米屋ですが、新米が採れて価格が安定するかと期待していましたが、なんか変お米の集荷量も少ないし困っています。最近、外国の方がお米を買いに来る頻度が増えてます→生産を増やさな

2024/10/29 229 users 減反政策 米屋 新米 頻度 外国

ライスセンター金子 @rc_kaneko 米屋ですが、 新米が採れて価格が安定するかと 期待していましたが、なんか変 お米の集荷量も少ないし 困っています。 最近、外国の方がお米を買いに来る 頻度が増えてます。 国内のお米の生産を 増やさないとまずい雰囲気があります。 今まで減反政策やりすぎて 農家さん激減しています... 続きを読む

ナイジェリアの農家さん『子供の頃に畑で「きれいだな」と思っていた植物が不作の原因でした』最凶植物・魔女の雑草ストライガの話

2024/10/28 196 users 不作 ナイジェリア 作物 ご存じ 魔女

Anonymous-さん👽🇳🇬🇯🇵 @Dan_Getso1 子供の頃、畑でこの植物を見るたびに、その美しい見た目に幸せを感じていました。しかし、実はこの植物が作物の不作や収量低下の原因であることに気づいていませんでした。今では、この植物が私の大きな敵の一つです。もし、これを効果的に管理する方法をご存じの方がいれば、ぜひ教え... 続きを読む

早稲田大学の「辻内琢也教授」と「ゼミ学生鴨下全生」から誹謗中傷や脅迫まがいの行動を受けた福島の農家さんの叫び

2024/10/22 19 users 脅迫まがい 誹謗中傷 uimontyo 阿久津 早稲田大学

阿久津　修司 @uimontyo 有限会社鮫川アグリサービス代表 鮫川村で米専門農家をやってます。 六四天安門　台湾独立 凍結防止？の為、一時的にリンクを外します 営利目的での自分のポストの使用は、自分の許可が必要です （産経新聞とフリーライターの林さんを除く） 阿久津　修司 @uimontyo 早稲田大学に対して問い合わ... 続きを読む

「これ当たるんよ」「次はいつ？」山口県のキーマンに訊く、衛星データで品質向上を実現した小麦農家の生の声と展望 | 宙畑

2024/08/09 297 users キーマン 生育 小麦 宙畑 展望

「これ当たるんよ」「次はいつ？」山口県のキーマンに訊く、衛星データで品質向上を実現した小麦農家の生の声と展望 2年前に宙畑が取材をした山口県の小麦の生育に衛星データを利用するという事例は今どこまで進んでいるのか。その後と農家さんのリアルな声を知ることができました。 日本の農業従事者のうち65歳以上は全... 続きを読む

無印の『野菜保存袋』と農家さんが使っている『ボードン袋』似てるけど仕組みが全く違ってた「これ日本語だったの！？」

2024/05/25 235 users 無印 農家 ビニール袋 直売所 コレ

ぽぴ姐❀葉菜屋*𑁍𓂃܀ @d5_murmur 野菜の保存は｢ボードン袋｣使うといいよ。 たぶん無印のコレも同じじゃないかな？ 資材屋やホームセンターで100枚入300円くらいで売ってる。 無印の10倍は入ってるよ(そんなに要らない？) ボードン袋は、直売所で農家が野菜を入れているツヤツヤのビニール袋。 あれマジで保存効くから、捨... 続きを読む

北海道の農家さんがアライグマ獣害で困っているのだが「ヤツは旨いらしい」という情報が出てこれからの展開に期待と戦慄がある

2023/01/03 128 users 戦慄 アライグマ 北海道 展開 期待

amacat @amacat_ingress 北海道の農家さん、酪農家さん、アライグマ獣害で大変困っている方が多いのだが、ここのところ「やつは旨いらしい」という情報が出て、これからの展開に期待と戦慄がある。 2023-01-02 19:58:09 みやまき👑🍭C101新刊委託中 @_miyamaki_ 今日からアライグマに対する日本人の認識が「見た目は可愛... 続きを読む

