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「人生で圧倒的にありえないくらいのラーメンに出会ったのでレポ」→それよりすごい店が現れてしまう

2024/08/24 137 users めんまワースト玉子レポ中華

Ryota Toyoda @toyotamasan 人生で圧倒的ワーストでありえないくらい不味いラーメン（つけ麺）に出会ったのでレポ。そもそも、つけ汁が電子レンジでチンされて出てくるのですが、冷やし中華みたいに酸っぱくて変に甘い。チャーシューは2-3週間放置したような劣悪激まず豚。メンマは見るも無惨に痩せこけ、玉子はパサパ... 続きを読む

リュウジ「この人何者なんだろう、俺のカップラーメンをレビューしてる人は何人もいたけどあまりにも詳しすぎる。チャーシューが入ってない理由も当てられた」

2024/08/15 297 users りゅうじヒルナンデス出演おにいさんバズレシピ授業依頼

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録494万人 Instagram登録195万人公式LINE登録31万人 TikTok登録49万総フォロワー約1040万人レシピ本大賞受賞世界一受けたい授業ヒルナンデス出演著書累計150万部お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.... 続きを読む

だったらラーメンのおすすめ教えろよ！

2024/08/13 293 users ラーメンおすすめ教えろ秋葉原後悔自信

仕事で秋葉原に月一くらいで行くんだけど、どこでラーメンたべても後悔すんだよね。食べる前はチャーシュー山盛り食べてやるぞ！って気持ちで行くんだけど、いざ目の前にすると食べ切れる自信がなくなって大体お店の名前がついたラーメンにしてしまう。で、思ってたラーメンと違って後悔する。特にチャーシューがなん... 続きを読む

火事でもラーメン食べ続ける客が…「ラーメン二郎」で火事も「火と煙の中で普通に営業」アブラに引火か？｜FNNプライムオンライン

2024/05/28 445 users 引火もやしアブラジロリアン山盛り

人気ラーメン店「ラーメン二郎」の新宿歌舞伎町店で28日、調理中に火事があった。分厚いチャーシューと、山盛りのモヤシが特徴的なラーメン二郎は、行列の絶えない店として知られ、「ジロリアン」と呼ばれる熱狂的なファンが数多くいる。長野県から来たというジロリアンの男性は火事でラーメンを食べられなかったのか... 続きを読む

ラーメン店“新紙幣”に悲鳴…券売機更新“100万円超え”ケースも　店長「なかなか」

2024/04/17 12 users 悲鳴店長苦境新紙幣山盛り

1　材料費の高騰などで苦境に立たされるラーメン店に、新紙幣の導入が追い打ちを掛けています。 ■苦境のラーメン店…新紙幣でさらに“追い打ち” 山盛りの野菜と豪快なチャーシューに、ニンニクが惜しみなく乗せられたラーメン。定番のラーメンは1杯830円です。続きを読む

ラーメン店“新紙幣”に悲鳴…券売機更新“100万円超え”ケースも　店長「なかなか」（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

2024/04/17 200 users 苦境山盛り ANN コロナ禍前ニンニク

■苦境のラーメン店…新紙幣でさらに“追い打ち”　山盛りの野菜と豪快なチャーシューに、ニンニクが惜しみなく乗せられたラーメン。定番のラーメンは1杯830円です。材料費の高騰などで、コロナ禍前に比べて1杯にかかるコストは1.5倍になりましたが、何とかこの値段に抑えているといいます。豪麺MARUKO　西谷寛店長「900... 続きを読む

鶏胸肉を叩きまくって作る鶏胸チップスが絶品だった / 油も火も使わず作れる簡単レシピ！

2024/03/01 110 users 鶏胸肉簡単レシピポテトチップスチップスご存じ

財布に優しい食材の代表格、鶏胸肉。ヘルシーな上にチャーシューから唐揚げまで様々な料理を作ることができ、食卓に欠かせない食材だ。そんな変幻自在な鶏胸肉だが、なんとポテトチップスにも負けないパリパリ食感のチップスにまでなってしまうことはご存じだろうか。必要な食材は、鶏胸肉とほとんどのお家に揃ってい... 続きを読む

ラーメン屋でよぉ、200円のコーラ頼んだら瓶出てくると思うじゃんか…「これってコーラ頼んだらラーメンがついてきたって感じ」

2023/10/02 19 users コーララーメン静岡ラーメン屋感じ

たろん @talon_of_owl @Deceit_F 変なところで思い切りの良いスズキのラーメンです。チャーシューも8枚くらい入れてきました静岡に来たら是非寄っておくんなまし！ 2023-10-01 15:39:38 続きを読む

