日本酒は『温める』と化ける。大学教授が美味しく飲める温度を科学的に解説 | となりのカインズさん

2024/02/23 173 users となり カインズさん 燗酒 温度 大学教授

数岡孝幸 東京農業大学 応用生物科学部 醸造科学科 教授。専門分野は、日本酒製造の要となる「酵母」の研究。「全国燗酒コンテスト」「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」の審査員を務めるなど、知識を生かして日本酒の魅力を広く伝える。寒い季節にほぼ毎日燗酒を作り、好みの味わいを探しており、「お燗は無限に... 続きを読む

ブロッコリー、鶏むね、トマトジュースでたんぱく質が摂れる「みそトマトスープ」をうま味たっぷりに仕上げるレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2024/02/15 400 users グルタミン酸 うま味成分 うま味 筋トレ ブロッコリー

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 野菜の中ではたんぱく質が多く、うま味成分のグルタミン酸も含むブロッコリー。私も重宝している食材です。そのブロッコリーはまさに今、寒い季節が旬！　安く買えて味もいいので、いろいろな料理でモリモリ食べたいところです。 ということで今日は、ブロッ... 続きを読む

Web フロントエンドの推しディレクトリ構成と Next.js App Router なコードベース | Offers Tech Blog

2023/12/18 80 users ディレクトリ構成 フロントエンド コードベース web 暖冬

Offers を運営している株式会社 overflow の あほむ でございます。暖冬と言われつつもすっかり寒い季節ですね。おかげさまで割と走っているほうの師です。（師走） n 年ぶり n 回目の Web フロントエンド 最後にメイン開発者の立場でコードをスクラッチしたのいつだったっけ？と遡ると 2018年ごろのブログ記事 がでてき... 続きを読む

フライパン1つで麺と具をスープで一気に煮込む「トマたまスープスパゲティ」で胃袋から温まりたい【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/12/05 477 users ヤスナリオ スパゲティ 胃袋 ツナ缶 玉ねぎ

こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 寒い季節の私のオススメ、フライパン1つで作れるお手軽すぎるスープスパゲティレシピ。 www.hotpepper.jp www.hotpepper.jp 今回は「トマたまスープスパゲティ」をご紹介します。 玉ねぎ、ツナ缶、カットトマトで作ったスープに、スパゲティを乾麺のまま入れて煮込むだ... 続きを読む

コロナ禍だからにんにくマシマシ 「悪魔のにんにくバター鍋」は〆のペペロンチーノまで最高です - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/01/31 400 users リモートワーク コロナ禍 ペペロンチーノ 庭乃桃 メシ通

こんにちは！　料理・食文化研究家の庭乃桃です。今回ご紹介するのは、寒い季節にぴったりな「悪魔のにんにくバター鍋」です。 最近はリモートワークなど、お家時間が増えたことで、にんにく料理を思い切り食べられる機会も増えてきたのではないでしょうか？ 「悪魔のにんにくバター鍋」は、にんにくを粒のまま具材とし... 続きを読む

瞬殺級のうまさ！神レシピ"無水油鍋"が「作りすぎてぽん酢がなくなる」と話題 | Gourmet Biz-グルメビズ-

2018/11/29 89 users Gourmet Biz グルメビズ 神レシピ 無水油鍋 ニンニ

降雪の便りが届く今日この頃。そんな寒い季節に、無性に食べたくなる料理といえばお鍋です。ちゃんこ、キムチ、豆乳…と様々なバリエーションがありますが、近頃話題になっているのは料理研究家・リュウジさんがツイートした「無水油鍋」。 鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない 「無水油鍋」 ニンニ... 続きを読む

焼き芋屋に夏は何してるのか聞いたら「ベガスでポーカーしてる」ことが判明 - イーアイデムの地元メディア「ジモコロ」

2018/01/29 311 users ベガス ジモコロ 焼き芋 イーアイデム Tweet

2018 - 01 - 29 焼き芋屋に夏は何してるのか聞いたら「ベガスでポーカーしてる」ことが判明 寒い季節は焼き芋がおいしいですよね！特に最近は芋の種類によってはすっごく甘いものがあって最高！でも焼き芋を売ってる人って夏はなにしてるの？気になったので屋台のおじさんに聞いてきました！ 社領エミ 京都府 近畿地方 グルメ Tweet こんにちはー！ ライターの社領エミです！ いや〜、寒いですね〜〜... 続きを読む

