Xで賛否両論の「ひき肉そのままステーキ」実際に作って食べてみた

2024/05/01 94 users 賛否両論 Twitter ひき肉 実際 旨味

Togetterオリジナル編集部のふ凡社です。 ひき肉をそのまま焼く「ひき肉そのままステーキ（以下、ひき肉ステーキ）」なる料理について、X（Twitter）で賛否両論の議論が巻き起っているらしい。 レシピに対する主な反応を見ると「ひき肉をそのまま焼くだけでは、肉汁や旨味が出てしまってあまり美味しくはないのでは」と... 続きを読む

「びっくりドンキーに飲みに行く」と言われたので、肉汁を飲むのかと思いきやハンバーグも食べれてビールも飲めるみたいで最高だった

2023/08/23 19 users びっくりドンキー ハンバーグ ビール 友達

現 実 @giiiiiiitu 夫が｢友達と飲みに行ってくらぁ！｣って言うから｢どこに？｣って聞いたら｢びっくりドンキーに｣って。びっくりドンキーか....何飲むんだろ？肉汁？ 2023-08-22 21:11:55 続きを読む

【注意】熱烈なファンに愛されている府中名物の餃子「くりばやし」を食べたら肉汁の海に溺れたんだけど、気をつけないとヤバいことになる件

2023/05/24 11 users 餃子 東京優駿 府中市 日本ダービー 特集

» 【注意】熱烈なファンに愛されている府中名物の餃子「くりばやし」を食べたら肉汁の海に溺れたんだけど、気をつけないとヤバいことになる件 特集 東京の府中市といえば？　今週その問いを投げかけると、返ってくるのは東京競馬場が多いことだろう。何しろ週末に開催されるのは日本ダービー（東京優駿）。年に一度の祭... 続きを読む

ここだけの話、ピーマンの肉詰めはソーセージ方式で作ると手間要らずでめちゃくちゃジューシィなものができます

2023/05/08 260 users ピーマン 肉詰め 手間 ジューシイ 蒸し焼き

かにほ @KanihoMinhaya ここだけの話なのですが……ピーマンの肉詰めは、ピーマンを半分に切らずに上部と種だけ取り除いて、タネを絞り袋で注入して丸ごと蒸し焼きにすると、、、めちゃくちゃ楽だし粉をはたいたりする手間いらずで時短できます、、、しかも肉汁が閉じ込められてめちゃくちゃジューシィ……ジューシィです…… ... 続きを読む

鶏の唐揚げってうまくない？

2023/02/04 118 users 唐揚げ 変わり種 無限大 バリエーション 最強

なんでこんなにおいしいんだろうな パリって皮をかんだらじゅわっと肉汁と油が出てぼわっとなる うまい　うまい いくらでもたべられる ごはんと組み合わさって最強 単純なようでバリエーションもゆたか 塩か醤油か、モモかムネかだけで十年は論争できるよね それ以外の変わり種となると無限大 鶏の唐揚げよりおいしいも... 続きを読む

仕事から帰ってきたら、夫が巨大餃子を作ってスタンバイしていた「こんな餃子見た事ねぇよ…」「包丁で切りながら食べるスタイル」

2022/11/28 16 users 包丁 餃子 歯ごたえ pic.twitter.com チーズ

🀄ﾉ㌠ぐれたん🌈🦄💙 @guretan_25 なんとか……焼けましたよ…… 包丁で切りながら食べるスタイルです 歯ごたえ抜群の餃子でイェェエエイ⤴︎︎⤴︎︎ ネタにチーズが入ってて美味しかった！ 肉汁ぶっっしゃぁぁあ pic.twitter.com/ryznk1ijIQ 2022-11-26 18:37:17 続きを読む

ハム、ソーセージ、ベーコン……。健康へのリスクが低い加工肉はどれ？ | 大腸がん、2型糖尿病、循環器疾患などへの危険性と上手に向き合う方法

2022/07/12 11 users ベーコン ソーセージ 大腸がん パム 糖尿病

カリカリに焼いたベーコン、肉汁ほとばしるソーセージ、旨味がぎゅっと詰まったサラミ……。加工肉が体に悪いとわかっていても、全部を断つのは辛すぎる。可能であれば、比較的リスクが低いものだけでも食べ続けたい。そんなわがままな要求を、米紙「ニューヨーク・タイムズ」が専門家にぶつけた。 加工肉は非加工肉よりも... 続きを読む

そもそも餃子にタレをつけるという行為は合理的ではない。絡まないし弾く..

