魚肉ソーセージ粉砕カレーのススメ

2024/10/16 5 users ススメ シーフードカレー エリンギ シーフード きのこ

ここからは料理としての完成度を上げたい 魚肉ソーセージ粉砕カレーは美味しい。 が、足りないのは食感だ。シーフードカレーの魅力のひとつは、エビやイカ、貝類の弾力ある食感にある。 しかし、ここでシーフードを入れると何か負けた気になるぞ。 ならばキノコだ キノコ、しかも手でちぎったエリンギなんかをカレーに入... 続きを読む

大根の味噌汁が好き

2023/06/27 5 users 味噌汁 大根 輪切り 油揚げ ワカメ

大根の味噌汁って大根の旨味なのか独特の味がする。もちろん他の野菜でもそれぞれの味がするんだけど、私は大根の味噌汁の味が好き。 6ミリくらいの細い拍子切りにして、他は油揚げやわかめくらい。 でも大根だけでも美味しい。 拍子切りでも私は繊維に沿わずに輪切りにしてから細く切る。これは拍子切りじゃないのか、... 続きを読む

うちのレシピ「こんがりキャベツのだし汁煮」 - セカンドキャリア、はじめました。

2023/06/06 18 users 甘み キャベツ シャキシャキ食感 セカンドキャリア レシピ

生のキャベツのシャキシャキ食感も大好きだけど、火を入れると甘みがまして、これまた美味しい。 以前、キャベツ大量消費レシピをググったときに、どこかで紹介されていたレシピが美味しかったので、また作ろうと思って探してみたけどそれらしきものが見当たらず・・・それ以来「なんとなくこんな感じ」で作り続けている... 続きを読む

寒い冬の日はコーヒーにウイスキーを入れて飲もう、幸せな味がするから - ぐるなび みんなのごはん

2023/02/03 6 users 砂糖 ミルク メガネ 我々 ホットコーヒー

コーヒーというものがある。世界中で愛飲されているどこまでも黒い飲み物だ。寒い冬の日に飲むホットコーヒーは我々の体も心も温めてくれる。メガネを曇らせて飲む冬の日のコーヒーは本当に美味しい。 飲み方はいろいろあって、もちろん何も入れない「ブラック」も美味しいし、砂糖やミルクを入れて飲んでも美味しい。そ... 続きを読む

漫画の「中華一番」だったと思うんだけど、 一流のシェフが作りたてのグラ..

2019/08/16 33 users くら グラタン シェフ 一流 エピソード

漫画の「中華一番」だったと思うんだけど、 一流のシェフが作りたてのグラタンよりも、母親が作った冷えたグラタンのほうが、子供にとっては美味しい。 みたいなエピソードがあった。 続きを読む

ボンカレーを手で食べると驚くほどインド味 - デイリーポータルZ：@nifty

2017/10/24 44 users デイリーポータルZ nifty ボンカレー 和食 インドカレー

南インド料理の定食"ミールス"は手でたべるのが美味しいという。やってみるとたしかに美味しい。 これはどういう美味しさなんだろうか。話を聞いたり、和食を手で食べたりしてみて一番の驚きはボンカレーがもうインドカレーになったこと！　我慢できずに言ってしまった。 続きを読む

「Amazon Web Services負荷試験入門」は２つの面で良書だった - なからなLife

2017/10/03 11 users life Issue AWS 負荷試験 書籍自体

2017 - 10 - 03 「Amazon Web Services負荷試験入門」は２つの面で良書だった 書評メモ AWS まさに T/O なんだが AWS 負荷本、「 AWS で作るシステム負荷試験のやり方」というIssueを掘り下げただけでも貴重なのだが、そもそも普通に負荷試験についてしっかり解説した書籍自体がレアなので、二重に美味しい。 — atsuizo (@atsuizo) 2017年... 続きを読む

イチジクが旬！美容、健康、便秘にも効果ありの万能フルーツ - たけのこlabo.

