シャインマスカット “未開花症”相次ぐ 排水の悪さなど影響か | NHK

2024/04/15 36 users シャインマスカット 養分 排水 農林水産省 NHK

ぶどうの高級品種シャインマスカットについて、長野県や山形県など全国の生産地では花がうまく咲かず、粒が変形するなどの「未開花症」が相次いで発生しています。国の研究機関が分析したところ、排水の悪さや土の養分のバランスが影響しているとみられることが分かりました。 農林水産省によりますと、シャインマスカッ... 続きを読む

今起きている"ココア危機"生産地でのカカオ農園は「割に合わない仕事」根本的な原因とこれからの話

2024/03/28 93 users カカオ農園 原因 仕事

リンク Bloomberg.com ココア先物が１万ドル超え、過去最高更新－チョコレート値上がりへ ココア先物は26日の取引でトン当たり１万ドルを突破し、過去最高値を更新した。今年に入り既に２倍になっている歴史的な価格上昇が止まらず、チョコレートのコストを引き上げている。 59 小菅 努 @kosuge_tsutomu 現在のココア危... 続きを読む

「わさび」栽培地は日本国外に10ヵ所しかないのに、なぜイスラエルもそのひとつに？ | イスラエル紙がその理由を取材

2023/02/21 131 users イスラエル わさび イスラエル紙 ハアレツ 取材

わさびの生産地と聞いて日本人の多くの目に浮かぶ光景は、沢辺だろう。そんなイメージとはかけ離れた、乾燥した高原で、わさびを栽培している人たちがイスラエルにいるという。イスラエル紙「ハアレツ」が、知る人ぞ知る現地を取材した。 イスラエルはゴラン高原南部にある共同体エリアドで、警備員の車がゆっくりと温室... 続きを読む

ロボットが彫刻家の仕事を99％まで代行することが現実のものに

2023/01/29 54 users ロボット 彫刻家 現実 仕事 ９９％

イタリア・トスカーナ州のカッラーラは大理石の生産地として古来から知られており、特に名産品である「カッラーラ・ビアンコ」と呼ばれる白大理石は古代ローマの時代から彫刻に使われています。そんなカッラーラ・ビアンコの原石から超人的な精度で像を彫刻するロボットが登場して話題になっています。 ‘We Don’t Need A... 続きを読む

備前焼の里に残る窯跡が陶片山積みで凄い！

2022/09/29 11 users 備前焼 伊部 陶片 近世 陶器

岡山県東部の備前市に位置する伊部（いんべ）地区は、備前焼の窯元が集まる陶器の生産地だ。 中世末期から近世にかけて操業していた古い窯跡があるというので見に行ってみたら、陶片が文字通り山積みになっていて驚いた。 1981年神奈川生まれ。テケテケな文化財ライター。古いモノを漁るべく、各地を奔走中。常になんと... 続きを読む

中国の、そして世界のグルメ文化の現状は―ミシュランガイドの国際ディレクターが解説

2022/05/12 5 users ミシュランガイド 現状 中国 解説 コロナ禍

コロナ禍により、世界各国の飲食業界は大きな打撃を受けた。一方で、通信技術が発達したことで、世界のどこにいても、さまざまな国の美食関連の情報をたやすく得られるようになった。「ミシュランガイド」の国際ディレクターであるグウェンダル・プレネック氏はこのほど、高級ブランデーの生産地として知られるフランス... 続きを読む

小麦が高い！ それでも生産を増やせない事情とは | NHK | ビジネス特集

2022/04/26 22 users 小麦 ウクライナ 軍事侵攻 NHK 原料

パンにうどん、パスタ。私たちの食生活に欠かせない品が、今後、さらに値上がりしそうです。原料の小麦は、ロシアとウクライナが世界有数の生産地。軍事侵攻で供給が滞るおそれが高まって、価格が世界的に高騰したのです。 でも、小麦はほかの国でも作られています。そこで生産を増やせば価格は抑えられるのでは？ そう... 続きを読む

