蕎麦屋でスマホを見ながら食べてたら、中年男性に「食べながらスマホを見るな！｣と怒鳴られた話

2024/04/04 381 users 中年男性 スマホ きり子 サンドバッグ 鬱憤

きり子 @saita06123 そもそも私が反撃するとは思ってなかったのでしょうね。怒鳴られてシュンとしてスマホを閉じれば、その人の日々の鬱憤を女をサンドバッグにして晴らせたのかも。 お店の方にまでスマホ見ながらの食事は問題ないと言われたので、ちょっと怯んでました。 2024-04-03 20:33:40 きり子 @saita06123 が、... 続きを読む

Googleが変体仮名フォント「Noto Hentaigana」をリリース ～蕎麦屋の看板などを再現可能／Unicodeに登録されている変体仮名286文字をカバー

2024/04/03 266 users unicode 再現 看板 リリース カバー

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長野県にある「かんだた」という蕎麦屋に「『蕎麦しぐさ』という不愉快な創作マナー」が飾ってあると思ったら最後まで読んでひっくり返った

2023/10/05 23 users pic.twitter.com 長野県 最後 日本屈指 研究者

中西豪＠史道不覚悟 @take_nakanishi またまた不愉快な創作マナー、今度は「蕎麦しぐさ」かよ、と鼻白んだが、最後まで読んでひっくり返った(笑)。 pic.twitter.com/tdfjsaEH2F 2023-10-05 06:57:32 中西豪＠史道不覚悟 @take_nakanishi アラ還濁貧歴史系ライター。壬辰戦争の倭城／海戦関連では日本屈指の研究者……だっ... 続きを読む

「興味本位でも行ってはいけない」「人に出してはいけない味」など心霊スポットのようなレビューが並ぶ蕎麦屋を見つけてしまい冒険心がザワついてる

2023/07/02 13 users 心霊スポット 冒険心 レビュー CINRA iso_zin

ISO @iso_zin_ Fan's Voice所属ライターです。 月刊MOE／映画.com／CINRA等で執筆中。映画、音楽、アメリカ、銭湯が好きです。ご依頼・お問い合わせはDM、もしくは記載のアドレスへ📩 desk@fansvoice.jp note.mu/iso_zin_ ISO @iso_zin_ 「興味本位でも行ってはいけない」「人に出してはいけない味」「蕎麦の色がおかし... 続きを読む

本牧埠頭、１９９５年、夏。 - Everything you've ever Dreamed

2023/05/15 230 users 本牧 法学部 ファミレス 初夏 時給

１９９５年の初夏から秋にかけて、横浜の本牧埠頭の倉庫でアルバイトをしていた。当時、僕は法学部に通う大学生で、たまたま学生課の掲示板で目に留まったのが本牧の倉庫会社のアルバイトだった。時給は１０００円。すでにバイトをしていたファミレスや蕎麦屋の時給が７００円台だったので、何も考えずに飛びついた。家... 続きを読む

ウーバーイーツ世代の大学生になる娘にとって近所の蕎麦屋の出前の仕組みが腑に落ちない話…出前の想い出を語る人々も

2023/05/09 149 users 出前 yahoo.co.jp 田幸和歌子 想い出 俳優

田幸和歌子 @takowakatendon ライター。ドラマコラム執筆や俳優などのインタビューのほか、医療・教育分野の取材も。ヤフーニュース個人オーサー。漢字検定準1級。お仕事のご依頼などは、こちらまでお願いします。takowaka★yahoo.co.jp ★の部分を@に 田幸和歌子 @takowakatendon 大学生の我が娘、ご近所の蕎麦うどん屋な... 続きを読む

『保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである』書けなくなった批評家を救ったもの - HONZ

2023/05/07 201 users HONZ 横丁 保守 批評家

保守とは横丁の蕎麦屋を守ることである作者:福田　和也 出版社:河出書房新社 発売日:2023/4/15 ひさしぶりに会った知人の変貌ぶりにショックを受けることがある。本書を書店で見かけた時の驚きもそれに近い。表紙の男性と著者名が一瞬つながらず、本人だと気づいて衝撃を受けた。別人のように痩せている。それも何か大病... 続きを読む

店舗数は約4分の1に？　昭和のファミレス「町蕎麦」の謎と魅力を今こそ聞いた

2023/04/13 109 users ファミレス 立ち食い 出前 筆者 昭和

豊富なメニュー数、本格的な調理、親しみやすい価格、サービスの「出前」……。東京だけでも今なお1200軒が営業を続ける「町の蕎麦屋さん」。東京都麺類協同組合の組合長で、100年続く蕎麦屋・神田尾張屋の3代目でもある田中秀樹さんに、「町蕎麦」の歴史と魅力についてお聞きしました。 町の蕎麦屋はいい。筆者は立ち食い... 続きを読む

