「青森県の平均寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」っていうけど、出てくる料理の味の濃さは普通→今でもやってる食習慣が強烈

2024/02/28 209 users 平均寿命 普通 食べ物 青森県 料理

マスタンゴ＠青森市民 @masutangosan 「青森県民の寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」と言ってる人を見かけた。確かに青森県民は塩分を摂り過ぎてると思う。だけど食べ物の味の濃さは普通だよ。ならなぜ塩分を摂り過ぎてるのか。漬物に醤油をかけたり塩焼き魚に醤油をかけたりするせいなんだ。 2024-02-26 15:47:08 続きを読む

このままでは絶滅？ 「うなぎ」の危機に私たち日本人ができること

2018/01/22 53 users 絶滅 ウナギ 土用 空前 危機

東京オリンピック開催まで、あと2年———日本への観光客は日に日に増し、世界では空前の"和食ブーム"が沸き起こっています。 そんななか、先史時代から愛されてきた日本食文化の代表例「うなぎ」が絶滅の危機に瀕しています。そこには、私たち日本人の偏った食習慣が大いに関連していました。 夏といえば「土用の丑の日＝うなぎを食べる」と思っていませんか？ 続きを読む

昼食の生魚料理が肝がんの原因に、地元の食習慣と闘う医師 タイ　写真5枚　国際ニュース：AFPBB News

2017/07/18 58 users 昼食 AFPBB News 肝がん 医師 地元

【7月18日 AFP】両親を肝がんで亡くしたナロン・クンティケオ（ Narong Khuntikeo ）さんは、医大に入ってようやく2人の命を奪ったものが何だったのかを突き止めた──昼食だ。 タイ北東部に住む数百万人と同じように、彼の家族も「コイプラ」と呼ばれる魚料理を日常的に食べていた。地元で捕れる魚を生のまますりつぶして、チリなどのスパイスやライムをかけて食べる。手軽にできて、香辛料が効いたお... 続きを読む

「カット野菜に栄養がない」は本当？ 科学的データで確認してみた | カット野菜大事典

2013/11/27 404 users 栄養 カット野菜 著書 洗浄 殺菌剤

「カット野菜は殺菌剤の使用や洗浄によって、野菜のビタミンが流れ出るから栄養はほとんど無い」という話は良く聞きます。 フードプロデューサーの南清貴さんが、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で取り上げ、ネットでも話題になりました。 本当にカット野菜は栄養がほとんど残っていないのでしょうか？ イメージではなく、科学的なデータを参考に調べてみました。 野菜に含まれるビタミンの種類 野菜にはビタミンが多く含... 続きを読む

カット野菜は便利だけどダメなの？と葛藤しなくてよいワケ - とらねこ日誌

2013/08/15 435 users とらねこ日誌 よいわけ カット野菜 中略 It Mama

食と健康, トンデモ | 13:21 | 「It Mama」というウェブサイトに掲載されている「野菜不足を感じても「カット野菜」だけはやめた方がいい理由」という記事を読んだ。 記事よりフードプロデューサーの南清貴さんは、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で「カット野菜は、もはや野菜にあらず！（中略）たとえ野菜不足のときでも、私は食べない方がいいと断言します」と主張しています。南さんのプロフィールは... 続きを読む

野菜不足を感じても「カット野菜」だけはやめた方がいい理由 - It Mama

2013/08/14 388 users It Mama 中略 野菜不足 カット野菜 著書

あなたは普段、野菜不足だからといってカット野菜だけ食べて、“野菜をとった気”になっていませんか？ フードプロデューサーの南清貴さんは、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で「カット野菜は、もはや野菜にあらず！（中略）たとえ野菜不足のときでも、私は食べない方がいいと断言します」と主張しています。 なぜカット野菜で野菜不足を解消できないのでしょうか？　南さんの著書を参考に理由を説明していきたいと思います... 続きを読む

「たまごかけごはんがウマそう、でも怖い、でも食ってみたい……」アニメ「銀の匙」に触発された中国人オタク（百元） : 中国・新興国・海外ニュース＆コラム | KINBRICKS NOW（キンブリッ

2013/08/04 133 users キンブリッ ソッチ系 KINBRICKS NOW 新興国 反応

■中国オタク「たまごかけごはんがウマそう、でも怖い、でも食ってみたい……」■ 「たまごかけごはん」は日本と海外の食習慣の違いに関する定番ネタの一つではないかと思います。 中国でも公式配信されているアニメ「銀の匙」の第1話で、たまごかけごはんネタがありましたが、ありがたいことにこれに関する質問をいただいております。中国のソッチ系のサイトでも、番組を見た中国オタクによるたまごかけごはんへの反応が出てい... 続きを読む

顔・身体の老化を早めるNG食生活 - ネタりか

2013/06/16 107 users 老化 アンチエイジング 餃子 願望 浸透

顔・身体の老化を早めるNG食生活 「アンチエイジング」という言葉の浸透が示すように、いつまでも若々しくいたいという願望は誰もが持っているはず。 　ただ、知らずに行なっていたり、良かれと思ってやっている習慣のなかに、実はかえって老化を促進してしまうものが含まれていることはあまり知られていません。 　その最たるものが「食べ物」であり「食習慣」です。 　『老けない人は焼き餃子より水餃子を選ぶ―老化の原因... 続きを読む

