焼きトマトソースの作り方｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)｜note

2022/06/30 737 users TravelingFoodLab. 樋口直哉 Note

スーパーと道の駅に行ったところ、トマトがずらりと並んでいました。おいしいトマトが手に入ったときにはまとめてトマトソースづくりです。今日はとびきりおいしいトマトソースの作り方をご紹介します。 トマト　650g程度 ドライオレガノ　少々 にんにく　　　　1片 オリーブオイル　25g 塩　　　　　　　3gまとめて作っ... 続きを読む

セブン、“ハリボテ”卵サンドや“上げ底”弁当が物議…広報部に直接聞いてみた

2020/10/16 735 users セブン-イレブン レタス サンドイッチ ハリボテ 物議

セブン－イレブンのサンドイッチがインターネット上で話題になっている。きっかけは、12日にツイッター上に投稿されたひとつのツイートだ。 「セブンだけはこんな事しないと思ってたのに……」 そんなつぶやきと共に、2枚の写真も公開されている。1枚目は、トマト、レタス、ハムと、厚焼きタマゴが入ったサンドイッチの写... 続きを読む

何度も試作して完成させた「鶏トマトそば」をトマト豊富な季節にぜひ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/07/05 701 users ホットペッパーグルメ メシ通 何度 季節 家人

鶏モモのひき肉と、トマト。そして少々のセロリの葉っぱ。 この3つを煮てみたら、実においしいスープができた。ハマった。さっぱりしつつ、じんわりと、うまい……。 ラーメンにしてみたら、おお……いいじゃないの！　トータル20分ほどでできるのもいい。家人にも好評ですっかり気を良くし、何度も作ってブラッシュアップ。... 続きを読む

おうちで本格中華！トマトと卵の炒めもの“ふわとろ”のコツ、教えます

2019/12/29 773 users ふわトロ 強火 本格中華 コツ ひと言

【矢島先生よりひと言】 卵料理は強火でさっと火を通すことが大事。3つのコツを押さえれば、おうちで本格的な中華炒めが作れますよ。 【トマトと卵の中華炒め】の作り方 材料(2人分) トマト…大玉1個（約200g） 卵…3個 塩・こしょう…各少々 サラダ油…大さじ1（1/2+1/2） 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1/2 ごま油…大さじ1/2... 続きを読む

現地日本人に超絶愛されているのになぜか日本にない中華「トマトの卵炒め」はめちゃ簡単でオススメ / 西紅柿炒蛋（しーほんしーちゃおだん） | Pouch［ポーチ］

2017/12/27 1047 users ほんし Pouch マーボー豆腐 西紅柿炒蛋 チャーハン

» 現地日本人に超絶愛されているのになぜか日本にない中華「トマトの卵炒め」はめちゃ簡単でオススメ / 西紅柿炒蛋（しーほんしーちゃおだん） 皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべるでしょうか？　チャーハン、マーボー豆腐、餃子なんかもいいですね。ですが、 現地の日本人のほぼ100パーセントが「好き！」というにも関わらず、なぜか日本で広まらない中華料理 があるご存知でしょうか。 それは「トマトの卵炒め... 続きを読む

トマトと舞茸とチーズの「一生食べられるスープ」がダイエッターに話題！※ざっくりレシピあり - Togetterまとめ

2016/09/15 737 users ダイエッター 舞茸 pic.twitter.com カロリー

ストレスで過食して太ってまたストレス溜まるループになってる…って相談したら吉田山が 「舞茸とトマトとチーズのスープ作ってればカロリー低いのに一生食べられるくらい美味い」 って教えてくれたので作ったよ！確かに一生食べられる！！！ pic.twitter.com/kYgfPXN6pF 続きを読む

炊飯器にトマトを入れて炊くだけ！『トマトまるごとごはん』が美味すぎた

2015/05/23 3394 users 炊飯器 かんたん 超カンタン 美味しい 話題

いま旬のトマトを使った『トマトまるごとごはん』が、「超カンタンに作れるのに美味しい！」と以前ネット上で話題に。作り方は本当にカンタンで、炊飯器にお米とトマトを入れて炊くだけ！ たったこれだけで、洋風トマトごはんが出来ちゃうのです。 続きを読む

