自信たっぷりで提出した中学の自由研究で、社会の理不尽を感じた話→「寄稿する先は大事だから…」

2024/03/19 31 users 中学 自信 自由研究 社会 佳作

あさり @sosuiseicoIoid なぜか中学の頃を思い出した 私は小6からずっと夏休みにカビ培養して論文もどきを書いて科学作品展に出展してたんだけど、佳作さえも取れることは1度もなくて。 中3の時のそれは理科の先生たちから「ガチすぎる、絶対賞取れる、レベルが違う」みたいなことを口を揃えて言われてただけに 2024-03-... 続きを読む

アサリの砂抜きをすると愛着がわいてつらい

2023/11/23 235 users 愛着 Fooooo ビュ シジミ おっさん

何年も料理しているオッサンだけどアサリやシジミの砂抜きをするたびに情が移ってしまう。 さっきも夕飯に砂抜きの準備をしたあと、家族の前でうっかりアサリの気持ちになって 「やった！海に戻ってきたぞ〜！FOOOOO！ピュ〜ッ！ピュ〜！」 「仲間もいっしょだ！よかった〜！ピュ〜！」 なんて小芝居をしてしまったらマ... 続きを読む

「おうち鉄火丼」＆「あさりの味噌汁」🥢 - Madenokoujiのブログ

2023/10/31 21 users 赤身 マクロ 吉祥寺 Madenokouji 表参道

池袋の焼肉 表参道の蕎麦 吉祥寺の今半牛ステーキ ： ： 色々食べたい物がある。 しかし、昨日は「おうち御飯」。 角上魚類（下記）で、「マグロの中トロ・赤身」「あさり」を入手。 www.kakujoe.co.jp 「鉄火丼」と「あさりの味噌汁」を戴きました。 旨かった😋 スーパーの鮮魚コーナーには、マグロの刺身などが1年中販... 続きを読む

ノンアルコール日本酒でアサリの酒蒸しを作ると美味しいのか？

2023/09/01 20 users 吉日 酒蒸し 多摩川 ノンアルコール日本酒 地主恵亮

1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：多摩川の中洲にはどんな植物があるのか調べる ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 ノンアルコール日本酒 お酒を飲みたいけれど、... 続きを読む

アサリ激減の理由は「海がきれいになりすぎたから」窒素やリンの放流量緩和する実証実験進める　愛知県

2023/05/04 216 users 窒素 潮干狩り アサリ激減 放流量 りん

アサリの漁獲量が全国1位の愛知県。潮干狩りも多くの人で賑わいを見せています。しかし、その漁獲量は年々減少しています。その理由は意外なものでした。 愛知県蒲郡市では、GW中の5月4日も潮干狩りを楽しむ多くの家族連れ客らが訪れていました。 潮干狩りと言えばアサリ。漁獲量は、愛知県が全国1位なんです。 しかし潮... 続きを読む

アサリ激減の理由は「海がきれいになりすぎたから」窒素やリンの放流量緩和する実証実験進める　愛知県（メ〜テレ（名古屋テレビ）） - Yahoo!ニュース

2023/05/04 68 users 窒素 潮干狩り アサリ激減 放流量 りん

アサリの漁獲量が全国1位の愛知県。潮干狩りも多くの人で賑わいを見せています。しかし、その漁獲量は年々減少しています。その理由は意外なものでした。 愛知県蒲郡市では、GW中の5月4日も潮干狩りを楽しむ多くの家族連れ客らが訪れていました。 潮干狩りと言えばアサリ。漁獲量は、愛知県が全国1位なんです。 しかし潮... 続きを読む

『スプラトゥーン3』でレースゲームを遊ぶプレイヤー現る。インクのコースをアサリが疾走する『マリオカート』ならぬ「イカカート」 - AUTOMATON

2022/10/05 13 users AUTOMATON サクソフォン YouTube インク 日頃

動画を投稿したのは、J-MUSIC EnsembleのPat氏。日頃はサクソフォンで、ゲーム音楽やJ-POPを演奏した動画を投稿している人物だ。彼は10月4日、「SQUID KART（イカカート）」と題したプレイ動画をYouTubeに投稿した。動画では2人のプレイヤーが『スプラトゥーン3』のステージで、レースゲームのような遊び方をしているの... 続きを読む

外国産アサリを熊本産と偽装　福岡の2業者で6千トン　山口でも発覚：朝日新聞デジタル

2022/08/09 5 users 偽装 山口 発覚 外国産アサリ 朝日新聞デジタル

中国・韓国産のアサリを「熊本産」と偽り販売したとして、福岡市は9日、市内の2業者に対し、食品表示法に基づく表示の是正などを指示したと発表した。偽った量は昨年末までの1年8カ月の間、2業者で計6429トンに及ぶという。 市食品安全推進課によると、業者は西区の「ウエスギ」（上杉哲也代表）と、中央区の「魚聖」（... 続きを読む

