ココイチ、「禁じ手」で挑んだ2度の値上げ　越えた客単価1千円の壁：朝日新聞デジタル

2023/10/12 29 users 禁じ手 ココイチ 愛称 外食チェーン 朝日新聞デジタル

ココイチの愛称で親しまれる外食チェーン「カレーハウス　CoCo壱番屋」は昨年、2回にわたって主要メニューを値上げした。その結果、来店客1人あたりの支払額（客単価）は1千円を超えるようになった。 ただ、来店客数は減っていない。客離れを食い止めたのは、長らく社内で「禁じ手」とされてきた策だった。 「実をいうと... 続きを読む

「値上げ＝客離れ」はどうなった？　ココイチの業績が好調なワケ

2023/10/10 18 users ココイチ カシ 業績 直近 ギャップ

「値上げ＝客離れ」はどうなった？　ココイチの業績が好調なワケ：スピン経済の歩き方（1/6 ページ） 「1000円を超えるなんて、高い」「高級路線にかじを切ったのか」――。数年前からカレーチェーン「ココイチ」が、SNSで叩かれている。しかし、直近の決算を見ると、好調の数字が並ぶ。なぜギャップが生まれているのかと... 続きを読む

「値上げ＝客離れ」はどうなった？　ココイチの業績が好調なワケ（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

2023/10/10 12 users ココイチ カシ トッピング 業績 わけ

「こんなに値上げばっかりしていたら、ココイチ離れで閉店ラッシュが始まるんじゃね？」「ちょっとトッピングしたら、1000円余裕で超えるなんてありえないだろ！」「これまで毎週行っていたけれど、高級路線にかじを切ったのでもう行かない」 【画像】ココイチの人気メニュー（15枚） なんて感じで数年前からネットやSNS... 続きを読む

「Yahoo!ショッピング」で起きている客離れ。ポイント戦略の転換、出店者の声など現状まとめ | 通販新聞ダイジェスト

2023/07/04 118 users 転換 Yahoo 通販新聞ダイジェスト ショッピング 出店者

「PayPayモール」と統合した「ヤフーショッピング」だが、ポイント戦略の転換などで流通額減少に待ったがかからない。今後の方針や、出店者のリアルな声をまとめた ヤフーが運営する仮想モール「ヤフーショッピング」の流通額が大きく落ち込んでいる。2022年度下期から、同社負担でばらまいてきたポイント付与を抑制した... 続きを読む

飲食店の値上げ問題。客離れの起きる店、起きない店は何が違うのか - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2023/06/23 18 users おなじみ丨近く 高騰 値上げ 死活問題 人件費

原材料費や人件費の高騰などにより、提供するメニューや客単価などの値上げを検討する飲食店のオーナーが増えています。値上げによる客離れは死活問題なので、本当に値上げをするべきか悩んでいる、不安を感じている、という人がいるかもしれません。 そうした悩みや不安を解消するヒントを探るべく、これまで数多くの飲... 続きを読む

ココイチの「客離れ」が止まらない、“値上げ”よりも致命的な原因（井上 岳久） | マネー現代 | 講談社（1/6）

2020/02/15 514 users ココイチ 変調 マネー現代 講談社 出費

変調のきっかけとなった「値上げ」 「ちょっとトッピングしただけで、1000円の出費は痛い……」。そんな声が至る所で聞かれるようになったカレーチェーン最大手の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）だが、ここへきて深刻な“客離れ”が現実味を帯び始めている。 運営する（株）壱番屋が2月4日に発表した『2020年1... 続きを読む

しまむら､客離れに歯止めかからない深刻事情 | 専門店･ブランド･消費財 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2019/10/04 23 users 深刻事情 しまむら 消費財 東洋経済オンライン ブランド

アパレル大手しまむらは9月30日、今2020年2月期の上期（2019年2～8月期）決算を発表した。売上高2643億円（前年同期比4.1％減）、営業利益143億円（同0.3％増）と、減収増益で着地。売上高、営業利益ともに期初の会社計画を下回り、同期間では2期連続で減収となったが、わずかながら3期ぶりの増益は確保した。 「在庫が... 続きを読む

