「青森県の平均寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」っていうけど、出てくる料理の味の濃さは普通→今でもやってる食習慣が強烈

2024/02/28 209 users 平均寿命 普通 食べ物 青森県 料理

マスタンゴ＠青森市民 @masutangosan 「青森県民の寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」と言ってる人を見かけた。確かに青森県民は塩分を摂り過ぎてると思う。だけど食べ物の味の濃さは普通だよ。ならなぜ塩分を摂り過ぎてるのか。漬物に醤油をかけたり塩焼き魚に醤油をかけたりするせいなんだ。 2024-02-26 15:47:08 続きを読む

コロナ危機後も中国人がコウモリやヘビなど野生動物を食べ続ける理由（青樹 明子） | 現代ビジネス | 講談社（1/5）

2020/08/17 15 users コウモリ ヘビ 明子 コロナ 冗談

コロナで中国人の食習慣は変わるか 「野生動物を食べるのは野蛮だって？ 動物の内臓には特殊な栄養要素があるのを知らないのかい？」 「豚の内臓や手や足を食べずに捨てる？ 冗談はやめてくれ。俺たちは外国人じゃないんだ！」 「野生動物を食べる理由？ 美味いからに決まっているじゃないか」 「会食禁止、大皿料理から... 続きを読む

2度の気温上昇でトカゲの食習慣に変化、実験で明らかに 英論文　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2019/10/30 17 users トカゲ AFPBB News 英論文 実験 気温上昇

昆虫を捕食するトカゲ。マレーシアのプトラジャヤで（2018年4月10日撮影、資料写真）。(c)Mohd RASFAN / AFP 【10月30日 AFP】トカゲの食習慣は気温がわずか2度上昇しただけで変化し、結果として生存率が低くなるとする研究論文が30日、英学術専門誌「英国王立協会紀要（Proceedings of the Royal Society B）」に掲載さ... 続きを読む

タイのマンゴーライスにならってフルーツ丼 :: デイリーポータルZ

2018/12/12 33 users ドリアン マンゴー 造形 デイリーポータルZ ベトナム

1984年大阪生まれ、2011年からベトナムなどの東南アジアをうろついています。今はタイ在住。ドリアンの造形が好きで、写真のように被ったり着たりしています。 前の記事：タイの温泉がなんかすごくストイック ＞ 個人サイト ネルソン水嶋.jp マンゴーをおかずにご飯を食べる食習慣 マンゴーはどう考えても果物で、果物は... 続きを読む

CNN.co.jp : 中国でフカヒレ離れ進む、消費が８０％激減 - (1/2)

2018/02/15 27 users JST CNN.co.jp フカヒレ CNN 激減

中国でフカヒレ離れ進む、消費が８０％激減 2018.02.15 Thu posted at 18:03 JST 北京（ＣＮＮ）  環境保護団体「ワイルドエイド」は１５日までに、中国人の若年層などの食習慣が変わり、中国本土でのフカヒレの消費量が２０１０〜１４年に８０％の激減となったと報告した。 中国政府による公式の宴会などでの禁止令や著名人を巻き込んだ反対キャンペーンなどの効果としている。 フカヒレ... 続きを読む

このままでは絶滅？ 「うなぎ」の危機に私たち日本人ができること

2018/01/22 53 users 絶滅 ウナギ 土用 空前 危機

東京オリンピック開催まで、あと2年———日本への観光客は日に日に増し、世界では空前の"和食ブーム"が沸き起こっています。 そんななか、先史時代から愛されてきた日本食文化の代表例「うなぎ」が絶滅の危機に瀕しています。そこには、私たち日本人の偏った食習慣が大いに関連していました。 夏といえば「土用の丑の日＝うなぎを食べる」と思っていませんか？ 続きを読む

