「豚肉とリンゴは相性がいい」疑われることも多いがリンゴを豚バラで巻いて焼くと本当にヤバいという話

2024/12/03 377 users リンゴ 豚肉 相性 ヤバイ 酸味

北沢毅/リンゴ野郎🍎 @kita0244 「リンゴを豚バラで巻いて焼くとヤバいですよ🤤」という話をすると「本当に？？」と疑われることが多いのだけど、いや本当に美味いから一度やってみて欲しい…。 16等分のくし切りにしたリンゴに豚バラを巻いて、塩コショウして焼くだけ🍎 酸味のある品種を使うと更に美味い。ビールや白ワ... 続きを読む

実家に帰ったら完全新作の母の飯が出てきてそれが本当に美味しくて、28年生きてここに来て実家のメシがアップデートされる事があるのかと感激した

2024/11/02 87 users メシ 実家 ドザ 完全新作 しょうゆ

ジャスミンマ @jsmnsen こないだ実家帰ったら「ナスに豚バラを巻いて大根おろしをドサっと乗せてしょうゆをかけたもの」みたいな完全新作の母の飯が出てきてそれが本当に美味くて、28年生きてここにきて実家のメシがアップデートされることあるのかと思って感激した 2024-11-01 20:32:48 続きを読む

台湾の人に教えてもらったご飯がすすむ夏野菜おかず「地三鮮（ディーサンシェン）」を豚バラで強化させてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/08/09 362 users ピーマン じゃがいも Ki Yamamoto メシ通 台湾

こんにちは！　ベトナム料理普及家のKi Yamamotoです。 今日紹介したい、家でできるアジアご飯のレシピは、中国家庭料理「地三鮮（ディーサンシェン、ディサンシェン）」風の炒め物。 なす、ピーマン、じゃがいもと、その名のとおり畑でとれる3つの野菜から作られる地三鮮は、もとは中国東北地方の料理とか。しょうゆベ... 続きを読む

キャベツと豚バラ山盛り「ガリバタ炊き込みご飯」フライパンなら臭い残りを気にせず炊ける【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2023/10/18 191 users フライパン キャベツ うま味 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 今日は、野菜も肉も山盛り食べられる「たっぷりキャベツと豚バラのガリバタフライパン炊き込みご飯」を紹介します。 浸水させた米をフライパンに入れ、キャベツと豚バラ肉、にんにく、さらにバターものっけたらあとは炊くだけ。豚バラ肉のうま味を吸った炊き... 続きを読む

東京ガスpresents　文化放送　グッチ裕三　日曜うまいぞぉ！: 「豚ナス丼」の作り方

2023/06/10 97 users グッチ裕三 ブラックペッパー ゴマ油 フライパン ナス

September 05, 2010 「豚ナス丼」の作り方 「豚ナス丼」の作り方 ◎材料（２人前） 豚バラのブロック肉　２００グラム、ナス２本、 だし醤油大さじ２、なたね油大さじ１、 ブラックペッパー、ごま油、片栗粉適量、 ◎作り方 ・豚肉とナスは、どちらも１センチ角に切り、ナスは水にさらしておきます。 ・フライパンを熱して... 続きを読む

市販の焼きそばが3倍旨くなる「ヤバい焼きそば」　冷蔵庫にある“あの調味料”を足すだけ…

2023/06/03 719 users 焼きそば 調味料 市販 冷蔵庫 ウスターソース

ヤバい焼きそば　2人前 ・キャベツ　1／8個（1人前でもこの量） ・豚バラ　100g（好きな量でかまわない） ・ごま油　大さじ1 ・酒　大さじ2 特製ダレ ・付属のソース　2袋 ・水　大さじ3 ・ウスターソース　大さじ3 ・鶏ガラスープ　小さじ1／2 ・味噌　小さじ1 ・にんにくチューブ　1cm ■麺はほぐさず焼き色をつける 特... 続きを読む

日曜日の月りおき - #つくりおき

2023/04/10 111 users 日曜日 大根 味噌炒め 新人 最初

はじめまして。新人の id:cateiru です。初投稿です。 日曜日に、数日分の作り置きを作ったので記事にしようと思います。 追記: タイトルを「作り置き」と書いたつもりが「月りおき」になってしまってましたが意外と良さそうだったのでそのままにしておきます。 まず最初は豚バラと大根の味噌炒めを作ります。 まずは大... 続きを読む

肉同士がくっついてバラけさせるのが大変な「豚バラ」を簡単に取りやすくする方法

2023/01/23 15 users 薄切り 方法 豚バラ肉 料理 よいこと

豚小間切れ肉や豚バラ肉など、薄切りのお肉を購入してきていざ使おうとすると、お肉同士がくっついていてはがれないことがありますよね。手で広げればよいことはわかっていても一枚ずつ広げるのが面倒で、そのまま料理に使うと塊のようになってしまいます。そんな悩みを解決できる方法があればと悩んでいたら、便利な方... 続きを読む