【保存版】ハンバーグの旨さが5割増しになる、究極の「付け合せレシピ」40選｜CAFY [カフィ]

2015/03/07 597 users きのこ ニンジン じゃがいも パプリカ カフィ

こちらの記事は以下の内容を紹介しています。 ・じゃがいもを使ったハンバーグの付け合わせ（10種類） ・きのこを使ったハンバーグの付け合わせ（4種類） ・トマトを使ったハンバーグの付け合わせ（3種類） ・にんじんを使ったハンバーグの付け合わせ（3種類） ・パプリカを使ったハンバーグの付け合わせ（3種類） ・緑野菜を使ったハンバーグの付け合わせ（13種類） ・その他ハンバーグの付け合わせ（4種類） 続きを読む

手抜きとは思えない、この旨さ！トマトシチューのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/02/08 554 users 手抜き 有機野菜 旨さ レシピ ウインナーソーセージ

2015-02-08 手抜きとは思えない、この旨さ！トマトシチューのレシピ 根菜 忙しいときにはこれ！簡単トマトシチュー この料理とにかく簡単で、そして使う材料も少ない。主な材料は3つだけ。トマトの缶詰、ウインナーソーセージ、そしてカブや大根などの根菜類、ジャガイモでもいいよ。 今回ホマレ姉さんは野菜の紹介の意味もあり、ルタバガっていうまだ珍しい野菜を使ってますが、お好みの野菜で試してみてね。 肉... 続きを読む

基本のトマトソースの作り方〜プロはなにが違う？〜 | 食育通信 online

2014/11/03 1274 users Online コロンブス トマトソース 食育通信 玉ねぎ

南イタリア料理の基本はトマトソース。コロンブスによって新大陸から持ち込まれたトマトははじめは観賞用でしたが、やがてヨーロッパ人をとりこにしました。 トマトソースは家庭でもよくつくられていますが『お店とちょっと違う……』と思われる方も多いのではないでしょうか。今日はトマトソースの作り方をご紹介します。 さて、トマトソースの基本となる材料は ホールトマト 香味野菜（玉ねぎ） オリーブオイル （ハーブ）... 続きを読む

ねとめし：インパクトありすぎ！　トマトを炊飯器にぶっ込んで炊くだけの「トマト丸ごとごはん」が意外なウマさだった - ねとらぼ

2014/08/19 1117 users インパクト 炊飯器 とらぼ うまさ Twitter上

いま旬の野菜といえばトマト。そんなトマトを主役にした「トマトまるごとごはん」なるレシピがネット上で「インパクトがありすぎる」と話題を集めている。 お米の中にそびえ立つトマト！ Twitter上は「これは上手くやれば確かに美味しいであろうぎゃああー（蓋を開けるとこを想像） 」のような戸惑い（？）の声もあるが、「意外とうまそうやんけ」「これめっちゃおいしそうやりたい」のような好意的な声も挙がっている。... 続きを読む

高知に移住したわけですが、マジで生活が幸せすぎて困惑しています : まだ東京で消耗してるの？

2014/06/17 544 users 高知 マジ ベジタリアン 受容 メシ

移住して一週間が経ちましたが、いやー、いいですよこの生活！今日は「#移住日記」特別編でお送りします。 トマトが安い！メシがうまい！ 何がって、もう食材が違いすぎるんです。特に野菜。値段が安いのはもちろんなんですが、いちいちおいしいんです。にんじんはホクホクだし、キャベツはバリバリだし、にんにくは香りが強烈だし、トマトは甘くて濃厚だし…高知暮らしなら「ベジタリアンになれ」といわれても、割と普通に受容... 続きを読む

ヨーグルトとトマトで煮込むホロホロチキンカレー | あさこ食堂

2014/01/24 635 users あさこ食堂 ヨーグルト

鶏肉をヨーグルトにつけることでホロホロと柔らかくなります！ 材料：2人分 鶏もも肉…２枚 プレーンヨーグルト…250ｇ バター…大さじ２＋バター大さじ２ トマトの水煮缶（カットトマト）…１缶 しょうがのみじん切り…小さじ２ にんにくのみじん切り…小さじ２ 玉ねぎのみじん切り…１コ分 カレー粉…大さじ２ 塩…小さじ1/2 赤唐辛子…２本（辛いのが苦手な方は減らしてください） ローリエ…１枚 つくり方... 続きを読む