歯磨きを嫌がる子供に試して欲しいこと｜はみがきって楽しいぞ作戦！ - マジメ君とあまっ子兄弟の子育て日記

2017/10/20 10 users はみがき 乳歯 虫歯 歯磨き 作戦

2017 - 10 - 20 歯磨きを嫌がる子供に試して欲しいこと｜はみがきって楽しいぞ作戦！ こども歯磨き 多くの子どもが歯磨きを嫌がる１歳～2歳。嫌がる子の歯磨きは本当に大変です… 3歳くらいになると聞きわけができて、段々と嫌がらなくなってきます。 でも3歳過ぎてもちゃんと磨けなかったら虫歯のオンパレード。（食習慣もかなり影響します） 歯のことを考えると、乳歯が生えそろう２歳半にはきちんと磨か... 続きを読む

青汁で生活習慣病を予防？本当に高血圧・肥満対策できるか徹底調査 | 青汁比較ナビ

2017/10/11 15 users 肥満 休養 飲酒 発症 喫煙

何気なく聞く「生活習慣病」ですが、厚労省の定義によると、食習慣・運動習慣・休養・喫煙・飲酒等の生活習慣が、その発症や進行に関与する症候群のことを言います。 各習慣によって発症する疾患は違いますが、有名な疾患で言えば、 ・糖尿病 ・肥満症 これらではないでしょうか。 続きを読む

昼食の生魚料理が肝がんの原因に、地元の食習慣と闘う医師 タイ　写真5枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/07/18 58 users 昼食 AFPBB News 肝がん 医師 地元

【7月18日 AFP】両親を肝がんで亡くしたナロン・クンティケオ（ Narong Khuntikeo ）さんは、医大に入ってようやく2人の命を奪ったものが何だったのかを突き止めた──昼食だ。 タイ北東部に住む数百万人と同じように、彼の家族も「コイプラ」と呼ばれる魚料理を日常的に食べていた。地元で捕れる魚を生のまますりつぶして、チリなどのスパイスやライムをかけて食べる。手軽にできて、香辛料が効いたお... 続きを読む

時代の風：変化するヒトの食習慣＝総合研究大学院大学長・長谷川眞理子 - 毎日新聞

2017/06/03 13 users 毎日新聞 ひと 時代

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納豆で脳卒中死亡リスク３割低下　岐阜大が３万人調査：朝日新聞デジタル

2017/02/18 31 users 納豆 朝日新聞デジタル 生死 脳卒中 死因

納豆をふだんよく食べる人はそうでない人に比べ、脳卒中で亡くなるリスクが約３割低いとする調査結果を岐阜大のチームがまとめ、米国の臨床栄養学の雑誌で報告した。納豆に含まれ、血管が詰まるのを防ぐ作用がある酵素などがかかわっている可能性がある。 岐阜県高山市に住む男女約２万９千人について、１９９２年に健康状態や食習慣などを尋ね、１６年後の生死や死因を確認。納豆をふだん食べる量に応じて四つのグループに分け、... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【スイス】 猫を食べる食習慣に猛批判…元猟師の男性「ウサギより美味しい」と反論 - ライブドアブログ

2015/11/06 27 users ライブドアブログ ルツェルン 反論 スイス うさぎ

【スイス】 猫を食べる食習慣に猛批判…元猟師の男性「ウサギより美味しい」と反論 1 名前：いちごパンツちゃん ★：2015/11/06(金) 19:46:23.20 ID:???*.net スイスの街、ルツェルンで暮らしている72歳のマーティンさんは、先日ドキュメンタリー番組に出演したのだが、そこで紹介された長年の食習慣が大きな非難を浴びることになった。そう、マーティンさんは猫を食べるのだ。 元猟... 続きを読む

スイスの「猫を食べる」男性の食習慣に非難「鶏と変わりない」 - ライブドアニュース

2015/11/05 12 users 非難 スイス ライブドアニュース ルツェルン 男性

> > > > 2015年11月5日 18時7分 ざっくり言うとスイスに住む元猟師の72歳男性は、子供の頃から猫を食べていたという鶏をさばくのと全く変わりなく、倫理、道徳的に正しい食事だとしている動物愛護団体が署名を集め、男性の習慣を禁じさせようとしているそう“猫を食べる”食習慣に猛批判、元猟師の男性「鶏と変わりない」。 2015年11月5日 18時7分 スイスの街、ルツェルンで暮らしている72歳... 続きを読む