かわいい色の毛糸だと思って買ったら肉の塊にしか見えなくなってきた「いいサシが入ってる」

2022/10/04 8 users 毛糸 pic.twitter.com ヤツ 毛玉

たえぴぃ @taepii カワイイ色だと思って買ったんだけど、毛玉の帯を外した途端、肉の塊にしか見えなくなり、編んでるやつは豚バラに見えている。 pic.twitter.com/XtlT47QuIY 2022-09-29 21:46:48 続きを読む

豚バラと春野菜、家の調味料で町中華感あるガッツリ飯。低糖質にも改造もできるやつ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/04/06 5 users ホットペッパーグルメ 調味料 改造 メシ通 低糖質

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は、家にある調味料でできて、野菜もたっぷり食べられる「豚バラと春野菜のあんかけご飯」です。 豚バラ肉をどっさり入れて脂の甘み、そして旬の春キャベツと新玉ねぎの甘みもたっぷり。ボリューム満点、にんにくもガツンと効いていて、町中華感ある美味しさですよ。 美味しくて... 続きを読む

失敗なしのおいしさ♪豚バラとネギの甘辛炒め＆ブロッコリーとツナのチーズ蒸し♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪

2022/03/04 12 users どんぶり 甘辛炒め めんつゆ マーシャ 冷蔵庫

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末は冷蔵庫の片付けを兼ねたメニューで晩ご飯。 豚バラとネギの甘辛炒め、どんぶりにもぴったり！ めんつゆで作るから失敗なしのおいしさ♪ 甘い豚バラ肉と長ネギのなんともいえないおいしさがいっしょになって、白いごはんにすごく合います。 チャチャッと作れるうれしい... 続きを読む

「全農広報部【公式】日本の食を味わう」レシピ備忘録

2022/01/19 10 users 全農広報部 公式 日本 ひき肉 zennoh_food

全農広報部【公式】日本の食を味わう @zennoh_food 大根があるけど煮物にする時間はないっ！てときは、炒め物はどうでしょう。5mmくらいの厚さのいちょう切りにして、油をひいたフライパンで透き通るまで炒めます。大根を取り出して、お肉(ひき肉や豚バラ)を炒めたら大根を戻してめんつゆなどで味付けしたら完成。オイス... 続きを読む

濃厚ごま系つけ汁、レンジ5分で作れます。替え玉「豚バラとなすの辛みそ豆乳つけ麺」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/10/15 288 users 替え玉 北嶋佳奈 うま味 ホットペッパーグルメ メシ通

こんにちは！　管理栄養士の北嶋佳奈です。 肌寒い日が増えてきましたね。今日は、電子レンジでできる辛みそつけ汁でいただく「豚バラとなすの辛みそ豆乳つけ麺」をご紹介します。 旬の秋なすが豚バラ肉のうま味を受け止めるつけ汁に、豆乳とすりごまでクリーミーさをプラス。一気に食べてしまう美味しさで、思わず替え... 続きを読む

豚バラをナンプラーに浸けて乾かしたら異次元の肉になる【ツジメシの週末メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/05/21 377 users ナンプラー ツジメシ ツジメシこと辻村哲也 アレ メシ通

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は週末に楽しんで作る「週末メシ」。 僕がもうかれこれ15年以上前から作っていて、友人の集まりがあると「アレやってよ」とリクエストされる料理のひとつに「ナンプラー豚」というのがあり... 続きを読む

【レシピ】レンチン一発！豚バラとキャベツの塩だしレモン！ - しにゃごはん blog

2020/11/21 11 users キャベツ レモン レシピ レンチン 顆粒

今日はヘルシーさっぱり♬ レンチンで仕上げる簡単レシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 相性の良い豚バラとキャベツの組み合わせに、最大のアクセントとなるレモンスライスを加えたさっぱりレシピです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 顆粒のだしの素と塩こしょうのみのシンプルな味付けですが、豚バラの甘味を含んだ適度な脂で満足感たっぷりの１品に... 続きを読む

豚肉の生姜焼き（簡易版）

2020/07/21 19 users 豚肉 夕飯 豚こま 今夜 生姜焼き

仕事中に突然豚肉の生姜焼きが食べたくなったので、 嫁に今夜の夕飯のリクエストをしようと思ったが、俺には嫁も嫁候補もいなかったので、自分で作ることにした と言っても、フルタイムで働くサラリーマンは忙しいので、 簡単にささっとできて洗い物も少ない簡易レシピだ まずは豚肉を買い求める。 豚バラ、豚こま、いろ... 続きを読む

上司に「焼き鳥何が好き？俺は豚バラなんだけど」って言われて 「砂肝です..