「アサリの話したら住めなくなる」　地域ぐるみの偽装「バイト感覚」：朝日新聞デジタル

2022/07/30 8 users 空き地 偽装 砂浜 有明海沿い 運搬

市場から「熊本県産」アサリが一斉に消えた2月中旬、熊本県北部にある玉名市の有明海沿いを歩いた。海岸そばの空き地には、魚介類の運搬に使う、ナンバープレートがないトラックがずらりと並ぶ。 海岸に出ると、大量の白い貝殻が混じった砂浜が広がる。人の気配は無く、近くにある作業所も無人だった。南北9キロ以上にわ... 続きを読む

熊本産、一夜にして中国産に　アサリのインチキ「みんな知っていた」：朝日新聞デジタル

2022/07/28 98 users インチキ 一夜 朝日新聞デジタル 熊本産 中国産

午前3時、競り開始のサイレンが鳴り響く。九州各地から新鮮な魚介類が集まる福岡市中央卸売市場鮮魚市場。「長浜ラーメン」発祥で知られる福岡市・長浜地区にあり、競りの見学もできる全国でも有数の公設市場だ。 この場所で5カ月前、熊本県産アサリが一斉に消えた。その直前、農林水産省が“熊本県産アサリのほとんどは... 続きを読む

フナと納豆のひと🔥(元マンボウ拾ったひと) on Twitter: "やばい、何度でも復唱したくなる。水産庁「水産物は持続的に利用してくことが重要なため、原因が特定できていない状態で消費者が

2022/07/20 9 users ブナ 水産物 納豆 水産庁 アゲマキ

やばい、何度でも復唱したくなる。水産庁「水産物は持続的に利用してくことが重要なため、原因が特定できていない状態で消費者が購入を控える必要はないでしょう。」（原因が特定できないまま消えていったイカナゴ、タイラギ、アサリ、ハマグリ、アゲマキ、その他いろいろ・・・・・） 続きを読む

マドレーヌの型にちょうどいい貝はアサリ

2022/07/01 10 users マドレーヌ パティスリー 貝殻 そこら辺 本物

街のおしゃれなパティスリーからそこら辺のコンビニまで、いろんなところで見かけるマドレーヌというお菓子。なぜか貝殻の形をしているものが多い。あれを本物の貝殻で作ったら楽しそうじゃないか？いろんな貝を買ってきて、その貝殻を型にして焼いてみた。 本物の貝殻でマドレーヌを焼きたい 貝殻型の焼き菓子、マドレ... 続きを読む

みんなが知ってる『ちょっとのコツでめっちゃ美味しくなる、楽になる』みたいなの教えて→全然知らなかった有益な情報が集まる

2022/04/09 1167 users コツ みんな バンパー kabos99percent 旨味

かぼす @kabos99percent みんなが知ってる「ちょっとのコツでめちゃくちゃおいしくなる」「楽になる」的なことを教えてほしい。 私が知ってるのは、アサリの味噌汁を作るときは、アサリを酒蒸しにしてからお水を足してお味噌汁にすると旨味がすごいことです。 2022-04-09 17:33:53 かぼす @kabos99percent あとハンバー... 続きを読む

県冊子で数字に矛盾　「偽装知ってた？」　アサリ偽装対応で疑念の声：朝日新聞デジタル

2022/03/21 6 users 疑念 偽装 矛盾 集計 外国産アサリ

外国産アサリの「熊本県産」偽装問題をめぐり、熊本県のかつての対応に疑念の声が上がっている。県自身が集計・公表している水産冊子で明らかな「矛盾」がありながら、今年2月まで本格的な偽装対策を講じてこなかったからだ。なぜ、矛盾は生じ、偽装はただされなかったのか。 アサリをめぐる水産データで矛盾が生じてい... 続きを読む

79％占めていた「熊本県産アサリ」→ゼロに　偽装発覚後初の調査

2022/03/19 136 users 熊本県産アサリ 調査 小売店 農水省 農林水産省

農林水産省は18日、熊本県産アサリの産地偽装問題の発覚後に全国の小売店を調査した結果、熊本県産の販売が確認されなかったと発表した。一方、店頭で販売されるアサリの7割超が中国産だった。熊本県産に偽装されていたアサリの表示が、従来の原産地に切り替わったとみられる。 農水省は2021年10月から12月末にかけ、全... 続きを読む

「熊本県産アサリ」79％→ゼロに　偽装発覚後初の調査　中国産、一気に74%（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2022/03/19 20 users 熊本県産アサリ Yahoo 中国産 調査 西日本新聞

農林水産省は18日、熊本県産アサリの産地偽装問題の発覚後に全国の小売店を調査した結果、熊本県産の販売が確認されなかったと発表した。一方、店頭で販売されるアサリの7割超が中国産だった。熊本県産に偽装されていたアサリの表示が、従来の原産地に切り替わったとみられる。 【表】国と熊本県のアサリ産地偽装対策 農... 続きを読む

外国産アサリを「熊本産」と偽装か 農水省が再発防止を指示 | NHKニュース

2022/03/09 15 users 偽装 農水省 外国産アサリ 再発防止 指示

外国産のアサリを熊本県産と偽って販売していたとして、農林水産省は熊本県の卸販売業者に対し、食品表示法に基づいて再発の防止などを指示しました。 指示を受けたのは、熊本県宇土市に本社があるアサリの卸販売業者「リュウセイ」です。 農林水産省によりますと、会社ではおととし6月から去年5月にかけて、中国産や韓... 続きを読む

