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【速報中】「農民に罰金、自民に献金」食糧危機の対策法案でも論戦：朝日新聞デジタル

2024/02/14 21 users 論戦農民献金自民罰金

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「ホウレンソウ」消滅の危機、次に消えるのは「卵」か…国産野菜全体が陥いる深刻な事情と食糧危機の未来予想 | 集英社オンライン | 毎日が、あたらしい

2024/02/14 14 users ホウレンソウ作付面積概算消滅農林水産省

寒い時期に旬を迎える葉物野菜は、サラダや炒め物、鍋といった料理に欠かせない食材だが、そのひとつであるホウレンソウが今、生産の危機に瀕している。農林水産省が昨年8月に更新した『令和4年産指定野菜（秋冬野菜等）及び指定野菜に準ずる野菜の作付面積、収穫量及び出荷量』の累年データ（概算）によると、ホウレン... 続きを読む

食糧危機を救う？　無視されていた「未利用」作物が秘める力 | 毎日新聞

2023/10/30 17 users 作物毎日新聞未利用

もちもちとした食感のソバ「モチソバ」の作付け＝京都府木津川市の京都大大学院農学研究科付属農場で2023年9月4日、菅沼舞撮影米や小麦といった主要作物の商業的な価値は高いが、限られた穀物に依存することで、人類は食糧安全保障上のリスクを抱えている。そんな中、これまで顧みられなかった「未利用作物」に注目が集... 続きを読む

「究極の昆虫食　G」が自販機に登場　人類進化のワンステップに？：朝日新聞デジタル

2023/10/20 5 users 自販機朝日新聞デジタル人類進化究極昆虫食

世界的な食糧危機を解決する手段として注目される昆虫食。岐阜市内にある昆虫食の自動販売機に、新商品の「究極の昆虫食　G」が加わった。黒抜きのロゴがやけに目立つ。東海地方で初の販売だといい、そのお味は――。自販機は、同市日野北6丁目の昆虫販売店「くわがた村」にある。10月14日に開かれた「G」の試食会には、... 続きを読む

環境問題に意識高いヨーロッパは「昆虫食」を受け入れたか？

2023/04/20 8 users 昆虫食環境問題ＳＤＧｓコオロギ昆虫

＜SDGsへの対応が叫ばれる一方で、コオロギをはじめとする昆虫食は炎上する日本。一方、欧州での取り組みは......＞栄養価が高い食用昆虫は、家畜類の飼育に比べて環境負荷がとても少ないことから、注目を浴びている。昆虫は成長が速いことから短期間での大量出荷が見込め、将来の食糧危機への良策だとも考えられている... 続きを読む

コオロギなぜ食用に？安全性は？国の支援は？どうなってるの？ | NHK | News Up

2023/03/07 39 users コオロギ食用人口議論一方

日本では少子化が課題となる一方で、世界の人口は80億人を超え、急激な増加が続いています。将来の食糧危機に備えて、選択肢の1つとして注目されているのが「コオロギ」です。日本でもコオロギの食用に取り組む企業が増えていて、私たちの食べ物をどうするのか議論になっています。コオロギをめぐる現状を追いました。... 続きを読む

子ども3000万人が急性栄養失調、緊急支援呼び掛け国連

2023/01/13 7 users 国連急性栄養失調 FAO イエメン西部ホデイダ AFP

イエメン西部ホデイダで、治療を受ける栄養失調の子ども（2022年2月15日撮影、資料写真）。(c)Khaled Ziad / AFP 【1月13日 AFP】国連（UN）5機関は12日、食糧危機に見舞われている国で子ども約3000万人が急性栄養失調に苦しんでいるとし、緊急支援を呼び掛けた。共同声明を出したのは、国連食糧農業機関（FAO）や国連... 続きを読む

ウクライナの穀物輸出、意外にも順調　ロシアの妨害目立たず：朝日新聞デジタル

2022/10/04 7 users 順調ウクライナ穀物輸出妨害おて

国連やトルコの仲介で8月に再開されたウクライナからの穀物輸出が、ことのほか順調だ。懸念されたロシア側の妨害は小規模にとどまり、港には活気が戻りつつある。食糧危機への懸念は薄らぎ、ウクライナ経済の回復につながるのでは、との期待も出ている。（チョルノモルスク=国末憲人）黒海に面したウクライナ南部のオデ... 続きを読む

