カット野菜はカット野菜は食わぬ方が無難なり！

2024/03/23 164 users

カズノリ@忍者Dr.『医療の闇、一刀両断！』 @ml_rehadoctor1 拙者は民の健康のため、現世の医療界で暗躍する忍者なり！｜主な業務: 医療界の闇の暴露+民の健康意識向上｜普段の姿:リハビリテーション科医師(大学病院勤務)｜各々が健康への意識を十分に高め、極力現代医療の世話にならざらん世界の構築を目指し、今日も闇... 続きを読む

5分ちょっとでできて野菜たっぷり「豚キムチ汁」豚汁と豚キムチの折衷感ある1人前の汁ものレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/12/20 9 users 豚汁 山本リコピン キムチ ホットペッパーグルメ 豚キムチ

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 とにかく忙しい年末です。寒さも日に日に増してきました。そこで今回おすすめしたい家メシレシピが、市販のカット野菜とキムチで、1人分だけサッと作れる私のお気に入りの汁もの。キムチ鍋でも、キムチ入りの豚汁でもない、5分ちょっとでできる「豚キムチ汁」です。 お肉... 続きを読む

「温め直したご飯」や「カット野菜」など微生物学者が「絶対に食べない」と決めている食事とその理由

2023/10/22 96 users 微生物学者 ご飯 食事 What 見地

by Yamanaka Tamaki イギリス・レスター大学の臨床微生物学者であるプリムローズ・フリーストーン氏が、食中毒の専門家としての見地から、なるべく食べるのを控えている食材や料理とその理由を紹介しました。 I'm a microbiologist and here's what (and where) I never eat https://theconversation.com/im-a-microbiol... 続きを読む

丸亀製麺「カエル混入」で自作自演を疑う人が知らない、カット野菜のリスク

2023/05/24 161 users 自作自演 カエル混入 丸亀製麺 リスク

くぼた・まさき／テレビ情報番組制作、週刊誌記者、新聞記者、月刊誌編集者を経て現在はノンフィクションライターとして週刊誌や月刊誌へ寄稿する傍ら、報道対策アドバイザーとしても活動。これまで200件以上の広報コンサルティングやメディアトレーニング（取材対応トレーニング）を行う。 著書は日本の政治や企業の広... 続きを読む

一人暮らしの自炊したくない勢にはスープが最強

2020/10/12 1142 users スープ 最強 anond ウィンナー 自炊

anond:20201012125859 の真似して書いた。 基本的な作り方ダイソーのレンチンラーメン丼に袋のカット野菜をぶち込む。タンパク質が欲しければウインナーか冷凍の肉団子なんかも入れとく調味料と水を入れる 7分チンする おわり。 一人暮らしの自炊なんてこんなもん。調理時間は1～3分で栄養もとれるし。 調味料にんにくめ... 続きを読む

カット野菜の生産1.7倍に　工場野菜が人気、背景は?：朝日新聞デジタル

2020/08/10 14 users 朝日新聞デジタル 背景 もやし 新型コロナウイルス 人気

新型コロナウイルスの影響で家庭での内食（うちしょく）が増えたことから、カット野菜やもやしなどの工場野菜が注目されている。野菜メーカー「サラダコスモ」（岐阜県中津川市）では、売り上げを1・7倍に伸ばした商品もあるという。電子レンジで簡単に調理できて、食べきりサイズというのが人気の理由らしい。 サラダコ... 続きを読む

カット野菜は栄養あり！その科学的根拠と健康の為のおすすめな食べ方

2020/01/11 46 users 根拠 夕飯 栄養 洗浄 消毒剤

「今日の夕飯はヘルシーにサラダにしよう！」 そんな日に、買ってすぐ食べられる「カット野菜」。 野菜不足解消や健康のために取り入れている方も多いと思いますが、 「カット野菜は洗浄や消毒剤の使用によって栄養がなくなる」という噂を聞き、 不安になった人も多いのでは。 ですがカット野菜にはしっかりと栄養がある... 続きを読む