“用水路で遺体”人気ラーメン店「翔龍」経営者　こども食堂にチャーシュー丼　高岡を愛した人だった（チューリップテレビ） - Yahoo!ニュース

2023/03/15 5 users 高岡遺体用水路チャーシュー丼チューリップテレビ

富山県高岡市の用水路で14日の朝、遺体で見つかった人気ラーメン店「翔龍」の経営者・浅野昭次さん（70）。浅野さんは高岡を活気付けたいとあえて「翔龍」の店舗面積を広げたり、こども食堂にラーメン店で使うチャーシューを使って丼をふるまったりしていたといいます。いま浅野さんの死を惜しむ声が広がっています。【... 続きを読む

買ってよかったもの(2022年12月31日版) - 辻正浩のはてなブログ

2022/12/31 21 users 辻正浩アフィリエイトリンクコーヒーラーメン Amazon

最近買ってよかったものです。本記事のAmazonへのリンクはアフィリエイトリンクとなっています。このリンクを経由して商品を購入すると、売上の一部が辻正浩に還元されることがあり、今後辻が食べるラーメンの上にチャーシューが一枚増えたり、コンビニで買うコーヒーがMじゃなくてLになったりする可能性があります。 ... 続きを読む

「鶏レアチャーシュー」が原因？食中毒19人でラーメン店が営業停止に　厚労省も注意喚起する「生食」リスク

2022/07/01 13 users カンピロバクター菌生食ミシュラン厚労省食中毒

愛媛県松山市のラーメン店の客19人が、食中毒を発症した。発症者の便からは鶏が多く保有するカンピロバクター菌が検出された。この店では生に近い鶏肉をチャーシューで使用していた。メニュー一新へミシュラン、食べログラーメンアワード受賞店がプロデュースするというこの店では、鶏白湯ラーメンを看板商品とする。 ... 続きを読む

モヤシも麺も…ラーメンに“値上げの波”　1杯1000円時代も？（日テレNEWS） - Yahoo!ニュース

2022/05/23 113 users もやし物価高騰トッピング店主日テレNEWS

麺、スープにチャーシューなどのトッピング…。町のラーメン店にも今、値上げの波が押し寄せ、ラーメン店の店主は「今までこんなことはなかった」と困惑しています。食材の業者やラーメン店が直面する、価格高騰の現状を取材しました。【画像】街の「景気実感」は？　“2か月連続で上向き”も…物価高騰に不安の声 ◇ お腹を... 続きを読む

ラーメン価格、過去最高　原材料高が「庶民の味」直撃

2022/05/13 173 users 庶民原材料高小麦粉高騰ウクライナ危機

日経の記事利用サービスについて企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。詳しくはこちらウクライナ危機などによる世界的な食材価格の高騰が「庶民の味」を直撃している。その象徴がラーメンだ。小麦粉やチャーシューに使う豚バラ肉など多くの原材料の価格が... 続きを読む

nix in desertis:ワクチン（モデルナ製）接種３回目の記録

2022/04/03 7 users モデルナ製 Twitter ワクチンケンタッキーベーコン

２回目の記録はこちら。前回同様にTwitterで３時間おきに経過報告をしていたので，まとめておく。準備：前回とほぼ同じだが，食料をタンパク質中心に変更。解熱剤（１回２錠でイブプロフェン150mgのもの）・ポカリスエット1.4L・冷えピタ１箱・ハムとベーコンとチャーシューと豆腐と納豆。直前の昼飯はケンタッキーで万... 続きを読む

2021年12月10日オープン！麺や植原の豚骨醤油ラーメンとチャーシューとライス（中）＠桜ヶ丘 - 家系ラーメンマン

2022/01/23 9 users ライス目次タップ家系ラーメンドストライク

第357話ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は昨年末にオープンした新店にお邪魔してきました。こちらのお店は家系ラーメンとは謳ってないですが、スープの作り方やラーメンの見た目はかなり家系ラーメン寄りで、個人的にもドストライクな味でした。目次（タップで各項目に移動できます。）「麺や植原」「麺... 続きを読む

チャーシューはやはり　チャーハンでしょうか - 料理好き人間が書くブログ

2021/11/06 16 users チャーハン tontun ころゴマ油料理好き人間

tontun.hatenablog.com 今見ると、とても黄色なラーメン冷凍していた生姜が強めなチャーシューはチャーハンにむね肉なので、ぱさぱさ寄りですねそれがいいとりあえずフライパンにごま油をひきまして、ネギを炒めますネギです適当に切ったチャーシューと言っていいのか分からないお肉をゴロっと切って入れまして ... 続きを読む

