無添加パンってなんだ？・・・朝日新聞の妙な記事 | FOOCOM.NET

2015/01/08 572 users 朝日新聞 FOOCOM.NET 無添加パン 湿疹 杉並

朝日新聞に妙な記事が出ました。無添加にこだわり19年　杉並のパン屋が閉店という見出しです。 自家製酵母が自慢のパン店が閉店。添加物を入れたパンで湿疹ができた経験を経て、無添加パンのベーカリーコンサルタントに。国内外に400店近くを開き、さらに19年前に東京・杉並に自分の店をオープン。福島原発事故後は、「原材料の安全性が保てない」と休業し、再開後は原材料の放射性物質の検査をしていたという。店を閉めた... 続きを読む

本当のプロなら｢賞味期限1週間｣は可能…｢無添加の手作りマフィン｣が食中毒を引き起こした"3つの問題" そもそも｢具材ごろごろ｣は製造・保存が難しい

2023/11/18 476 users 食中毒 製造 調理場 保存 プロ

無添加をうたった手作りマフィンを食べた人の健康被害が報告されている。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「添加物や砂糖を減らせば食品は安全になるというのは幻想だ。手作り・自然派で食品を売り出すには、原材料に対する豊富な知識や調理場での入念な衛生管理、職人としての高度な技術と経験が求められる」という―... 続きを読む

安い！おいしい！ヘルシー！自家製ドレッシングレシピよりぬき12選 - ささみんのよりぬきレシピ

2013/11/25 273 users ささみん レシピ セツヤクエスト ごまドレッシング 最初

2013-11-25 安い！おいしい！ヘルシー！自家製ドレッシングレシピよりぬき12選 レシピ 料理 今日のよりぬきレシピは自家製ドレッシングです。 最近はおいしいドレッシングをお手軽なお値段で買えますが、それでも自家製ドレッシングを作ってみるとそのおいしさと安さに驚かれることでしょう(セツヤクエスト...ぼそっ)。無添加だからヘルシーですしね。 我が家では最初に紹介するごまドレッシングをずっと作... 続きを読む

NATROMの日記 : 信仰と狂気〜吉村医院での幸せなお産

2007/07/07 271 users 分娩 NATROM お産 読者諸君 ハッピー

「幸せなお産」というコラムを見つけた。「有機野菜・無添加の素材をつかったオーガニック料理」を配達するお店のサイトのコンテンツ*1で、「人生マクロビオティック」「オーガニック生活のすすめ」といったコラムの中の一つである。たまたまうまくいった例を紹介して自然分娩を賛美するのはよく見かける。このコラムも「病院での人工的な分娩ではなく、自然な分娩を行いうまくいったハッピー」という内容だろうなと読者諸君は想... 続きを読む

イーストフード、乳化剤無添加パンのからくりは？ 「より安全、健康的」という消費者の誤認がある　WEDGE Infinity(ウェッジ)

2019/05/09 210 users 生協 誤認 ウェッジ からくり WEDGE Infinity

イーストフード、乳化剤は不使用、無添加……。パッケージに大きく書かれているパンがあるのをご存知ですか？ 添加物嫌いの人たちには歓迎されています。私の入っている生協は、組合員がウェブサイトで商品に対するコメントを書き込めるのですが、「添加物まみれの食品が溢れ返る中、少しでも自然に近いものを選びたい」と... 続きを読む

あらためて　無添加はやはりあぶないのではないか？ - 食の安全情報blog

2012/08/25 191 users 安全情報blog

北海道で発生している白菜の浅漬けを原因とした腸管出血性大腸菌について原因の究明とともに、同業他社が行っている作業の安全性について、行政の立ち入り確認が進んでいます。その中で、野菜を洗浄する際に消毒を行っているいない事業者が複数確認されました。その理由は「食品に化学的なものを使いたくなかった」というものでした。浅漬け３施設、野菜消毒せず…札幌の２９施設立ち入り検査７人が死亡した白菜の浅漬けを原因とす... 続きを読む