しょっちゅうパスタを食べているぼくのレトルトバジルソースおすすめ

2019/02/16 44 users パスタ ボク スパゲッティ レトルト キュウリ

しょっちゅうパスタを食べています。 「レンジでパスタ」を使ってスパゲッティをゆでて、レトルトのソースを温めてかけるだけです。あとはサラダとしてトマトやきゅうりを切るか、カット野菜を添えるかです。 これで十分幸せになれます。 ただし麺はちゃんと選ぶことをオススメします。 安いものを何種類か試しましたが... 続きを読む

365日の半分パスタを食べているぼくのレトルトミートソースおすすめ

2019/02/16 485 users ボク スパゲッティ レトルト キュウリ パスタ

365日の半分、つまり2日に1回ペースでパスタを食べています。 「レンジでパスタ」を使ってスパゲッティをゆでて、レトルトのソースを温めてかけるだけです。あとはサラダとしてトマトやきゅうりを切るか、カット野菜を添えるかです。 これで十分幸せになれます。 ただし麺はちゃんと選ぶことをオススメします。 安いもの... 続きを読む

手間いらずカット野菜　人手不足で好調　デリカフーズ：朝日新聞デジタル

2018/05/21 43 users 不作 長雨 売上高 今期 昨秋以降

レストランなどに野菜を販売するデリカフーズホールディングスでは、飲食店の人手不足を背景に、調理に手間がかからないカット野菜の需要が伸びている。昨秋以降の長雨や台風によるキャベツなどの不作で、カット野菜も影響を受けたが、傷ついた部分を取り除いて包装するなどして出荷できた。 ２０１８年３月期決算は、売上高が前年比７．８％増の３７２億円、営業利益が同２４．５％増の６億円。今期はカットした後にさらに加熱し... 続きを読む

カップ麺にも「カット野菜」　栄養カバー、無駄なく人気：朝日新聞デジタル

2018/02/20 40 users 朝日新聞デジタル カップ麺 ニンジン 焼き肉 焼きそば

野菜炒め、カレー、焼き肉、沖縄の郷土料理チャンプルー……。料理別に必要な野菜をパックした「カット野菜」が人気だ。使い切りのため無駄がなく、野菜を切る手間もかからない。種類も多彩になっている。 「野菜増し袋」。１月、こんな名前のカット野菜を発売したのは、岐阜県中津川市の「サラダコスモ」だ。緑豆モヤシ、カットしたキャベツ、ニンジンが入る。袋ごと電子レンジで加熱、カップラーメンや焼きそばに入れて食べる。... 続きを読む

鍋で5分煮込むだけ！あっさりヘルシーで話題の「近江ちゃんぽん」を再現してみた

2018/02/06 51 users ケンミンSHOW tai__writer 人参 キャベツ 話題

こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 先日、「秘密のケンミンshow」に・・・ミックス野菜はカット野菜が詰め込まれた物で、スーパーの野菜コーナーで販売されていることが多いです。 近江ちゃんぽんを作る場合は、キャベツや人参、もやし入りのミックス野菜がおすすめです。 また、「あっさりだけど深みのある味わい」を出すためには、どうしても使用する調味料の種類が多くなってしまいます... 続きを読む

「カット野菜」の洗浄で使われている成分は危険で少しでも安全性が疑われるなら、野菜は、自分で洗ってカットしよう！

2017/06/08 19 users 洗浄 成分 手抜き 気力 晩御飯

二人家族になってからカット野菜を！ 息子が大きくなって、外に出てしまってから、ダンナ様と、私だけの二人家族。 二人分と言うのは、家で夕食を作っても、ちょっとせいがない。 晩御飯を作る時に、息子がいないと言うのは、お料理を作る気力が７０％くらににダウンしてしまうのです。（いえ、もっとかもしれません。） ・・・そう言う訳で、いろいろ手抜きをするようになっていました。 ここ最近、手抜きするため買っていた... 続きを読む