専門家に聞いた！冷蔵庫に絶対入れてはいけない野菜「トマト」「なす」「きゅうり」 ｜ 「マイナビウーマン」

2013/10/16 746 users キュウリ update 冷蔵庫 マイナビウーマン 果物

専門家に聞いた！冷蔵庫に絶対入れてはいけない野菜「トマト」「なす」「きゅうり」 Update : 2013.10.16 「腐らないように」「日持ちするように」と何でも冷蔵庫に入れればいいと誤解していませんか？　冷蔵庫に入れると変色したり、味が一気に落ちる野菜や果物があります。栄養学者がおいしく食べるために真夏でも「室内温度で保管すべき」と唱（とな）える野菜と果物はコチラ！ 【冷凍野菜vs.新鮮野菜... 続きを読む

50万件の投稿分析でわかった「人気が出る写真の法則」 « WIRED.jp

2013/06/06 625 users 法則 WIRED.jp 投稿分析 写真 人気

TEXT BY RYAN TATE PHOTO BY PAULADEEN.COM TRANSLATION BY RYO OGATA, HIROKO GOHARA/GALILEO WIRED NEWS (US) これが「完璧な写真」だ。ポーラ・ディーンのレシピに添付されていた「きゅうりとトマトとタマネギのサラダ」の画像は、307,000回「リピン」された。 この1年間、フィラデルフィアを拠点とする新... 続きを読む

[う]ウチのチキンカレーが美味すぎると個人的に話題に | うかブログ

2012/12/12 731 users うち チキンカレー 話題 バーモントカレー たまねぎ

カレー大好き！うかですわこんにちわ。 まー普通のバーモントカレーも好きなんですが、それ以上に好きなのがウチのチキンカレーです。 作り方がややこしすぎて私は作れないんですが、嫁のレシピノートを見ると、材料・作り方は次の通り。 うかさんちのチキンカレーの材料 鶏の手羽元 8本 プレーンヨーグルト 200g トマトの水煮缶 400g にんにく 適量 しょうが 適量 タマネギ 1個 赤唐辛子 3本 バター... 続きを読む

【40歳以上必読】40歳を過ぎたら積極的に摂取すべき食品8選を発表!!トマト、チェリー、オーツ等々 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2012/10/29 751 users 暴飲暴食 IRORIO コレステロール イロリオ 血圧

若い頃は多少の暴飲暴食は何ともないが、40を過ぎると食べた分がしっかり身に付く!!と実感されている方も多いのではないか?! 事実30歳を過ぎると10年ごとに7％ずつ代謝が落ちるという研究結果もあるくらいだから、若い頃と同じ食生活を続けていたら太る一方である。そこで心臓病や糖尿病、コレステロールや血圧なんかも気になりだす40代になったら、積極的に摂取したい食品8選を以下のとおりご紹介しよう。 1．オ... 続きを読む

アホみたいに生姜を入れて作るカレーがアホみたいに美味い | コーヒーサーバは香炉である

2012/09/12 1126 users コーヒーサーバ 玉ねぎ アホ カレールー 市販

この間2chのまとめで知ったカレーが非常に美味い。@hisashinが「忙しいのでカレーが食べたい。『生姜 アホ カレー』でググると2chのまとめブログが出てくるはずなので、作ってほしい」と言っていたので作ったところ非常に美味かったので、すっかり定番になってしまった。たっぷりの生姜と玉ねぎを炒め、トマトと一緒に煮こんで市販のカレールーを入れるというもの。 夏においしいカレーを作るざんす：キニ速 本... 続きを読む

