味の素の「休日だし。」を使うことでお店レベルの「アルティメット限界ラーメン」ができてしまった

2024/03/28 810 users 休日 Cooking Maniac 東山 醤油 コレ

東山 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama アルティメット限界ラーメン 水に醤油や味の素を加えるだけで作るラーメンを＂限界ラーメン＂と呼ぶ それをさらに超えた簡単さで、お店レベルのラーメンを作る術が爆誕してしまった… 味の素の「休日だし。」ほたて貝柱だし、が凄まじく美味かったので、コレだけで限界ラーメン... 続きを読む

ラーメンからピザまで、全てが本格的！みんなが食べてるオススメ冷凍食品クチコミまとめ

2023/08/24 541 users ピザ みんな 全て

東山 広樹 | 深夜の背徳めしチャンネル @h_gashiyama セブンイレブンで売ってる、金の濃厚つけめんヤバすぎる…！！！！ コレ、過去の冷凍食品で過去イチの衝撃！ てかここまで完成度の高いコンビニつけ麺が過去存在したか！？ってレベル！ ゴリゴリした食感の極太麺が最高 冷凍だと思えない そして濃厚魚介豚骨スープ！ ... 続きを読む

大阪の味　たこ焼き　お好み焼き　焼きそば　レシピ　作り方

2023/01/29 1699 users たこ焼き お好み焼き 産湯 わて 天下茶屋

ワテは生まれも育ちも大阪は天下茶屋、聖天さんで産湯を使い、十五のときから大阪の町でたこ焼き・お好み焼き・焼きそばを焼き始めてウン十年いろんな事がおましたな、大阪の町でもんじゃ焼きとパスタ・スパゲティそれにラーメンもやりましたで。 高校生とたこ焼き屋台と、二足のわらじを親父に無理にはかされて三年間、... 続きを読む

東京“ガチ中華”エリアマップ 　～バラエティー豊かな味に迫る～

2022/10/19 513 users エビチリ 本場 バリエーション バラエティー 酢豚

酢豚やエビチリ、ラーメンといった日本人向け“町中華”とは違う、本場の味の中国料理、“ガチ中華”。この数年で急増しています。東京近郊のガチ中華の広がりや、中国各地の料理のバリエーションを、地図にまとめました。日本にいながらにして、中国各地の多様な味に出会える時代です。 （クローズアップ現代取材班） どこ... 続きを読む

ラーメンレビューブログ「とんこつくん」、女性客を見かけたら珍しいからと盗撮して容姿の品評をするスタイルが批判される

2022/09/17 555 users 品評 容姿 ゴックン 盗撮 珍しい

リンク tongkotsu.blogspot.com とんこつくん ラーメンが好きです。すべてのラーメンの中で豚骨が一番だと思います。豚骨ラーメンの最高に美味しい店を求めて、日々探索中です。ラーメンのほかには、女の子が好きです。だから素敵な女の子と一緒に極上のとんこつラーメンを食べるのが至上の幸福です。 15 users 🐶🍈🍞ﾁｬ... 続きを読む

クソみたいなラーメン作ってる

2022/09/02 906 users クソ

深夜にすまんな。増田利用者の中では若手な方だ。30代前半の会社員男。たまに短文を投稿するくらいで、基本は読んでるだけになる。 仕事のことで気になってることがある。転職を考えている。それとも働き続けた方がいいのか。人生経験豊富な増田の先輩方のご意見を伺いたい。 子どもの頃からずっと憧れだったラーメン作... 続きを読む

ラーメンって旨いのか？

2022/07/31 576 users 旨さ お前 事実 彼女 未だ

彼女がラーメンが好きなので、付き合って何回も行ってるんだけど、旨さが全く分からん。 彼女には「俺はお前が旨そうに食ってるのを見るのが好きだから、俺のことはいいんだよ」って言ってるし それは事実でもあるんだけど、ラーメン自体は何杯食べても美味しいと感じる事がない。 未だかつて、同じラーメンをまた食べた... 続きを読む

配偶者がごはんを食べない

2022/07/28 629 users ごはん 配偶者 リモート スタバ オフィスグリコ

配偶者は職業エンジニアでマネージャー業務もやっている。 前は出社してたからオフィスグリコとかコンビニとかスタバとかで買ったものを食べるか、同僚にラーメンとか誘われて食べてたらしい。 リモートになって、最初こそ買ってきたごはんとか作り置きとか食べてたけど、ここ数ヶ月本当に食べなくなった。 朝起きてすぐ... 続きを読む

【ウマすぎ注意報】料理研究家・リュウジさん考案「無限冷やしそうめん」がガチでラーメンより美味かった!