たった3秒で年越しそばを劇的に美味しそうに見せるコツ / 蕎麦屋で修行した調理師が教える現場直伝のテクニック

2022/12/29 10 users 年越しそば テクニック 調理師 コツ うどん

そんなことみんな知っているだろ……と思っていたのだが、どうもそうではないっぽいので念のため記事にしておく。年越しそばだけでなく、普通のそば、ならびにうどん、ラーメンにも応用できる万能テクだ。 ちなみに私は遠い昔に蕎麦屋で修行し、調理師免許も取得した蕎麦屋出身のしがない料理好きライターである。現場で教... 続きを読む

【追記あり】妻と忘年会をした

2022/12/29 335 users 忘年会 おなか 老舗 夕方 カレンダー

カレンダーと年末年始の食材を買い込んだあと、夕方から妻と忘年会をした。 今年は老舗の蕎麦屋で。昼飲みしている人たちを何回か見ていて、蕎麦屋飲みいいかも、と決めていた。 先出しの板わさが大正解。カツ煮でおなかを満たしながら、今年はどうでした？ っていう振り返りをする。 人生で何度目かの引越しをした。大... 続きを読む

「白米とカレーみたい...」蕎麦屋の店先で仕事するネコたちが可愛すぎる

2022/10/28 63 users 店先 白米 ネコたち

そば処大むら　ペタコンちゃんねる @oomurapetakon 猫のぺた郎とこんちゃんと皆様のご来店をお待ちしております。 営業時間は11:00~14:00 17:00~20:00 定休日は毎週水曜日 与野本町から徒歩約10分 ※亭主が一人で営業してますので、提供に時間がかかる可能性が御座いますのでご了承下さい。 youtube.com/channel/UCrR4D… 続きを読む

蕎麦屋で「天抜き」ってあるじゃん？

2022/10/06 44 users

天ぷらそばの麺を抜いたやつらしいけど。 値段が変わらないらしい。 通ぶって注文してた人が「なんかおかしくね？」って言ってたけど、 それなら通ぶって注文するなと思った 続きを読む

老舗の蕎麦屋では酒のアテとして「焼き海苔」という物があり、なんとも粋な工夫がされた箱に入っているという話。｢かつては海苔が高級品｣｢蕎麦屋ど酒飲むの好き｣

2022/02/05 22 users あて 海苔 老舗 工夫 木箱

八條忠基 @EeoduLzbYVjTprk 蕎麦屋酒のアテとして「焼き海苔」というのがございます。 老舗蕎麦屋ですと、底に炭を入れた専用の木箱に入れて提供してくれます。ゆっくり呑んでも湿気ずに海苔が楽しめるという趣向。なんとも粋な遊び心ではないですか。そしてこんなに手間を掛けるほど、かつては海苔が高級品であったわけ... 続きを読む

蕎麦屋のひっそりメニュー「天ぬき」を食べる（デジタルリマスター）

2022/01/28 22 users デジタルリマスター 息切れ キャベツ太郎 ビル 字面

1973年東京生まれ。今は埼玉県暮らし。写真は勝手にキャベツ太郎になったときのもので、こういう髪型というわけではなく、脳がむき出しになってるわけでもありません。→「俺がキャベツ太郎だ！」 前の記事：ビルの上から見たビルの屋上たち(デジタルリマスター) ＞ 個人サイト テーマパーク4096 小さく息切れ 字面から考... 続きを読む

【えっ】にしんそばの元祖として有名な蕎麦屋へ「にしんそば」を食べに / おススメはまさかの 〇〇そばだった

2022/01/25 7 users 元祖 諸説 ルーツ 本家 本物

どんなものにでも、突き詰めれば本物の元祖なり本家はあるものだ。まあ都内のその手のラーメン屋は、どこもかしこも元祖とか本家を名乗っていて、言ったもん勝ち感があるが……しかし今回のは本物だ。 いまや全国の蕎麦屋で定番のメニューとしてだいたい存在する感のある「にしんそば」。ルーツは諸説あるようだが、とりあ... 続きを読む

「そうだったのか！」「長年の謎がとけた」なぜ蕎麦屋にラーメンがあるのか調べたレポ漫画が圧巻の出来だった

2021/10/02 1126 users 圧巻 長年 レポ漫画 ラーメン

増田薫 @masudakaoru_ カオヤンハイ デザイン イラスト マンガ 児童向け絵画教室勤務 思い出野郎Aチーム サックス担当 @O__Y__A__T いつか中華屋でチャーハンを(連載中・単行本発売中 https://t.co/FiU6mvrrnC?amp=1) 音楽家たちの台所（連載中） 諸々ご依頼ください→mfzb224@gmail.com https://t.co/zDlKj9OTw1 続きを読む

【250万再生】「そうめん ゆでるな！」 蕎麦屋の女将がYouTubeで秘伝公開→「革命おきた」日本の夏に衝撃走る - Togetter

2021/07/09 24 users Togetter YouTube 女将 革命 衝撃

YouTube Japan @YouTubeJapan #そうめん の美味しい季節になりました。 今日のお昼はそうめん、という方はいますか？? そうめんはゆでちゃダメ..？?‍? お蕎麦屋さんの女将さんが麺歴40年の "秘伝" を公開✨ 目からうろこのそうめんの茹で方、めんつゆの作り方はこちら? ?youtu.be/UdPq8kfqRtI #ハウツー #YTクリエイ... 続きを読む