家庭用「たこ焼き器」で素人がプロ並みのたこ焼きを作ったよ - だんごの噂も７５日！

2016/11/10 212 users ダンゴ たこ焼き たこ焼き器 プロ並み 素人

2016 - 11 - 10 家庭用「たこ焼き器」で素人がプロ並みのたこ焼きを作ったよ 雑記 シェアする Google+ Pocket フォローする はてな Twitter こんにちは。だんキチです。 いや～、しかし寒い季節になるとやっぱりたこ焼きだよ！TAKOYAKIッ！！ …っと言う訳で、我が家では先日家庭用たこ焼き器を使ってたこ焼きパーティーをしました。 たこ焼きパーティー開始！ まぁ、別に... 続きを読む

冬においしい湯豆腐を作ろう　豆乳入りでとろとろに、贅沢な具だくさんレシピも！ - はてなニュース

2016/01/05 102 users 手作 湯豆腐 熱々 はてなニュース 昆布ダシ

寒い季節に食べたくなる、熱々の湯豆腐。シンプルにいただくだけでなく、タレや具材にこだわれば、より食感や味わいを楽しむことができます。基本の昆布だしを使ったものから具だくさんのアレンジまで、いろいろな湯豆腐レシピを集めました。 ■ シンプルな昆布だしの湯豆腐 ▽ おいしい湯豆腐のレシピ/作り方：白ごはん.com 白ごはん.comは、昆布だしを使った基本の湯豆腐レシピを紹介しています。ポイントは、手作... 続きを読む

博多っ子直伝！ 濃厚コクうま！ 手羽先で作れる美味しい水炊きレシピ - みんなのごはん

2014/11/21 204 users コクうま 手羽先 ごはん みんな 助こと河瀬璃菜

2014-11-21 博多っ子直伝！ 濃厚コクうま！ 手羽先で作れる美味しい水炊きレシピ FCF 鍋 ツイート どうも！こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターのりな助こと河瀬璃菜です！ 肌寒くなってきましたね～！  こんな寒い季節はやっぱり鍋やね！鍋っても博多っ子りな助はやっぱり水炊き！！  濃厚な鶏の出汁がたっぷり出た水炊きです！ 福岡ではふつうに骨つきの鶏もも肉が売ってるんですけが東京... 続きを読む

手作りジンジャーエールがすぐ作れる！冷え対策に作り置きしておくと超便利なジンジャーシロップの作り方♡ | ギャザリー

2014/11/19 427 users キュ ギャザリー ジンジャーシロップ 市販 手間

手作りジンジャーエールがすぐ作れる！冷え対策に作り置きしておくと超便利なジンジャーシロップの作り方♡ 寒い季節は生姜ドリンクで身体の芯から温まりたいものです。でも、毎回毎回、生の生姜から作るのは結構手間がかかるもの。でもこれさえあれば、いつでも簡単に生姜ドリンクが作れるのがジンジャーシロップ。市販もされていますが、実は簡単に作れるから自分で作ってしまいましょう♪ 更新日 2014/11/14 キュ... 続きを読む

喉が痛いならアイス、鼻炎なら大根。風邪を引いた時に食べた方が良いもの : ライフハッカー［日本版］

2014/02/22 78 users 大根 食欲 ライフハッカー インフルエンザ アイス

健康 , 生活 , 病気 , 豆知識 , 食生活 喉が痛いならアイス、鼻炎なら大根。風邪を引いた時に食べた方が良いもの 2014.02.22 17:00 寒い季節はインフルエンザや風邪が大流行しますが、具合の悪い時は食欲が無くなりがちです。しかし、できるだけ早く回復するためにも、健康な時以上に体は栄養を必要としています。今回は、風邪の時に食べた方が良いものをご紹介します。 風邪の時に食べた方が良い... 続きを読む

