バリ島のコーヒーショップに行ったら店先に高級コーヒー｢コピ･ルアク｣のルアクそのものがいた...→お店で本当に飲めるらしく｢生産者の顔が見えるコーヒー店｣

2024/10/13 182 users シルフィード ルアク ウブド maps.app.goo.gl

シルフィード @b_o_b_02_24 なんだかじわじわ広まっているので。 バリ島、ウブドのバリスターコーヒーというお店です。 普通のコーヒーに加えて、飼育されたルアク・野生のルアクそれぞれのコーヒーも飲めます。(ぼくが飲んだのは飼育の方) バリ島に行くことがあったら、ぜひ行ってみてくださいね〜 maps.app.goo.gl/2Eb... 続きを読む

米不足 値上げ いつまで 2024 新米や野菜の価格･生育状況は 新潟など生産者の最新状況を取材 | NHK

2024/09/27 110 users 新米 猛暑 コメ 南魚沼市 生育状況

2024年夏から、全国各地で発生した「米不足」。 そしていま、米の価格が大きく値上がりしています。 2023年の猛暑などの影響でコメの流通量が大きく落ち込み、市場では品薄が続きました。 JA全農は今後の需要予測などからコメの取引価格の目安を引き上げました。 そのことが店頭での値上げにつながったのです。 南魚沼市... 続きを読む

新米価格上昇、生産者「これまでが安すぎた」…肥料や燃料費高騰「ある程度の上昇は理解してほしい」

2024/09/14 96 users コメ 主要産地 読売新聞 JAグループ 肥料

【読売新聞】　２０２４年産の新米価格が昨年から大きく上昇している。２３年産が品薄となったことが影響しており、ＪＡグループが生産者からコメを買い取る際に支払う「概算金」が主要産地で２～４割高となった。品薄の影響が残るスーパーなどの値付 続きを読む

ブームから一転、危機に直面する日本ワイン　生産者、打開策を模索（猪瀬聖） - エキスパート - Yahoo!ニュース

2024/07/22 23 users 猪瀬聖 一転 エキスパート 模索 打開策

ブームと言われてきた「日本ワイン」が一転、危機に直面している。生産者の急増と需要の頭打ちによる需給バランスの崩れに、若い世代のアルコール離れ、ブドウ栽培農家の高齢化が追い打ちをかける。醸造所の閉鎖を余儀なくされる生産者が出てくるなど、淘汰の時代が始まる気配も出てきた。産地や個々の生産者は危機をど... 続きを読む

アイルランドの密造酒「ポチーン」、生産者の知られざる歴史　規制に抗い「独立国」宣言も

2024/07/20 13 users アイルランド 密造酒 規制 宣言 CNN

アイルランド北部に存在した密造酒の「共和国」へと続く狭い道「マモレーギャップ」/mtnmichelle/iStockphoto/Getty Images （ＣＮＮ） アイルランド最北端に位置するドニゴール県には、壮大な海岸の崖や険しい山々、人けのないビーチがある。 このドニゴール県は、１９世紀にポチーン（アイルランドの密造酒）の違法取... 続きを読む

農家「市場価格が暴落して困ってる」学生「規格外品を売りましょう！」→農業への関心がフードロスありきなケースが多いらしい

2024/07/17 277 users 農家 農業 フードロス 関心 学生

仲野 真人/食農夢創＆CRAFTED JAPAN代表 @masato_collon 学生「農業に興味があるので話を聞かせてください！」 生産者「私でよろしければ。」 学生「今、困ってることはなんですか？」 生産者「出荷時期が重なり市場価格が暴落して困ってるんだよね。」 学生「規格外品はどのくらいでますか？」 生産者「◯割くらいかな。... 続きを読む

千葉県鴨川市の生産者と作った地域産品「プリンセスサリー」を全国規模で発売

2024/07/12 19 users 地域産品 千葉県鴨川市 全国規模 発売 インディカ米

千葉県鴨川市の生産者と作った地域産品「プリンセスサリー」を全国規模で発売千葉県内29店舗で先行発売、その後全国160店舗で発売 無印良品を展開する株式会社良品計画（東京都文京区／代表取締役社長　堂前 宣夫）は、インディカ米の「バスマティ」を日本で栽培できるように改良されたお米「プリンセスサリー」(*1)を千... 続きを読む

辛さを示すスコヴィル値だけで語れない、トウガラシの複雑な真実

2024/05/17 22 users トウガラシ スコヴィル値 Getty Images 市販 言葉

専門家によれば、市販のトウガラシはより大きく、よりマイルドになっている。他方では、トウガラシの辛さを追求している生産者もいる。（PHOTOGRAPH BY IAN LAKER, GETTY IMAGES） トウガラシはとても刺激的だ。顔や耳が赤くなったり、息が荒くなったり、涙や汗が流れたり、時にはののしり言葉が出てきたり。もともとト... 続きを読む