長野市の蕎麦屋に時短要請協力金を申請しているか問い詰める人現る→蕎麦屋「申請していませんしそもそも長野市に時短要請は出ていません」→問い詰めた人、怒涛の開き直りと被害者ア

2021/02/22 256 users 怒涛 時短要請 人現 長野市

協力金バブルを壊滅！ @JumboHansen 民衆正義を振りかざす輩がとうとう越えてはならない一線を集団心理に身をまかせ越えてしまった。今日の深夜、朝方、複数の殺人予告が送られてきた。現段階では昨日から誹謗中傷ツイートした者すべてが容疑者。取り急ぎ警視庁サイバーセキュリティー対策本部に概要を送信。本日、夕方... 続きを読む

ファミレスのざる蕎麦が美味い

2021/02/08 24 users ファミレス 蕎麦不毛地帯 蕎麦 サツキ 心身

蕎麦不毛地帯で蕎麦屋がない。 わずかに蕎麦を食えるのがコンビニとファミレスだ。 その、ファミレスの蕎麦が美味い。 専門店より美味い。 意味がわからない。 ついさっきも、労働で追い詰められた心身に蕎麦を投与して回復したところだ。 続きを読む

蕎麦屋でバイトしていた時に店長に教えてもらった『板わさ』の作り方がこちら「切り取った余りをちゃんと食べてるところにふふってなった」 - Togetter

2020/12/13 22 users Togetter 余り 店長 作り方 ところ

リンク Wikipedia 板わさ 板わさ（いたわさ）は、日本の料理の一つで、蒲鉾を薄く切ってワサビと醤油を添えたもの。刺身と同じように、蒲鉾にワサビと醤油を付けて食べる。 名称は「板蒲鉾」と「ワサビ」に由来する。 蒲鉾を一番手軽に、かつシンプルに味わうことができる料理とされ、シンプルゆえに素材の味を堪能でき... 続きを読む

コロナでホテル療養する際の持ち物リスト「外に出られず差し入れもNGだから最初に何を持ち込むかはかなり重要」 - Togetter

2020/11/27 9 users 備品 Togetter ローソン 隔離状態 コロナ

コロナログ@ホテル療養終了 @dM9iIcHZ7PYZ2p9 隔離状態のホテルですが、ほんとに外に出られません。窓の外にはローソンや蕎麦屋が見えるのに行くことができない買ってきてもらうこともできないの、本当に辛いです。だからこそ、最初に何を持ち込むかはかなり重大です。しかも、備品が何があるかは其処此処によって変わる... 続きを読む

コロナでホテル療養する際の持ち物リスト「外に出られず差し入れもNGだから最初に何を持ち込むかはかなり重要」 - Togetter

2020/11/27 577 users 備品 Togetter ローソン 隔離状態 コロナ

コロナログ@ホテル療養終了 @dM9iIcHZ7PYZ2p9 隔離状態のホテルですが、ほんとに外に出られません。窓の外にはローソンや蕎麦屋が見えるのに行くことができない買ってきてもらうこともできないの、本当に辛いです。だからこそ、最初に何を持ち込むかはかなり重大です。しかも、備品が何があるかは其処此処によって変わる... 続きを読む

近所の蕎麦屋の謎

2020/09/26 33 users 近所 羽子板 プレイステーション ゴーグル 和服

近所にこれはご近所に愛される老舗って感じの蕎麦屋がある。 その蕎麦屋には謎がある。 今年の初めから和服の女性が羽つきを遊んでいる絵のポスターが貼られているのだけど、よく見るとその女性が手にしているのは羽子板ではなくプレイステーションのコントローラー。これはよく見なくてもだけどその女性はゴーグルをし... 続きを読む

ソフトクリームが日本に広まったのは蕎麦屋と力道山のおかげ :: デイリーポータルZ

2020/06/11 26 users デイリーポータルZ おかげ ソフトクリーム 力道山 日本

1975年宮城県生まれ。元SEでフリーライターというインドア経歴だが、人前でしゃべる場面で緊張しない生態を持つ。主な賞罰はケータイ大喜利レジェンド。路線図が好き。（動画インタビュー） 前の記事：「のりたま」とは一体なんなのか改めて知りたい ＞ 個人サイト 右脳TV ソフトクリーム総合メーカーだけど「作ってない... 続きを読む

【津田沼】蕎麦屋のカツ重って美味いね〜＠浜田山やぶ 津田沼店 7回目 - 八五九堂 Blog　

2020/02/27 9 users 津田沼 津田沼店 Blog 八五九堂 7回目

カツ重せいろ 津田沼駅南口の商業施設モリシア内のお蕎麦やさんです。 この日は新居用の家電を買いにヤマダ電機LABIに行くのが目的でした。3月は引っ越しシーズンですので、早めの配送設置日を決めたく1月に買いに行ったのですが、家電を買うのはとにかく疲れます。途中抜けて蕎麦を食べに行きました。久し振りでした。 ... 続きを読む