運動・睡眠・食を24時間記録できるリストバンド「UP by Jawbone」が予約開始！ライフログの究極形かも。

2013/04/04 82 users ライフログ iPhone 睡眠 各所 リストバンド

Jawbone up! Welcome to a healthier me. This has to go on my Christmas wish list / martinbowling 発売前から各所で話題になっている、運動・睡眠・食習慣を24時間記録できるリストバンド「UP by Jawbone」。 iPhoneやAndroidのアプリと連動し、日々の運動量、睡眠時間やサイクルを計測し確認... 続きを読む

タニタが教える美人になるために知っておきたい食習慣 | ブクペ

2013/02/11 159 users アンチ 土台 老化 食卓 抗炎症

・ファンデーション以前に土台を磨く ・カロリーダイエットよりも食べてやせる（低カロリーばかりでは肌ツヤが悪くなる） ・あなたを老化させる"怖い"食べもの（老化を促進させる食べものもある） ・美人の食卓の秘訣は「3つの"抗"(アンチ)」（抗酸化・抗糖化・抗炎症） ・体をサビさせる食べもの・サビさせない食べもの（サビさせる：高脂肪食・スナック菓子など） ・糖が体を"焦がして"しまう(精製した白い食材は... 続きを読む

普通の炭酸飲料よりもダイエット炭酸飲料のほうが糖尿病にかかるリスクが高くなると判明：仏調査 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2013/02/09 60 users ノンシュガー IRORIO イロリオ 中高年 井戸端会議

先日、ノンシュガーのアルコール飲料は酔いやすいという話題を紹介したが、どうやらダイエット炭酸飲料も体にいいとは言えないようだ。 フランスの国立保健医学研究所（National Institute of Health and Medical Research）が中高年（40～65歳）の女性6万6000人以上を対象に1993年から2007年の14年間にわたり、食習慣と健康に関する調査を行った。その結果... 続きを読む

発毛効果を実感できる３つの食べ物と５つの食習慣 | 育毛剤ネット

2012/12/12 103 users 食べ物 育毛剤ネット 医術 5つ 3つ

『医食同源』という言葉をご存知ですか？ 食べ物は医術と同じく、病気を予防・改善するという効果がありますが、発毛においても食べ物はとても重要。中国では髪のことを「血餘（けつよ）」と呼び、体中に栄養が行き渡った最後に髪の毛に回ってくると考えられています。 つまり、健康を考えて身体に良い食事をすることで髪にも栄養が回ってくるわけですから、髪のことを考えれば健康のことを考えるのが先決となります。 結論とし... 続きを読む

じつは体に悪い19の食習慣 (ワニブックスPLUS新書)(南 清貴)のまとめ 〜 本の要点まとめサイト【ブクペ】 〜

2012/05/27 391 users ふだん 排泄 ウソ 食欲 清貴

概要 健康にいいとふだん心がけていることや、安心安心と思ったことがじつは悪影響を及ぼしている。ナチュアルエイジングを提唱するフードプロデューサーの著者が、本当に喜ぶ食生活のコツを伝授する1冊。 19の食習慣触れていましたが、印象に残ったもの5つのみご紹介します。 1日のはじまりだから、食欲がなくても朝食はきちんと食べる　はウソ！ 体の自然なリズムに従うと、朝は「排泄」の時間です。食欲がないのに無理... 続きを読む

ダイエット成功のために知っておきたい7つの知恵【前編】 | 美レンジャー

2012/02/11 203 users 知恵 美レンジャー 王道 秘訣 ダイエット成功

無理なダイエットでさっと体重を落とすこと。これはいかにも魅力的ですが、長い目で見ると却って困ることにもなりかねません。 ダイエット成功の秘訣は、昔から言われている通りに「少しずつ食習慣を変化させて、運動をすること」だと専門家も言いますが、これって別に“めんどくさくて疲れるダイエットをしなきゃいけない”ということではないのです。 王道のダイエットに、ちょっとした新しい工夫を加えてみましょう。驚くほど... 続きを読む

毎晩スヤスヤと安眠するために知っておくべき6つの食習慣 - GIGAZINE

2011/10/13 336 users GIGAZINE 6つ

寝る前に食事をする場合にやってはいけないことを要約すると、「寝る直前に油っこくてスパイシーな肉中心の食事を大量に食べ、飲酒。シメにコーヒーを飲み、寝る直前に大量に水を飲みまくってから、ベッドサイドでタバコを一服する」ということになり、逆の意味でベストです。 こんな生活を繰り返すと死んでしまうので、安眠し健康的に生活するため、主に食事の面で気をつけるべき項目を挙げてみました。 Foods That ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`):「『かわいそう』と魚を食べられない子供が増加…『それは動物愛護とは違う』と諭す教育も大切」…愛媛新聞

2009/09/24 236 users 動物愛護 愛媛新聞 増加 痛いニュース 教育

「『かわいそう』と魚を食べられない子供が増加…『それは動物愛護とは違う』と諭す教育も大切」…愛媛新聞 1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ ：2009/09/24(木) 10:53:25 ID:???0 食卓に上がったお魚の目がかわいそうで、食べられない子どもが増えているという。「これは恐ろしいことです」と、青木淳一横浜国立大学名誉教授は嘆く。 食習慣を大まかに形成する... 続きを読む