生産性を下げる有害な食習慣とその対策7つ ｜ ライフハッカー［日本版］

2015/10/20 21 users ライフハッカー 昼食 Dumb Little Man 余裕

Dumb Little Man：仕事を優先して昼食を抜いたとしても、結局、期待するほど生産性は上がりません。長時間労働に比例して生産性が上がるわけではなく、それどころかしっかり食事を取らなければ、間違いなく生産性は下がります。 この忙しい時代に、私たちの食習慣は劇的に悪化しました。食習慣に気を配る余裕がなくなってきています。 健康に悪い食事や、安価な間食用の食品を持ち歩いて食べるスタイルが一般的に... 続きを読む

食習慣の改善は「欲求の手綱を握る」ことからはじめる ｜ ライフハッカー［日本版］

2015/10/05 14 users 日立製作所 手綱 偏食 暴飲暴食 ビジネスパーソン

食材が豊かな食欲の秋だからこそ暴飲暴食や偏食を避けて、バランスの良い食生活に改善したり、健康維持の観点から食習慣を見直してみませんか。そこで、習慣化コンサルタントの古川武士さんに3大欲求のひとつである食欲をコントロールして良い食習慣に切り替える方法を聞いてみました。 古川武士（ふるかわ たけし）／習慣化コンサルタント 関西大学卒業後、日立製作所などを経て2006年に独立。約2万人のビジネスパーソン... 続きを読む

運動習慣ができると、食べ物に興味がなくなり健康な身体を維持できる。 - 未来は変えられるの？

2015/09/21 27 users 食べ物 運動習慣 未来 身体 興味

2015-09-21 運動習慣ができると、食べ物に興味がなくなり健康な身体を維持できる。 ライフハック ダイエット スポンサード リンク 著作者: oscarandtara ライフハッカーの記事なんですが、運動習慣がある人はジャンクフードに手を出す人が少ないそうです。 Marketing Lettersに掲載された2014年の研究レビューでは、体重減少における食習慣と運動の関係を調査した3つの研究... 続きを読む

変わる？香港の食習慣、激減する魚介を守れるか　写真11枚　国際ニュース：AFPBB News

2015/09/03 20 users 魚介 香港 AFPBB News AFP 海産物

1/11 前へ次へ 写真拡大 ▲ キャプション表示 ×香港・西貢のレストランでいけすをのぞきこむ客（2015年7月26日撮影）。(c)AFP/ISAAC LAWRENCE 【メディア・報道関係・法人の方】写真購入のお問合せはこちら 【9月3日 AFP】香港での海産物のランチは、地元住民にとっても観光客にとっても楽しみの一つ。だが、絶滅の危機に瀕する海産物がメニューに載っていたり、海洋生物の生命を危... 続きを読む

シマアオジ、「中国の食習慣」で絶滅の危機に 論文　写真2枚　国際ニュース：AFPBB News

2015/06/09 36 users AFP 当局 絶滅 論文 AFPBB News

1/2 前へ次へ 写真拡大 ▲ キャプション表示 ×中国・広東省仏山で密猟された後、当局に押収されたシマアオジ。NGOバードライフ・インターナショナル提供（2012年11月1日撮影、15年6月9日提供）。(c)AFP/BirdLife International/Huang Qiusheng 【メディア・報道関係・法人の方】写真購入のお問合せはこちら 【6月9日 AFP】かつて欧州やアジア地域で最... 続きを読む

やせ体質へ改善する食習慣5つ - Peachy - ライブドアニュース

2014/11/18 16 users ほか 塩分 代謝 痩せ体質 利尿作用

> > やせ体質へ改善する食生活５つ 2014年11月18日 9時0分 ざっくり言うと「痩せ体質になる食習慣」について紹介している根菜野菜や大豆製品、海藻類など代謝をあげる食事を摂るそのほか、利尿作用の高いものを摂り入れる、塩分を控えるなどやせ体質へ改善する食習慣5つ 2014年11月18日 9時0分 【モデルプレス】痩せの大食いって羨ましいですよね。「でも、自分は違うから…」と諦めてしまっていま... 続きを読む

