タマネギのみじん切りを料理の本で見ると水平方向に切り込みを入れる手順があるが必要ないのでは？と思いCADを使って検証したら本当に必要なかった

2024/11/25 213 users たまねぎ CAD 水平方向 切れ目 手順

tomo makabe @mkbtm タマネギのみじん切り。料理の本を見ると水平方向に切れ目を入れ、それから横と縦に刻むと書いてある。最初の水平方向の切れ目は必要なの？と疑問に思い検証してみた。CADでタマネギ状の物を作り縦横に刻んでみた。そして分解(2枚目の動画)。結果！最初の水平方向の切れ目は要らない！ pic.x.com/HwI... 続きを読む

玉ねぎのみじん切りをする時に横に包丁を入れてたら友人に「そんなことしないよ」と真っ向否定された話

2024/01/29 180 users 真っ向 pic.twitter.com 包丁 玉ねぎ 方向

ぬっこ@変態淑女 @nukonuko40 友人にそんな事しないよ、と言われて不安になった45歳女性からの質問です。 玉ねぎのみじん切りってこの方向にも包丁入れますよね？？ pic.twitter.com/T7Q8G5zbIp 2024-01-28 18:50:26 続きを読む

餃子包むのめんどいよ……という人のための『包まない餃子』「調味料なし」「みじん切り不要」など簡単レシピ

2023/10/14 144 users 新座 けいこ めんどい 食欲 餃子

けいこ @cereals_keiko お友達がやってると正来(新座)というラーメン店の餃子の皮で包まない餃子に挑戦！美味しかった。今日は居酒屋メニューみたいな物を作った。家では呑まないけど笑　そして最近食べた超美味しいラーメン(餃子の皮と同じ店)。食欲の秋のせいで凄い太った気がする…ライブまで1ヶ月以上あるが気をつけ... 続きを読む

丸ごとピーマンの肉詰め｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

2023/05/08 14 users 生協パルシステム パン粉 果肉 ピーマン カス

玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして電子レンジで2分（600Wの場合）加熱する。パン粉は牛乳でふやかす。ピーマンはへたを切り落とし、種をとる。へたのまわりの果肉は粗みじん切りにする。 続きを読む

自宅でたこ焼き作る時は生地にみじん切りにした“ちくわ”を入れるとびっくりするぐらい美味しくなる「生地はペットボトルに入れると楽だぞ！」

2023/04/16 20 users ちくわ たこ焼き ペットボトル お家 マッシ

いっしー5y👦3y👧1y👶 @kamk_maichan あのね、お家でたこ焼き🐙やる人 みんなに是非とも試して頂きたい。 生地にちくわを入れるんだ！！！ まっじでびっくりするくらい 美味しくなるから騙されたと思ってやってみて😂 みじん切りにして入れるの！ そんでもって生地はペットボトル！！ めっちゃ楽だぞ😏💖 当たり前の事だ... 続きを読む

ブロッコリーのパスタ｜キユーピー3分クッキング

2023/01/21 15 users ブロッコリー パスタ キューピー3分クッキング 輪切り 小房

ブロッコリーは茎を切り落として小房に分け、茎は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。にんにくはみじん切りにし、アンチョビーは小さくちぎる。 続きを読む

昭和オムレツ

2022/06/03 6 users パセリ 中火 合いびき肉 玉ねぎ フライパン

昭和オムレツの作り方 1.玉ねぎ(1/4個(60g))は5mm厚さに切り、卵(2個)は塩少々をして溶きます。 – 2.フライパンにバター(10g)とサラダ油(大1)の半量を入れ、玉ねぎ、合いびき肉(60g)を広げます。 塩、こしょう(各適量)をして中火で焼き、パセリ(みじん切り 大1)を加え皿に取り出します。 – 3.フライパンに残りのサラダ油... 続きを読む

新田恵利が語る母を介護した6年半の“変化”　「親子喧嘩した日はイライラするし、みじん切りの音が大きくなったりしてね（笑）」 | 文春オンライン

2022/03/17 11 users 新田 ピアス 新田恵利 新田さん 文春オンライン

――新田さんと一緒に出掛けることも多かったそうですね。 新田　よく覚えているのは、私が22歳で一度芸能界を辞めたとき。色々悩んで、人生を変えたくなって、ピアスも開けてみようと思ったんです。ただ、当時は「親からもらった体に穴を開けるなんて」と、ネガティブに捉える人もいた時代。一応母に相談して、てっきり反... 続きを読む

麻婆豆腐　他のおかず - 料理好き人間が書くブログ

2021/10/11 15 users 麻婆豆腐 おかず ひき肉 チャーハン ネギ

麻婆豆腐をメインにするならば 他のおかずはなんでしょう 中華で揃えるならば、餃子？サラダ？チャーハン？ 杏仁豆腐が食べたいです 辛い物は苦手なので、味噌味の麻婆豆腐 みじん切りにした生姜とネギを炒めまして 香りが出たら、ひき肉も入れてざっくりと炒めます お好みの味噌小さじ2、酒大さじ1と、鶏がらスープの裏... 続きを読む