2021年8月8日移転オープン！侍渋谷本店のらーめんとチャーシューと半ライス＠渋谷 - 家系ラーメンマン

2021/09/23 12 users ラーメン半ライス家系ラーメンマン渋谷フレーズ

第331話ま～いどっ、家系ラーメンマンです? 今回は、若者の街渋谷で12年間営業する人気の家系ラーメン店にお邪魔してきました。こちらのお店、「ずるずる、ど↑うも～！SUSURUで↑～す！毎日ラーメン健康生活という事で相変わらずやってるんですけれども」のフレーズでおなじみのSUSURU氏もお気に入りの家系ラーメン店... 続きを読む

レビューがヤバすぎるラーメン屋に行った日の話｜マキヤ｜note

2021/07/28 1542 users 道中食欲マキャ肉厚ラーメン

「待って。この店ヤバいかも」友人と２人で旅行。予定していたラーメン屋に向かう道中、友人が歩みを止めた。目を大きく開いて、ゆっくりとスマホで文字を読んでいるようだった。ヤバいわけがない。俺は旅行前にちゃんと調べた。食欲をそそる肉厚のチャーシューがゴロゴロ乗ったラーメンの写真。30年以上続く老舗で、... 続きを読む

そもそも、ラーメンにチャーシューって必要なの？

2021/03/03 175 users Togetter ラーメンラーメン屋店主反応ヤバイ

ラーメン屋店主の嘆き「知識のない『低温豚チャーシュー』はホントやめて下さい」…「鶏もヤバい」の反応も - Togetter 最近、「低温豚チャーシュー」なるものが問題になってるのを目にしたが、そもそも、ラーメンにはチャーシューを載せる必要が感じられない。私がチャーシューinラーメンを好まないのは、チャーシュー... 続きを読む

かたまり肉を煮て食らう。たった二手で完成する「豚肉の紅茶煮」を試して欲しい - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/02/04 375 users 二手カキーン豚肉よそかたまり肉

本格的な作り方はヨソのレシピサイトに任せましょうかたまりの肉をカキーンと調理してガツガツ食べる快感というのはあるものでして。ここ『メシ通』でもチャーシューやローストビーフなんかのブロックレシピがたくさんございます。かたまり肉には逆らい難い魅力がありますよね。たとえば紅茶煮。豚のかたまり肉を紅... 続きを読む

そのローストビーフ、大丈夫?　低温調理で食中毒に注意（朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース

2020/08/12 13 users ローストビーフ低温調理朝日新聞デジタルデリ Yahoo

ローストビーフは低温調理で人気のメニュー。食感が通常調理と違うのだそうです。これは週末にちょっと奮発してデリで買ったものしっとり軟らかいローストビーフやチャーシュー、サラダチキンが作れると注目されて、低温調理が広がっています。元々はプロ向けに業務用が中心だった低温調理器ですが、家庭向けの様々な機... 続きを読む

そのローストビーフ、大丈夫?　低温調理で食中毒に注意：朝日新聞デジタル

2020/08/12 138 users ローストビーフ低温調理朝日新聞デジタルデリ食中毒

拡大するローストビーフは低温調理で人気のメニュー。食感が通常調理と違うのだそうです。これは週末にちょっと奮発してデリで買ったものしっとり軟らかいローストビーフやチャーシュー、サラダチキンが作れると注目されて、低温調理が広がっています。元々はプロ向けに業務用が中心だった低温調理器ですが、家庭向けの... 続きを読む

秋葉原にある超老舗のラーメン屋、チャーシューなどの具も味も特筆するものはないけど「俺が食いたいのはこれ」「こういうのでいいんだよ」 - Togetter

2020/07/29 24 users Togetter meal mouseunit 秋葉原屋台

? LukeSky ? @lukesky43 ⭐️秋葉原「松楽」の肉厚ワンタン麺で味わう東京ラーメンは、横浜で昭和8年に創業した屋台の味を引き継いでいます。 doggy-way.com/meal/ramen-sho… 2020-02-11 13:24:14 マウス @mouseunit 秋葉原は近年多くのラーメン店が出店しています、その中でも老舗ラーメン店と言えば中央通り沿いの「松... 続きを読む

ポーサレの手法を応用したチャーシューと手打ちラーメンに挑戦 - #つくりおき

2020/07/26 14 users UDONCHAN 自粛手法娯楽挑戦

4連休ですが、あの病気が怖くて引きこもっている独身男性 id:UDONCHAN。みなさんは自粛していますか?日本人は自粛が得意。引きこもっていきましょう。しかし、いったいいつまでこんな生活がつづくんでしょうか。今日はチャーシューを煮てラーメンにします。引きこもってやる娯楽といえば自分の場合は料理を作って食べ... 続きを読む

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