2022/06/20 127 users タレ 餃子 チルト 行為 タネ

そもそも餃子にタレをつけるという行為は合理的ではない。絡まないし弾く。割ると肉汁のロスだ。 そのまま食べて味が薄いと思うならタネに味をつけるべきだ。自宅で焼く手作り餃子なら濃い味にできるはずだ。オイスターソースなどを増やすか水分量の多い具材を減らすことだ。 既製品の冷凍ないしチルドの餃子であればタ... 続きを読む

極厚とんかつが絶品すぎる『丸七』のカツ丼を食べに行った結果 ｜ ガジェット通信 GetNews

2022/05/22 26 users カリガリ ジューシー 旨味 豚肉 getnews

とんかつも、カツ丼も、豚肉の厚切りタイプと薄切りタイプがありますよね。ジューシーで肉汁たっぷりな厚切りタイプ、カリカリザクザクで衣とソースの旨味を堪能できる薄切りタイプ、どちらも魅力的ですが、皆さんはどちらがお好きでしょうか。 『とんかつ丸七』はトップクラスの厚切り もし厚切りカツ丼を食べたいなら... 続きを読む

シャウエッセン、「ゆで」から卒業　レンジOKに変心（NIKKEI STYLE） - Yahoo!ニュース

2021/10/09 222 users 変心 ウインナーソーセージ シャウエッセン ジレンマ 常連

本格的なウインナーソーセージとして1985年に発売されて以来、ミート売り場の常連であり続けている日本ハムの「シャウエッセン」。噛（か）めばパリッと音が出て肉汁があふれ出る本格タイプの登場はソーセージのイメージを書き換えた。だが、ロングセラーゆえに変えられないジレンマも抱えてきたという。ゆでる食べ方を... 続きを読む

「水辺のソーセージ」ガマの穂はソーセージではなく「パン」にすると美味い | 野食ハンマープライス

2021/06/18 24 users 水辺 ソーセージ 野食ハンマープライス ガマ バン

ガマの穂を焼いて食べてみた 採取したのは、まだ若くしっかりとした雌花。質感はビロードそのもので、柔らかく上質な手触りです。こんな感じのハムスターいそうだなぁ。 それでもその串刺しフランクフルトのシルエットが食欲を喚起します。かぶりついたらぶしゃっと肉汁飛び出そうじゃん？ というわけで、グリルでこんが... 続きを読む

鶏むね肉がぷんぷるんに柔らかくなる保存方法を料理研究家のまりえさんが解説「特売日に冷凍しておけば節約にも◎」 - Togetter

2021/06/14 517 users Togetter mariegohan ふんふ 鶏むね肉 繊維

つくりおき食堂まりえ @mariegohan 鶏むね肉は繊維の向きが変わるところで3つのブロックに切り分け繊維を断つようにそぎ切りに。 もみこんだ砂糖と塩が水をたもち、さらにオリーブオイルの肉汁をとじこめる効果でびっくりするほどぷるんぷるんにやわらかくなります！ 特売日に冷凍しておけば節約にも◎ 詳☟ mariegohan.co... 続きを読む

【餃子好き必見】家で餃子を食べよう！ 肉汁たっぷり、おつまみにぴったり、皮からこだわり……餃子レシピ集 - 週刊はてなブログ

2021/03/11 14 users 餃子 週刊 スープ 中華料理 皆さん

皆さん、餃子は好きですか？ 思わず食べ過ぎてしまう、魅力的な中華料理・餃子。焼いたり、茹でたり、蒸したり、揚げたり、スープにしたり……その食べ方はさまざまです。 ですが、餃子の魅力は「食べる」ことだけではなく「包む」ことにもあるはず。 家で餃子を作れば、好きな味、好きな食べ方の餃子を「自分で包んだ」と... 続きを読む