一部の食品メーカー「うちの商品は無添加で、安全です！」厚労省「その宣伝、アウト」

2022/04/13 166 users 厚労省 アウト 宣伝 うち 食品メーカー

筋肉博士💪Lumediaクラファン実施中！💪Takafumi Osaka @muscle_penguin_ 闘う糖尿病内科医、運動療法の専門家。病院の外で「糖尿病で不幸になる人を減らす」活動をしています。趣味はワインや料理など。 ワインエキスパート SAKE DIPLOMA、居合・弓道・合気道有段者 YouTubeで健康情報紹介しています！健康は～筋肉ぅ！... 続きを読む

「無添加で汚れ落ちいいのに…」ミヨシ石鹸の洗濯用粉せっけんが製造終了　洗剤の主役交代の事情とは＜ニュースあなた発＞：東京新聞 TOKYO Web

2024/04/01 67 users ゼッケン 洗剤 主役交代 埼玉県三芳町 事情

「無添加にこだわった『ミヨシ石鹸（せっけん）』の洗濯用粉せっけんが販売中止になります。なぜ？」。東京新聞「ニュースあなた発」に、埼玉県三芳町のフリーランス白田真希さん（56）から質問が寄せられた。粉の洗剤って数えるぐらいしか使ったことがないなと思い、調べてみると、ここ20年で起きた洗剤市場の変化が見... 続きを読む

ヤフー掲示板の住民への情報開示請求が棄却されたくらコーポレーション、画像プレスリリースで見解を説明 : 市況かぶ全力２階建

2017/04/16 58 users くらコーポレーション 見解 市況かぶ全力２階建 ヤフー掲示板

ヤフー掲示板は、掃き溜めであると同時に、掃き溜めに集まる人たちの多さや質を観察する場でもある — もぐり (@mogukabu) 2016年11月29日 「無添加、イカサマくさい」と書き込んだ人物の情報開示、認められず　無添くら寿司運営会社が敗訴 https://t.co/t3LGJYlMa6 — 産経ニュース (@Sankei_news) 2017年4月12日 カキコミ「ここは無添くらなどと標榜... 続きを読む

スープストックトーキョーの出店するファミリーレストラン「100本のスプーン」に行ってきました - GIGAZINE

2013/10/18 52 users GIGAZINE Soup Stock Tokyo スープ

「無添加、食べるスープ」をコンセプト駅ビルなどでお店を出すSoup Stock Tokyoが新しいファミリーレストランとして展開しているのが「100本のスプーン by Soup Stock Tokyo」です。10月3日から横浜のあざみ野ガーデンズに2号店がオープンしたので、1号店である神戸三田プレミアム・アウトレット内の100本のスプーンに行って一体どんな料理を食べることができるのか確かめてきまし... 続きを読む

豚塊肉を手に入れたら絶対作ってほしい！ うまみじんわり「自家製ボイルハム」の絶品レシピ - dressing（ドレッシング）

2017/07/07 49 users 余熱 うまみ dressing 豚かたまり肉 絶品

Summary 1．まるでお店の味！「自家製ボイルハム」の基本の作り方 2．保存袋を使うことで、手間なくしっとり食感に仕上げることができる 3．肉のうまみをじんわり感じる、絶品アレンジレシピも紹介 豚かたまり肉を鍋に入れて加熱したあと、仕上げに余熱を活用してじっくりと火を通す、うまみたっぷりの「自家製ボイルハム」。 手作りならではの無添加な味が楽しめる自家製ボイルハムは、パンに挟むだけでも絶品。 ... 続きを読む

無添加だから安心。天然リップスティックを手作りしよう！ : ライフハッカー［日本版］

2013/12/07 42 users DIY ライフハッカー 肌荒れ レシピ オフ

DIY , オフにやること , 生活術 無添加だから安心。天然リップスティックを手作りしよう！ 2013.12.07 18:00 冬がやってきます。肌荒れの季節ですね。DIYやレシピを扱うサイト「One Good Thing By Jillee」に、天然リップスティックの作り方が載っていたので紹介します。 とってもかんたんなので、市販品が合わない人はぜひお試しを！ レシピ（スティック10～12本分... 続きを読む

