カタール航空の新機内食試食会、デザートの「メロンクリームソーダ」とはどんなものが出てくるのか→反則級メニューにやられた

2024/01/19 14 users カタール航空 メロンクリームソーダ デザート

Takuya Goto / TRAICY.COM @tak_goto43 カタール航空の新機内食試食会にお呼ばれしました。 デザートの「メロンクリームソーダ」とはどんなものが出てくるのでしょうか。 pic.twitter.com/3PfBX71zlR 2024-01-19 11:33:43 続きを読む

世界一辛い唐辛子「ペッパーX」の試食会が壮絶、痛みと胃痙攣 : カラパイア

2023/11/12 96 users カラパイア カリー キャロライナ・リーパー 辛唐辛子 開発

さて先日、激辛唐辛子の開発を行っているエド・カリー氏が生み出した「ペッパーＸ」が、スコヴィル値269万をたたき出し、「世界一辛い唐辛子」としてギネス世界記録を更新したという話をお伝えした。 ちなみにこれまでのギネス記録は「キャロライナ・リーパー」でこれもカリー氏が生み出したものだ。カリーだけに、とか... 続きを読む

「究極の昆虫食　G」が自販機に登場　人類進化のワンステップに？：朝日新聞デジタル

2023/10/20 5 users 自販機 食糧危機 朝日新聞デジタル 人類進化 究極

世界的な食糧危機を解決する手段として注目される昆虫食。岐阜市内にある昆虫食の自動販売機に、新商品の「究極の昆虫食　G」が加わった。黒抜きのロゴがやけに目立つ。東海地方で初の販売だといい、そのお味は――。 自販機は、同市日野北6丁目の昆虫販売店「くわがた村」にある。10月14日に開かれた「G」の試食会には、... 続きを読む

MBCニュース | 「苦労が報われた」完全人工生産ウナギ試食会　鹿児島・新日本科学が２０１４年から研究

2022/12/12 736 users MBCニュース 苦労 不漁 カバ 新日本科学

養殖に使われるウナギの稚魚・シラスウナギは全国的に不漁が続き、課題となっています。そうした中で、卵からウナギまで人の手で育てる「人工生産」に２０１４年から取り組んできた鹿児島市の新日本科学が、１２日、人工生産したウナギの試食会を開きました。 鹿児島市のウナギ店で開かれた試食会で出されたウナギのかば... 続きを読む

皮まで食べられるバナナ 「越後バナーナ」の試食会 新潟 柏崎 | NHKニュース

2020/08/18 19 users 柏崎 バナナ 収穫 栽培 新潟

地域のブランドを作ろうと新潟県柏崎市で、去年から本格的な栽培が進められているバナナの試食会が行われました。 バナナは今月、収穫にこぎつけ18日、関係者による試食会が開かれました。 「越後バナーナ」と名付けられたこのバナナは長さは20センチほどで強い甘みがあり、一般的なバナナと比べて皮が薄く、無農薬で育... 続きを読む

日本料理の品位とは「おいしすぎない」「多すぎない」　京都の料理人らポイント語る｜文化・ライフ｜地域のニュース｜京都新聞

2020/02/17 23 users 品位 さいき 京都新聞 京都 ニュース

日本料理の品位をテーマにしたシンポジウムが１１日、京都市中京区のホテルで開かれた。京都の料理人や研究者による対談や試食会を通じ、食の新たな可能性を探った。 老舗料亭の料理人や大学・企業の研究者ら４人が対談した。京料理「直心房　さいき」（東山区）の主人、才木充さんは、日本料理の品位を引き出すポイント... 続きを読む

1月11日は「いい飯寿司の日」標津町の「鮭飯寿司」にのめり込む :: デイリーポータルZ

2020/01/29 10 users デイリーポータルZ サケ 標津町 コンクール 出品

北海道標津町の毎年1月11日は「いい飯寿司（いずし）の日」である。絶妙に語呂合わせできているようなできていないようなこの日は特産物のサケを使った「鮭飯寿司」のコンクール（大試食会）が開催される。 そもそも飯寿司とはなんなんだ、とか言ってたら地元の漁師さんの家で作って試食会に出品までしていた。人生はわ... 続きを読む