ハンバーグに和がらしのせるとマジ美味い

2020/11/09 15 users ハンバーグ マスタード ハンバーガー トマトケチャップ ソース

ハンバーグの肉汁と和がらしの相性がヤバい とんかつに和がらし付いてるから肉系イケるんじゃないかと思って試したらハンバーグの方が肉汁あるので和がらしとの相性がマジヤバい ウスターソースとトマトケチャップを混ぜたソースをハンバーグにかけて和がらしもつけるとマジSAIKOU よく考えたらハンバーガーにマスタード... 続きを読む

どこまで肉汁とセンスが溢れるのか…？ 吉祥寺に開店したハンバーグ＆ご飯のお店「挽肉と米」について語らせて欲しい - ぐるなび みんなのごはん

2020/06/11 12 users 挽肉 吉祥寺 アスリー センス ごはん

どうも、料理芸人のクック井上。です！「みんなのごはん」でも執筆することになりました！よろしくおねがいします！ まず、軽く自己紹介を… 芸人でありながら食と料理を愛するあまり、フードコーディネーター、野菜ソムリエ、食育インストラクター、BBQインストラクター、パエリア検定、ホームパーティー検定、アスリー... 続きを読む

手羽元をたくさん買ってきて

2019/10/04 156 users 手羽元 たくさん ブラックニッカ 片栗粉 ハイボール

塩を強めにきかせて片栗粉をまぶして揚げよう たくさん たくさん ブラックニッカを瓶で買ってきて 炭酸水と6:4で割ろう 氷少なめ 永久に飲める 永久に食える 冷えた濃いめのハイボール アツアツの肉汁 塩 油 衣 手羽元をたくさん買ってこよう 手羽元をたくさん買ってきてくれ 続きを読む

100%合成肉のImpossible FoodsにFDA承認。スーパーでの偽肉ハンバーグ販売が可能に - Engadget 日本版

2019/08/01 21 users Impossible Foods FDA承認 ＦＤＡ 本物

Impossible Foodsが開発したImpossible Burgerは、本物のハンバーグにある"血を含んだ肉汁"をリアルに再現するために、大豆由来のレグヘモグロビンと呼ばれる成分を植物肉ハンバーグに添加しています。ただ、この成分はこれまで米国では食品として扱われたことがなく、FDAによる審査が行われていました。 すでに米国のレ... 続きを読む

ピーナッツ食べ放題？！日本未上陸の肉汁したたるアメリカンなハンバーガーを「Five Guys」で！ - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・

2019/04/02 11 users ハンバーガー アメリカン 香港 日本未上陸 評判

最近、美味しいハンバーガー屋さんを探しては試しています。 香港にはたくさんの美味しいハンバーガー屋さんがあるので、 OpenRiceで調べては、評判の良いお店に挑戦しています。 タピオカミルクティー屋さん同様、行きつくせないほどあるので 身体に害のない範囲で行き続けたいと思います。 さて、今回ご紹介するのはア... 続きを読む

365日餃子を食べてSNSにアップし続ける男に「餃子のうまい店でベストナイン」を組んでもらった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/02/20 366 users ベストナイン クリエイティブエージェンシー ジュワッ 餃子

カリカリの皮をかじると肉汁がジュワッとあふれ出す独特の食感。ラーメンやチャーハンのサイドメニューとして欠かせない一品として身近な存在でありつつ、熱狂的なファンも多い中華料理「餃子」。なんと餃子をほぼ毎日食べ続けている男性が都内に存在した……！ 今回の取材対象者は、クリエイティブエージェンシーに勤める... 続きを読む