2017/09/01 23 users イチジク たけのこ 便秘 果実 無農薬

2017 - 09 - 02 イチジクが旬！美容、健康、便秘にも効果ありの万能フルーツ 食と農 食と農-食 スポンサーリンク こんにちは、たけのこです。 たけのこの家にはイチジクが生えてます。 たった1本ですけどね。 無農薬で勝手に生えてるんですが、これがまた美味しい。 イチジクは旬の時期が短く、我が家のイチジクも日々、果実が色づいてます。 ということで、今回はイチジクの話です。 イチジクが旬です... 続きを読む

家の中のもの片っ端から“わさび醤油”で食べる - デイリーポータルZ：@nifty

2017/05/08 21 users デイリーポータルZ ワサビ醤油 辛み nifty わさび

月に1回ぐらい無性に湯葉が食べたくなる。豆腐の仲間のあの、湯葉。醤油にわさびを溶いたところにたっぷり浸して食べると、まろやかな味わいの後をツンとした辛みが追いかけてきてたまらなく美味しい。 だが、これってもしかして「わさび醤油」自体がすでにかなり美味しいんじゃないだろうかと思った。そこで家にあった食べ物を次から次へと「わさび醤油」につけて食べてみた。 続きを読む

とあるスモークチーズをめぐる食品業界の闇（←大げさです） - Togetterまとめ

2017/03/11 42 users スモークチーズ 成城石井 常備 常温 Togetterまとめ

@kamawanujp 今年夏頃からQBBのベビーチーズに代わって、 成城石井の「桜燻しのスモークチーズ」というのを買って常備 しています。美味しいしg単価ではQBBよりかなりお得。冷蔵庫から出して常温で10分置くとさらに美味しい。 pic.twitter.com/hYZpXPAUNR 続きを読む

ミニ人参ブレッド - パンとフクロウ

2017/02/27 18 users ふくろう イース レーズン ブレーン 人参

2017 - 02 - 27 ミニ人参ブレッド パン 人参ベースの野菜ジュースと すりおろし人参(生）を生地に加えて 人参ブレッドを焼いてみた。 バターロール風の生地をベースに 焼いたので、ふんわりしっとりな 仕上がり。 イース ト利用。 レーズンを巻き込んだパン。 控えめな甘さが美味しい。 チーズを巻き込んだパン。 主張しすぎないチーズが 美味しい。 こちらはプレーン。 人参の味はほとんどしない... 続きを読む

【沖縄】地元民に昔から愛される「沖縄そば ゆい」ツルツルちぢれ麺が美味しい。 - 眠りにつくころ

2016/11/28 7 users 地元民 沖縄そば 沖縄 sd_marisuke 正面

ほっと落ち着くどこか懐かしい佇まいのお店 こんにちは。おもち（ @sd_marisuke )です。 先日 沖縄市 にあるコザ運動公園で開催されたモーターフェスティバルへ行った帰りに 沖縄そば を食べてきました。 行ったのはコザ運動公園入口のほぼ正面にある「 沖縄そば ゆい」。1973年創業なので40年以上経ちますね。 私の大好きなお店で、この周辺へ来るとほぼ必ず立ち寄ります。 いわゆる「観光客向け... 続きを読む

トリプルチョコパン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/07/08 27 users 日々 田舎暮らしおひとりさま チョコづくし チョコレート 生地

2015-07-08 トリプルチョコパン おひとり料理 パン 菓子パン 今日のパンは、トリプルチョコパン。 パン生地にチョコを練りこみ、中にチョコクリームを入れ、仕上げにコーティングチョコ。 チョコづくしのパンです。 溶かしたチョコレートをたっぷり練りこんだ生地を焼きます。 もうこれだけでも美味しい。 チョコクリームをぶちゅーっと入れます。 パンがずっしりと重くなるまでたっぷり。 最後にチョコをか... 続きを読む

