自信たっぷりで提出した中学の自由研究で、社会の理不尽を感じた話→「寄稿する先は大事だから…」

2024/03/19 31 users 中学 自信 自由研究 社会 佳作

あさり @sosuiseicoIoid なぜか中学の頃を思い出した 私は小6からずっと夏休みにカビ培養して論文もどきを書いて科学作品展に出展してたんだけど、佳作さえも取れることは1度もなくて。 中3の時のそれは理科の先生たちから「ガチすぎる、絶対賞取れる、レベルが違う」みたいなことを口を揃えて言われてただけに 2024-03-... 続きを読む

アサリの砂抜きをすると愛着がわいてつらい

2023/11/23 235 users 愛着 Fooooo ビュ シジミ おっさん

何年も料理しているオッサンだけどアサリやシジミの砂抜きをするたびに情が移ってしまう。 さっきも夕飯に砂抜きの準備をしたあと、家族の前でうっかりアサリの気持ちになって 「やった！海に戻ってきたぞ〜！FOOOOO！ピュ〜ッ！ピュ〜！」 「仲間もいっしょだ！よかった〜！ピュ〜！」 なんて小芝居をしてしまったらマ... 続きを読む

「おうち鉄火丼」＆「あさりの味噌汁」🥢 - Madenokoujiのブログ

2023/10/31 21 users 赤身 マクロ 吉祥寺 Madenokouji 表参道

池袋の焼肉 表参道の蕎麦 吉祥寺の今半牛ステーキ ： ： 色々食べたい物がある。 しかし、昨日は「おうち御飯」。 角上魚類（下記）で、「マグロの中トロ・赤身」「あさり」を入手。 www.kakujoe.co.jp 「鉄火丼」と「あさりの味噌汁」を戴きました。 旨かった😋 スーパーの鮮魚コーナーには、マグロの刺身などが1年中販... 続きを読む

ノンアルコール日本酒でアサリの酒蒸しを作ると美味しいのか？

2023/09/01 20 users 吉日 酒蒸し 多摩川 ノンアルコール日本酒 地主恵亮

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：多摩川の中洲にはどんな植物があるのか調べる ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 ノンアルコール日本酒 お酒を飲みたいけれど、... 続きを読む

アサリ激減の理由は「海がきれいになりすぎたから」窒素やリンの放流量緩和する実証実験進める　愛知県

2023/05/04 216 users 窒素 潮干狩り アサリ激減 放流量 りん

アサリの漁獲量が全国1位の愛知県。潮干狩りも多くの人で賑わいを見せています。しかし、その漁獲量は年々減少しています。その理由は意外なものでした。 愛知県蒲郡市では、GW中の5月4日も潮干狩りを楽しむ多くの家族連れ客らが訪れていました。 潮干狩りと言えばアサリ。漁獲量は、愛知県が全国1位なんです。 しかし潮... 続きを読む

アサリ激減の理由は「海がきれいになりすぎたから」窒素やリンの放流量緩和する実証実験進める　愛知県（メ〜テレ（名古屋テレビ）） - Yahoo!ニュース

2023/05/04 68 users 窒素 潮干狩り アサリ激減 放流量 りん

アサリの漁獲量が全国1位の愛知県。潮干狩りも多くの人で賑わいを見せています。しかし、その漁獲量は年々減少しています。その理由は意外なものでした。 愛知県蒲郡市では、GW中の5月4日も潮干狩りを楽しむ多くの家族連れ客らが訪れていました。 潮干狩りと言えばアサリ。漁獲量は、愛知県が全国1位なんです。 しかし潮... 続きを読む

『スプラトゥーン3』でレースゲームを遊ぶプレイヤー現る。インクのコースをアサリが疾走する『マリオカート』ならぬ「イカカート」 - AUTOMATON

2022/10/05 13 users AUTOMATON サクソフォン YouTube インク 日頃

動画を投稿したのは、J-MUSIC EnsembleのPat氏。日頃はサクソフォンで、ゲーム音楽やJ-POPを演奏した動画を投稿している人物だ。彼は10月4日、「SQUID KART（イカカート）」と題したプレイ動画をYouTubeに投稿した。動画では2人のプレイヤーが『スプラトゥーン3』のステージで、レースゲームのような遊び方をしているの... 続きを読む

熊本産、一夜にして中国産に　アサリのインチキ「みんな知っていた」：朝日新聞デジタル

2022/07/28 98 users インチキ 一夜 朝日新聞デジタル 熊本産 中国産

午前3時、競り開始のサイレンが鳴り響く。九州各地から新鮮な魚介類が集まる福岡市中央卸売市場鮮魚市場。「長浜ラーメン」発祥で知られる福岡市・長浜地区にあり、競りの見学もできる全国でも有数の公設市場だ。 この場所で5カ月前、熊本県産アサリが一斉に消えた。その直前、農林水産省が“熊本県産アサリのほとんどは... 続きを読む

