大型連休初日 生活困窮者への食料無料配布に500人超の長い列 | NHK

2024/04/27 40 users 大型連休初日 NHK 長い列 生活困窮者 炊き出し

大型連休初日の27日、都内の公園で生活困窮者のための食料の無料配布が行われ、500人を超える人が長い列を作りました。食品や光熱費の値上がりが続く中、新型コロナウイルスの5類移行後も利用者の数は高止まりしているということです。 大型連休初日の27日は、炊き出しが始まる1時間前から、大勢の人が集まり、最終的に... 続きを読む

「食事は効率が悪い」 “完全食だけ生活”を6年続ける男性、健康診断は「1個だけC」 管理栄養士に聞くメリ・デメと＋αすべき食品（ABEMA TIMES） - Yahoo!ニュース

2024/04/24 218 users 映像 コンビニ 食事風景 IT企業 デメ

「食」への楽しみを捨てて生きる男性がいる。都内のIT企業で働く笠原元輝さん（35）。「準備、食べる、食べた後は集中できなくて眠くなる。それを3回も繰り返さなきゃいけないのが非常に効率悪いなと」。 【映像】「20秒で終わる」“完全食”のみの食事風景 食事を見せてもらうと、「完全食」。最近はスーパーやコンビニな... 続きを読む

「死ぬぎりぎりまで働けってことですか」トラック運転手の働き方改革、国の主導で実現できる？　長時間労働＋ただ働き…どうなる物流の２０２４年問題 ｜ 47NEWS

2024/04/19 22 users 主導 物流 トラック運転手 積み荷 働き方改革

「死ぬぎりぎりまで働けってことですか」トラック運転手の働き方改革、国の主導で実現できる？　長時間労働＋ただ働き…どうなる物流の２０２４年問題 午前４時、１０トントラックに乗り込んだ運転手の男性は、暗闇の中、横浜市にある勤務先の運送会社を出発した。積み荷は食品。届け先は千葉県の倉庫だ。午前５時半に到... 続きを読む

｢紅麹サプリ｣はただの食中毒問題ではない…医療関係者が小林製薬の｢企業倫理｣に激怒している理由 アメリカでは購入しないよう消費者に注意喚起

2024/04/16 16 users 小林製薬 紅麹サプリ 松永和紀さん 企業倫理 注意喚起

小林製薬の紅麹サプリメントによる健康被害は、なぜここまで深刻化したのか。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「医療関係者は、医薬品に相当する成分が入っているのに食品として販売し、摂取を消費者任せにしていたことを問題視している」という――。 小林製薬の企業倫理を問う 紅麹サプリメントによる健康被害の申し... 続きを読む

イオン 決算 売り上げと営業利益が過去最高に | NHK

2024/04/10 199 users 決算 イオン NHK 今期 物価上昇

流通大手のイオンは、ことし2月までの1年間の決算で売り上げと営業利益が過去最高となりました。食品の物価上昇が続く中、プライベートブランドの販売を強化することなどで利益を伸ばし、今期の売り上げは初めて10兆円に上る見通しだとしています。 イオンが10日に発表したことし2月までの1年間のグループ全体の決算は、... 続きを読む

じゃがいもは食物繊維が豊富な食品？～食品成分表を使いこなす～（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース

2024/03/30 24 users じゃがいも エキスパート 成田崇信 食物繊維 Yahoo

「じゃがいもは食物繊維が豊富で実はヘルシーな食べ物なんです このような論調のネット記事を見かけました。本文ではじゃがいもは食物繊維が豊富な食品であり、さつまいもと比べても4倍の食物繊維が摂れると紹介されていました。 筆者の認識では、じゃがいもにはレジスタントスターチと呼ばれる難消化性のデンプンが含ま... 続きを読む

紅麹を含むサプリメントで重篤な健康被害、原因物質の特定急ぐ | Chem-Station (ケムステ)

2024/03/28 16 users Chem-Station ケムステ ケムステニュース 医薬

ケムステニュース 紅麹を含むサプリメントで重篤な健康被害、原因物質の特定急ぐ 2024/3/26 ケムステニュース, 医薬, 安全・規制, 食品 サプリメント, 健康食品 コメント: 0 投稿者: DAICHAN 健康食品 (機能性表示食品) に関する重大ニュースが報じられました。血中コレステロールを下げると謳っているサプリメントの服... 続きを読む

ベニコウジ色素（食品添加物）と、小林製薬の紅麹原料（食品）は違うもの

2024/03/26 137 users 森田 紅麹サプリ ベニコウジ色素 火曜日 ライター

執筆者 森田 満樹 九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。 食品表示・考 森田 満樹 2024年3月26日 火曜日 小林製薬の紅麹サプリの健康被害が拡大し続けており、3月25日の同社発表（第二報）によると入院した人が26人となりました。その... 続きを読む