一風堂が外資系高級ホテル「ザ・ペニンシュラ」で1杯3400円のラーメン　替え玉と半ライスも (1/3) - ITmedia ビジネスオンライン

2019/08/28 34 users 替え玉 スイートルーム トッピング 一風堂 改良

ルームサービス用に改良：一風堂が外資系高級ホテル「ザ・ペニンシュラ」で1杯3400円のラーメン　替え玉と半ライスも (1/3) 一風堂が高級ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」でルームサービスを開始。12種類のトッピングを楽しめる1杯3400円のラーメン。替え玉や半ライスも提供されるという。スイートルームで開かれた試食会... 続きを読む

卵からふ化「完全養殖」のウナギの試食会 商業化に期待 | NHKニュース

2019/06/21 157 users ふ化 不漁 稚魚 ニホンウナギ ウナギ

稚魚の深刻な不漁が続き、資源の減少が懸念されているニホンウナギ。漁獲した稚魚からではなく、卵からふ化させて育てたウナギの試食会が開かれました。難しいとされてきた完全養殖の商業化にさらに一歩近づくのか、注目されています。 これはニホンウナギの完全養殖に取り組んでいる国の研究機関などが、報道機関向けに... 続きを読む

ビジネス特集 その肉 「培養肉」かも | NHKニュース

2019/03/04 536 users 培養肉 ハンバーガー 培養液 ロンドン 食糧不足

「培養肉」って聞いたことありますか？生きている動物から採取した小さな細胞を、特殊な培養液に浸して、肉の塊になるまで増やして作ります。やがて訪れる食糧不足の解決策になるのではと、いま世界各地で研究開発が進んでいます。2013年、培養肉で作られた世界初のハンバーガーの試食会が、ロンドンで開かれ、大きなニ... 続きを読む

「室町時代のラーメン」を食べてきた【日本最古のラーメン】 - メシ通

2018/01/12 2030 users メシ通 室町時代 ラーメン 日本最古 本橋

2018 - 01 - 12 「室町時代のラーメン」を食べてきた【日本最古のラーメン】 東京 ラーメン 日本最古のラーメン 食レポ 東京ソバット団 Tweet こんにちは、 東京 ソバット団の本橋です！　 今回は立ち食いそばではないんですが、 ある貴重な麺の試食会に参加してきた ので、その様子を番外編としてレポートします。 2017年12月16日、よく晴れた日に私がやってきたのは、四谷はしんみち通... 続きを読む

厄介者のイノシシを生ハムに！料理五輪の銅メダリストが監修

2017/08/31 6 users イノシシ 作物 銅メダリスト やっかいもの 銅メダル

作物を荒らすやっかいものとして上島町で捕獲された野生のイノシシを活用しようとイノシシの肉を生ハムに加工した商品が開発され、今治市内で試食会が開かれました。 試食会には、ホテルやレストランなどの料理人らおよそ１５０人が招かれ 生ハムのほか、ゼラチン質で肉を固めて冷製にした料理などを試食していました。 生ハムは、世界料理オリンピックで去年、銅メダルを獲得した今治市出身のシェフ、神原佳考さんが監修し、赤... 続きを読む

福島産の桃、はき出された　被災者の言葉伝える２０歳：朝日新聞デジタル

2017/04/27 35 users 朝日新聞デジタル 福島産 被災者 パーソナリティー ギャ

■地元ＦＭのパーソナリティーを務める福島大３年生　上石美咲さん（２０） ふくしまＦＭ（福島県郡山市）が始めた震災番組で、今月からパーソナリティーを務めている。２年前のあの体験がきっかけだ。 福島名産の桃をＰＲするミスピーチキャンペーンクルーの一人として、横浜のデパートで試食会をした夏のこと。「おいしいね。どこ産？」と尋ねる女性がいた。うれしくなって「福島産です」と答えると、桃をはき出された。 キャ... 続きを読む

「超グラコロ」のプレス発表会に招待されてきた - ただのにっき(2016-12-08)

