そもそも、ラーメンにチャーシューって必要なの？

2021/03/03 175 users チャーシュー Togetter ラーメン 反応 ヤバイ

ラーメン屋店主の嘆き「知識のない『低温豚チャーシュー』はホントやめて下さい」…「鶏もヤバい」の反応も - Togetter 最近、「低温豚チャーシュー」なるものが問題になってるのを目にしたが、 そもそも、ラーメンにはチャーシューを載せる必要が感じられない。 私がチャーシューinラーメンを好まないのは、チャーシュー... 続きを読む

ラーメン屋店主の嘆き「知識のない『低温豚チャーシュー』はホントやめて下さい」…「鶏もヤバい」の反応も - Togetter

2021/03/02 336 users 裕史 Togetter 豚肉 山口 我々

山口 裕史 @yamaguchi_nyami 今一番言いたい事 知識の無い低温豚チャーシュー ホントやめて下さい 63℃30分って聞いた事ありますか？ 一回何かあったらラーメン業界のみならず豚肉の低温調理自体が禁止になるよ 意識高い系じゃなくて知識高い系にしましょうよ 悪いけど今後ヤバそうなのは全残しします 我々が動かないとダ... 続きを読む

全然噛みあわないラーメン屋店主との会話

2019/02/03 161 users 会話

ラーメン屋でラーメン食ってた時、なんとなくカウンターに置いてあった英語のメニュー表を見ると、roasted park　という文字列が目に入った。 すぐに（porkと間違えたんだな）とおもって、カウンターの奥にいる店主に教えてあげようと思った。 「店主、これスペル間違えてますよ」 「え？、ああこれね、常連の大学生が書... 続きを読む

「普通の人」の人生聞いてみた　39歳ラーメン店主を変えた「あの味」　千円札握りしめ「家系とかすげぇ」（withnews） - Yahoo!ニュース

2018/09/08 16 users 居酒屋 ベンチ 電車 商店街 コンビニ

電車の中で、公園のベンチで、たまたま隣り合った人がいる。街を歩いていて、ふと足を止めたコンビニ、あるいは何気なく入った居酒屋ですれ違った人。そんな「普通の人」はどんな人生を送ってきたのか？　商店街にあるラーメン屋店主がもともと働いていたのは、高級イタリアンレストラン。人生を変えたのは、上京して食... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【糸魚川大火災】 ラーメン屋店主「鍋に火をつけたまま外出し、戻ったら火が出ていた」 - ライブドアブログ

2016/12/23 129 users ライブドアブログ ネックハンギングツリー 痛いニュース 火元

【糸魚川大火災】 ラーメン屋店主「鍋に火をつけたまま外出し、戻ったら火が出ていた」 1 名前： ネックハンギングツリー(宮城県)＠＼(^o^)／ [US] ：2016/12/23(金) 20:21:20.09 ID:NbdzhjPy0 大規模火災 出火原因はラーメン店の鍋の空だきか ２２日、新潟県糸魚川市で住宅などおよそ１５０棟が焼けた大規模火災で、警察は、火元のラーメン店での鍋の空だきが出火の原... 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:20歳の美人すぎるラーメン屋店主が人気　神田

2013/07/01 12 users 神田 ニュー速クオリティ 美人 2ch ホウキボシ

1 トンキニーズ(静岡県) 2013/07/01(月) 23:22:34.23 ID:p0dgm0q00● ?PLT(12000) ポイント特典 神田経済新聞の2013年上半期のヘッドラインニュースPV（ページビュー）ランキングは 「神田にラーメン店『ほうきぼし』－『美人すぎる店主』が2店舗目」が1位に輝いた。 神田駅近くに「美人すぎるラーメン店店主」が経営するラーメン店「自家製麺ほうきぼし」がオ... 続きを読む

20歳の美人すぎるラーメン屋店主が人気　神田

2013/07/01 33 users 神田 美人 ホウキボシ 人気 20歳

神田経済新聞の2013年上半期のヘッドラインニュースPV（ページビュー）ランキングは「神田にラーメン店『ほうきぼし』－『美人すぎる店主』が2店舗目」が1位に輝いた。 神田駅近くに「美人すぎるラーメン店店主」が経営するラーメン店「自家製麺ほうきぼし」がオープンしたことを伝えた同記事。 「汁なし担々麺」など担々麺メニューにこだわる同店は赤羽店に続き2店舗目。 20歳にして2店舗を経営する店主となった毛... 続きを読む