2020/01/29 431 users 砂肝 上司 ネギマガ おっさん

上司に「焼き鳥何が好き？俺は豚バラなんだけど」って言われて 「砂肝です」って答えたら「おっさんじゃん」って言われた あの頃私は若い（つもり）の女だったんだけど、なんて答えればおっさんと言われずに済んだんだろう ねぎまかな 続きを読む

チゲ鍋のしめはラーメン - 金沢おもしろ発掘

2020/01/13 10 users チゲ鍋 発掘 金沢 ウィンナー 団子

金沢　曇り、今日は仕事で遅くなりました。 我が家の土日は必ず鍋で、野菜はキャベツ・しめじ、肉は豚バラ、ウインナー、団子、水餃子と具だくさんのチゲ鍋、しめはラーメンに温玉です（笑） 【撮影場所 自宅：2020年01月11日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング 続きを読む

ガパオライスは豚バラ薄切りが美味いしシーフードでも美味い - I AM A DOG

2019/09/13 201 users ガパオライス 挽き肉 豊作 旨み ツボ

相変わらず自宅バジルが豊作なのでガパオライスばかり作っているのですが（だいたい週1ペース）、最近は挽き肉よりも豚バラの薄切り肉を使ったバージョンがツボってます。 作り方のは以前のレシピと何も変わりませんが、挽き肉でなく豚バラの薄切り（しゃぶしゃぶ用もいいね）を使います。豚バラの脂の旨みってのもあり... 続きを読む

もやし2袋使いきり！やみつき塩だれ豚バラもやし鍋 | つくりおき食堂

2019/09/06 25 users おき食堂 もやし2袋 胃袋 もやし 包丁

もやし2袋があっという間に胃袋に消えます…！レンジだけで作れる絶品塩だれ鍋です。豚バラと塩だれの旨味を吸ったもやしが最高に美味しいです。水を1滴も使わずに加熱するので素材の旨味が凝縮され、煮込まなくてもコクのある仕上がりになります。包丁不要で10分で完成するので、忙しいけど野菜をたくさん食べたい方にも... 続きを読む

【徳島旅行オススメグルメ】生卵と豚バラの徳島ラーメン いのたに - みあきログ

2019/08/11 25 users 徳島 生卵 豚骨ラーメン 黄系 県外

徳島に行ったらぜひ食べたいと思っていた徳島ラーメン。徳島ラーメンには「茶系」「黄系：鶏・野菜だし+薄口しょうゆ」「白系：いわゆる豚骨ラーメン」と３種類ありますが、県外で徳島ラーメンといえば茶系を指します。 茶系の徳島ラーメンは濃口醬油(もしくはたまり醤油)を使用した茶色いスープで、醤油系の味付けがさ... 続きを読む

あー腹減った！を満たす”男の晩飯”が完成。「豚バラとミニトマトのガリバタ醤油」の作り方【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/01/29 37 users エダジュン おかず ホットペッパーグルメ メシ通 晩飯

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今日はごはんにぴったりなお肉のおかず、を紹介したいと思います。1肉1野菜で簡単に作れて、濃厚さとさっぱり感がダブルで楽しめます。難しいことはひとつもないのに、ごはんがすすんで困るおいしさ！ ぜひ作ってみてください。 エダジュンの「豚バラとミニトマトのガリバタ醤... 続きを読む

冷凍してよかったもの2018

2018/12/22 1142 users 品名 一度 最小単位 食品 消費期限

自炊しているが、食品の消費期限とかを気にして生きるとか、一週間レシピを決めて計画的に消費するとかが無理なので最近はなんでも冷凍するようにしている。 そんな冷凍してよかったものの一覧です。 肉安いスーパーで買って冷凍する。一度に使う最小単位（うちでは100g）ごとにラップして、購入日と品名（豚バラ、鶏む... 続きを読む

受験生のおかずや風邪予防にも！ケールと豚バラの炒め物

2018/02/26 11 users ケール スムージー ミネラル おかず インフルエンザ

旬を迎えた冬のケールは、甘くてとっても美味しい野菜。簡単レシピで風邪やインフルエンザに負けない体に！海外セレブの間でも人気のケール。 青汁やスムージーに使用するイメージがありますが、食材としてもさまざまなお料理に使えることを知っていましたか？ ビタミン、ミネラルが豊富で抗酸化作用の高いフィトケミカルがたっぷりなケールは、美容と健康の強い味方。 「栄養があるのは分かるけど、青臭い＆苦いのでは？」と敬... 続きを読む

ピェンロー鍋を超えた！？「豚バラキャベツにんにく鍋」にハマってしまった - メシ通

2017/10/26 540 users ピェンロー鍋 シメ 鷲谷憲樹 言い訳 キャベツ

2017 - 10 - 26 ピェンロー鍋を超えた！？「豚バラキャベツにんにく鍋」にハマってしまった 東京 鍋 豚バラキャベツにんにく鍋 レシピ 鷲谷憲樹 Pickup Tweet 知ってる人は知っている穴場レシピ 豚バラを言い訳に、キャベツとにんにくを大量に食べられてシメの中華麺がぶっちぎりでおいしいお鍋があるんです。 豚バラの脂がおいしくて。 味が染みたキャベツをどっさり食べられて。 尋常なら... 続きを読む