健康寿命を削る「質の悪い睡眠」や「不眠」をもたらす食品とは？ 睡眠前の飲食だけではなかった

2024/03/15 14 users 不眠 飲食 健康寿命 iStock 悪い睡眠

「何を」「いつ」「どんなふうに」食べるかを意識して良質な睡眠を手に入れたい　BIT245/ISTOCK, FRESHSPLASH/ISTOCK ＜健康的な食生活が、健全な眠りを支える。「睡眠障害」のリスクを低下させる、質の高い食と眠りの好サイクルのために心がけるべきこと＞ 寝る前の飲食が睡眠に影響した経験は誰しもあるだろう。デザー... 続きを読む

三大①炭水化物②野菜③肉 がバランスよく入ってる食品

2024/03/15 178 users 炭水化物 野菜 バランス 三大

・餃子 ・お好み焼き ・タンメン あと一つは？ 続きを読む

『ぽかぽか』複数の出演者が体調崩す「番組内で提供した食品による可能性」

2024/03/09 72 users 体調 複数 岩井勇気 番組内 出演者

フジテレビ系バラエティ番組『ぽかぽか』(毎週月～金曜11:50～)は、6日放送の複数の出演者が体調を崩したことを、番組ホームページで明らかにした。 (左から)『ぽかぽか』神田愛花、岩井勇気、澤部佑 発表文では「医師の診断を受け保健所の指示を仰ぎながら原因の調査をいたしましたが特定には至りませんでした」とした... 続きを読む

日本酒や和牛、欧州から締め出し危機　EUの包装規制で - 日本経済新聞

2024/02/29 94 users 欧州 ブリュッセル 危機 和牛 辻隆史

【ブリュッセル=辻隆史】日本の食品輸出の主役ともいえる日本酒や和牛が、欧州連合（EU）市場から締め出されかねない危機的な状況にある。日本酒を入れる瓶や食品を包むフィルムが、EUが検討する包装材の規制に適合していないためだ。日本政府は規制対象からの除外を働きかけており、その結果が注目される。EU加盟国から... 続きを読む

フーシ派による紅海での船舶攻撃は、日本人の生活にどう影響するのか | 日本で品薄になる食品や製品はあるのか？

2024/02/18 13 users 船舶攻撃 フーシ派 紅海 製品 ハマス

親イラン武装組織フーシ派による紅海での民間船舶に対する攻撃をめぐって、英米軍と応酬が続いている。そもそもなぜこの一連の戦いが起こったのか？　そして日本人の生活への影響とは？　海運の専門紙である日本海事新聞の幡野武彦編集局長が解説する。 中東の海を不安定にしたもの イスラエルとハマスの衝突による中東... 続きを読む

カップ麺は「体に悪い」と言われ続けて1つ1つそれに対応していった結果その辺の食べ物より栄養バランス取れた食品に仕上がっている

2024/02/13 407 users 食べ物 カップ麺 栄養バランス 米飯 カルシウム

マス郎 @mansukitaleau カップ麺すごい。 「体に悪い」と言われ続けて、1つ1つそれに対応していった結果、その辺の食べ物より栄養バランス取れた完全食品に仕上がってる。 カルシウムが足りないと言われれば（パンにも米飯にもカルシウムはないのに）カルシウムを添加し、ビタミンがないと言われればビタミンを添加し。 ... 続きを読む

スーパー、増える特売　節約志向でビールなど食品3割 - 日本経済新聞

2024/02/10 14 users 特売 節約志向 物価高 ビール スーパー

スーパーで食品の特売が増えてきた。1月は主要な食品156品目のうち3割で販売数量に占める特売の割合が前年同月を上回った。物価高で販売数量が減った品目も多く消費者の節約志向が強まっている。スーパーではプライベートブランド（PB）商品を中心に値下げする動きも出ている。全国の約470店のスーパーの販売データを集... 続きを読む

能登半島地震「被災地に本を送らないで」　日本図書館協会が異例の呼びかけ…本が「ゴミ」になった大震災の教訓から（弁護士ドットコムニュース） - Yahoo!ニュース

2024/01/16 32 users 弁護士ドットコムニュース 教訓 能登半島地震 X.com ゴミ

福井県立図書館がエックスに投稿した地震直後の写真（ https://x.com/Fukui_Pref_Lib/status/1742413424527814800?s=20 ） 能登半島地震の被災地で、避難所に賞味期限の切れた食品が届けられるなど、「迷惑な支援物資」が問題となっている。 【画像】能登半島地震で被災した図書館 そんな中、公益社団法人「日本図書館協... 続きを読む