トマトで煮込めばなんでもうまい！ホールトマト缶を使ったレシピまとめ - NAVER まとめ

2012/08/15 778 users NAVER ウスターソース パン粉 コンソメ ケチャップ

材料 （ ３～4個分 ） ●合いびき肉 200ｇ ●玉ねぎ 中１個 ●塩・こしょう 小さじ1/2 ★パン粉 1/2カップ ★牛乳 60cc ★卵 1個 ホールトマト缶 1/2缶（200g） 水 1/2カップ コンソメ 1/2個 とろけるチーズ お好きな量 きのこ類 1パックくらい ○醤油 大さじ１ ○ケチャップ 大さじ2 ○ウスターソース 大さじ１ http://cookpad.com/recip... 続きを読む

現地日本人に超絶愛されているのになぜか日本にない中華「トマトの卵炒め」はめちゃ簡単でオススメ / 西紅柿炒蛋（しーほんしーちゃおだん） | Pouch［ポーチ］

2012/07/05 1045 users 餃子 チャーハン ウマ マーボー豆腐 ご存知

皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべるでしょうか？　チャーハン、マーボー豆腐、餃子なんかもいいですね。ですが、現地の日本人のほぼ100パーセントが「好き！」というにも関わらず、なぜか日本で広まらない中華料理があるご存知でしょうか。 それは「トマトの卵炒め（西紅柿炒蛋）」。めちゃウマ、めちゃ簡単、材料も手に入るのになぜか日本の中華料理屋では超メイナーメニュー。お店にないなら自分で作れるようにならね... 続きを読む

【美味】イタリアの超人気ピザレストラン『ミケーレ』が唯一の支店を日本にオープンさせたけど本当に美味しいのか実際に食べてみた | ロケットニュース24

2012/05/04 501 users ミケーレ ナポリ 恵比寿 支店 本店

イタリア・ナポリで絶大な人気を誇る超老舗ピザレストラン『ミケーレ』は、1870年に創業した歴史あるピッツェリア。その唯一の支店が2012年1月31日に東京・恵比寿に店を構えた。つまり、『ミケーレ』の味はナポリと恵比寿でしか味わえないのである。 「支店と本店じゃ味が違うでしょう？　看板だけ譲ってもらった感じじゃないの？」と思う人もいると思うが、生地の粉、トマト、チーズ、オイル、塩などの食材をすべてイ... 続きを読む

☆トマトとにんにくとツナのパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが119万品

2012/04/22 501 users クックパッド ツナ パスタ レシピ 栄養士

●ベーコンやキノコを加えて自分好みにアレンジ可能♪ ●鷹の爪やタバスコとも相性バッチリ! ●牛乳を生クリームに変えるとコク旨～！ 続きを読む

■キャベツが決めて！チキンのトマト煮込み by 梶原鮎友 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが119万品

2012/04/05 596 users 甘味 クックパッド ベース キャベツ チキン

★2012年4月5日、話題入り★ キャベツをじっくり炒め甘味を引出し、そのキャベツをベースにトマトでチキンを煮ました。 続きを読む

大ブレイクの塩麹！カンタン作り方も伝授：日経ウーマンオンライン【食のトレンド発掘隊】

2012/02/01 2481 users 伝授 塩麹 日経ウーマンオンライン トレンド発掘隊 大ブレイク

「塩麹＋だし」のオリジナル塩麹メニューも！ 飲食店でも塩麹メニューが急増中だ。関東に6店舗を展開している「日本酒スローフード　方舟」では、昨年からいち早く塩麹メニューをスタートし、現在は「能登鶏の塩糀漬け　朴葉焼き」（価格は店舗により異なる／新橋店では780円）や、「冷やしトマト　塩糀ソースで」（同／新橋店580円）、「自家製　塩糀の漬け物盛合せ」（同／大吟醸 銀座中央通り店で780円）などを提供... 続きを読む

「皆さんが食べているトマトには毒が入っています」 - 食品研究者の夜食日記

2010/11/21 576 users 夜食日記 皆さん 食品研究者

食と健康, 食の安全安心 | | 　日々、人に伝えるのが難しいなぁと思っていることがあります。　今日講義で、焼き肉や焼き魚のコゲに含まれる発がん物質の話をしました。どんな化合物の物質が生成していて、どんな生理的作用があってという話がメインですが、補足として、人はどのぐらい食品からその発がん物質を摂取していて、実験動物で発がんするにはどのぐらいの量が必要かを具体的な数字で説明しました。　実際、焼き肉... 続きを読む