道の駅や直売所の漬物、販売ピンチ…６月以降許可制で製造やめた農家「買ってくれていた人に申し訳ない」

2024/03/08 96 users 漬物 産品 農産物 農家 直売所

【読売新聞】　道の駅や農産物の直売所に漬物を出品する農家が相次いで生産をやめている。食品衛生法の改正で漬物製造が保健所の許可制となり、６月以降は全ての生産者が厳しい衛生基準を満たさなければ販売できなくなるためだ。地域ならではの産品を 続きを読む

「スマホは消費者の、パソコンは生産者のデバイス」子供に20万円のスマホを買ってやるくらいなら、同じ金額のゲーミングPCを与えるほうが良いのか

2024/02/06 200 users デバイス ゲーミングPC パソコン 金額 スマホ

Rootport🍽 @rootport 作家・マンガ原作者。／好きな言葉は「群盲撫象」／TIME誌「世界で最も影響力のあるAI業界の100人」選出／Blog→rootport.hateblo.jp ／マシュマロ→marshmallow-qa.com/rootport youtube.com/channel/UCp6RK… Rootport🍽 @rootport 「スマホは消費者の、パソコンは生産者のデバイス」という文字列が目... 続きを読む

ブロッコリーが「指定野菜」に昇格へ　ジャガイモ以来、約半世紀ぶり：朝日新聞デジタル

2024/01/22 13 users ブロッコリー 昇格 農水省 農林水産省 朝日新聞デジタル

ブロッコリーが国民生活に欠かせない野菜「指定野菜」に追加されることになった。農林水産省が2026年度から適用する。新たな指定は1974年のジャガイモ以来、約半世紀ぶり。安定供給のため、価格が下落した場合、国が生産者を支援する。 農水省は、特に消費量の多い野菜を指定野菜と定めている。66年度にできた制度で、キ... 続きを読む

ブロッコリー 国民生活にとって重要な「指定野菜」に追加へ | NHK

2024/01/22 17 users ブロッコリー 農林水産省 およそ半世紀ぶり 安定供給 NHK

農林水産省は、ブロッコリーの消費量が伸びていることから、国民生活にとって重要な「指定野菜」の1つに加えることになりました。「指定野菜」の追加は、およそ半世紀ぶりで、価格が下落した際の大規模な生産者への補助金が手厚くなり、安定供給につながることが期待されます。 農林水産省は、消費量の多いキャベツ、だ... 続きを読む

なぜ和歌山県で｢1億円プレーヤー｣の農家が増えているのか…東大教授が絶賛する｢野田モデル｣の画期的内容 直売所スタイルなのに､30店舗で一気に売り切れる

2023/12/07 555 users 農家 東大教授 和歌山県 外圧 1億円プレーヤー

「1億円プレーヤー」の生産者が現れはじめた 肥料や農業資材、エネルギー……、ありとあらゆるコストは上がるが、大手流通が支配する市場構造の下、小売価格は上がらない。だから農家は儲からない。それどころか生活すらままならない。 そうして誰も跡を継がず、生産者が減る。命を守る食料のはずなのに、外圧に負けて輸入... 続きを読む

深刻な食料不足時 カロリー高い作物 転換指示できる制度検討へ | NHK

2023/11/08 235 users 転換 NHK 制度検討 不作 穀物

食料安全保障の強化が課題となる中、農林水産省は、世界的な穀物の不作や紛争などで極めて深刻な食料不足に陥った場合、国内の生産者に対し、さつまいもやコメといったカロリーが高い作物への転換を指示できる制度を検討していくことになりました。 農林水産省は、8日開いた、食料安全保障の強化に向けた有識者会議で、... 続きを読む

AIイラストはどうしてクソなのか。【生成AIとクリエイターの共存が不可能な理由】｜まめ九衛門

2023/08/22 203 users 共存 生成AI 転売ヤー クリエイター クソ

はじめまして。まめ九衛門です。 初投稿ですが、さっそくタイトルの内容について、 社会に及ぼす負の影響と絡めて書いていきます。 結論から言えば、生成AIとクリエイターの関係が転売ヤーと生産者の関係に近いから共存は不可能だと考えています。 動画と違って短いのでよろしければ見ていってください。 まず、生成AIの... 続きを読む

牛乳をコップ半分、いや1滴でも 乳製品値上げで生産者は | NHK | WEB特集

2023/08/21 20 users 値上げ 乳業メーカー 酪農家 要因 老舗

「自社努力が限界を迎え、値上げせざるを得なかった」と話すのは、宇都宮市にある老舗の乳業メーカーの社長です。 ここでは8月1日に、1リットル入りの紙パックの牛乳を、以前より20円高い290円とするなど、約20の製品の値上げに踏み切りました。 主な要因は、酪農家の団体から出荷される生乳の価格が、引き上げられたこ... 続きを読む

『私が生産者の父の猫です』の桃が届きました→自信に満ち溢れた猫様の表情に「これは信用できる」「推し農家にしたい」

2023/07/20 7 users 農家 表情 自信 Blogger 猫様

樋口かおる(ねこの本) @higshabby 主婦 / こねこのて / Editor / Writer / Designer / Illustrator / blogger / だがしやさん / 三島熱海落語会 / メタストアだがしや寄席 / 無職 猫のくろちび＋息子＋笑福亭羽光 @dagashiseseragi higuchikaoru.com 続きを読む