米「母の日」カーネーション高騰　大麻合法化で品薄｜テレ朝news-テレビ朝日のニュースサイト

2021/05/08 237 users カーネーション テレ朝news-テレビ朝日 南米諸国 天候

「母の日」に送るカーネーションがアメリカでは不足していて、価格が高騰しています。 生花店店員：「（カーネーションは）入荷が限られていて、値上がりしている」 アメリカメディアによりますと、世界的生産地の南米諸国では新型コロナ対策のロックダウンと天候不良などが重なり、カーネーションの生産が減少しました... 続きを読む

H.Ishikawa（nico） on Twitter: "@mikan_alien 出荷されたものを見て「これ…放射能大丈夫かな？」って思っちゃいけないんですか？ 複数の生産地の中で、わざわざ東北北関東産を選ばない、というの

2021/01/29 24 users nico 放射能 H.Ishikawa on Twitter

@mikan_alien 出荷されたものを見て「これ…放射能大丈夫かな？」って思っちゃいけないんですか？ 複数の生産地の中で、わざわざ東北北関東産を選ばない、というのはごく普通の、合理的な消費行動です。 放射能を放出した責任は国と企業にあり、消費者を責めるべきではありません 続きを読む

突然変異した新型コロナ、ミンクから人に感染　殺処分へ [新型コロナウイルス]：朝日新聞デジタル

2020/11/05 8 users ミンク ミンク農場 フレデリクセン首相 毛皮 デンマーク

デンマークのフレデリクセン首相は4日、突然変異した新型コロナウイルスがミンクから人に感染したことを受けて、同国内で飼育されている最大1700万匹のミンクを殺処分すると発表した。同国は世界有数のミンクの毛皮の生産地として知られる。 ロイター通信などによると、突然変異したウイルス株は5カ所のミンク農場で見つ... 続きを読む

「利尻昆布」が和食のプロたちから愛され続ける理由 〜料理の土台を作る生産者の仕事〜 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/09/15 6 users 利尻昆布 昆布 土台 勘どころ 利尻島

昆布の作り方、知ってますか？ 昆布ってどうやって育つのだろう？ 私も、そしてほとんどの読者も、あまり考えたことはないだろう。 それを知りたくて、利尻昆布の生産地として知られる北海道の利尻島に出向いてみたところ、そこにあったのは長年の勘どころが必要とされる超アナログな世界で、豪快かつ繊細な仕事だった。... 続きを読む

「セルジオ・ロッシ」創業者死去　イタリア靴職人、新型コロナ感染 ｜ 共同通信

2020/04/03 7 users 新型コロナ感染 共同通信 ＡＮＳＡ通信 新型コロナウイルス

【ローマ共同】イタリアの有名靴ブランド「セルジオ・ロッシ」の創業者で靴職人のセルジオ・ロッシ氏が2日、北部エミリアロマーニャ州チェゼーナの病院で死亡した。新型コロナウイルスに感染し入院していたという。地元メディアが3日報じた。ANSA通信によると85歳だった。 ロッシ氏は1935年、靴の生産地として知られる同... 続きを読む

英ダイソン、本社をシンガポールに移転へ　　:日本経済新聞

2019/01/22 22 users 英ダイソン シンガポール 本社 移転 過半

【ロンドン=篠崎健太】英家電大手ダイソンは22日、本社を英国からシンガポールに近く移すと表明した。すでに生産や研究開発施設を構えており、開発中の電気自動車（EV）もシンガポールで造ると発表していた。経営機能も移すことで意思決定を速くする狙いだ。利益の過半を稼ぎ出し、生産地としても有望視してきたアジアに... 続きを読む

コーヒーに試練　産地が激減する「２０５０年問題」とは：朝日新聞デジタル

2018/09/28 25 users 試練 産地 朝日新聞デジタル 赤道 コーヒー

世界的にコーヒー人気が高まるなか、気候変動の影響でコーヒー豆の生産に適した土地が２０５０年ごろまでに激減するという問題が注目されている。業界で「２０５０年問題」といわれ、国内外のコーヒーチェーンや食品大手は、生産の維持を念頭に品種改良などの対策に乗り出している。 コーヒーの生産地は、赤道を挟んで北... 続きを読む