2022/06/17 1452 users リュウジさん考案 食欲 ガチ レポート 料理研究家

レポート 【ウマすぎ注意報】料理研究家・リュウジさん考案「無限冷やしそうめん」がガチでラーメンより美味かった! 雨が続き、少し気温が落ち着いてきたかと思ったらまた暑くなってきた。このままだと、今年の夏は暑くなりそうだ。今からこんな状態では、きっと夏バテすることは確実。まもなく食欲も落ちてくる頃合いだ... 続きを読む

「そうだったのか！」「長年の謎がとけた」なぜ蕎麦屋にラーメンがあるのか調べたレポ漫画が圧巻の出来だった

2021/10/02 1126 users 圧巻 長年 レポ漫画 蕎麦屋

増田薫 @masudakaoru_ カオヤンハイ デザイン イラスト マンガ 児童向け絵画教室勤務 思い出野郎Aチーム サックス担当 @O__Y__A__T いつか中華屋でチャーハンを(連載中・単行本発売中 https://t.co/FiU6mvrrnC?amp=1) 音楽家たちの台所（連載中） 諸々ご依頼ください→mfzb224@gmail.com https://t.co/zDlKj9OTw1 続きを読む

レビューがヤバすぎるラーメン屋に行った日の話｜マキヤ｜note

2021/07/28 1542 users チャーシュー 道中 食欲 マキャ 肉厚

「待って。この店ヤバいかも」 友人と２人で旅行。予定していたラーメン屋に向かう道中、友人が歩みを止めた。目を大きく開いて、ゆっくりとスマホで文字を読んでいるようだった。 ヤバいわけがない。俺は旅行前にちゃんと調べた。食欲をそそる肉厚のチャーシューがゴロゴロ乗ったラーメンの写真。30年以上続く老舗で、... 続きを読む

何度も試作して完成させた「鶏トマトそば」をトマト豊富な季節にぜひ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/07/05 701 users ホットペッパーグルメ メシ通 トマト 何度 季節

鶏モモのひき肉と、トマト。そして少々のセロリの葉っぱ。 この3つを煮てみたら、実においしいスープができた。ハマった。さっぱりしつつ、じんわりと、うまい……。 ラーメンにしてみたら、おお……いいじゃないの！　トータル20分ほどでできるのもいい。家人にも好評ですっかり気を良くし、何度も作ってブラッシュアップ。... 続きを読む

深夜に96歳の男性が「ラーメン食べたい」と言ったら、どうしますか？　「ほどほど幸せに暮らす」を目指す事業者の挑戦

2020/06/06 727 users 深夜 挑戦 非難 男性 事業者

深夜に96歳の男性が「ラーメン食べたい」と言ったら、どうしますか？　「ほどほど幸せに暮らす」を目指す事業者の挑戦深夜に96歳の男性が美味しそうにラーメンを食べる動画をアップしたある事業者に、介護の専門職が一斉に非難の声をあげました。でも画面に映る男性は美味しそうだし、嬉しそう。取材に行ってきました。 続きを読む

ラーメン（無化調）を自宅でどこまで簡単に作れるか - かあいがもん「お父さんの日記」

2020/05/09 756 users もん 無化調 自宅 出汁 日記

恐ろしく暇だ。 なので、自宅でラーメンを作る事にした。 しかし、昔の様にガチにラーメンを鶏ガラやトンコツを使って作れば下処理やらなんやら手間もかかるし、デカイ鍋は必要だし、出汁を取るのも数時間かかるし、圧力鍋を使ってスープを作る時間を短くしたりしても出汁をとった後のゴミが沢山出るし、狭い家だと作っ... 続きを読む

いしい on Twitter: "もし世の男たちが友達と同じように女と接したら ・昼はラーメン、夜は鳥貴族 ・予約なんてするわけない ・歩くスピードは合わせない ・上座は俺が座る ・「お前」呼ば

2020/03/15 581 users 上座 呼ばわり テキトー 鳥貴族 https

もし世の男たちが友達と同じように女と接したら ・昼はラーメン、夜は鳥貴族 ・予約なんてするわけない ・歩くスピードは合わせない ・上座は俺が座る ・「お前」呼ばわりは当たり前 ・褒めません ・おもんない話はテキトーに聞き流す もう… https://t.co/kPXJKZl535 続きを読む

高速SAのラーメンはなぜ美味いのか、鹿児島から青森まで全てのSAでラーメンを食べてきた。【pato】 - さくマガ 「やりたいこと」を「できる」に変えるWEBメディア

2019/11/01 555 users pato マカ やりとり 高速SA 青森

「やりたいこと」を「できる」に変えるWEBマガジン「さくマガ」をご覧の皆様こんにちは。インターネットでよく分からない文章を日々公開しているpatoと申す者です。 今回、この「さくマガ」に寄稿するにあたり、こんなやりとりがありました。 「何かやりたいことないっすか？」 と「さくマガ」編集部より突然の質問だ。 ... 続きを読む

みんな「パスタマシン」を買うべきだ！うどんもパスタもラーメンも、手作りすると圧倒的に美味しくて楽しい - ぐるなび みんなのごはん

2019/05/21 500 users パスタ パスタマシン うどん ごはん 玉置

こんにちは。製麺愛好家の玉置と申します。 とうとう年号が令和に変わりましたね。 そんな時代の変わり目に立ち会ったところで、貴方の食生活に新しい風を吹かせてみませんか。 このピカピカしたかっこいい道具で！ はい、パスタマシンです。 前に2,000円くらいで購入した激安マシンもあるんですが、令和記念だと言い張... 続きを読む