【セレクトセール】２日目も出た名文句「母系に流れる貴重なモーツァルト…」 - 競馬 : 日刊スポーツ

2023/07/11 9 users 名文句 セレクトセール 母系 モーツアルト 代弁

今年も日刊スポーツはセレクトセールの進行役を務めるオークショニアのさまざまな名文句に注目してます－。「さあ、ハンマーが上から下に近づいてまいりました」「もうワンビットいかがでしょうか」。セールを盛り上げ、生産者の思いを代弁、そして、若駒たちの血統的な魅力を伝える熱い言葉に耳を傾けてみた。（随時更... 続きを読む

「私が生産者です」換毛期を迎えたサモエドさんのふっわふわの抜け毛が上質！生産者表示にじわじわくる

2023/05/20 20 users 抜け毛 フワ 換毛期

リンク dog.benesse.ne.jp 急に大きくなった…？ サモエド子犬の「生後2カ月→生後4カ月」のビフォー・アフター写真に驚き！｜いぬのきもちWEB MAGAZINE 今回紹介するのは、Twitterユーザー@nico_samoyedさんの愛犬・ニコちゃん（取材当時、生後4カ月／サモエド）。「生後2カ月→生後4カ月」のニコちゃんの写真を比較すると... 続きを読む

レタス出荷量全国１位の村で生産者が困惑　産地支える外国人が来ない…何があった？　長野・川上村 | SBC NEWS | 長野のニュース | SBC信越放送

2023/04/14 130 users SBC信越放送 産地 レタス 長野 SBC NEWS

レタスの出荷量全国1位を誇る長野県川上村では「実習生」や、専門的な技能を持つ「特定技能」の外国人に、生産を支えられてきました。このうち「特定技能」の外国人が今、国内に入って来られなくなっていて、産地… 続きを読む

河村市長、干し柿かぶりつくパフォーマンス…生産者「侮辱された」岐阜・美濃加茂市議、同席市長批判 | 岐阜新聞Web

2023/03/10 447 users 美濃加茂市議 河村市長 干し柿 藤井浩人市長 河村たかし市長

岐阜県美濃加茂市特産の高級干し柿「堂上蜂屋柿」について、藤井浩人市長の言動と認識をただす場面が９日、同市議会定例会の一般質問であった。 質問をしたのは生産者でもある坂井文好議員（結いの会）。１月、藤井市長が堂上蜂屋柿のＰＲのため、名古屋市の河村たかし市長を訪問した際、河村市長が干し柿にかぶりつくパ... 続きを読む

サカナ新時代：「またバリカンや…」　収穫前の養殖ノリ、食い荒らすギャング魚 | 毎日新聞

2023/03/01 8 users 毎日新聞 養殖ノリ ハリガン サカナ新時代 クロダイ

ノリ網の下に潜り込み育ったノリを食べるクロダイ＝神戸市須磨区の沿岸で2019年12月、兵庫県水産技術センター提供 養殖ノリがまるで刈り取ったように消えてしまう現象が起きています。生産者にとってはまさに死活問題。漁師らが「犯人」を探索したところ、釣りファンに人気のあの魚だったのです。せっかく育ったノリに群... 続きを読む

「物価の優等生」バナナの不都合な真実　生産者の窮状が問うもの | 毎日新聞

2023/02/02 58 users 赤間清広撮影 困窮 窮状 安売り 目玉

バナナは常にフルーツ売り場の主役だ。安売りの目玉になることも多い＝東京都内で2021年1月31日、赤間清広撮影 日本人の国民食と言ってもいいバナナ。常に価格が安定し「物価の優等生」とも呼ばれている。しかし、日本の輸入量の8割近くを占めるフィリピンでは、バナナ農家の困窮が問題になっているという。現地で一体、... 続きを読む

プラットフォームが初期ユーザーを集めるための８つの戦略と事例紹介｜相川真司（かわんじ） #DiQt｜note

2023/01/02 189 users プラットフ Note プラットフォーム Twitter ワンシ

ブログやマッチングサービスのような、価値を生み出す『生産者』と価値を消費する『消費者』の二種類のユーザーがいるサービスを、『プラットフォーム』や『ネットワーク製品』と呼びます。 Twitterやメルカリ、そして今あなたが読んでいるnoteも、「プラットフォーム」と呼ばれるサービスです。 しかし、このプラットフ... 続きを読む

ちょっとでも「○○してほしい」という声をあげると「カスが」とか言われるの、どう考えても狂ってる世界だと思う。消費者が生産者に向けて何か要求することなんて日常茶飯事でしょ。

2022/10/10 10 users 日常茶飯事 カス 消費者 世界

ちょっとでも「○○してほしい」という声をあげると「カスが」とか言われるの、どう考えても狂ってる世界だと思う。消費者が生産者に向けて何か要求することなんて日常茶飯事でしょ。どうなってるの…。 続きを読む