お香：マッチと合体、擦って火を付け…生産地・兵庫で開発 - 毎日新聞

2017/09/05 22 users 毎日新聞 合体 マッチ 兵庫 開発

擦って火を付けるマッチ型のお香「ｈｉｂｉ」が人気だ。兵庫県内のマッチとお香のメーカー２社が共同開発し、２０１５年４月から販売。ライターやマッチを使わずに、部屋の雰囲気を変えてくれるとアピールし、女性を中心に昨年は年間１０万箱以上を売り上げた。 この夏も昨年の２倍近くを増産。開発した「神戸マッチ」（兵庫県太子町）の嵯峨山真史社長（４９）は「新しいお香の文化として定着させたい」と話す。 「日本燐寸（ま... 続きを読む

【閲覧注意】フォアグラの生産方法を知っていますか? 残酷すぎて言葉が出ない・・・ - NAVER まとめ

2017/05/21 25 users フォアグラ NAVER フランス 高級食材 機会

フォアグラは世界三大珍味の1つとしてよく知られた食材です。フランスは、世界最大のフォアグラの生産地であり、同時に消費地でもあります。日本でも最近目にする機会が増えてきました。高級食材として、結婚式などでよく登場しますね。 続きを読む

サラリーマンこそ、知ってお得な値千金の【緑茶最強説】とは？ - 家庭菜園日記と健康法

2017/05/09 28 users 緑茶最強説 サラリーマン 家庭菜園日記 仏陀 荼毘

2017 - 05 - 09 サラリーマンこそ、知ってお得な値千金の【緑茶最強説】とは？ Tweet 【緑茶の絶大なる１６の大健康効果】 ～～もう薬はいらないかも!?～～!(^^)! 昔、 仏陀 :お釈迦さまは、お茶を消毒液代わりにして 遺体にかけて、荼毘に付したとか。 トイレなどの衛星環境など、清潔さをお茶で保ったのかもしれません。 お茶の生産地、 静岡県 はよくお茶を飲むので癌の発症率はかなり... 続きを読む

スコッチウイスキーのエキスパートがアメリカ生まれのお買い得ウイスキーをレビューしたらこうなった - GIGAZINE

2017/04/03 20 users GIGAZINE スコッチウイスキー Whiskey 製法

アイルランドと並んで「ウイスキー発祥の地」の1つとされるスコットランドで製造されたウイスキーは「 スコッチ・ウイスキー 」と呼ばれ、その製法や生産地が法律によって厳格に定められています。そんなスコッチの専門家がアメリカで生産される有名なウイスキーをブラインドテストしたらどうなったのか、というムービーが「 Scotch Experts Review Cheap Whiskey 」です。 Scotch... 続きを読む

コーヒーのゲノム配列を解析して品種改良、その舞台裏はこうなっている - GIGAZINE

2017/02/01 28 users ムービー GIGAZINE ドリンク カリフォルニア大学 病気

By Nic Taylor コーヒーは毎日のように世界中で飲まれていて、人間の生活や文化に深く入り込んでいるドリンクの1つ。このコーヒーのゲノム配列を解析して、よりおいしい味のコーヒーや、生産地の環境に適したコーヒー、病気に対して高い抵抗力を持つコーヒーの生産などを行う カリフォルニア大学のSeed Biotechnology Center ののムービーが公開されています。 Get Ready f... 続きを読む

「ファブリーズ対くさや」CM打ち切り　「くさやを愛する方々不快にさせた」と謝罪 - ITmedia ニュース

2016/11/29 52 users プロクター・アンド ギャンブル CM打ち切り 謝罪 消臭剤

「ファブリーズ対くさや」のテレビCMが打ち切り。P＆Gは「くさやを愛する方々に不快な思いをおかけして誠に申し訳ない」と謝罪している。 プロクター・アンド・ギャンブル（P＆G）は11月28日、消臭剤「置き型ファブリーズ」のテレビCM「ファブリーズ対くさや」の放送を中止し、別のCMに差し替えると発表した。「くさやの生産地がCMに怒っている」と報道されるなど「さまざまな意見を頂戴」し、再検討したという。... 続きを読む

