない」と国際的に批判も受けていた。厚労省は自治体に全頭検査の廃止を求め、全国一斉にやめられるよう促す。 　ＢＳＥ検査のリスク... 続きを読む

すき家、松屋が牛丼値下げ　期間限定、一律３０円 - 47NEWS（よんななニュース）

2013/04/02 32 users 松屋 牛丼値下げ ゼンショーホールディングス 松屋フーズ 緩和

牛丼大手で「すき家」を展開するゼンショーホールディングスと松屋フーズは２日、それぞれ期間限定で牛丼を一律３０円値下げすると発表した。価格の引き下げによる客数の増加で売り上げ拡大を目指す。 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策として実施されてきた牛肉輸入規制の緩和を受け、米国産牛肉の輸入価格低下が見込まれることが背景にある。２社が値下げに踏み切ることで、やや沈静化していた価格競争が再燃する可能性もある。 すき... 続きを読む

日本、ＢＳＥ「清浄国」に認定へ　牛肉輸出に弾み　　：日本経済新聞

2013/02/21 16 users ＯＩＥ 清浄国 牛海綿状脳症 認定 要件

農林水産省は21日、国際獣疫事務局（ＯＩＥ）の科学委員会から、日本がＢＳＥ（牛海綿状脳症）の発生リスクが最も低い「清浄国」に認定するための要件を満たしているとの通知があったと発表した。５月末のＯＩＥ総会で認定される見通し。ＢＳＥを理由に日本産牛肉の輸入を規制している国や地域に緩和を求める有力な材料になる。 ＯＩＥの規定では「過去11年以内に国内で生まれた牛でＢＳＥが発生していないこと」などが清浄国... 続きを読む

米産牛肉、輸入緩和を決定＝来月実施―厚労省 （時事通信） - Yahoo!ニュース

2013/01/28 8 users 厚労省 時事通信 Yahoo 実施 決定

厚生労働省の薬事・食品衛生審議会は28日、BSE（牛海綿状脳症）対策について議論し、米国産の牛肉輸入規制を2月1日に緩和する厚労省案を了承した。輸入できる月齢を現行の「20カ月以下」から「30カ月以下」に引き上げる案で、厚労省は同審議会の了承を踏まえ正式決定した。 厚労省によると、現行の20カ月以下では、米国で食肉処理される牛肉で輸入対象となるのは半分以下だが、30カ月以下に緩和すると9割以上が輸... 続きを読む

世の中を幸福にする「不都合な真実」　週刊プレイボーイ連載(49) | 橘玲 公式サイト

2012/05/13 86 users 橘玲 週刊プレイボーイ連載 公式サイト 牛海綿状脳症 あいだ

世の中には、「不都合な真実」がたくさんあります。「専門家のあいだではほぼ合意が成立しているものの、公にするのがはばかられる主張」のことです。 たとえばBSE（牛海綿状脳症）感染牛の全頭検査は、疫学的にはなんの意味もなく欧米諸国では行なわれていませんが、日本の政府・自治体は「食の絶対安全」を守るとして、10年以上にわたり200億円以上の税金を投入して実施しつづけています。ほぼすべての専門家が「やって... 続きを読む

豪プロゴルファー「韓国人は犬肉、カエル、アヒルの足とか食ってんのかｗ」　→　韓国人大激怒

2012/05/02 13 users アヒル カエル 犬肉 アークトゥルス 韓国人大激怒

■編集元：ニュース速報板より「豪プロゴルファー「韓国人は犬肉、カエル、アヒルの足とか食ってんのかｗ」　→　韓国人大激怒」 1 アークトゥルス(岡山県) :2012/05/02(水) 10:37:14.56 ID:VxDMefbO0 ?PLT(12001) ポイント特典 ★「犬肉は売るのに米国産牛肉は売らない」豪プロゴルファーのつぶやきに韓国人激怒 約6年ぶりに米国でBSE（牛海綿状脳症）に感染した... 続きを読む