天パの人間は頭に10万人の不良の息子がいる - kansou

2019/08/22 41 users 温風 KANSOU 太一 してん 思春期真っ只中

ひどい天パなんですけど、「思春期真っ只中の不良の息子が頭に10万人いる」状態なんですね。 本当に手のかかる息子で名前「太一」っていうんですけど。毎日の食べ物（シャンプー）も無添加のモノに替えたりとか、飲み物（ドライヤ）ーだって温風と一緒にマイナスイオンがバーッって出るタイプのやつにしてんのに全然言う... 続きを読む

金融日記:無添加はかえって危ない　―誤解だらけの食品安全、正しく知れば怖くない、有路昌彦

2011/08/25 39 users 原発 原発行政 誤解だらけ エネルギー政策 かなり沢山

2011年08月26日 無添加はかえって危ない　―誤解だらけの食品安全、正しく知れば怖くない、有路昌彦 無添加はかえって危ない　―誤解だらけの食品安全、正しく知れば怖くない、有路昌彦 原発やエネルギー政策に関しては、僕が金融機関に努める前の専門分野に近かったこともあり、かなり沢山の記事を書きました。エネルギー政策というのは、経済的にも莫大な金額が動き、極めて重要です。３・１１以降は、日本の原発行政... 続きを読む

【ラスリッシュを使ってみた】真のオーガニックシャンプーの実力とは - しんぽこぽん

2017/03/16 38 users しんぽこぽ 白雪 抜け毛 石鹸 オーガニック

2017 - 03 - 16 【ラスリッシュを使ってみた】真のオーガニックシャンプーの実力とは どうも、僕です。 オーガニック って結構気にしてましてね。 添加物の塊 のような、この僕が。 特にアラサーを迎えた時には、髪の毛なんかも気にしたわけですよ。 特に 抜け毛 ・・・ そこで、僕は妻と出会ってから 無添加 石鹸 で髪の毛から顔、身体全体まで洗っていました。 ねば塾 白雪の詩 2個入り×2セッ... 続きを読む

【無添加】ペットボトルで手作りバターに挑戦 - 詐欺師自由人（仮）

2020/03/14 37 users ペットボトル 挑戦 詐欺師自由人

手作りバター作り 今回は料理じゃないですが手作りバター作りです。 たまたまでしょうがバターが売り切れだったので思いついただけですが（笑） 昨日すると前回のブログで宣言しましたがちょっと忙しくやっぱりできませんでした・・・ いつものやるやる詐欺ってことでご容赦ください（笑） バター作りに用意する道具 ペ... 続きを読む

超簡単！心と体がじんわり温まる、無添加のだしで作る「おでんのレシピ」 - シンプルライフ物語

2018/11/07 35 users 出汁 わが家 じんわり温まる ダシ 大根

おでんの美味しい季節になりました。 コンビニのおでんもおいしいですが、手作りのおでん、実はとっても手軽にできます。 無添加なので、出汁の最後の一滴まで飲んでも安心。 大根が安く手に入ったら、丸々一本おでんに使い切っています。 手間がかからず、超簡単にできる、わが家の定番おでんのレシピをご紹介いたしま... 続きを読む

イーストフード、乳化剤無添加パンのからくりは？ 「より安全、健康的」という消費者の誤認がある　WEDGE Infinity(ウェッジ)

2019/05/09 34 users 生協 誤認 ウェッジ からくり WEDGE Infinity

イーストフード、乳化剤は不使用、無添加……。パッケージに大きく書かれているパンがあるのをご存知ですか？ 添加物嫌いの人たちには歓迎されています。私の入っている生協は、組合員がウェブサイトで商品に対するコメントを書き込めるのですが、「添加物まみれの食品が溢れ返る中、少しでも自然に近いものを選びたい」と... 続きを読む

【手作りのりたま】レンジで簡単定番ふりかけ再現レシピ～1食3.5円で安心・安全・無添加～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/05/13 32 users レンジ のりたま 港区芝浦IT社長ブログ 再現 手作り

2017 - 05 - 13 【手作りのりたま】レンジで簡単定番ふりかけ再現レシピ～1食3.5円で安心・安全・無添加～ レシピ 再現 のりたま ふりかけ 無添加 レンジ 簡単 10分以内 100円以下 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 「無添加、イカサマくさい」と書き込んだ人物の情報開示、認められず　無添くら寿司運営会社が敗訴 - ライブドアブログ