カリスマリーダーたちが持っていた秘密の食習慣 ｜ ライフハッカー［日本版］

2014/09/24 11 users ライフハッカー Inc 特性 マーク・ザッカーバーグ氏 特異性

Inc.：「偉大なリーダーになるたったひとつの秘訣」なんて、ありません。しかし、過去のリーダーたちが持っていた習慣を知ることで、リーダーとはどんな特性をもった人たちなのかがわかるでしょう。 自分の専門領域以外でも、カリスマリーダーたちはその特異性をいかんなく発揮しています。今回は、カリスマたちの秘密の食習慣を見ていくことにします。 1. マーク・ザッカーバーグ氏は、自分で殺した動物の肉しか食べなか... 続きを読む

DeNA、一般向け遺伝子検査サービス「MYCODE」8月開始　がんのリスクから太りやすさ、食習慣まで - ITmedia ニュース

2014/07/09 36 users MYCODE エー DeNA 疾病リスク 体質

ディー・エヌ・エー（DeNA）の子会社DeNAライフサイエンスは7月9日、一般向け遺伝子検査サービス「MYCODE」を8月中旬に始めると発表した。がんや生活習慣病のリスク、体質など約280項目に関して検査できる。 40種のがんと25種の生活習慣病を含む疾病リスク、体質や肌質、食習慣に関わる計283項目を検査できる「オールインワン280＋」（2万9800円）、主な100種を選んだ「ヘルスケア100+... 続きを読む

身体が若返る“食の時間割” - BODY CARE - X BRAND

2014/01/17 17 users 時間割 心情 BODY CARE 肉体 X BRAND

“何を”、“いつ”食べるかで 身体は若返る！ 　 新年を迎え、ロケットスタートを図りたいのが心情。そのためには溌剌とした肉体が不可欠だ。以下の“食の時間割”を参考に食習慣を見直して、いつでも攻められる男にスタンバイすベし！ 続きを読む

【みんなの食習慣】20代「朝食は起きて10分後」70代「1時間後」…一緒にお酒飲みたい歴史上の人物は「坂本龍馬」 - IRORIO（イロリオ）

2013/11/30 11 users 最多 代々木公園 アンケート 起床後 回答

食の未来研究所が「大人の食習慣」に関するアンケートを実施、その結果を発表している。これは10月12～13日に代々木公園で開催された「第7回東京都食育フェア」に来場した20歳以上の男女197人の回答を集計したもの。 調査によれば、20代の約5割が朝起きて「10分後」に朝食を取っているそうだ。全体では起床後「30分後」にとる人が28.4%でもっとも多い。70代以降では「1時間後」31.8%が最多で、世... 続きを読む

「カット野菜に栄養がない」は本当？ 科学的データで確認してみた | カット野菜大事典

2013/11/27 404 users 栄養 カット野菜 著書 洗浄 殺菌剤

「カット野菜は殺菌剤の使用や洗浄によって、野菜のビタミンが流れ出るから栄養はほとんど無い」という話は良く聞きます。 フードプロデューサーの南清貴さんが、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で取り上げ、ネットでも話題になりました。 本当にカット野菜は栄養がほとんど残っていないのでしょうか？ イメージではなく、科学的なデータを参考に調べてみました。 野菜に含まれるビタミンの種類 野菜にはビタミンが多く含... 続きを読む

【7つのコショク】食習慣に異変あり？小学生6割、未就学児4割「一人で食べる」…楽しい食卓がもたらすもの - IRORIO（イロリオ）

2013/11/13 10 users 孤食 IRORIO 食卓 イロリオ 個食

コショクという言葉をご存知だろうか？よく知られているのは「固食」「孤食」「個食」の3つのコショクである。「固食」は“自分が好きなものに固定して同じものしか食べないこと”をいい、「孤食」は“一人だけで食事をすること”、「個食」は“家族の食卓でそれぞれ別のものを食べること”をいう。 ライフネット生命保険株式会社が高校生以下の子どもと同居する親281人を対象に3つのコショクについて調査を行なっている。 ... 続きを読む