「脂こそとんかつの本体」と思う人にとって、浅草橋「とんかつ藤芳」のバラかつ定食は心の友である - ぐるなび みんなのごはん

2019/01/23 313 users 甘み フレーズ 厚み おなじみ 探究心

脂への探究心が強いことでおなじみのココロ社です。 われわれがおいしいとんかつに出会ったとき口にするフレーズの中央値はおそらく、「衣がサクサクしていて、肉は厚みがあるのに軟らかく、噛むごとに肉汁があふれてくる。脂の甘みもたまらない！」……などになるだろう。 ここで、もし、この文でいちばん大事なところに... 続きを読む

ちょ、肉汁が飛び出すぎ…！ウワサの「生きてる餃子」が想像以上に激ウマだった - ぐるなび みんなのごはん

2018/10/15 65 users 伊藤真美 うわさ カメラマン 餃子 ビール

こんにちは！カメラマンの伊藤真美です。 突然ですが皆さん、餃子は好きですか！？ 私は大・大・大好きです！ 一日の終わりに、ビールと餃子さえあればその日はもうそれだけで最高だったなと思うくらい餃子が大好きです……！ そんな私のもとに「生きてる餃子」を食べられるお店があるとの噂が！ 生きてる餃子……？餃子が？... 続きを読む

【梅田♡餃子】みんな大好き！熱々ジューシーな餃子を召し上がれ♪ | SUCLE[シュクレ]

2018/04/28 12 users 熱々 一口 進化形 大阪 餃子

【梅田♡餃子】みんな大好き！熱々ジューシーな餃子を召し上がれ♪ 熱々の餃子、一口食べると肉汁があふれ出てジューシーですよね？月に一度は食べたくなるあの味を大阪・梅田の街で探してみました。おしゃれな進化形からお持ち帰りまで、しっかりチェックしてくださいね♪ 続きを読む

少しだけ時間をかけて、缶詰デミグラスを美味しくしてみませんか？【レシピ】 - コックママ シノワ☆

2018/03/12 11 users デミグラスソース 缶詰 牛肉 コク レシピ

2018 - 03 - 11 少しだけ時間をかけて、缶詰デミグラスを美味しくしてみませんか？【レシピ】 ご訪問ありがとうございます☆ 皆さん、缶詰のデミグラスソースを使った事あります？？ あれ、少し舐めたら分かると思うんだけど、コクが少なくて癖のある味しますよね！ （作ってる方ごめんなさい‼︎） いや、そのものが美味しくないって言ってるんじゃあないんです。。 牛肉の塊を使って煮込んだら、肉汁と相ま... 続きを読む

銀座で中華1,000円食べ放題ランチなら、「九寨溝」がコスパ最強…！肉汁が爆発する手作り小籠包の完璧な旨さよ - ぐるなび みんなのごはん

2018/02/19 314 users 九寨溝 コスパ最強 銀座 ごはん 大食漢

2018 - 02 - 19 銀座で中華1,000円食べ放題ランチなら、「九寨溝」がコスパ最強…！肉汁が爆発する手作り小籠包の完璧な旨さよ 銀座 グルメレポ グルメ修行僧 ツイートする 覇ッ！色・食・是・喰！ こんにちは、グルメ修行僧・東山です。 私が店主を務める、汁なし担々麺専門店「タンタンタイガー」には中国人のお客様も多く、中でもグルメで大食漢な常連さんがある日、 「東山さん！ 凄い 中華 の... 続きを読む

簡単でクソ旨い、飲むハンバーグの作り方 - hirausan

2017/11/15 55 users 表面積 hirausan 固体 液状 つなぎ

2017 - 11 - 15 簡単でクソ旨い、飲むハンバーグの作り方 「ハンバーグが液状だったらどんなに素晴らしいだろう」 と思って作りはじめたらだんだん本質がわかってきたのでまとめる。捏ねるといった成形作業や、つなぎといわれる定義不明なものが不要なのが主な利点。しかも液状なので味蕾に触れる表面積も多く、消化にも負担が少なそうで固体より明らかに有利である。「ほら、切るとたっぷりの肉汁が…」みたいな... 続きを読む