フォーじゃない方のベトナム麺「ブンチャー」が頭をぶち殴られるような旨さ

2024/06/12 133 users ガツン ニンニク ベトナム つくば フォー

ベトナムの麺料理はフォーだけじゃないよ、と教えてもらったつけ麺があまりに衝撃的だったのでご報告します。 甘くてしょっぱくてニンニクがガツン！！！来たる蒸し暑い夏を吹き飛ばす、パワフルな味！ ベトナムの麺料理はフォーだけじゃない わたしがブンチャーに出会ったのは、つくばにある「ベト味（あじ）」という、... 続きを読む

米どころで旨い米を食って育った人間は外で初めてまずい米を食って「あの米は旨かったのだな…」としみじみすることで旨さを初めて実感しがち

2024/05/16 238 users 米どころ 人間

清水　5/5欠席します @shimizuakila 旨い米を食って育った人間、旨い米を食って「旨いなあ」と思うことはあまり無くて、外で初めてまずい米を食って「あの米は旨かったのだな……」としみじみすることで旨さを初めて実感しがちだと思っている、つらい 2024-05-12 00:19:13 清水　5/5欠席します @shimizuakila 以前まずい米... 続きを読む

世界中の人に試してみてほしい…チャーハンにたくあんを入れるとまじで次元が違う旨さになるらしい「想像してた177倍美味しかった」

2023/09/29 359 users たくあん チャーハン 次元 マジ 世界中

はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 @cheap_yummy 手間抜き料理研究家 (著)世界一美味しい手抜きごはん「amzn.to/3lj8zEt」(累計106万部) 第4回,6回レシピ本大賞 「年間売上げランキング1位」3度獲得 youtube⇒bit.ly/3XJYOTN ヒルナンデス、Nスタなど出演 cospasaikyou@gmail.com はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞... 続きを読む

バーガーキング、想像を超えるボリュームと旨さの超大型チーズバーガー「クラウン ザ・ワンパウンダー」発売

2023/08/09 119 users バーガーキング ワンパウンダー ボリューム 想像 発売

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ラーメンって旨いのか？

2022/07/31 576 users ラーメン お前 事実 彼女 未だ

彼女がラーメンが好きなので、付き合って何回も行ってるんだけど、旨さが全く分からん。 彼女には「俺はお前が旨そうに食ってるのを見るのが好きだから、俺のことはいいんだよ」って言ってるし それは事実でもあるんだけど、ラーメン自体は何杯食べても美味しいと感じる事がない。 未だかつて、同じラーメンをまた食べた... 続きを読む

まさに カップ焼きそば現象！ ゴールドスターは ビールを超えた旨さΣ(ﾟДﾟ) - 鯉釣り🐟うり坊とまさる君の涙日記⭐

2022/07/13 23 users うり坊 鯉釣り ビール 涙日記

7月12日（火）⛅ 今日はひっそりキャンプです⛺🔥 ひっそりキャンプとは⛺🔥 ひっそりキャンプ、略して、ひそキャン⛺ コロナ禍での外出制限💦 忙しくてキャンプに行けない💦 メンドイから出かけたくない💦 けれども、大自然の中で リフレッシュした～い⛺🔥✨ そんなアナタにオススメ(●´ω｀●)⛺🔥 思い立ったら１０秒で... 続きを読む

しかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ on Twitter: "夏になると激推ししてる素麺のめちゃくちゃ旨い食べ方。 夏の家ラーメンは全部これでいいのでは…

2022/04/30 22 users 素麺 イガゴー アホ on Twitter おろしニンニク

夏になると激推ししてる素麺のめちゃくちゃ旨い食べ方。 夏の家ラーメンは全部これでいいのでは…って思う旨さです。おかわり無限ループいけそ 素麺で【塩ラーメン】 水200ml、鶏ガラ大1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小1、おろしにんにく… https://t.co/KRYqPcoJZG 続きを読む

「山手線で一番降りない駅」に吹く新しい風…！駒込「もつ焼 高賢」がお酒も串も刺しも花満開の旨さでした - ぐるなび みんなのごはん

2021/03/19 9 users 駒込 ほそいあや 山手線 ごはん SNS

こんにちは、ほそいあやです。 2020年の年末、山手線駒込駅近くに一軒のもつ焼き屋さんがオープンしました。 もつ焼「高賢」駒込という山手線では比較的地味な駅にもかかわらず、SNSで目に触れることが多く、美味しそうな写真が流れてくるわくるわ。「オープンから間もないのに…このお店ナニモノなのだろう」と気になっ... 続きを読む

難解で旨さに理解が追いつかないビール ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ :: デイリーポータルZ

2021/01/21 15 users デイリーポータルZ 理解

推す飯 第八回 「推す飯」とは、明るくてらいない気持ちでただ好きな飯を推す活動です。第八回の今回は輸入食材、飲料から持ち寄りリモートで試しました。参加者はライターパリッコ、JUNERAY、編集部石川大樹、古賀及子です。 ベルギーのビールドゥシャス・デ・ブルゴーニュ（JUNERAYの推し） ノルウェーのチーズ スキク... 続きを読む