マドレーヌの型にちょうどいい貝はアサリ

2022/07/01 10 users マドレーヌ パティスリー 貝殻 そこら辺 本物

街のおしゃれなパティスリーからそこら辺のコンビニまで、いろんなところで見かけるマドレーヌというお菓子。なぜか貝殻の形をしているものが多い。あれを本物の貝殻で作ったら楽しそうじゃないか？いろんな貝を買ってきて、その貝殻を型にして焼いてみた。 本物の貝殻でマドレーヌを焼きたい 貝殻型の焼き菓子、マドレ... 続きを読む

みんなが知ってる『ちょっとのコツでめっちゃ美味しくなる、楽になる』みたいなの教えて→全然知らなかった有益な情報が集まる

2022/04/09 1167 users コツ みんな バンパー kabos99percent 旨味

かぼす @kabos99percent みんなが知ってる「ちょっとのコツでめちゃくちゃおいしくなる」「楽になる」的なことを教えてほしい。 私が知ってるのは、アサリの味噌汁を作るときは、アサリを酒蒸しにしてからお水を足してお味噌汁にすると旨味がすごいことです。 2022-04-09 17:33:53 かぼす @kabos99percent あとハンバー... 続きを読む

79％占めていた「熊本県産アサリ」→ゼロに　偽装発覚後初の調査

2022/03/19 136 users 熊本県産アサリ 調査 小売店 農水省 農林水産省

農林水産省は18日、熊本県産アサリの産地偽装問題の発覚後に全国の小売店を調査した結果、熊本県産の販売が確認されなかったと発表した。一方、店頭で販売されるアサリの7割超が中国産だった。熊本県産に偽装されていたアサリの表示が、従来の原産地に切り替わったとみられる。 農水省は2021年10月から12月末にかけ、全... 続きを読む

「熊本県産アサリ」79％→ゼロに　偽装発覚後初の調査　中国産、一気に74%（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2022/03/19 20 users 熊本県産アサリ Yahoo 中国産 調査 西日本新聞

農林水産省は18日、熊本県産アサリの産地偽装問題の発覚後に全国の小売店を調査した結果、熊本県産の販売が確認されなかったと発表した。一方、店頭で販売されるアサリの7割超が中国産だった。熊本県産に偽装されていたアサリの表示が、従来の原産地に切り替わったとみられる。 【表】国と熊本県のアサリ産地偽装対策 農... 続きを読む

外国産アサリを「熊本産」と偽装か 農水省が再発防止を指示 | NHKニュース

2022/03/09 15 users 偽装 農水省 外国産アサリ 再発防止 指示

外国産のアサリを熊本県産と偽って販売していたとして、農林水産省は熊本県の卸販売業者に対し、食品表示法に基づいて再発の防止などを指示しました。 指示を受けたのは、熊本県宇土市に本社があるアサリの卸販売業者「リュウセイ」です。 農林水産省によりますと、会社ではおととし6月から去年5月にかけて、中国産や韓... 続きを読む

アサリ、ワカメ、ウナギ…相次ぐ国産偽装の主犯は業者でなく「安いニッポン」（ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース

2022/02/16 44 users ウナギ ワカメ 主犯 汚名 公文書

●　「偽装大国・ニッポン」に成り下がった原因とは 政府は公文書や統計の改ざんを繰り返し、民間企業でも品質検査などの不正が続々と発覚、そして生産者は外国産のものを国産と嘘をつく。ここまでくると、「偽装大国」の汚名を着せられても仕方ないのではないか。 これまで幾度となく発覚してきた「国産偽装」が、ここに... 続きを読む

熊本県産アサリ きょうから出荷停止 スーパー各社 影響広がる | NHKニュース

2022/02/08 15 users きょう 熊本県産アサリ 出荷停止 スーパー各社 NHKニュース

熊本県産として販売されているものの多くが外国産の疑いがあるとして、8日から県産のアサリの出荷が停止される中、スーパー各社の間では、ほかの産地のものに切り替えるなどの影響が広がっています。 このうち、東京 墨田区のスーパーでは、これまで主に、熊本県産だと説明されたアサリを市場で仕入れて販売していました... 続きを読む

アサリ偽装、ハマグリに余波　「熊本産では売れない」取引中止に | 毎日新聞

2022/02/08 23 users はまぐり 余波 漁場 アサリ偽装 川口漁協

「熊本県産は売れない」と言われ、卸業者から引き取ったハマグリを漁場に戻す川口漁協の漁師ら＝川口漁協提供 「熊本県産」として流通するアサリの大半が中国産や韓国産だった可能性が明らかになった問題で、熊本県内の漁業者は8日から2カ月程度、県産アサリの出荷を停止する。本物の出荷を止めて市場の偽装アサリをあぶ... 続きを読む

アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか？ ～みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ～（勝川俊雄） - 個人 - Yahoo!ニュース

2022/02/07 412 users 勝川俊雄 産地偽装 articles からくり 全量

アサリの産地偽装が大きな話題になっています。この事件の背景から深掘りしていきます。事の発端は、農水省が熊本産のアサリを調べてみたら、ほぼ全量が外国産だったという報道です。 「早く取り締まってほしかった」熊本産アサリ97％が外国産か 出荷停止に困惑の声も https://news.yahoo.co.jp/articles/b5c1fd6ca143fd... 続きを読む