2017/04/12 32 users ライブドアブログ ソネット 敗訴 イカサマくさい タンポポ

「無添加、イカサマくさい」と書き込んだ人物の情報開示、認められず　無添くら寿司運営会社が敗訴 1 名前： たんぽぽ ★ ：2017/04/12(水) 18:28:10.16 ID:CAP_USER9.net 大手すしチェーン「無添くら寿司」を運営する東証一部上場の飲食企業「くらコーポレーション」が、プロバイダー業者「ソニーネットワークコミュニケーションズ（ソネット）」を相手取り、インターネット掲示... 続きを読む

いつでもオフィスに母の味　“置き惣菜”サービス「オフィスおかん」 - ITmedia ニュース

2014/04/24 32 users オフィスおかん 煮付け オフィス かぼちゃ ハンバーグ

多忙で食事を買いに行く時間がとれない、気付けば今日も夜遅くまで残業……。食生活が乱れがちな現代人の栄養面をサポートする“置き惣菜”サービス「オフィスおかん」が先月スタートし、じわじわと注目を集めている。 オフィスに設置された専用冷蔵庫から、無添加のお惣菜、ごはん、スープなどを100～200円でいつでも購入できる。ハンバーグや鯖の味噌に、かぼちゃの煮付けなど、料理のラインナップは約30種類。福井県の... 続きを読む

手作り化粧水は一ヶ月で18円！無添加で安心、お金のかからない化粧水のレシピを紹介します。 - 楽に生きる方法

2015/11/27 31 users レシピ 手作り化粧水 化粧水 安心 ワセリン

2015-11-27 手作り化粧水は一ヶ月で18円！無添加で安心、お金のかからない化粧水のレシピを紹介します。 美容費節約 手作り化粧水は、安全で激安 以前、美容費の節約の記事を書きました。詳細は下記へ スキンケア５点。手作りしつつ、最小限。 - 楽に生きる方法 手作りの化粧水とせっけんを愛用しています。化粧水の後はワセリンを薄く塗って終わりです。スキンケアはとってもシンプルです。 しかも、手作り... 続きを読む

スパイスも具もたっぷりなスリランカのカレーを勇気を出して食べてみました - GIGAZINE

2013/02/17 27 users GIGAZINE カリー レトルト スリランカ 未知

カレーと言えばインドを思い浮かべますが、インドのお隣スリランカのカレーをレトルトにしたのがハンターナのオリジナルカリー。レトルトでありながら無添加で、スリランカから空輸したスパイスをたっぷり使っている本格的なカリーということで、未知の味にドキドキしながらも、どんなものなのか食べて確かめてみました。 【楽天市場】スリランカ料理店「ハンターナ」 のオリジナルカリー：神戸ガーベラショップ http://... 続きを読む

製パン業界が「無添加」表示の自粛へ舵を切った理由｜食の安全｜JBpress

2019/09/17 23 users 自粛 イーストフード 見解 誤解 強調

2019年3月26日、山崎製パンは「『イーストフード、乳化剤不使用』等の強調表示に関する当社の見解」を発表し、こうした表示の製品は、消費者にイーストフードや乳化剤は不要で、安全性に問題があるかのような誤解を与えるとの理由から、強調表示する企業に自粛を呼びかけた。あわせて、このような強調表示がされているパ... 続きを読む

【誕生日】今日「4月7日」は私の誕生日でした。母親が「無添加のケーキ」を買ってきてくれました。 - 役割を引き寄せて！

2018/04/07 23 users 母親 役割 ケーキ 誕生日 後書き

2018 - 04 - 07 【誕生日】今日「4月7日」は私の誕生日でした。母親が「無添加のケーキ」を買ってきてくれました。 私の日常 自分語り シェアする Twitter Google Pocket 今日、4月 7日は私の誕生日！ 自慢しまーーーっす！！！ 飽きたのでダイジェスト 後書き 終わりに １人カラオケパーティを終えた私は、 「ふぃ～良い誕生日だったぜ～。」 満足ぅ～、 一本満足 でした... 続きを読む