大人にお薦め！ しっとり呑める新宿の居酒屋 | キャリア | マイナビニュース

2013/02/19 658 users 居酒屋 キャリア 新宿 マイナビニュース 大人

寒い時には二人でしっぽり飲みたいですよね。大学生が騒いでいるような場所ではなくて、大人がしっとり飲める場所が恋しい季節です。というわけで、大人な二人にお薦めの、新宿の飲み屋をご紹介します。 ■『牛のよたれ』 寒い季節にカップルで行くには絶対お薦めのお店です。ビルの3階にありますが、本格的な囲炉裏が店内に切ってあり、その炭火で食材を焼いて出してくれます。本当の「炉端焼き」なのです。 初めて訪問する人... 続きを読む

YOLP紀行 冬の低山ハイキング ～ 名古屋市内編 - YOLP公式ブログ

2013/01/17 759 users YOLP YOLP公式ブログ 近藤 Yahoo 地図編集チーム

いつもYahoo! Open Local Platform（YOLP）をご利用いただき、ありがとうございます。 地図編集チームの近藤です。 季節は真冬です。とても寒い季節ですが、家にいるのはもったいない！　ということで、今回も「YOLP紀行　冬の低山ハイキング」第3弾として、この季節に散歩感覚で登れて楽しい名古屋市内の超低山をご紹介します。 これまでの「YOLP紀行　冬の低山ハイキング」 YOLP... 続きを読む

凍らせてから食べると予想以上に美味しい食べ物まとめ | セレブスタイル

2012/12/17 65 users 反対 レンジ ちん photo credit 食べ物

photo credit: Ross Elliott 以前、「“レンジでチン”すると予想以上に美味く生まれかわる食べ物とは？」という記事を書きました。たくさんの人に読んでいただき、実践してくれた人もいて嬉しかったです。 今回は、反対に、凍らせてから食べると美味しいものはないかと思い、いろいろ調べてみたので紹介します。 寒い季節にわざわざ食品を凍らせてから食べるなんて、考えただけで寒い！と言われるか... 続きを読む

寒い季節を乗り切る「足湯シャワー」をすべてのシャワー派にオススメしたい : ライフハッカー［日本版］

2012/12/09 209 users ライフハッカー シャワー派 エコロジー ひとり暮らし すべて

エコロジー , オフにやること , 健康 , 生活術 , 豆知識 , 身だしなみ 寒い季節を乗り切る「足湯シャワー」をすべてのシャワー派にオススメしたい 2012.12.09 18:00 私は3点ユニットバスの家にひとり暮らしですが、なかなかお風呂にお湯をためる気も起きず、シャワーだけで済ませてしまうのが日常。中でも冬は、そんなシャワー派にはキビシイ季節ではないでしょうか。浴び終えると、もうとにか... 続きを読む

冬の夜長は「美風呂」「やせ風呂」「眠り風呂」 - BEAUTY - X BRAND

2012/11/30 476 users 夜長 ご存じ 睡眠 BEAUTY - X BRAND 習慣

冬の夜長は 「美風呂」「やせ風呂」「眠り風呂」 　 寒い季節だからこそ、毎日の習慣にしたいのがお風呂。ただのんびり入るだけでも気持ちいいけれど、実は、入り方をちょっと工夫するだけで、美肌に効かせたり、ダイエットや、快適な睡眠を誘うことができると、ご存じですか？　最も効果的なお風呂の入り方のコツを、その道のプロたちに伝授していただきました！ 続きを読む

レンジでチンで本格ロイヤルミルクティー！　ティーバッグを使った美味しい紅茶講座 - ガジェット通信

2012/11/03 804 users ティーバック ちん レンジ ガジェット通信 紅茶

寒い季節に美味しいあったか～い紅茶。飲みたい時に手軽に飲めるティーバッグで、紅茶を楽しんでいる人も多いと思います。でも皆さんはティーバッグでの紅茶の正しいいれ方を知っていますか？ 11月1日の「紅茶の日」を記念して、東京・銀座の「リプトン・ブルックボンドハウス紅茶教室」にて「リプトン・1コイン・ティーセミナー」が開催。ティーバッグを使ったおいしい紅茶の正しいいれ方、電子レンジで作るロイヤルミルクテ... 続きを読む