金魚の名産地の鮮魚コーナーには金魚が売られているのか - デイリーポータルZ：@nifty

2015/05/13 12 users デイリーポータルZ 金魚 鮮魚コーナー nifty 金魚すくい

以前、奈良県の郡山市という金魚の名産地の側溝で金魚すくいをする記事を書いた。（「金魚の名産地では道端に金魚が泳いでいる」） ふと気になって他の生産地はどうだろう？と思って調べてみると、金魚生産量日本一の愛知県弥富市のスーパーの鮮魚売り場で金魚が袋詰めで売られている写真がウィキペディアに載っている…！ えっ、なにこれなにこれ、生産量日本一ともなるとそんなことになっているのか。それは見たい。買いたい。 続きを読む

ネバネバしない納豆できた！消費減少食い止めねば～ : 社会 : スポーツ報知

2015/04/19 15 users スポーツ報知 消費減少 茨城マルシェ 納豆 社会

ネバネバしない納豆できた！消費減少食い止めねば～ 2015年4月19日6時0分  スポーツ報知 粘りが少ない新商品「豆乃香」（左の女性）。従来の納豆と比べると一目瞭然（東京・銀座の茨城マルシェで） 納豆の生産地で知られる茨城県がこのほど、粘りの少ない納豆を新たに開発した。全国的に消費量が減少傾向にあるという納豆のマーケットをネバネバが苦手という人や外国人にも広げていくのが狙いだ。ブランド名は「豆乃... 続きを読む

【コスパ最強】KALDI（カルディ）で600円くらいで売ってる格安ワイン『レッドウッド』が本当に美味しすぎて辛い / 2日で1本空け続けているレベル | ロケットニュース24

2015/01/26 77 users KALDI カルディ ダイソー 筆者 ポップ

ダイソーで売られている100円ワインも良い。だが、私（筆者）が愛してやまないのは、KALDI（カルディ）で売られている格安ワイン『レッドウッド』シリーズである。価格は税抜で665円。実に安い……のに、信じられないほど美味いのだ！ 生産地は米カリフォルニア州で、お店のポップには、よく「カリフォルニアワイン」と書いてある。たまにセールもやっていて、税込600円というウレシイ価格の時もある。あまりにもコ... 続きを読む

モス運営の野菜レストランで「真夏の変わりだね野菜のフルコース」を食べてきた - GIGAZINE

2014/09/04 17 users モスバーガー 変わり種 GIGAZINE 大地 フルコース

モスバーガーは野菜にこだわるハンバーガーチェーンとして知られており、お店には生産地や生産者の名前が書かれたボードが置かれています。そんなモスバーガーが「野菜の力と大地の恵み」をコンセプトにこだわりの野菜メニューを提供するお店が渋谷にある「GREEN GRILL」です。8月18日(月)からは全国から変わり種の野菜を集めた「真夏の変わりだね野菜のフルコース」を提供しています。グリーンマローやコリンキー... 続きを読む

カカオ豆の高値 チョコレート“値上げ”　NHKニュース

2014/05/24 79 users 高値 カカオ豆 天候不順 原料 アフリカ

チョコレートの原料となるカカオ豆の価格が、生産地のアフリカの天候不順の影響などで上昇していることなどから、大手菓子メーカーは、ことし７月から相次いでチョコレート菓子の商品の量を減らす形で実質的な値上げに踏み切ります。 チョコレートの原料の「カカオ豆」は、世界の生産量の３分の２を占めるアフリカの天候不順で生産が落ち込むなか、中国などの新興国の需要が拡大しているため、国際的な取引価格は去年３月から上昇... 続きを読む