｢ラーメン屋がなぜ潰れるか｣について - Togetter

2019/02/07 843 users 大将 pic.twitter.com Togetter 説明

｢ラーメン屋がなぜ潰れるか｣については、ラーメン屋で働いていた時に大将に散々叩き込まれたので、話すと2時間くらい語れるが、端的に言えば… 1立地 2客層とラーメンの相性 3価格設定 で大体説明ができると言っていた。 ｢不味いから潰れる｣というのはほぼないと強調してたなぁ… pic.twitter.com/2PVAQJtPYI 続きを読む

ラーメンをすすって食べる人のことが大嫌いです。

2018/12/11 689 users 蕎麦 西洋文化 みなさん 何度 平成

この話題は何度も繰り返されていますが、みなさんはどう思っていますか？ 蕎麦やラーメンはすすって食べるのが正式と言いたい気持ちはわかります。 しかし、西洋文化も深く根ざしたこの平成の時代に音をたてて食事をするのはどうかと思います。 そもそも時代をさかのぼっても、蕎麦などの麺類以外は音を立てずに食べるの... 続きを読む

こんな麺、初めて食べた…！蘭州拉麺の進化系「西北拉麺」は麺が未体験の弾力で驚きが詰まっていた - ぐるなび みんなのごはん

2018/12/04 521 users 弾力 進化 ごはん 東京都中央区日本橋 人形町駅

福建省厦門の西北拉麺を日本で食べられる店がオープン！ 中国からやってきた手延べ麺の蘭州拉麺が大人気だが、そこからさらに独自進化を遂げたラーメンが日本に初上陸した。その名も西北拉麺（シーベイラーメン）である。 ▲場所は東京都中央区日本橋。駅でいえば水天宮駅、人形町駅も徒歩圏内。 この西北拉麺は料理名で... 続きを読む

ROOTSYさんのツイート: "おれはキズナアイを見てじゅうぶんにポルノだと思うけど、もうその感覚が社会標準からすっかりズレてしまっているだろうことは容易に想像できる。でも社会標準側

2018/10/06 534 users おれ ポルノ キズナアイ スレ 濃い味

おれはキズナアイを見てじゅうぶんにポルノだと思うけど、もうその感覚が社会標準からすっかりズレてしまっているだろうことは容易に想像できる。でも社会標準側のみなさんには、自分たちがすっかり濃い味のラーメンに慣れてしまっているという事実は、できたら覚えておいてほしいとも思っている。 続きを読む

若者ことばの「やばみ」や「うれしみ」の「み」はどこから来ているものですか | ことばの疑問 | ことば研究館

2018/06/12 1137 users 若者ことば 疑問 Twitter 研究館 花粉

ご質問の「―み」は，「Twitter（ツイッター）」などのインターネット上の交流サービスにおける若者の投稿でしばしば見られる，次の（1）～（4）のような使い方ですね。 （1）今年の花粉は やばみ を感じる。（2）卒業が確定して，今とても うれしみ が深い……。 （3）夜中だけどラーメン 食べたみ ある。 （4）その気持ち分かる分かる！ 分かりみ しかない。 このような「―み」の使い方になじみのない... 続きを読む

焼きそばの外食店がない

2018/03/14 567 users 焼きそば ツートップ 外食店 近場 お好み焼き屋

ラーメン屋なんて嫌というほどあるのに なぜ焼きそばの店はないんだ カップ面だとラーメンと焼きそばがツートップだというのに お好み焼き屋などに行けばおまけ程度でついてるがそうじゃない あくまでメインとして焼きそばを扱ってる店に行きたい ラーメン屋のように店ごとに種類がいろいろあってほしい それにお好み焼き屋だってそうあるもんじゃない 大阪や広島みたいな有名なところはともかく他だと探しても近場には全然... 続きを読む

「室町時代のラーメン」を食べてきた【日本最古のラーメン】 - メシ通

2018/01/12 2030 users メシ通 室町時代 日本最古 本橋 ソバット団

2018 - 01 - 12 「室町時代のラーメン」を食べてきた【日本最古のラーメン】 東京 ラーメン 日本最古のラーメン 食レポ 東京ソバット団 Tweet こんにちは、 東京 ソバット団の本橋です！　 今回は立ち食いそばではないんですが、 ある貴重な麺の試食会に参加してきた ので、その様子を番外編としてレポートします。 2017年12月16日、よく晴れた日に私がやってきたのは、四谷はしんみち通... 続きを読む

【検証】上空3000mから落ちつつ『湯切り』したラーメンはウマいの？

2017/11/27 505 users ARuFa 落ち 検証 湯切り ゴリラ

こんにちは、ARuFaです。 突然ですが、皆様には どうしても叶えたい夢 はありますか？ 「世界一周旅行がしたい」、「お金持ちになりたい」、「ゴリラに肩パンされたい」など、人には様々な夢がありますが、かくいう僕にも どうしても叶えたい夢 があります。 それがこちら…… 世界一ウマいラーメンが食べたい！ これです。 何を隠そう僕は 無類のラーメン好き。 たとえ朝昼晩の三食がラーメンでも2日は平気でし... 続きを読む