2016/12/10 16 users 超グラコロ にっき 内々 博打 プレス発表会

「超グラコロ」のプレス発表会に招待されてきた 新しいグラコロの 超先行試食会 から2週間あまり、ようやく「超グラコロ」の存在が公式にあきらかになる日がやってきた。試食会のアンケート結果をプレス資料に入れるんだと言っていたが、いい結果が出るかどうかわからないという博打なので(笑)、どうなりますやら。いや、内々で聞いている同盟員からの感想はどれもポジティブなものなので心配無用だし、じっさいかなりの高評... 続きを読む

我が家はデザート専用皿不要、それでも十分人は呼べる - ミニマリストと呼ばれたい

2016/01/29 15 users ミニマリスト 我が家 シロノワール 吉日 コメダ珈琲

2016 - 01 - 30 我が家はデザート専用皿不要、それでも十分人は呼べる スーパーで目に入ったアップルデニッシュパンを見て・・・ アップルデニッシュパンで コメダ珈琲 の シロノワール もどきを作ったら美味しいかも？ と思い、思い立ったが吉日という事で・・・一人だと面倒ですし、食べ過ぎてしまうので近所の友人を急遽呼び寄せ試食会をすることにしました スポンサーリンク アイスは家に残っていたの... 続きを読む

お湯計量マグカップを活用して缶ビールを3段階で愉しむ - 太陽がまぶしかったから

2015/10/02 8 users 缶ビール 太陽 アマノフーズ 3段階 マグカップ

2015-10-02 お湯計量マグカップを活用して缶ビールを3段階で愉しむ グルメ グルメ-居酒屋 お湯計量マグカップでビールを呑む アマノフーズの試食会でお湯の計量メモリがついたマグカップを頂いた。 本来はフリーズドライ食品を正しい湯量で作るためのものだ。味噌汁の味がピッタリと決まるのが気持ちいい。 ビールを呑むのが捗る このお湯計量マグカップはビールを呑むのにもよいことに気付いた。 いつものホ... 続きを読む

近大が「ウナギ味ナマズ」試食会　鹿児島で本格養殖方針 - 47NEWS（よんななニュース）

2015/07/13 20 users ウナギ味ナマズ 鹿児島 近大 かば焼き ナマズ

近畿大（大阪府東大阪市）は１３日、ウナギの生息数減少が危ぶまれる中、新たに開発した「ウナギ味のナマズ」の試食会を、大阪市内で報道関係者向けに開いた。かば焼きになったこのナマズは風味、食感ともほぼウナギ。近畿大は近く、鹿児島県内に設立予定の生産会社に技術を提供し、本格的な養殖を進める方針を明らかにした。 開発を担当した農学部の有路昌彦准教授は取材に応じ「今後１年程度で約１０万匹の生産を目指したい」と... 続きを読む

「うなぎ味のなまず」 開発で試食会　NHKニュース

2015/07/13 266 users ウナギ味 NHKニュース 開発 湧き水 ニホンウナギ

絶滅のおそれがあるニホンウナギの代わりにできないかと、近畿大学の研究グループが、うなぎのような味がするなまずを開発し、１３日、大阪で試食会が開かれました。 このなまずは奈良市にある近畿大学農学部水産学科の有路昌彦准教授の研究グループが、およそ６年間かかって養殖技術の研究を重ねて開発しました。なまずはもともとは淡泊な白身魚ですが、餌の与え方を工夫し、鹿児島県のきれいな湧き水を利用した養殖場で育てるこ... 続きを読む

水曜インタビュー劇場（トースター公演）：ヒットの香りがプンプン漂う「ザ・トースター」は、どのようにして完成したのか (1/7) - ITmedia ビジネスオンライン

2015/07/01 34 users 食パン バルミューダ 寺尾社長 水曜インタビュー劇場 予感

水曜インタビュー劇場（トースター公演）：ヒットの香りがプンプン漂う「ザ・トースター」は、どのようにして完成したのか (1/7) バルミューダの新商品「ザ・トースター」が注目されている。食パンなどが“しっとり感”を保ったまま、焦げる手前の焼き加減で仕上がるので、試食会に多くの人が殺到しているのだ。ヒットの予感が漂うこの商品は、どのようにして完成したのか。同社の寺尾社長に話を聞いた。 6月、東京の某百... 続きを読む

