スパゲッティ、まだ鍋とフライパン使ってる？　カゴメのレシピに「これしかやりたくない」

2024/01/24 384 users カゴメ フライパン レシピ スパゲティ 筆者

スパゲティといえば麺をゆでて、ゆであがった麺にソースをからめて作りますよね。 筆者はいつも「工程が多くて面倒だな」と思っていたのですが、カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトで、フライパンだけで作れる『トマトスパゲティ』のレシピを見つけました。 料理中に気にかけるのはフライパン１つだけ！洗い... 続きを読む

ナポリタンが究極の味になる！ほんのひと手間に「やって大正解」「今度からこうする」 - macaroni

2023/11/10 401 users 健介 macaroni 軽食 ナポリタン ケチャップベース

ナポリタンが究極の味になる！ほんのひと手間に「やって大正解」「今度からこうする」 ケチャップベースの濃厚な味わいが人気のスパゲッティ「ナポリタン」。昼食に軽食にと普段何気なく作っているナポリタンをちょっとしたコツで “究極のひと品” に仕上げてみませんか？この記事では日本ナポリタン学会 会長／田中 健介... 続きを読む

スパゲッティがパスタと呼ばれ始めた日 | 稲田俊輔「異国の味」

2023/04/28 220 users エッセイ イタリアン 博覧強記 稲田俊輔 異国

日本ほど「外国料理」をありがたがる国はない……！ 「現地風の店」が出店すると、なぜこれほど日本人は喜ぶのか。 日本人が「異国の味」に求めているものはなんなのか。 博覧強記の料理人が、日本人の「舌」を形成する食文化に迫るエッセイ。 前回から、日本の外食文化の絶対王者「イタリアン」を全5回にわたり論じていき... 続きを読む

毎日同じ食事じゃかわいそうなのか？

2022/12/18 268 users 食事 理屈 次男 ハンバーグ 一口

子育て経験者に聞きたいんだけど、「毎日同じ食事じゃかわいそう」って妻は言うんだけど、本当にそうなの？ 長男からも次男からも、「食べ飽きたから違うものが食べたい」というような要求を受けたことがないのだけど。 妻がその理屈でハンバーグとかカレーとかスパゲッティとか与えたがるけど、いつも一口も食べない。 ... 続きを読む

山本ゆり『【簡単パスタ】くたくたブロッコリーのスパゲッティと、交換ノートの思い出』

2022/01/22 498 users ブロッコリー 山本ゆり 簡単パスタ 思い出 交換ノート

このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。 どうぞゆっくり... 続きを読む

スパゲッティ輸入量 過去最多に | 新型コロナ 経済影響 | NHKニュース

2020/12/29 187 users 新型コロナ 税関 巣ごもり需要 過去最多 新型コロナウイルス

スパゲッティの全国の輸入量が、ことし10月までに過去最多となり、税関は新型コロナウイルスの感染拡大の影響で増えた、いわゆる『巣ごもり需要』が背景にあるでのはないかとしています。 横浜税関によりますと、全国の港や空港から輸入されたスパゲッティの量はことし10月末の時点でおよそ14万2000トンでした。 これは... 続きを読む

なぜスーパーでスパゲッティの乾麺だけ売り切れてるかの考察

2020/05/05 264 users コロナ騒ぎ 外出自粛 クソガキ 乾麺 考察

コロナ騒ぎになってからスーパーでスパゲッティの乾麺が売り切れている。 外出自粛でゴミ男やクソガキが家で過ごすようになったので 主婦にとって大量に、しかも手軽に調理できて保存も効く乾麺は需要が高いのは間違いない。 だけど、その割にうどんやそばの乾麺は残っている。 どうしてスパゲッティの乾麺だけこんなに... 続きを読む

おまえらはスパゲッティを過小評価している

2019/05/18 162 users 郷愁 脇役 小分け 過小評価 献立

たとえば子供の頃。 給食の献立にはもちろんスパゲッティがあっただろう。 子どもたちも大喜びの大人気メニューだ。 「ソフト麺」というのも多くの人の郷愁をそそるものらしい（私の地元にはなかったが）。 あるいは弁当に入っている小分けのスパゲッティに喜んだこともあったはずだ。 主役としても脇役としても存在感を... 続きを読む

現代日本における三大人気料理ってラーメン・カレー・スパゲッティだよな..