サイゼリヤで絶品カプチーノを飲むたった1つの方法 - macaroni

2015/01/12 103 users macaroni サイゼリヤ サイゼ 後日 一言

友人がサイゼで絶品カプチーノを飲む方法をツイートしてました。やってることは「まじでモテねえ」の一言に尽きますが、後日試してみたところたしかに美味しい。ちょっと面倒臭いですが、みなさんもサイゼに行く機会があれば、是非お試しあれ。 続きを読む

つけ専門店が嫌がるコンビニつけ麺　160円で店の700円ぐらいの味がする

2014/08/25 25 users 我々 冷凍食品 らーめんスープ コンビニ各社 工場

現在コンビニ各社では冷凍食品のつけ麺を販売しており、大体150円?180円程度。食べてみると、たしかに美味しい。 …というかどこかの店でこれに780円ぐらい払った記憶がある…とすら感じてしまう。 いわゆる工場メイドの味が、店の手作りの味に追いついてしまったということか。 そんな感想を業務用のラーメンスープを製造している食品会社の関係者に話してみると、それは違うという。 「むしろ我々などの会社が工場... 続きを読む

みんな大好き！〜おかかとチーズのゴールデンコンビ〜 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/08/02 39 users ゴールデンコンビ 有機野菜 おくら 島オクラ トマト

2014-08-02 みんな大好き！〜おかかとチーズのゴールデンコンビ〜 果菜 オクラとトマトのおかかチーズのっけご飯 毎年、オクラを５種類ぐらい作るのですが、その中で1番好きなのは「島オクラ」です。島オクラは15cmくらいになっても固くなく美味しい。小さめのは茹でるのがもったいないので、切りもせず鞘ごとバリバリいただきます。今日は大きめのものをトマトと和えました。おかかとチーズのゴールデンコンビ... 続きを読む

暑い夏にぴったり。神楽坂「ご馳走や　叶え」のすいか日本酒ハイボールが美味しかった。 - ウォーキングと美味しいもの

2014/08/02 18 users 神楽坂 ご馳走 ウォーキング もろこし 暑い夏

2014-08-02 暑い夏にぴったり。神楽坂「ご馳走や　叶え」のすいか日本酒ハイボールが美味しかった。 神楽坂 神楽坂で暑い夏にぴったりのお酒を見つけた。 すいか日本酒ハイボール すいかの果肉がたっぷり入っていて夏らしい味。これは美味しい。 そしてすいか日本酒ハイボールと合わせて注文したいのがこの「もろこしのかき揚げ」。お店に来たら 必ず注文してしまうほど好きな一品。甘いとうもろこしがさくっとか... 続きを読む

アンリ・シャルパンティエのWチーズケーキが大変おいしいので手土産にオススメ - 941::blog

2013/03/19 37 users アンリ・シャルパンティエ Blog 手土産 金粉 おすすめ

奥さんの友達が遊びに来てくれた時にいただいたのだけど、んまー大変おいしい。 お店の名前をなかなか覚えられなかったけど最近覚えた。アンリ・シャルパンティエ。 甘いものをそんなに好んで食べないけど、これは美味しい。 箱はこんなかんじで、ホールとしてはやや小ぶり。 公式サイトでも確認できるけど１つ1260円（税込） 金粉がキラキラ輝いている ハニーメイプルが付属してる カットしてみたところ。二層になって... 続きを読む

”和民の本気”キャンペーン始まる。「満足できなきゃ、無料で結構です」

2012/07/03 15 users 和民 ウンピョウ PLT キャンペーン ニッポン

■編集元：ニュース速報板より「”和民の本気”キャンペーン始まる。「満足できなきゃ、無料で結構です」」 1 ウンピョウ(京都府) :2012/07/03(火) 01:53:55.03 ID:050th/6S0 ?PLT(12001) ポイント特典 ワタミフードサービスは、和民20周年の記念キャンペーンとして、「ニッポンは美味しい。『和民の本気！』」を1日から9月末まで実施する。 和民自慢の6品を対象... 続きを読む