陰謀論を信じる妻よ

2022/06/02 234 users 陰謀論ワクチン都市伝説人間日本

いや、ええねん。陰謀論をまるっきり信じて、やれ「日本が潰される」とか、「ワクチンで人間が操作される」とかさ。それを信じることによって何か生産的なことが出来るようになるなら別にええんやけどさ。「準備しなきゃ」とか「なんとかしなきゃ」って口だけで何も動いてへんやん。今日も都市伝説やら食糧危機が来... 続きを読む

ウクライナ侵攻戦闘長期化でアフリカは深刻な食糧危機の懸念 | NHK

2022/05/23 20 users ウクライナ侵攻懸念アフリカドネ NHK

ロシアがウクライナへの軍事侵攻を開始してから24日で3か月となります。戦闘の長期化が見込まれる中、世界の食料安全保障にも影響が広がり、特にアフリカでは、深刻な食糧危機を懸念する声が強まっています。ウクライナへの軍事侵攻を続けるロシアは、東部の要衝マリウポリを完全に掌握したと発表したあと、東部のドネ... 続きを読む

ウクライナ侵攻で“小麦争奪戦”「3月から供給停止」で大混乱　ロシアの戦略？（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

2022/05/17 24 users 採択小麦 ANN 食料危機共同声明

ロシア軍によるウクライナ侵攻は食糧危機を招きかねない状況となっています。ロシアの攻撃で港が閉鎖されたため、大量の小麦が輸出できなくなっているからです。今後、懸念されるのは世界的な「小麦争奪戦」です。 G7（主要7カ国）の外相は共同声明を採択。ウクライナ侵攻により、ロシアが世界的な食料危機を招いている... 続きを読む

食糧危機が深刻化へ、肥料コスト高騰でコメの生産量減少の可能性

2022/04/19 5 users コメ食糧増産深刻化主食半数

肥料コストの高騰によりアジア全域でコメ農家が肥料の使用量を減らしている。価格上昇が抑制されない場合、人類の半数が主食とするコメの収穫を脅かし、本格的な食糧危機につながる可能性がある。インドからベトナム、フィリピンに至るまで、食糧増産には欠かせない肥料原料の価格がこの１年だけで２倍あるいは３倍とな... 続きを読む

南スーダン、900万人が援助必要に国連

2022/04/18 7 users 国連南スーダン援助 WFP ＵＮＭＩＳＳ

南スーダン・グムルクで、国連世界食糧計画（WFP）の支援物資を受け取る女性（2021年6月10日撮影、資料写真）。(c)Simon Wohlfahrt / AFP 【4月18日 AFP】国連南スーダン派遣団（UNMISS）の団長を務めるニコラス・ヘイソム（Nicholas Haysom）国連事務総長特別代表は14日、武力衝突の再発と食糧危機により、南スーダンで... 続きを読む

「私の子供は飢餓で死にました」ウクライナ戦争の被害がアフリカ東部で深刻化している | コスト上昇で援助も手薄に

2022/04/09 15 users 飢餓干ばつ議題ウクライナ戦争侵攻

ロシアによるウクライナ侵攻の影響は世界のあらゆる場所に及んでいる。両国からの輸入農産物に大きく依存してきた東アフリカは、今回の侵攻を受けて食料価格が上昇。干ばつなどで、すでに深刻な状態だった飢餓がさらに悪化している。こうした食糧危機については世界的な議題になっていないものの、今すぐ援助が必要な... 続きを読む

｢第2次世界大戦以来の食糧危機｣国連が警告の訳 | The New York Times

2022/04/05 11 users 国連警告 The New York Times WFP 小麦

ウクライナとロシアは世界の小麦の30%、トウモロコシの20%、ヒマワリ油の75〜80%を生産している（写真：Daniel Berehulak／The New York Times）国連世界食糧計画（WFP）のトップは3月29日、ウクライナでの戦争が「第2次世界大戦以来、目にしたことのない」大惨事を地域の農業と世界の食糧・穀物供給にもたらしていると... 続きを読む

【詳しく】なぜ中東で食糧危機？ウクライナ侵攻影響 | NHK

2022/04/03 94 users 中東ウクライナ侵攻影響ウクライナ侵攻小麦 NHK

近所のパン屋が値上げした。そんな変化が身近なところで見られるようになっていませんか。ロシアによるウクライナ侵攻で、小麦の価格が世界的に高騰しているためです。とりわけ、深刻な影響が出ているのが、中東地域です。小麦の在庫が1か月程度など、食糧危機を招きかねない事態にまでなっています。現地の状況を詳し... 続きを読む