視利研しりけん on Twitter: "昨日あったハッピー事案だッピ(^o^) 掩体壕のツタに薬剤使うので近隣の農家さんへ挨拶へ ↓ 近所の長老農家さん（90代） 今まで80年近く家族にも話さなかった戦中

2022/03/26 7 users ッピ ヅダ 戦中 掩体壕 戦中戦後

昨日あったハッピー事案だッピ(^o^) 掩体壕のツタに薬剤使うので近隣の農家さんへ挨拶へ ↓ 近所の長老農家さん（90代） 今まで80年近く家族にも話さなかった戦中戦後の話を突然証言し始める ↓ 同行の市歴史担当課ドン引き証言連… https://t.co/6DH1oUDJSm 続きを読む

関東平野北部の農家の納屋の中にボロボロな川舟が置いてあり、川も湖も海もない土地になぜ舟があるか聞いたら「若い人はやっぱ知らんか」と言われた

2022/03/25 201 users 納屋 North_ern 農家 土地 農作業

道民の人@新刊ひなび風景写真集通販中 @North_ern2 関東平野北部の広大な畑作地帯をふらついていると、納屋の中にボロボロだけどかなり大きな川舟が置かれた農家さんがあった。こんな周りに川も湖も海もない土地で、なんで舟があるのかどうしても気になり、横で農作業をしていたお爺さんに聞いた。すると、「やっぱり知... 続きを読む

「白菜は『内側』から食べてください」 農家のツイートに衝撃広がる　なぜ？（ハフポスト日本版） - Yahoo!ニュース

2021/12/27 14 users 白菜 農家 内側 ハフポスト日本版 Yahoo

「農家から切実なお願い。 カットされた白菜は内側から使ってください！」 お鍋が美味しい冬に大活躍の白菜。この白菜について、ある農家が投稿したツイートが注目を集めています。 マジか...！農家さんの衝撃ツイート そこに書かれていたのは、こんな内容でした。 「カットされた白菜は 内側から使ってください！ 内側... 続きを読む

農家さんに学芸員は美術作品の良し悪しをなにで判断してるのかと聞かれ、「良いお米をどうやって見分けるのですか？」と問い返した話

2021/10/14 136 users 学芸員 美術作品 リアス 気仙沼 農家

リアス･アーク美術館山内 @riariariabi 気仙沼に住んで2年目のある日、農家のおじさんに「学芸員は美術作品ば見で、いいだの悪いだの言うげど、なにで判断してんのや？　俺だづにはさっぱり分がんねげんと」と言われました。 「お父さんは一等米と二等米をどうやって見分けるのですか？」と問い返すと、「ばがやろ、俺は... 続きを読む

野菜の焼き浸し

2021/08/24 356 users 野菜 ナス めんつゆ 足元 はるか昔

野菜の1番うまい食べ方夏部門は焼き浸しで決まり！ 最近はナスを焼いてはめんつゆに浸して食べてるってことを狂ったかのようにずっとしてる 昨日もスーパーに行ってナスを買いに行ったんだけど、たまたまししとうが足元の棚に置いてるのをみて はるか昔にししとうを農家さんからたんまりもらったのをどうにかして醤油漬... 続きを読む

「生産者が教えるレシピは絶対に間違いない」福島の農家直伝きゅうり漬け、味の秘密は◯◯？「この夏はこれで生きていける」 - Togetter

2021/06/09 5 users りゅうじ youtu.b Togetter キュウリ 料理

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 僕がきゅうりの生産日本一の福島にいったときに農家さんに教えていただいたレシピです 死ぬほどきゅうりが採れる農家さんが一番旨いと教えてくれた最高のレシピです 『農家さん直伝きゅうり漬け』 生産者さんが教えるレシピは絶対に間違いない、是非食ってください youtu.b... 続きを読む