悪魔的旨さでビールに合う！ドイツのジャンクな屋台料理『カリーブルスト』のお手軽レシピ→実際に作ってみた人も - Togetter

2020/10/05 9 users Togetter オクトーバーフェスト フライドポテト 冷凍

ひづき夜宵＠10/18コミ1【J01a】 @hiduki_8kd 10月といえばオクトーバーフェスト！ということで、ドイツの屋台料理「カリーブルスト」の自己流お手軽レシピです。ケチャップ＆カレーのジャンクな味わいがソーセージに合いすぎる?！！これにビールとフライドポテト(冷凍でOK！)があれば悪魔のメニューが完成するぞ…！！... 続きを読む

【この油は罪の味】博多のソウルフードが東京で食える?! 鉄板焼肉の専門店「大当り」が異次元の旨さだった - ぐるなび みんなのごはん

2020/09/02 16 users 単語 筆者 鉄板 関東育ち 要素

この単語、聞いたことありますか……？ 初めてこの単語を聞いた関東育ちの筆者は 「鉄板でただ焼かれた肉」と普通に思いました。が…… 全然、違いました。 福岡・博多に伝わるソウルフードの「鉄板焼肉」は 「そんなん絶対美味いだろ、それ」 という要素が全部入りのすごい代物でした。 実はみんなのごはんでも過去に本場福... 続きを読む

おうちで中華 - 西紅柿炒蛋（トマトの卵炒め）｜酒徒（しゅと）- おうちで中華｜note

2020/08/09 25 users 西紅柿炒蛋 酒徒 Note トマト 中華

今日の料理は、西紅柿炒蛋（トマトの卵炒め）だ。日本での認知度もかなり上がってきたのでご存知の方も多いと思うが、もし「え、トマトを炒めるの！？」という人がいたなら、今日にでも試すことをオススメする。 だって、この料理を知らずしてトマトの旨さを語ることなかれ、と言いたくなるくらい旨いからだ。学生時代に... 続きを読む

男は感情を蔑ろにしやすい

2020/06/06 121 users 蔑ろ リソース 理屈 内面 対話

美味しいものを食べたときに、男はその旨さの理屈を口にしようとするが、そんな空虚なことをせずに自分の感情に向き合って、目を見開くなり、目を閉じて内面との対話にリソースを向けたり、その美味しさを余すことなく感情として受け止め、感情として発揮させる方が、自分のためであり、同席者のためぞ 続きを読む

ナチュラル・ドライマンゴーのヨーグルト漬け⭐️やばうまスーパーフードだった(°_°) - 「らしくしない」と楽になる

2020/04/21 6 users ドライマンゴー 思い違い マンゴー 目次 ドライフルーツ

マンゴーのドライフルーツ 糖質制限やハイカロリーなど敬遠していたが、どうも思い違いをしていたようだ。 テレビをみていたら「どんだけ〜のイッコウさん」が自宅料理で紹介していた 「ドライマンゴーのヨーグルド漬け」をマネしてみた。 やばい旨さで やばい栄養効果だった‼︎ 《目次》 ドライマンゴーの栄養 ものすごい... 続きを読む

シーチキンを使ってたった1分30秒でおつまみを作った結果、旦那が歓喜する旨さに | 秒刊SUNDAY

2020/01/29 14 users シーチキン 秒刊SUNDAY カルパス スルメ 晩酌

毎日晩酌をする筆者マギー宅ですが、おつまみが乾き物系ばかりという昭和なスナック感が満載な状態となっています。するめやカルパスばかりだと飽きたな、と感じて時々ポテチやポップコーンをつまみに飲んだりしますが、やっぱり昭和のスナック感が否めません。作るのは面倒くさい、だけどちょっと凝ったおつまみを演出... 続きを読む

冬の絶品！兵庫県坂越産の牡蠣。この旨さはハンパないっ！ - 登山やキャンプや日々のこと

2020/01/13 16 users ハンパ 登山 絶品 キャンプ 牡蠣

我が家の冬の恒例行事の兵庫県坂越（さこし）の牡蠣巡業へ出かけてきました。 例年2月中旬から下旬にかけて購入に走るのですが、今年は一ヶ月前倒しの1月に行いました。 なぜかって？それは･･･ただ我慢できなくなったから！（子供かッ） 牡蠣はまだ太りきっていないかなと不安に思いましたが、坂越の牡蠣は心配ご無用！ ... 続きを読む

余った餅の活用レシピを料理家が考案！ ジャンクな旨さの斬新な餅メニュー4品 - ソレドコ

2020/01/10 159 users ソレドコ 考案 焼き餅 活用レシピ 料理家

お正月も落ち着きだした頃の悩みの1つ。それは「余った餅の使い道」ではないでしょうか。餅レシピといえば、お雑煮、焼き餅、おしるこ……あたりでマンネリ化しがちですよね。 そこで今回は、ソレドコでおなじみの料理研究家や料理好きたちに「余った餅を使ったレシピ」を教えてもらいました！ しかもただの餅レシピではあ... 続きを読む