市販の「カット野菜」に栄養はあるのか、専門家に聞いてみた （オトナンサー） - Yahoo!ニュース

2016/12/27 25 users オトナンサー 半面 市販 Yahoo バリエーション

一人暮らしの人や忙しい人の心強い味方「カット野菜」。自分で皮をむいたり、切ったりする必要がないため、毎日の食事に利用している人も多いことでしょう。最近は水洗いしなくてもいいものや、種類や用途がバリエーションに富んでいるもの、冷凍のものまであってますます使い勝手が良くなっています。 こんなにあった！「加熱式たばこ」一覧 　ところで「カット野菜は便利な半面、生野菜と比べると栄養面で見劣りするのでは」と... 続きを読む

コンビニで売られる「カット野菜」 栄養素や酵素ほぼない？ - ライブドアニュース

2015/09/18 35 users 栄養素 変色 薬品 コンビニ 加熱調理

> > 2015年9月18日 6時0分 ざっくり言うとコンビニなどで売られている「カット野菜」について管理栄養士に聞いている変色を防ぐために薬品に漬けられているため、栄養素が抜けているという「切ってから時間がたって酸化しているため酵素はまったくありません」とも野菜、加熱調理で栄養価ゼロに？コンビニやスーパーのカット野菜は絶対NG！ 2015年9月18日 6時0分 　世界的な和食ブームや健康志向の高... 続きを読む

カット野菜をフレッシュなまま保存できる「フード・キーパー」 − ISUTA（イスタ）オシャレを発信するニュースサイト

2014/06/24 19 users ジップロック アルミホイル イスタ ラップ 自炊派

自炊派の皆さんは、使いきれなかった野菜や果物をどのように保存しているだろうか？ その答えは「ジップロックに入れる」「ラップやアルミホイルに包む」という人が大半かもしれない。 しかし、食材を取り出してラップをはがすたび、もったいないなぁ、と感じている人も多いのではないだろうか。 「Food Huggers（フード・ハガーズ）」は、そういったムダを解消すべく発案された“繰り返し使えるフード・キーパー”... 続きを読む

次亜塩素酸ソーダを使用しない食品製造が可能なのか？って事について - 日々の小さな感動日記

2014/02/14 81 users 揚げ足 食品製造 感動日記 日々 エントリ

生活本日、ちょっと気になった記事を見つけたので、少し指摘させて頂こうかと思います。大まかには同じ結論だと思うので、わざわざエントリして指摘する必要は無いかと考えたのですが、「次亜塩素酸ソーダが云々」と騒ぐ人たちに揚げ足をとられ、逆に嫌次亜塩素酸ソーダ派が利用されたら困るので、あえて指摘したいと思います。id:Lag_TY さんのエントリいい加減にカット野菜＝次亜塩素酸ナトリウム使用というのやめませ... 続きを読む

コンビニとかで売られてるカット野菜に栄養がないって本当かよｗｗｗｗｗ：カメ速報

2013/12/21 8 users かよｗｗｗｗｗ カメ速報 栄養 コンビニ VIP

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/20 08:19:10 ID:SLz9ussN0 健康に対する意識の高い人なら、食生活に野菜をとりいれることを心がけていますよね。 たとえば、「今日は忙しいから、ランチはスーパーかコンビニのお弁当。でも、それだと 栄養が偏りそうだから、カット野菜をプラス。これで栄養バランスはOK！」なんてことをやっていませんか？　残念！　その組... 続きを読む

「カット野菜に栄養がない」は本当？ 科学的データで確認してみた | カット野菜大事典

2013/11/27 404 users 栄養 著書 洗浄 殺菌剤 データ

「カット野菜は殺菌剤の使用や洗浄によって、野菜のビタミンが流れ出るから栄養はほとんど無い」という話は良く聞きます。 フードプロデューサーの南清貴さんが、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で取り上げ、ネットでも話題になりました。 本当にカット野菜は栄養がほとんど残っていないのでしょうか？ イメージではなく、科学的なデータを参考に調べてみました。 野菜に含まれるビタミンの種類 野菜にはビタミンが多く含... 続きを読む