ミスタードーナツで激売れした「コットンスノーキャンディ」が今年も！新味は抹茶とチョコレート - 週アスPLUS

2015/04/27 44 users 新味 昨夏 ミスト 抹茶 ミスタードーナツ

昨夏激売れしたクールスイーツがミスドに再び登場します。販売に先駆けて行なわれた試食会で、いち早く今年の新味を食べてきましたよ。 ■『コットンスノーキャンディ』に抹茶とチョコ味が加わり今年も登場 ミスタードーナツの夏のヒットスイーツ『コットンスノーキャンディ』が、今年も5月27日より順次発売となります。2014年に登場して、3ヵ月で約320万食を販売するほどの人気となった『コットンスノーキャンディ』... 続きを読む

庄やグループが放つ肉専門店「神田の肉バル RUMP CAP」に行ってきた：小鳥ピヨピヨ

2015/04/17 20 users 小鳥ピヨピヨ CAP ヤフー 神田 ランプキャップ

庄やグループが放つ肉専門店「神田の肉バル RUMP CAP」に行ってきた 2015/04/17　 カテゴリ：食べ物　 ライター：いちる ここからちょっと広告です。 広告は以上です。 先日ヤフーと提携して話題沸騰の、飲食店向けの予約管理サービスを提供している「トレタ」に招待されて「神田の肉バル RUMP CAP（以下「ランプキャップ）」の試食会に行ってきました。以下、写真レポです。 ランプキャップは... 続きを読む

ダイオウイカのスルメを味わう　NHKニュース

2015/02/22 109 users ダイオウイカ 定置網 スルメ 深海 内臓

深海にすむ巨大なイカ、ダイオウイカで作った４メートルほどのスルメの試食会が富山県射水市で開かれ、一口味わってみたいという大勢の人でにぎわいました。 射水市沖の富山湾では去年からダイオウイカが定置網などに相次いでかかり、このうち４匹が地元の水産加工会社によってスルメにされました。 スルメは最も大きなもので足の部分も含めた長さが４メートルにもなり、内臓を取ったあと乾燥室に１週間ほど入れて仕上げたという... 続きを読む

ダイオウイカのスルメ、ついに食べます　試食会開催へ （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2015/02/10 12 users ダイオウイカ 新湊 塩化アンモニウム スルメ 新湊漁港

新湊漁港で水揚げされたダイオウイカを加工したスルメの試食会が、２２日午前１０時から富山県射水市海王町の「新湊きっときと市場」で開かれる。数量限定だが、来場者に無料でふるまい、ダイオウイカの生態も説明する。 新湊漁港では昨年１１月〜今年１月、ダイオウイカが４匹水揚げされた。塩化アンモニウムによるえぐみや苦みが強いので廃棄される予定だったが、市内の浜常食品工業が「スルメにしたい」と４匹全てを引き取った... 続きを読む

ダイオウイカのスルメ、ついに食べます　試食会開催へ：朝日新聞デジタル

2015/02/09 23 users ダイオウイカ 新湊 塩化アンモニウム スルメ 新湊漁港

新湊漁港で水揚げされたダイオウイカを加工したスルメの試食会が、２２日午前１０時から富山県射水市海王町の「新湊きっときと市場」で開かれる。数量限定だが、来場者に無料でふるまい、ダイオウイカの生態も説明する。　新湊漁港では昨年１１月～今年１月、ダイオウイカが４匹水揚げされた。塩化アンモニウムによるえぐみや苦みが強いので廃棄される予定だったが、市内の浜常食品工業が「スルメにしたい」と４匹全てを引き取った... 続きを読む

ダイオウイカの巨大スルメ展示　安全なら試食会も：朝日新聞デジタル

2015/01/08 9 users ダイオウイカ 新湊 スルメ 昨秋 きと市場

富山湾で昨秋水揚げされた長さ約６・３メートル、重さ約１３０キロのダイオウイカがスルメに加工され、８日から富山県射水市の観光施設「新湊きっときと市場」に展示された。加工で縮んだが約３メートル、６キロあり、一般的な真イカスルメ約１００枚分の大きさ。月末まで展示した後、検査で安全が確認できたら試食会も開く予定だ。　加工した浜常食品工業（射水市）などによると、ダイオウイカは昨年１１月２７日、沖合約３キロ、... 続きを読む