アサリの産地偽装はっきり　日本産と中国産の判別法、東京大など開発：朝日新聞デジタル

2022/02/06 137 users 産地偽装 ケミストリー 朝日新聞デジタル 判別法 貝殻

アサリの産地偽装が問題となるなか、貝殻に取り込まれた金属元素ネオジムから、貝類の産地を調べる手法を東京大や弘前大などのチームが開発した。スーパーで「熊本県産」として売られていたアサリをこの方法で調べると、中国産と同様の値が出たという。論文は1月、国際専門誌フード・ケミストリーに掲載された。 ネオジ... 続きを読む

「昔から有名な話」　“熊本県産”アサリ偽装、不信感抱くも諦め | 毎日新聞

2022/02/05 12 users アサリ偽装 毎日新聞 産地偽装 不信感 大半

親貝を増やすため天然アサリを育てている網田漁協の漁師たち＝熊本県宇土市で2022年2月2日午後3時11分、中村園子撮影 「熊本県産」として流通するアサリの大半が中国産や韓国産だった可能性が明らかになった問題で、地元漁業者は「産地偽装なんて昔から有名な話だ」と諦めたように話す。県は対策に乗り出すが、偽装アサ... 続きを読む

熊本のアサリ業者「表記を『中国産』に変更させられ、注文がぱたりと止まった。味や品質は変わらないのに…死活問題だ」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)

2022/02/04 213 users 死活問題 熊本 品質 中国産 痛いニュース

熊本のアサリ業者「表記を『中国産』に変更させられ、注文がぱたりと止まった。味や品質は変わらないのに…死活問題だ」 1 名前：スペル魔 ★：2022/02/04(金) 20:10:46.64 ID:iOGQwWeR9 輸入アサリの産地偽装疑惑を受け、４０年近く「熊本県産」アサリを販売してきたという熊本県内の水産卸売業者が３日、熊本日日新聞の... 続きを読む

アサリの産地偽装　かかわった業者が手口明かす「悪習当たり前と」：朝日新聞デジタル

2022/02/02 13 users 手口 産地偽装 悪習 朝日新聞デジタル 業者

外国産アサリを熊本県産としていた産地偽装問題で、熊本県は県産アサリの出荷停止という異例の対応に踏み切った。背景には、県産ブランドのイメージが揺らぎかねないとの知事の強い危機感がある。なぜ産地偽装はここまで横行したのか。過去の過ちを認め、業界の悪習を打ち明ける業者もいる。 「長いところルール」悪用　... 続きを読む

アサリ、外国産も国内で一定期間育てれば「国産」に　悪質な手口が続く理由（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2022/02/02 18 users 温床 全容 あざ 手口 農林水産省

大量の外国産アサリが熊本県産に偽装されている疑いが判明した。過去にも熊本県産と偽装する事例が繰り返し発覚していたが、国産表示の仕組みや、さまざまな業者が関わる流通ルートが、悪質な手口が続く温床になっている。農林水産省はようやく実態解明に乗り出したが、全容の把握は容易ではない。 【写真】外国産のアサ... 続きを読む

「アサリ産地偽装は何十年も続いてきた」熊本の漁協組合長が語った偽装の実態

2022/02/02 183 users 偽装 漁協組合長 店先 実態 熊本

実際の漁獲量をはるかに上回る「熊本県産」アサリが全国に出回っていた。生産に携わる地元漁協の幹部は「生活と経営のためだった」と、偽装を黙認してきたと打ち明けた。店先からはアサリを撤去する動きが出始めた。後を絶たない生鮮食品の産地偽装。「一体何を信じて買えばいいのか」。消費者は憤った。 1日午後、熊本... 続きを読む

「食っていくため」「何十年も続いてきた」アサリの産地偽装、漁協幹部が実態告白（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2022/02/02 514 users 店先 産地偽装 偽装 地元漁協 幹部

実際の漁獲量をはるかに上回る「熊本県産」アサリが全国に出回っていた。生産に携わる地元漁協の幹部は「生活と経営のためだった」と、偽装を黙認してきたと打ち明けた。店先からはアサリを撤去する動きが出始めた。後を絶たない生鮮食品の産地偽装。「一体何を信じて買えばいいのか」。消費者は憤った。 【写真】外国産... 続きを読む

“衝撃”の調査結果…「熊本県産」アサリの９７％が「外国産」（ＫＫＴ熊本県民テレビ） - Yahoo!ニュース

2022/02/01 101 users 産地偽装 ＫＫＴ熊本県民テレビ 漁獲量 産地偽装問題 年間

中国産を熊本県産として販売するアサリの産地偽装問題で、国は「熊本県産として売られていたアサリの９７パーセントが外国産の可能性が高い」と発表した。 ■金子農水相 「年間の漁獲量を大幅に上回る量の熊本県産アサリが販売されていると推測される結果となった」 国の調査で浮かび上がったアサリの産地偽装の疑い。 お... 続きを読む