お前らが最も多く消費してる野菜

2021/08/17 271 users 野菜 お前ら 多く 圧勝 トマト

何？ 俺は多分トマト トマトソース系料理を良く作るから週に二缶くらいトマト缶とみじん切りにした玉ねぎ二個くらいを消費する 他の野菜はそこまで偏りなく適度に食べてる感じなのでトマト缶の内容量考えるとトマトが圧勝だろう ちなみに生トマトは、死んでも食わない 熱を通さないトマトはゲロである 続きを読む

なぜサウザン・ドレッシングは「サウザン」なのか

2021/07/13 278 users ピクルス ケチャップ マヨネーズ 国境 サウザン

サウザン・ドレッシングとは、マヨネーズをベースにビネガーやケチャップなどを加え、みじん切りにしたピクルスや玉ねぎを混ぜこんだドレッシングのことを言う。 正式名称は「サウザンド・アイランド・ドレッシング」である。 英語ではThousand Island Dressingと書く。 Thousand Islandとは、アメリカとカナダの国境に... 続きを読む

料理好きが愛用する「ブレンダー」「ミキサー」「フープロ」はどれ？ 6人に聞いた「間違いない」お気に入りアイテム - ソレドコ

2020/11/04 20 users ブレンダ フードプロセッサー 下ごしらえ ブレンダー 時短

食材のみじん切りやペースト化など、下ごしらえをグンと楽にしてくれるのが「ブレンダー」や「フードプロセッサー」「ミキサー」といった時短のための調理器具。そもそも、これらの違いってご存じですか？ ※ちなみに「ミキサー」は日本語、「ブレンダー」は英語で、英語圏ではミキサーもブレンダーもまとめて「ブレンダ... 続きを読む

みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス｜香味野菜ミックス｜S&B エスビー食品株式会社

2020/05/04 8 users しょうが 下味 エスビー食品株式会社 S&B 中身

みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックス。「鮮度長持ちチューブ」を採用。 みじん切りのしょうが・にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックスです。１本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用できます。開封後も、空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ」を採用。 品番 続きを読む

10年間のレシピでリピート率トップ３⁉️【レンジで1発！キーマカレー】Q&Aとつくれぽ付き - Togetter

2019/09/15 48 users Togetter ひき肉 キーマカレー 一度 材料

10年間のレシピでリピート率おそらくトップ3に入るのが 【レンジで1発！キーマカレー】 全ての材料を一度にチンするだけですが、炒めないからひき肉はふっくら、煮込まないから香りや辛さが残り、びっくりするぐらい美味しい。 みじん切りさえ終わればこっちのもんなので、忙しい日に是非。レシピは pic.twitter.com/r1z... 続きを読む

スーパーの出口に買った野菜をみじん切りにしてくれるみじん切り屋さんが..

2019/05/28 202 users 出口 野菜 スーパー

スーパーの出口に買った野菜をみじん切りにしてくれるみじん切り屋さんがいれば便利だなーって思いました。 続きを読む

魚を食べなくなった息子が、おかわりを連発したさかなメニューとは？ - 50代で子育て専業主夫になった私の日記

2019/05/02 17 users おかわり 子育て専業主夫 ジャッジ マクロ コク

【目次】 考え抜いた魚メニューとは？ まずは、キャベツのみじん切り！ 美味しい餃子のコツは、野菜のこの処理が必須！ まぐろをフードカッターでみじん切り！ コクをだすには、やっぱりにんにく 調味料を入れて具材を練る！ 皮で具材を包む 万を期しての焼きです！ 恒例の息子のジャッジは？ 考え抜いた魚メニューとは... 続きを読む

食通の文豪をも魅了した老舗の味に驚嘆！「嘉賓」のカキソース和えソバはもはや具なんていらない究極の麺料理だ - ぐるなび みんなのごはん

2018/07/23 94 users しょうが 驚嘆 そば ネギ 文豪

みなさんは、この写真を見た瞬間、「具は？」「つけ麺の麺だけ？」と思うことでしょう。 実はこの麺、これが完成形です。具がないのです。 厳密に言うと、ネギとショウガのみじん切りが申し訳程度に入っています。 それなのにこの麺、「食べたらまた食べたくなる。少し食べないと中毒症状が起きる」という人が続出する、... 続きを読む

なめろう

2018/05/12 28 users 三ツ矢サイダー 増田 ふり 刺身 サツキ

なんかあの増田に影響されて、ブリの刺身と大葉買ってきた 子供たちを寝かしつけてたら３時間半タイムワープしてたのでこんな時間になってしまったがさっき作って今食っている 大葉２枚、長ネギ1/4本ぐらい、生姜半欠けぐらい、みじん切りにして 酒は飲めないので三ツ矢サイダー うまいなー　なんか小さなしあわせだわ ありがとう増田 続きを読む