大阪・関西万博 会場内への食品の持ち込み 原則禁止で最終調整 | NHK

2024/01/11 26 users NHK 原則禁止 原則 セキュリティー対策 ベビーフード

大阪・関西万博の実施主体の博覧会協会は、会場内への食品の持ち込みについて、セキュリティー対策の強化などを理由に、ベビーフードなどを除いて原則、禁止する方向で最終的な調整を進めていることが分かりました。 博覧会協会は、大阪・関西万博で来場者が会場に持ち込めるものについて検討を進めてきましたが、その最... 続きを読む

山パン、日清、ユニ・チャーム　翌日から物資輸送→費用は国が後払い：朝日新聞デジタル

2024/01/06 192 users 物資輸送 会合 能登半島地震 強み 朝日新聞デジタル

能登半島地震の被災地を支援する企業の動きが本格化している。食品や日用品大手の物資支援だけでなく、中には自社の「強み」を生かした取り組みも。被災地に向けては、5日に開かれた経済団体の新年の会合でも企業トップの発言が相次いだ。 地震発生の翌日から動いたのは食品企業だ。 パン大手の山崎製パンは、業界団体を... 続きを読む

マシュマロとヨーグルトの革新的な組み合わせがもたらす驚きと美味しさ！ #マシュマロ #ヨーグルト - 雨のち晴れ

2024/01/03 31 users マシュマロ ヨーグルト 両極 組み合わせ 甘味

以前、マシュマロコーヒーの記事を書いたときに、マシュマロとヨーグルトの組み合わせについてのブックマークコメントをいただきました。 このコメントのように、食の世界には、時折、予想外の組み合わせが生まれます。健康と甘味の両極に位置するヨーグルトとマシュマロという二つの食品が、まったく異なる特性を持ちな... 続きを読む

「発酵食品」が人間の脳を大きくしたのかもしれないと研究者が主張

2023/12/29 14 users 発酵食品 主張 エクス 人間 キムチ

納豆やヨーグルト、キムチなどの発酵食品は食材を微生物などの作用で発酵させて加工した食品であり、豊富な栄養価や独特の風味によって世界中で愛されています。新たに、「発酵食品が人間の脳の発達を促した」という説を、フランスのエクス＝マルセイユ大学の進化神経科学者であるキャサリン・ブライアント氏らの研究チ... 続きを読む

仮にも医師が「アンガーマネジメントにはカルシウムのサプリメントが効く..

2023/12/22 30 users アンガーマネジメント カルシウム サプリメント 医師 思想

仮にも医師が「アンガーマネジメントにはカルシウムのサプリメントが効く」なんて言う？ もし精神科医がそれを言っていたとしたら、ゴールドスタンダードではない、何か変わった思想に傾倒してしまってる要注意医師だと思う 医薬品ではなくサプリメント（食品）を推奨普段の食事からカルシウムを摂るように指導するので... 続きを読む

作りたてカレーが“すぐに”数日寝かした味に変わる？　食品を過去や未来の味に変える装置　明治大が開発

2023/12/20 15 users 装置 明治大 未来 宮下芳明教授 開発

明治大学の宮下芳明教授は、飲食物の味を過去や未来の味に変化させる手法を提案した研究報告を発表した。主に未熟なトマトや作りたてのカレーの味を数日後の味に変えること、熟れたトマトや一晩置いたカレーの味を以前の味に戻すことが可能かを検証した。 続きを読む

2023年に買ってよかった【食品】を教え合う日 | オモコロブロス！

2023/12/17 213 users オモコロブロス BHB社員 明星 オモコロライター 名店

今回は数ある商品の中から、オモコロライターとBHB社員が【2023年に買ってよかった食品】を紹介させて頂きます！ 加藤が買って良かった食品 明星『ロカボNOODLES おいしさプラス こってり醤油』 【おすすめポイント】 家系ラーメンに近しいカップ麺をずっと探していたんですが、いろんな名店が監修したカップ麺でも「家... 続きを読む

コーヒーとマシュマロの素晴らしいコラボについてお伝えします。 - 雨のち晴れ

2023/12/15 85 users マシュマロ コーヒー 組み合わせ 質感 お互い

コーヒーとマシュマロの組み合わせは、異なる味や質感を持つ2つの食品が出会うときに生まれるとても相性の良い組み合わせです。このユニークな組み合わせは、あまり知られていないかもしれませんが、実際に一緒に食べてみるとお互いを引き立て合う素晴らしい組み合わせとなっています。この記事では、コーヒーとマシュマ... 続きを読む

サイバーエージェント、生成AIで広告画像　ロケ不要に - 日本経済新聞

2023/12/06 13 users サイバーエージェント 砂浜 生成AI ロケ 人工知能

サイバーエージェントは広告に使う背景や商品の画像をつくる生成AI（人工知能）を開発した。商品に差し込む光を再現するなど複雑な表現にも対応する。森や海などでのロケが不要になり、広告制作を効率化できる。2024年1月から広告制作に活用し、化粧品、食品といった広告主の需要を見込む。商品を選んでから「砂浜」「夕... 続きを読む