「偏愛力」がハンパない。とにかく「刈払機」を愛するバイヤーにプロ用品の魅力を聞いたら、ホムセンに行きたくなった | となりのカインズさん

2021/04/27 28 users 草刈り機 バイヤー ホムセン ご存知 ハンパ

ホームセンターには、農家さんや大工さんの大切な仕事道具などを扱う「プロ向けのエリア」があることをご存知ですか？　そこでは、草を刈るための刈払機（草刈り機）、野菜を入れるための袋やネット、米袋など、さまざまな「プロ用品」が並んでいます。実はこのプロ用品には、一般客にも役立つアイテムがたくさんあるの... 続きを読む

歩いてる？強そうなニンジンに「元気出た」の声【画像集】 | ハフポスト

2021/03/07 17 users ハフポスト ニンジン 小石 農作物 根っこ

一つは、農作物が小石などの障害物に当たってしまうこと。もう一つは、虫が土の中で作物の根っこを傷つけてしまうこと、と言います。 ブロ雅農園は農薬を使用していないため、ニンジンなどの野菜が成長する途中で虫の影響を受け、こうしたユニークな形の作物がしばしば見つかるそうです。 「農家さんによっては、股が割... 続きを読む

レタスや大根が99円…野菜が安すぎて農家の方に申し訳なくなってくる→野菜鍋を食べる人たち「毎日野菜鍋にしてダイエットするチャンス」「農家さんを応援だ」 - Togetter

2020/12/09 16 users 平年 生育 Togetter 白菜 天候

リンク NHKニュース 野菜の小売価格 安値続く レタスなど平年より40％余り安く | NHKニュース 【NHK】主な野菜の小売価格は、天候に恵まれ、生育がよかったことなどから、先週の時点でレタスや白菜などが平年を40％余り下回るなど… 24 users 201 続きを読む

『お母さんはレンコンに穴開けるのがうまい』『メンマは割り箸』子供の頃に親御さんにつかれたささやかな“嘘”を信じていたみなさんのエピソードが集まる - Togetter

2020/12/06 27 users Togetter stat 割り箸 めんま レンコン

Ａ子さん @eeeekosan そうなんだよね、穴あけてるのはお母さんじゃなくてホントは農家さんなんだよねー、とか言ってみる(｀・∀・´) twitter.com/mikasings/stat… 2020-12-06 16:54:06 続きを読む

【牛乳大量消費】簡単レシピ！飲んで食べて酪農家さんを応援しよう - にゃもぶろ

2020/06/06 11 users 酪農家さん 簡単レシピ 給食 牛乳 血液

休校期間に給食がストップして、牛乳消費が低迷し農家さんが大変！ 牛乳を消費して応援しよう！という記事やニュースをよく見かけました。 酪農家さんのお話を聞いたことがあるのですが、搾乳の際にちょっとでも血液などが混じるとそのタンクまるごと廃棄になるそうです。 酪農家さんや農家さんは本当に大変なお仕事です... 続きを読む

柴咲コウ　種苗法改正案審議入りへ警鐘「日本の農家さんが窮地に…」（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース

2020/04/30 6 users 警鐘 農作物 ゴールデンウイーク明け 種苗法 国会

女優・柴咲コウ（38）が30日、自身の公式ツイッターで、新型コロナウイルス感染拡大の中、種苗法の改正が行われようとしていることに警鐘を鳴らした。 種苗法の改正案には、農作物を新たに生み出した人や法人に「育成者権」を与えることなどが盛り込まれる方向で、ゴールデンウイーク明けから国会で審議される見通し。育... 続きを読む

サイゼリヤの安さは農家との直接契約による企業努力のおかげなのではないか「農協におろすより高値で買ってくれる」 - Togetter

2020/01/13 14 users Togetter サイゼリア サイゼリヤ 農協 前職

最近のサイゼリア安いTL、だいぶ前だけど前職で農家さん相手してた時サイゼリア用のレタス栽培農家さんがいて、専用の苗に専用の肥料を用意してあって農協に卸すより高値で買ってくれるって笑顔で言ってたのを思い出した。他は分からないけどサイゼリアは企業努力のソレが安さの大きな要因なのではと。 続きを読む