2019/05/16 248 users 異論 国民食 現代日本 専門店

現代日本における三大人気料理ってラーメン・カレー・スパゲッティだよな。 いずれも専門店が多い上にインスタントで手軽に食べられる。 まさに国民食と呼ぶに相応しい。 異論ある？ 続きを読む

365日の半分パスタを食べているぼくのレトルトミートソースおすすめ

2019/02/16 485 users ボク レトルト キュウリ パスタ レンジ

365日の半分、つまり2日に1回ペースでパスタを食べています。 「レンジでパスタ」を使ってスパゲッティをゆでて、レトルトのソースを温めてかけるだけです。あとはサラダとしてトマトやきゅうりを切るか、カット野菜を添えるかです。 これで十分幸せになれます。 ただし麺はちゃんと選ぶことをオススメします。 安いもの... 続きを読む

ナポリ市民に『ナポリタン』を食べてもらうイベントにて「ケチャップはアメリカの調味料だぞ喧嘩売ってんのか」などと言っていたイタリア人の変化をご覧ください - Togetter

2019/02/13 260 users Togetter ナポリタン ケチャップ 調味料 喧嘩

リンク Wikipedia 7 users 192 ナポリタン ナポリタンは、茹でたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ハムなどと共にトマトケチャップで炒めた洋食。日本で創作された日本風パスタ料理であり、類似の名を持つイタリア料理のスパゲッティ・アッラ・ナポレターナ（後述）とは異なる。 ナポリタンに類似した名で呼ばれるパス... 続きを読む

30年前のスパゲッティ

2018/06/05 388 users ラグー ゲテモノ ミートソース ナポリタン 呼称

今の子供たちは信じてくれるだろうか？ 昔のスパゲッティは赤しかなかった。 家庭だけでなく、給食もファミレスもナポリタンとミートソースしか無かった。 もちろん、「パスタ」などという呼称は一般的ではなく、ましてミートソースを「ラグー」と呼ばれるのを聞いたことがなかった。 うちの父など、未だに赤くないスパゲッティはゲテモノだと思ってる。 おそらく赤くないスパゲッティが市民権を得たのはイタリアンブームが来... 続きを読む

素揚げにした茄子が美味しい「茄子のトマトソースパスタ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/04/08 198 users 茄子 トマトソースパスタ オレシピ お前 レシピ

2014-04-08 素揚げにした茄子が美味しい「茄子のトマトソースパスタ」 [12] パスタ [他] トマト缶 [菜] ナス スポンサードリンク 茄子とトマト缶を使ったシンプルなパスタ。 ベーコンや玉ねぎなどを入れずとも十分な美味しさがある。 今回の参考レシピ Spaghetti con Pomodoro e Melanzane 茄子とトマトのスパゲッティ - Osteria la Abebee... 続きを読む

スパゲッティ　プッタネスカ│プロから学ぶ簡単家庭料理　シェフごはん

2014/03/22 158 users Card プッタネスカ アンチョビ 赤唐辛子 オリーブオイル

スパゲッティ　プッタネスカ http://www.chefgohan.com/card/detail/1315/ ■材料[2人分] スパゲッティ　1.9mm(160g) たっぷりのお湯に塩を入れ、茹であげる（記載より若干短め） にんにく(2片) 押しつぶす 赤唐辛子(1/2本) 種をとる オリーブオイル(30cc) 黒オリーブ・緑オリーブ(各10g) 縦に4等分 ケッパー(5g) アンチョビ(1/... 続きを読む

スパゲッティを茹でる事ができれば簡単に作れるパスタレシピ5つ！ - 日々適当

2014/01/10 301 users スパゲティ マヨネーズ しょうゆ フライパン 外食

2014-01-10 スパゲッティを茹でる事ができれば簡単に作れるパスタレシピ5つ！ 雑記 レシピ パスタが好きで自宅や外食でよく食べます。ちなみに、私が自宅で食べるパスタは超簡単で誰でも作れるのが特徴です。茹でたスパゲティをフライパンに移し、お茶漬けの素を振りかけます。あとは、軽く炒めてマヨネーズとしょうゆで味を調えたら完成！自宅で食べる場合は、ほとんどこればっかりです。今回はスパゲティさえ茹で... 続きを読む

電動ドリルでスパゲッティを食べると便利 - デイリーポータルZ：@nifty

2013/10/28 206 users 点線 デイリーポータルZ きり 切断 ネジ

電動ドリルの便利さときたらない。 買って実際に使ってみるまで、僕は正直あなどっていた。穴あけもネジ締めも、キリやドライバーを使えば手でできる。大工仕事でもするならともかく、たまに小さな工作を作るくらいの僕には必要ないのでは。 それが買ってみたらどうだ。毎回5分かけて空けていた塩ビパイプの穴が、10秒で空けられる。素早く空けられるので数をこなすことができ、穴で点線を書いていけば切断だってできる。その... 続きを読む

極上スパゲッティを作るための10カ条 : ライフハッカー［日本版］

2013/06/08 303 users ライフハッカー おふくろ 奥底 10カ条 そば

オフにやること , 料理 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 極上スパゲッティを作るための10カ条 2013.06.08 16:00 私は、皆さんの大好きなスパゲッティを否定したいわけじゃありません。みんな、心の奥底に、大好きなおふくろの味やばあばの味があることは理解しています。でも、そのおふくろやばあばは、いつでもそばにいて、あなたのために極上スパゲッティを作ってくれるわけじゃありません。... 続きを読む