あらゆる料理の旨さを倍増させる「冷凍アメタマ」の利活用研究 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/25 10 users あめたま ホットペッパーグルメ メシ通 ガツン 料理

アメ色になるまで炒めた玉ねぎ＝「アメタマ」を冷凍にして大量ストック こんにちは、ちみをです、寒くなると味の濃いご飯が恋しくなります。 夏は薄味飯をビールorハイボールで流し込む日々の反面、気温が下がってくると舌と腹にガツンと刺さるような、ハイカロリーな料理が欲しい心持ちになってくることで知られる私。 ... 続きを読む

漢字はややこしいけど食べるとクセになる旨さ！「ビャンビャン麺」食べ歩きのすすめ - ぐるなび みんなのごはん

2019/05/30 40 users ビャンビャン麺 画数 ヒヤ ニンニク きしめん

こんにちは！　ほそいあやです。 皆さんは、西安料理の「ビャンビャン麺」という麺をご存知でしょうか。 平べったいきしめんのような麺に、ニンニクや花椒のきいたタレをからませた汁なし麺で、「ユーポー（ヨウポー）麺」とも呼ばれていることも多いです。 画数の多い漢字「びゃん」 少し前に、この「びゃん」という字... 続きを読む

寿司という食い物は過大評価

2019/05/23 192 users 食い物 切り身 塩分 たんぱく質 過大評価

ではあるまいか 確かにたんぱく質と炭水化物という 黄金の組み合わせで 旨さを追求しているといえる 醤油により塩分もえて 魚の脂分によりほどよく脂質も得られる 切り身には豊富なビタミンとミネラルが含まれているだろう しかしいかんせん食物繊維が足りていないように思われる さらに多くの寿司はネタに対する米の割... 続きを読む

「和牛流出」はすでに始まっている　中国だけではない海外WAGYU生産の実態 | 文春オンライン

2019/04/17 13 users 畜産農家 霜降り 品種 受精卵 精子

「和牛」といえば、日本人が生み出した日本固有の牛の品種だ。 その霜降りの肉の旨さは、いまでは世界中に知れ渡り、日本からの和牛の輸出量もここ数年で飛躍的に伸びている。 中国は日本からの牛肉輸入を禁止しているが…… そんな和牛の受精卵や精子を中国に持ち出そうとした男2人と、提供した徳島県の畜産農家がこの3月... 続きを読む

背脂の生ハムが禁断の旨さ…！生ハム10種類を食べ比べできる神楽坂「ラ プロシュッテリア」が最高すぎました - ぐるなび みんなのごはん

2019/03/26 59 users 神楽坂 ほそいあや 禁断 背脂 ごはん

こんにちは、ほそいあやです。皆さんは生ハム好きですか？　好きですよね！ 今日は、生ハムの食べ比べのできる本格イタリア料理店のレポートです。 「La Prosciutteria（ラ・プロシュッテリア）」は、飯田橋駅より徒歩2分、神楽坂通りをちょっと入ったところにある隠れ家的イタリア料理店です。 店内に一歩入ると、そこ... 続きを読む

この牡蠣、ちょっとレベル違う…！牡蠣小屋の発祥地・佐賀県太良町「竹崎カキ」のあまりの旨さに悶絶した - ぐるなび みんなのごはん

2019/02/22 31 users digimaga 牡蠣 牡蠣小屋 篠原修司 ヨッピーさん

こんにちは、福岡在住ライターの篠原修司（@digimaga）です。 冬といえば「牡蠣小屋」の季節ですが、牡蠣小屋ってどこで生まれたか知ってますか？ じつは、佐賀県の太良町（たらちょう）という場所が発祥の地なんです。 この太良町が発祥という話はライターのヨッピーさんに聞きまして、「絶対に取材に行く！」と楽しみ... 続きを読む

レンジで５分！意外な旨さにハマる『明太キムチクリームうどん』の作り方 - てぬキッチン

2019/01/14 44 users レンジ キッチン まな板 ピリ辛 包丁

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆明太キムチクリームうどん☆ 今日は、包丁もまな板も要らない『明太キムチクリームうどん』を作りました。 意外な組み合わせのようですが、明太子とキムチのピリ辛がクリームが合わさることで... 続きを読む

京都のカレーうどんはめちゃくちゃハイレベル…！地元民お気に入りのお店を食べ歩いたら出汁の旨さに感動した - ぐるなび みんなのごはん

2019/01/08 56 users 出汁 カレーうどん ごはん 地元民 アカサカ

こんにちは！昼飲み好きのアカサカです！京都や大阪の美味しいお店を食べ歩いてます。 和食のイメージを持たれがちな京都ですが、パンやステーキ、中華なども美味しいお店がたっくさんあります。 そして今日紹介するのはカレーうどん！ 京都の人はカレーうどんも大好きなのです。それぞれ、自分のお気に入りのカレーうど... 続きを読む