【新規就農】すさまじき農家さんの特権：サラリーマンとは別世界、なんでもお金と換える発想はナンセンス - しょぼい農業で生きていく

2019/10/22 11 users 特権 新規就農 発想 ぶどう サラリーマン

農家さんたちが生きる世界って、ほんとサラリーマンとは別世界だなぁと、いろいろな場面で感じます。 わたしは10月から、ぶどうを中心とした果樹農家さんのところで勉強させてもらっています。 ちょうどぶどうやりんごの収穫期だし、少しは味見させてもらえるかな～と、淡い期待を抱いてました。 そしたら… www.syoboi-n... 続きを読む

マジで一番美味しいと思うウドのレシピ～ウドの和風ピクルス - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2018/05/11 31 users うど ホマレ姉さん家 天ぷら ぎん 食卓

やめられない、とまらない！ ホマレ姉さん家は田舎なので近所は農家さんばっかりで、そのほとんどが自家用にウドを少しだけ栽培しているんです。 でも、姉さん家ではウドを作っていないので、そのことを知っている数軒から春になると必ず「ウドいる？」との声が掛かります。 ありがたいことに、ウドは葉っぱや皮まで無駄なく食べられるので、この一月ほどは毎日のようにウド料理が食卓に並びます。 酢味噌和え、天ぷら、きんぴ... 続きを読む

完熟してから収穫販売。地元で頑張る農家さんの野菜が美味しい。 - おとなんつづり

2017/06/29 17 users おとなんつづり 愛犬アポロ 地元 野菜 夏野菜

2017 - 06 - 30 完熟してから収穫販売。地元で頑張る農家さんの野菜が美味しい。 食べもの 暮らし 犬 タケノコ村 シェアする Twitter Google+ Pocket 今、夏野菜が美味しいですね～。私の家から歩いて５，６分のところに、週に２回採れたて野菜を販売してくれる場所があるんです。そわそわワクワク。愛犬アポロと、散歩がてら買いに行きましたよ。 地元農家さんの野菜が美味しい ほ... 続きを読む

今までの人生を返してください！〜シェフが教えてくれた辛くない玉ねぎサラダのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2017/06/28 222 users シェフ 玉ねぎサラダ 有機野菜 レシピ 当たり年

2017 - 06 - 28 今までの人生を返してください！〜シェフが教えてくれた辛くない玉ねぎサラダのレシピ サラダ 成人病予備軍のみなさん必見です！ こんにちはホマレ姉さんです。昨年は散々だった（たぶん全国的に…）玉ねぎですが、今年は過去にないくらい良い出来だったんです。 気候がバッチリだったのか、近所の農家さんも皆さん良かったと言っているので、ここら辺は当たり年だったと思いますが、全国的にも... 続きを読む

夢が詰まった『夢農家』さんの無農薬野菜を使ってレシピ紹介！ - シェフガッキーの料理ブログ！

2017/05/24 9 users シェフガッキー 無農薬野菜 さっきー レシピ紹介 料理ブログ

2017 - 05 - 24 夢が詰まった『夢農家』さんの無農薬野菜を使ってレシピ紹介！ ガッキーのザッキー(雑記) 野菜が主役 Twitter Google Pocket スポンサードリンク どうもガッキーです 先週僕は、ブログを開設してからやりたかったことがひとつ叶いました。 それは農家さんに会いに行き、野菜をみて、その野菜を紹介しレシピを作るということ。 生産者と料理人が繋がり、さらにその先... 続きを読む

山口県の古民家から、おにぎりの魅力を世界に発信してみた。

2016/11/28 6 users おにぎり 食料 古民家 塩加減 両方

今から約3000年前には、すでに日本人の食文化と切っても切り離せない食料となった”お米”。私たちは農家さんが一生懸命つくったその美味しいお米を毎日のように食べられ、非常に豊かな暮らしをさせてもらっています。どんな料理にも合うお米。その中でも私が大好きなのは”おにぎり”。あの塩加減とラーメンなどと食べる時、持ち替えることなく両方食べることのできる手軽さがたまりません。そんな、おにぎり大好きな私がイン... 続きを読む