田園都市線スーパーが客離れを起こした｢真因｣ | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2019/05/27 26 users リーダーシップ 教養 永井孝尚氏 真因 エリート

マーケティング戦略コンサルタントであり、『世界のエリートが学んでいるMBA必読書50冊を1冊にまとめてみた』の著者でもある永井孝尚氏によると、「これは顧客が求めることを見間違えた典型的な例だ。ジョブ理論にそのヒントがある」という。そこで、ジョブ理論をもとに、客離れの理由を読み解いてもらった。（本記事は... 続きを読む

田園都市線スーパーが客離れを起こした｢真因｣ | リーダーシップ・教養・資格・スキル | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2019/05/27 31 users リーダーシップ 教養 永井孝尚氏 真因 エリート

マーケティング戦略コンサルタントであり、『世界のエリートが学んでいるMBA必読書50冊を1冊にまとめてみた』の著者でもある永井孝尚氏によると、「これは顧客が求めることを見間違えた典型的な例だ。ジョブ理論にそのヒントがある」という。そこで、ジョブ理論をもとに、客離れの理由を読み解いてもらった。（本記事は... 続きを読む

サイゼリヤの客離れが「全席禁煙化のせい」という説はどこまで本当か | 今週もナナメに考えた　鈴木貴博 | ダイヤモンド・オンライン

2019/03/22 16 users サイゼリヤ ナナメ 鈴木貴博 ダイヤモンド 全席禁煙化

30年のキャリアを誇る経営戦略コンサルタント。情報分析や業界分析に強く、未来予測やイノベーション分野が得意領域。一方で雑学にも強く、経済エンタテナーとして各方面に寄稿。経済クイズ本『戦略思考トレーニング』シリーズは20万部を超えるベストセラー。マスコミ関係者の地下クイズ集団『夜会』のメンバーとしても... 続きを読む

なぜサイゼリヤの客離れが止まらないのか | プレジデントオンライン

2019/03/19 347 users プレジデントオンライン サイゼリヤ サイゼ 前年割れ 全席禁煙

ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。 2017年秋からマイナス傾向... 続きを読む

鳥貴族｢メガハイボール｣投入で客単価減の誤算 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2019/02/13 42 users 誤算 今井康一 前年割れ 外食 投入

鳥貴族の既存店売上高は13カ月連続の前年同月割れに。値上げ以降、厳しい状況が続いている（撮影：今井康一） 焼き鳥居酒屋チェーン、「鳥貴族」の客離れが止まらない――。 同社の2019年1月の既存店売上高は、前年同月比7.8％減という厳しい結果だった。これにより、既存店売上高は13カ月連続の前年割れ。つまり、前年割... 続きを読む

値上げ「鳥貴族“失敗”、リンガーハット“成功”」のワケ(佐藤昌司) - 個人 - Yahoo!ニュース

2019/01/23 7 users 売上高 前年 業績悪化 リンガーハット 既存店売上高

値上げで鳥貴族の業績悪化が今も続く　焼き鳥チェーン店「鳥貴族」の既存店売上高が2018年12月まで丸1年、前年を下回った。17年10月に全品一律税別280円から298円に約6%値上げし、客離れを招いた。1年経てば客離れが一服して売上高がプラスに転じる可能性も予想されたが、そうはならなかった。値上げしてちょうど1年後の... 続きを読む

【悲報】いきなりステーキ、大して安くないと気付かれ急激な客離れが始まる – おいしいお

2018/10/13 238 users ステーキ 悲報 おいしいお ペッパーフードサービス 前年同月比

【悲報】いきなりステーキ、大して安くないと気付かれ急激な客離れが始まる 2018年10月13日13:00:00 コメント(4) ニュース肉 飽きられ始めているのか、「いきなり！ステーキ」の集客力に陰りが見えている。 運営会社のペッパーフードサービスによると、8月の「いきなり！ステーキ」既存店客数は前年同月比0.9％増と、わ... 続きを読む