ウクライナの危機は中東の食糧危機？（髙岡豊） - 個人 - Yahoo!ニュース

2022/02/17 17 users ウクライナ髙岡豊中東危機帰趨

ウクライナを舞台とする軍事・外交危機は、その帰趨によっては本邦も含む世界的なエネルギー供給の面で重大な影響が生じると考えられている。中東諸国もその影響から無縁ではいられないが、エネルギーだけでなく食料の需給という面からも甚大な影響を受けそうだ。2022年2月17日付のレバノンのナハール紙（キリスト教徒資... 続きを読む

「昆虫食の自販機」が全国的にじわじわ増えているワケ

2021/12/21 7 users 自販機うま味文脈昆虫食メディア

全国的に「昆虫食自販機」がじわじわ増えているらしい。「高たんぱく」「食糧危機を救う」などの文脈でメディアに取り上げられているのを見るが、なぜ昆虫食自販機が増えているのだろうか？　実際に運営する事業者に話を聞いたところ、ビジネス的な「うま味」が見えてきた…….。昆虫食しか売っていない自動販売機が全国... 続きを読む

サイゼリヤで知る『サプライチェーン危機』がこちらです「辛味チキン-1本に引き続き食糧危機が継続しているのか」

2021/11/24 34 users サイゼリヤ 1本

高口康太 @kinbricksnow 高口康太。中国経済、企業を中心に取材、執筆を続けるジャーナリスト。著書に『プロトタイプシティ』 store.kadokawa.co.jp/shop/g/g321810… 『幸福な監視国家・中国』 amzn.to/31rIYPj 『現代中国経営者列伝』 amzn.to/2p7n8yFなど kinbricksnow.com 続きを読む

コオロギが地球を救う？｜コオロギせんべい | MUJI 無印良品

2020/05/13 6 users コオロギ Muji FAO コオロギせんべい無印良品

やがて来るだろう世界の食糧危機への対策として、昆虫食が注目を集めています。栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関（FAO）も推奨。まだ抵抗感をもつ人も多い食材ですが、無印良品は徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのせんべいを開発しました。地球にやさしい未来食です。続きを読む

コオロギが地球を救う？｜コオロギせんべい | MUJI 無印良品

2020/05/13 13 users コオロギ Muji FAO コオロギせんべい無印良品

エチオピアでバッタ大量発生、100万人に食糧危機国連が警鐘　写真3枚　国際ニュース：AFPBB News

2020/04/14 8 users エチオピア警鐘 AFP バッタ国連

ウガンダ・オツケで大量発生したバッタ（2020年2月17日撮影、資料写真）。(c)SUMY SADURNI / AFP 【4月14日 AFP】アフリカ東部エチオピアで、バッタが大量発生し、20万ヘクタールに及ぶ農地が被害を受け、およそ100万人が緊急食糧援助を必要とする事態となっている。国連（UN）が13日、発表した。何十億匹も大量発生し... 続きを読む

食糧危機はともかくうまいぜ高級虫料理 :: デイリーポータルZ

2019/01/23 64 users デイリーポータルZ 虫料理

1984年大阪生まれ、2011年からベトナムなどの東南アジアをうろついています。今はタイ在住。ドリアンの造形が好きで、写真のように被ったり着たりしています。前の記事：タイのマンゴーライスにならってフルーツ丼＞個人サイトネルソン水嶋.jp 高級虫料理を食べてみませんか？ ↑そう声を掛けてきたあるじは岸本くん... 続きを読む

ハエの力で食糧危機を救う。究極の循環型社会を目指して──串間充崇｜WIRED.jp

2018/10/05 29 users ハエ究極 WIRED.jp イエバエ循環型社会

ハエの力で食糧危機を救う。究極の循環型社会を目指してイエバエの幼虫を利用して、家畜のふんなどの有機廃棄物を肥料に生まれ変わらせ、その幼虫を飼料にする──。そんな循環型システムの事業化で注目されているのが、ムスカ創業者で会長の串間充崇である。その取り組みを並々ならぬ情熱で語る彼の言葉に耳を澄ませる... 続きを読む

シンガポールに見る「未来の農業」、食糧危機を乗り切るハイテク化の最前線 | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア

2018/08/16 20 users AMP アンプシンガポール農業ハイテク化

人口100億人、食料が足りない30年後の世界現在、世界人口は76億人。2050年には100億人に迫ると予想されている。 20億人以上増えた世界ではいったい何が起こるのか。さまざまな変化が予測されるなか、「食糧不足」が起こる可能性が指摘されており、各国はフードセキュリティを強化するための取り組みを加速させている。 ... 続きを読む

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