外国産アサリを熊本産と偽装　福岡の2業者で6千トン　山口でも発覚：朝日新聞デジタル

2022/08/09 5 users 偽装 山口 発覚 朝日新聞デジタル 熊本産

中国・韓国産のアサリを「熊本産」と偽り販売したとして、福岡市は9日、市内の2業者に対し、食品表示法に基づく表示の是正などを指示したと発表した。偽った量は昨年末までの1年8カ月の間、2業者で計6429トンに及ぶという。 市食品安全推進課によると、業者は西区の「ウエスギ」（上杉哲也代表）と、中央区の「魚聖」（... 続きを読む

県冊子で数字に矛盾　「偽装知ってた？」　アサリ偽装対応で疑念の声：朝日新聞デジタル

2022/03/21 6 users 疑念 アサリ 偽装 矛盾 集計

外国産アサリの「熊本県産」偽装問題をめぐり、熊本県のかつての対応に疑念の声が上がっている。県自身が集計・公表している水産冊子で明らかな「矛盾」がありながら、今年2月まで本格的な偽装対策を講じてこなかったからだ。なぜ、矛盾は生じ、偽装はただされなかったのか。 アサリをめぐる水産データで矛盾が生じてい... 続きを読む

外国産アサリを「熊本産」と偽装か 農水省が再発防止を指示 | NHKニュース

2022/03/09 15 users 偽装 農水省 再発防止 指示 熊本産

外国産のアサリを熊本県産と偽って販売していたとして、農林水産省は熊本県の卸販売業者に対し、食品表示法に基づいて再発の防止などを指示しました。 指示を受けたのは、熊本県宇土市に本社があるアサリの卸販売業者「リュウセイ」です。 農林水産省によりますと、会社ではおととし6月から去年5月にかけて、中国産や韓... 続きを読む

アサリの産地偽装　かかわった業者が手口明かす「悪習当たり前と」：朝日新聞デジタル

2022/02/02 13 users アサリ 手口 産地偽装 悪習 朝日新聞デジタル

外国産アサリを熊本県産としていた産地偽装問題で、熊本県は県産アサリの出荷停止という異例の対応に踏み切った。背景には、県産ブランドのイメージが揺らぎかねないとの知事の強い危機感がある。なぜ産地偽装はここまで横行したのか。過去の過ちを認め、業界の悪習を打ち明ける業者もいる。 「長いところルール」悪用　... 続きを読む

アサリ、外国産も国内で一定期間育てれば「国産」に　悪質な手口が続く理由（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2022/02/02 18 users アサリ 温床 全容 あざ 手口

大量の外国産アサリが熊本県産に偽装されている疑いが判明した。過去にも熊本県産と偽装する事例が繰り返し発覚していたが、国産表示の仕組みや、さまざまな業者が関わる流通ルートが、悪質な手口が続く温床になっている。農林水産省はようやく実態解明に乗り出したが、全容の把握は容易ではない。 【写真】外国産のアサ... 続きを読む