自宅で簡単！カルボナーラ・パスタを美味しく作る4つのコツ！！ | No Second Life

2012/06/05 987 users カルボナーラ パスタ No Second Life コツ 自宅

自宅で簡単にカルボナーラ・パスタを作ろう！ こっくりした風味が美味しいカルボナーラ。 シンプルなんだけど、実はちょっと難しいというイメージもあると思います。 ランチにカルボナーラを作って写真をFacebookとTwitterにシェアしたら、すごく反響があったので、簡単に作り方をご紹介します。 簡単に美味しく作れるコツを書きます！ コツ1. パスタはリングイネや太めのスパゲッティを使おう！ カルボナ... 続きを読む

ピサ出身のイタリア人から習ったカルボナーラ&ミラノ風パスタ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2012/02/09 534 users 飲食速報 イタリア人 リガトーニ 2chまとめブログ ベーコン

ピサ出身のイタリア人から習ったカルボナーラ&ミラノ風パスタ Tweet 135 名前：困った時の名無しさん ：02/03/20 01:26 私の彼から習ったカルボナーラ（ちなみに彼はピサ出身のイタリア人） 材料　約二人前 パスタ　（スパゲッティ、リガトーニがお勧めだそうです） ベーコン　（４枚位） 卵　（全卵）２個 生クリーム　大さじ２杯 パルミッジャーノ バター オリーブオイル こしょう 作り方... 続きを読む

【ウマすぎ注意】絶対保存して欲しい！究極に美味しいナポリタンの作り方完全版 – Pouch［ポーチ］

2012/02/03 727 users Pouch ナポリタン 冷凍食品 ポーチ 美味しいナポリタン

日本で生まれ、日本人がこよなく愛するスパゲッティといえば『ナポリタン』。ファミリーレストランや喫茶店で食べるどことなく懐かしい味わいは、他のパスタ料理では味わえないものです。 しかしながら冷凍食品やコンビニではよく売っているものの、なかなか自分でナポリタンを作るといったことは無いのではないでしょうか？ 今回はパスタ好きにはぜひ試して欲しい、究極に美味しいナポリタンの作り方をお教えしましょう！ ■究... 続きを読む

スパゲッティのレシピで簡単でうまいの教えろください BIPブログ

2012/01/26 264 users BIPブログ レシピ

1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/01/23(月) 03:43:05.98 ID:J/kUTSMS0 よろ 3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/01/23(月) 03:46:38.67 ID:5vmLOVW80 ボールに市販のミートソース＋卵2個＋鷹のツメ＋すりおろしたニンニク 茹で上がったパスタを湯を切りボールでグチャグチャ混ぜる あらかた混... 続きを読む

ファイナル・カルボナーラ: 極東ブログ

2012/01/15 950 users 極東ブログ カルボナーラ ベーコン フライパン こん

「最近はレシピとか書かないんですか？」 「なんか書いたほうがいい？」 「そういうわけでもないんですけど」 「カルボナーラとか？」 「簡単ですか？」 「簡単。ファイナル・カルボナーラ。食う？」 準備（二人前） ベーコン、37g(セブンイレブンの小パック） スパゲッティ、200g 卵、2個 バター、20g 塩、適当 パスタ茹で用鍋 フライパン 「こんだけ」 「クリームは？」 「使わない」 作り方 1　... 続きを読む

納豆スパゲッティがすごい！ - ナイトシフト

2008/12/11 636 users アルファルファモザイク 卵黄 海苔 納豆 おなじみ

簡単！美味しい！嬉しい！でおなじみの納豆スパゲッティですけど、納豆スパゲッティは旨過ぎるよな（アルファルファモザイク）を見てたら色んな種類の納豆スパゲッティが紹介されてて、やってみたくなったのでやってみました。 納豆+卵黄+刻み海苔我が家の基本的な納豆スパ。茹でたスパゲッティに混ぜた納豆と卵黄を乗せ、刻み海苔をかける。写真は刻み海苔を刻むのが面倒で手でちぎった様子。 納豆+キムチ+刻み海苔★★★★... 続きを読む

堀江貴文オフィシャルブログ「六本木で働いていた元社長のアメブロ」by Ameba

2008/08/15 1261 users イタ Ameba 堀江 ホリエモン レモンチェロ

思ったことを素直に書きます。 一般的には、ホリエモンとか堀江とか呼ばれています。六本木で働いていた元社長のアメブロ思ったことを素直に書きます。 一般的には、ホリエモンとか堀江とか呼ばれています。レモンチェロ スパゲッティの話、みんな結構いろんな意見あって面白かったです。 結構気になっている人いたんですね。 ところで、スパゲッティといえば、イタリア料理ですが、私は結構イタリア料理好きなので、よくイタ... 続きを読む