【ズボラ飯】巻かない煮込まないロールじゃないキャベツ！【時短】 - 平成生まれももうアラサー

2018/01/16 20 users ズボラ飯 時短 キャベツ ロール アラサー

2018 - 01 - 16 【ズボラ飯】巻かない煮込まないロールじゃないキャベツ！【時短】 料理 こんにちは、パンツ嫁です。 ロールキャベツって作るの面倒臭いよね？（唐突） ということで今日は、巻かない！煮込まない！火も使わない！の超絶ズボラロール（じゃない）キャベツを作って行くぞ！それではいざ！ ロールじゃないキャベツの作り方 材料 キャベツをちぎる 玉ねぎをみじん切りにする 肉だねを作る ミ... 続きを読む

大根の皮のふりかけレシピ　冷凍保存もOK - ブーさんとキリンの生活

2017/11/23 19 users キリン 大根 冷凍保存 bookmark プーさん

2017 - 11 - 23 大根の皮のふりかけレシピ　冷凍保存もOK 食 節約・家計 Bookmark! Facebook Twitter 大根は捨てるところがありません。 葉はふりかけに、皮はきんぴらにして、すべて美味しく食べきるのが定番でしたが、 最近は「 大根の皮のふりかけ 」がお気に入り。 私は大根の皮をむいたら、みじん切りにしてラップで包み、冷凍保存しておきます。 そして、ある程度の量... 続きを読む

みょうが、ショウガ、ネギ、大葉の醤油漬け - 19歳娘と54歳母の雑記帳

2017/11/08 12 users ミョウガ 大葉 空き瓶 しょうが ネギ

2017 - 11 - 08 みょうが、ショウガ、ネギ、大葉の醤油漬け 手抜きしまくり、家族の大好きなお惣菜 秋のちょっと辛いみょうがをみじん切りにして、 新ショウガも同じくみじん切りにして 、 長ネギも一度細く切ってからみじん切りにして、 塩漬けにしてあった大葉をよく絞ってみじん切りにして、 よーく混ぜたらジャムの空き瓶に入れます。 空気を出すようにしっかりと底のほうに押し付けたら 醤油をひたひ... 続きを読む

【レビュー】手を汚さず簡単にみじん切りができる「ぶんぶんチョッパーDX」がかなりおすすめ！！ - エルパの盤上この一手

2017/08/21 23 users エルパ bookmark スポンサーリンク みなさん レビュー

2017 - 08 - 21 【レビュー】手を汚さず簡単にみじん切りができる「ぶんぶんチョッパーDX」がかなりおすすめ！！ スポンサーリンク シェアする Bookmark! Facebook Twitter Google+ Pocket どうもみなさんこんにちはエルパです。 私は悲しい男の一人暮らしをしているわけですが、意外に料理を結構します。 そして、料理をするときによく出てくる作業が みじん切... 続きを読む

日曜日のブランチに、ガパオライスはいかがでしょう。「美味しい、安い、簡単」の３拍子。夏休みにもうってつけ！ - 還暦からの再起動

2017/06/18 13 users ガパオライス ナンプラー 玉葱 挽肉 ブランチ

2017 - 06 - 18 日曜日のブランチに、ガパオライスはいかがでしょう。「美味しい、安い、簡単」の３拍子。夏休みにもうってつけ！ 料理 ゆっくり目覚めた日曜日。 「さぁ～て、何か食べたいな」と冷蔵庫をのぞいたら、挽肉と玉葱が少し。 そんな朝には、ガオパオライスはいかがでしょう！ みじん切りにした玉葱と挽肉を炒めて、 オイスター ソースと ナンプラー で味をつけるだけ。。 要するに、タイ風の... 続きを読む

猪たけのこ餃子と猪唐辛子餃子の作り方 - ぶち猫おかわり

2017/04/19 13 users ぶち猫おかわり Twitter ミンチ 作り方 餃子

2017 - 04 - 20 猪たけのこ餃子と猪唐辛子餃子の作り方 料理 猟犬にっし (@ryoukenhandler) | Twitter さんから分けて頂いた猪肉で、餃子を作ったのに記事にしそびれていたので、以下記録しておきます。 猪肉を餃子餡にする 今回使ったのは、猪肉のミンチ。これに、生姜と長ネギのみじん切り、醤油、塩、調理酒を加えて、白っぽくなるまでよく練ります。練り上がったあたりで、ご... 続きを読む

美味しいカレーライスの作り方 - うったんの、幸せタイム。

2017/03/16 31 users 美味しいカレーライス タイム 作り方 バーモントカレー 人参

2017 - 03 - 16 美味しいカレーライスの作り方 毎日ごちそう ルウは バーモントカレー です こんにちは！こちらは２日目のカレーです。↑↑ (^-^)/ うちのカレーライスはこうやって作ります。 美味しいカレーライスの作り方 材料と調味料　豚肉　じゃがいも　玉葱　人参　にんにく　ルウ　コンソメキューブ１つ ①具材を好きな大きさに切る。にんにくはみじん切り。 ②鍋に油をしきじゃがいもを焼... 続きを読む