大戸屋の客離れが深刻 売りである店内調理がコスト増まねく結果に - ライブドアニュース

2018/03/08 13 users 大戸屋 コスト増 指摘 売り 最低額

> > > > 2018年3月8日 9時15分 ざっくり言うと 大戸屋の営業利益は、第3四半期ベースで直近5年では最低額となっている 店内調理がコスト増を招いてしまっていると店舗経営コンサルタントは指摘 このままでは深刻なレベルでの客離れが起きかねない、と分析した 大戸屋からじわりとお客が離れている理由 大戸屋で客離れ「深刻なレベル」 2018年3月8日 9時15分 定食店チェーン「」の客離れが止... 続きを読む

大戸屋からじわりとお客が離れている理由 | プレジデントオンライン | PRESIDENT Online

2018/03/08 349 users 前年割れ 大戸屋ごはん処 大戸屋ホールディングス 佐藤昌司氏

定食店チェーン「大戸屋」の客離れが止まらない。既存店客数は3年連続で前年割れ、営業利益も過去5年で最低に落ち込んでいる。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「売りである『店内調理』がコスト増を招き、メニューには割高感がある。このままでは深刻なレベルでの客離れが起きかねない」と分析する――。 営業利益は直近5年で最低額を更新 定食店チェーン「大戸屋ごはん処」を運営する大戸屋ホールディングスの“儲け... 続きを読む

マクドナルド、スマホで事前注文・支払い　全2900店で　　：日本経済新聞

2018/02/22 253 users マクドナルド カシ ゴム 入店 業績

日本マクドナルドがスマートフォン（スマホ）で商品を事前注文し決済もできるシステムを全2900店に導入する。入店と同時に注文内容がキッチンに伝わり、顧客の不満が多かった待ち時間をほぼなくす。使用期限切れ鶏肉問題で客離れが深刻だったが同社の業績は急回復しており、新店とあわせて今後３年で600億円を投じて再び成長へカジをきる。 　店頭での決済をスマホなどで省力化する動きは、米アマゾン・ドット・コムが「無... 続きを読む

モス苦戦、消えた持ち味　「健康」埋没、マックと差　　：日本経済新聞

2017/11/10 507 users 埋没 持ち味 モスバーガー マック 強み

モスバーガーが苦戦している。10日発表した2017年４～９月期決算は純利益が前年同期比17％減の15億円だった。最高益を見込む日本マクドナルドとの差は歴然で、その背中はほとんど見えない。売りにしていた健康メニューが埋没し、安くもなく高くもない価格も客離れにつながった。３位以下の突き上げも激しいバーガー戦国時代を生き抜けるのか。 　「自分たちの強みをアピールしきれなかったと認識している」。10日の決... 続きを読む

必殺仕事人Ⅴ　不振続きの京楽ついに完全復活か！？ | 勝てるパチンコ実践記　～ガチで人生変えたい方へ送るバイブル～

2017/05/29 12 users バイブル ガチ 京楽 社運 完全復活

必殺仕事人Ⅴ大好評稼働中ですね。私もその流れに乗って爆発させてきました！？な、なんと１．５ｋで３万発オーバー？？斬ラッシュ初体験！！長い間低迷が続き客離れもひどかった（業績も昨年度は ２７７億の赤字 ） 京楽でしたが 社運をかけて６年ぶりにリリースされたこの 必殺仕事人Ⅴ 。 至るところにダイナミックなギミック、多彩な演出、新曲と筐体自体とんでもないことになってますが 本格的に実践してまいりました... 続きを読む

老舗・三越伊勢丹の深まる苦悩　「爆買い」頼みのつけ？　旗艦３店でも客離れ （SankeiBiz） - Yahoo!ニュース

2016/11/25 16 users 苦境 SankeiBiz 三越伊勢丹ホールディングス 縮小

インバウンド（訪日外国人）による「爆買い」終了で、老舗百貨店の三越伊勢丹ホールディングス（ＨＤ）が苦境に立たされている。衣料品や宝飾品の販売も振るわず、三越千葉店（千葉市）、三越多摩センター店（東京都多摩市）の閉店に続き、地方４店の縮小を検討。ついに屋台骨の三越日本橋本店、三越銀座店（いずれも同中央区）、伊勢丹新宿本店（同新宿区）の旗艦３店でも客離れを招いている。 ◇ ◆中計目標２年先送り 「今の... 続きを読む