「カット野菜には栄養がない！」という話、実はデマだったらしい - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2013/08/31 91 users 著書 キュレーションメディア 南清貴さん カップスープ 栄養

「カット野菜には栄養がない！」という話、実はデマだったらしい スーパーやコンビニで売られているカット野菜。これ... / カット野菜は栄養がない？ / その話題となった記事がこちら。南清貴さんの著書「...他...全39件 スーパーやコンビニで売られているカット野菜。これがもうとにかく便利なのでよく利用しているという人も多いですよね。ランチにだってお弁当やカップスープだけじゃ栄養がなぁ…なんてとき... 続きを読む

「家に包丁？　ありませんよ」：日経ビジネスオンライン

2013/08/25 255 users 包丁 日経ビジネスオンライン マルエツ まな板 売り場

「君ねぇ、知ってるか。最近は包丁やまな板が家にないっていう人だって多いんだぞ」 大手スーパー、マルエツの上田真社長と先日話していたら、そんなことを教えてくれた。最近、東京都内などの売り場を訪れると、やたらと目立つようになってきた「カット野菜」のコーナーについて、話が及んだ時のことだ。 カット野菜とは、調理の際に細かく切らなくて済むように、あらかじめ適当な大きさに刻んでパックで売っている生鮮野菜のこ... 続きを読む

もしカット野菜にまったく栄養がなかったら、葛藤するまでもなく私はとっくに栄誉なき死を遂げている | ドウデモイイコト。

2013/08/15 26 users カミさん イット Previous ドウデモイイコト 野菜不足

Post navigation ← Previous もしカット野菜にまったく栄養がなかったら、葛藤するまでもなく私はとっくに栄誉なき死を遂げている こんな記事を読みました。 ・野菜不足を感じても「カット野菜」だけはやめた方がいい理由（It Mama） イット・ママさんの記事です。「うちのカミさんがね」を英語力が残念な人に翻訳させたらこんな風になりそうですね。 ええと、記事を要約しますと、カット野... 続きを読む

カット野菜は便利だけどダメなの？と葛藤しなくてよいワケ - とらねこ日誌

2013/08/15 435 users とらねこ日誌 よいわけ 中略 It Mama 著書

食と健康, トンデモ | 13:21 | 「It Mama」というウェブサイトに掲載されている「野菜不足を感じても「カット野菜」だけはやめた方がいい理由」という記事を読んだ。 記事よりフードプロデューサーの南清貴さんは、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で「カット野菜は、もはや野菜にあらず！（中略）たとえ野菜不足のときでも、私は食べない方がいいと断言します」と主張しています。南さんのプロフィールは... 続きを読む

野菜不足を感じても「カット野菜」だけはやめた方がいい理由 - It Mama

2013/08/14 388 users It Mama 中略 野菜不足 著書 フードプロデューサー

あなたは普段、野菜不足だからといってカット野菜だけ食べて、“野菜をとった気”になっていませんか？ フードプロデューサーの南清貴さんは、著書『じつは体に悪い19の食習慣』で「カット野菜は、もはや野菜にあらず！（中略）たとえ野菜不足のときでも、私は食べない方がいいと断言します」と主張しています。 なぜカット野菜で野菜不足を解消できないのでしょうか？　南さんの著書を参考に理由を説明していきたいと思います... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれないことが判明 - ライブドアブログ

2013/06/10 174 users ライブドアブログ 薬品漬け セルカークレックス 市販 判明

実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれないことが判明 1 名前： セルカークレックス(WiMAX)：2013/06/10(月) 12:35:38.29 ID:l6fhDQj80 健康に対する意識の高い人なら、食生活に野菜をとりいれることを心がけていますよね。たとえば、「今日は忙しいから、ランチはスーパーかコンビニのお弁当。でも、それだと栄養が偏りそうだから、カット野菜をプラス。これで... 続きを読む