どこでも出来る“指ヨガ”で疲れた体をあっという間にほぐす方法 | セレブスタイル

2012/10/14 2034 users デスクワーク コリ 不眠 冷え性 photo credit

photo credit: mislav-m 肩こり、頭痛、腰痛、不眠や冷え性など、体のトラブルをたくさん抱え込んでいる人はいませんか。 デスクワークや日常生活で、普段からこのような症状に悩まされている人も多いですよね。そのうえ、これから寒い季節が近づいてくるので、体が冷えてしまい、なおさらガチガチになってしまう人も少なくないはず。 体のコリをほぐすには、程よい運動やストレッチがいいと分かっていて... 続きを読む

【ウマすぎ注意】麻婆豆腐の素で作る『汁無し担々麺』が超簡単で美味しい！お手軽レシピ | Pouch［ポーチ］

2012/04/13 342 users 陽気 坦々麺 風味 担々麺 Pouch

日本でも定番の中華麺料理『担々麺』。ゴマの風味が効いたスープに辛い肉味噌を乗せ、アツアツで食べる担々麺は寒い季節に最高ですよね。 でも、最近は陽気も暖かくなり、暑さも感じてくるようになりました。そんなときにおススメなのが、『汁無し担々麺』。冷やした麺に肉味噌を乗せて食べる形の坦々麺ですが、意外と作り方がわからないもの。 でも、よくある『麻婆豆腐の素』を使えばだれでもお手軽に汁無し担々麺を作ることが... 続きを読む

iPhone 4/4S SIMフリーをドコモで使うなら「Xi」契約「も」おすすめ : ライフハッカー［日本版］

2011/12/30 51 users Tweet ライフハッカー 日中 ひらた 節約術

Apple , iPhone , 生活術 , 節約術 iPhone 4/4S SIMフリーをドコモで使うなら「Xi」契約「も」おすすめ 2011.12.30 13:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 編集委員のひらたです。クリスマスもとっくに過ぎて、今年も残すところあとわずか。東京は日中でも10度を越えない寒い季節になってきました。まだ雪は見ていないですが、もうそろそろ降る頃かもしれませんね... 続きを読む

絵を描く人たち必見の指先の冷え対策 ｜ お絵かき速報！萌え絵上達法

2011/11/27 57 users 指先 末端 萌え絵上達法 湿気 お絵かき速報

600：スペースNo.な-74：2011/11/23(水) 15:47:48.88 寒い季節に入ると指先が冷えてペン入れ激遅になる 手袋すると細かい動きが出来ない 風呂上がりは調子いいけど、体温と湿気で紙が歪む 冬になると他の季節より二、三倍は原稿仕上げるの遅くなるんだ 暖房してるけど末端がどうしようもなく… 手を温めてやってる人いる？ 606：スペースNo.な-74：2011/11/23(水) ... 続きを読む

こんな愛らしい鳥がいたなんて…スノーバードが超かわいい:らばQ

2011/11/15 74 users トピック ぬいぐるみ らばQ ネット上 海外サイト

こんな愛らしい鳥がいたなんて…スノーバードが超かわいい 寒い季節となってきましたが、冬と言えば雪、雪といえばスノーバード（？）ということで、かわいらしいひな鳥の写真が海外サイトのトピックに上がっていました。 スノーバードと呼ばれたいた、愛らしい鳥をご紹介します。 ぬいぐるみのような、かわいさ！ 真っ白な上に、おチビちゃんでみんな丸いときています。 調べてみると、スノーバードというのはネット上で勝手... 続きを読む

姿勢の悪さに悩む読者さんへ、米LHがその改善法をお教えします！ : ライフハッカー［日本版］

2011/01/16 356 users 米LH ライフハッカー 姿勢 アイタタタ 改善法

スポーツ・運動 , 健康 , 病気 , 豆知識 姿勢の悪さに悩む読者さんへ、米LHがその改善法をお教えします！ 2011.01.16 14:00 コメント数：[ 0 ] Check Tweet Photo by dgilder アイタタタ...。 腰や背中が痛むことはありませんか？ 寒い季節は、背中が丸くなりがちですし、コンピュータとにらめっこしているうちに、前かがみになってしまうこともあります。... 続きを読む