【独自】「アサリはもうかる」産地偽装、業者が証言した闇取引の実態（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2022/03/07 8 users 産地偽装 利ざや 実態 Yahoo 介在

外国産輸入アサリの大半が「熊本県産」に偽装されていた問題に絡み、偽装に関わった県内の仲介業者が闇取引の実態を証言した。「アサリはとにかくもうかる」。偽装の2～3割を占めるとされる「熊本ルート」では、巨額の利ざやを目当てに正体不明の県外業者も介在。偽装行為の当事者だけでなく、蓄養場や卸業者も利ざやを... 続きを読む

アサリ、ワカメ、ウナギ…相次ぐ国産偽装の主犯は業者でなく「安いニッポン」（ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース

2022/02/16 44 users ウナギ ワカメ 主犯 汚名 公文書

●　「偽装大国・ニッポン」に成り下がった原因とは 政府は公文書や統計の改ざんを繰り返し、民間企業でも品質検査などの不正が続々と発覚、そして生産者は外国産のものを国産と嘘をつく。ここまでくると、「偽装大国」の汚名を着せられても仕方ないのではないか。 これまで幾度となく発覚してきた「国産偽装」が、ここに... 続きを読む

熊本県産アサリ日付改ざん　「平成22年」を「令和3年」に（フジテレビ系（FNN）） - Yahoo!ニュース

2022/02/09 7 users FNN 一連 ふるさと納税 日付 玉名市

ふるさと納税の返礼品として、熊本県産アサリの加工品を納めている業者が、産地証明書の日付を改ざんしていたことがわかった。 一連の熊本県産アサリの産地偽装問題を受けて、熊本・玉名市は、ふるさと納税の返礼品として、アサリの加工品3点を納めている、市内の加工業者に聞き取りを実施。 「平成22年」のものを「令和... 続きを読む

熊本県産アサリ きょうから出荷停止 スーパー各社 影響広がる | NHKニュース

2022/02/08 15 users きょう 熊本県産アサリ 出荷停止 スーパー各社 NHKニュース

熊本県産として販売されているものの多くが外国産の疑いがあるとして、8日から県産のアサリの出荷が停止される中、スーパー各社の間では、ほかの産地のものに切り替えるなどの影響が広がっています。 このうち、東京 墨田区のスーパーでは、これまで主に、熊本県産だと説明されたアサリを市場で仕入れて販売していました... 続きを読む

アサリ偽装、ハマグリに余波　「熊本産では売れない」取引中止に | 毎日新聞

2022/02/08 23 users はまぐり 余波 漁場 アサリ偽装 川口漁協

「熊本県産は売れない」と言われ、卸業者から引き取ったハマグリを漁場に戻す川口漁協の漁師ら＝川口漁協提供 「熊本県産」として流通するアサリの大半が中国産や韓国産だった可能性が明らかになった問題で、熊本県内の漁業者は8日から2カ月程度、県産アサリの出荷を停止する。本物の出荷を止めて市場の偽装アサリをあぶ... 続きを読む

アサリの産地偽装はなぜ繰り返されるのか？ ～みんなが幸せになる産地偽装のカラクリ～（勝川俊雄） - 個人 - Yahoo!ニュース

2022/02/07 412 users 勝川俊雄 産地偽装 articles からくり 全量

アサリの産地偽装が大きな話題になっています。この事件の背景から深掘りしていきます。事の発端は、農水省が熊本産のアサリを調べてみたら、ほぼ全量が外国産だったという報道です。 「早く取り締まってほしかった」熊本産アサリ97％が外国産か 出荷停止に困惑の声も https://news.yahoo.co.jp/articles/b5c1fd6ca143fd... 続きを読む

熊本産アサリ、中国産混入　相次ぐ産地偽装、揺らぐ信頼：時事ドットコム

2022/02/06 8 users 産地偽装 時事ドットコム 熊本産アサリ 中国産混入 ウナギ

熊本産アサリ、中国産混入　相次ぐ産地偽装、揺らぐ信頼 2022年02月06日14時59分 【図解】最近の主な不適正表示事案 熊本県産アサリで産地偽装の疑いが浮上した。身近な食材のアサリだが、中国など外国産が混入している可能性が高い。ここ数カ月、アサリ以外にもウナギやイカで食品表示法に基づく是正や再発防止の指示を... 続きを読む

アサリの産地偽装はっきり　日本産と中国産の判別法、東京大など開発：朝日新聞デジタル

2022/02/06 137 users 産地偽装 ケミストリー 朝日新聞デジタル 判別法 貝殻

アサリの産地偽装が問題となるなか、貝殻に取り込まれた金属元素ネオジムから、貝類の産地を調べる手法を東京大や弘前大などのチームが開発した。スーパーで「熊本県産」として売られていたアサリをこの方法で調べると、中国産と同様の値が出たという。論文は1月、国際専門誌フード・ケミストリーに掲載された。 ネオジ... 続きを読む