スマホ「風雲児」の面影なく　小米の急失速　　：日本経済新聞

2016/08/17 262 users 面影 シャオミ 首位 急失速 風雲児

中国・小米（シャオミ）がスマートフォン（スマホ）市場で急失速している。2010年の創業から一気に世界販売シェア３位に登り詰めたが、昨年には勢いを失い、ついに今年は世界販売トップ５から完全に姿を消した。中国国内でも昨年の首位から５位に転落し、客離れが著しい。小米の急失速は、中国メーカーの何を物語るのか。 　「以前は、小米を持つことが格好良かった。でも今は全く違う」（広東省広州市の30代女性） 　中国... 続きを読む

日本マクドナルドＨＤ決算、上場後過去最悪の赤字　カサノバ社長は続投姿勢（1/2ページ） - 産経ニュース

2016/02/09 12 users 売上高 日本マクドナルドホールディングス カサノバ社長 前期

日本マクドナルドホールディングス（ＨＤ）が９日発表した平成２７年１２月期連結決算は、営業損益が２５２億円の赤字（前期は６７億円の赤字）、最終損益も３４７億円の赤字（前期は２１８億円の赤字）といずれも平成１３年の上場後、過去最大の赤字額となった。売上高は１４・８％減の１８９４億円。使用期限切れ鶏肉問題と、ポテトなどへの異物混入問題で客離れが進んだことが大きく響いた。 　東京都内で記者会見したサラ・カ... 続きを読む

新バーガーの名前を募集します　マックが初の試み　賞金はなんと１４０万円！ - 産経ニュース

2016/01/23 176 users マック 賞金 新バーガー マッシュポテト 産経ニュース

日本マクドナルドが同社初の試みとして、正式名称を公募するハンバーガーの新商品を来月発売することが２３日、分かった。応募者の中からグランプリとして１人を選び、バーガー１０年分に相当する約１４０万円の賞金を出す。 　話題性のある新商品キャンペーンを展開し、期限切れ鶏肉の使用など品質問題に伴う客離れに歯止めをかける。２５日に発表する。 　新商品はハンバーグやチーズ、マッシュポテトのような具材などを挟み、... 続きを読む

【ビジネス解読】倫理よりも値引き！韓国でフォルクスワーゲンが爆売れ　日米英は２０％超減減なのに金利ゼロに飛びつく浅ましさ…（1/4ページ） - 産経ニュース

2016/01/01 87 users 奇特 フォルクスワーゲン 倫理 排ガス規制逃れ問題 悪化

ディーゼル車の排ガス規制逃れ問題に揺れるドイツ自動車大手フォルクスワーゲン（ＶＷ）。ブランドイメージの悪化や不正を指摘された一部ディーゼル車の販売中止もあって、販売台数は世界的に落ち込んでいるが、唯一「爆売れ」している国がある。そんな奇特な国はどこかというと…。そうお隣・韓国だ。ＶＷが客離れを防ぐために実施した値引き販売に食いついているのだ。ＶＷの値引き販売は何も韓国だけではないのに、なぜ韓国だけ... 続きを読む

「僕が経営していたら、こんなことにならなかった」　ワタミ創業者・渡邉氏に批判と失笑 : J-CASTニュース

2015/12/07 267 users 失笑 J-CASTニュース 和民 渡邉氏 ワタミ創業者

居酒屋チェーン大手の「和民」などを展開する「ワタミ」の創業者で参議院議員の渡邉美樹氏が、インターネットで失笑を買っている。 ワタミの2015年9月中間連結決算によると、最終損益は20億円の赤字(前年同期41億円の赤字)となり、中間決算で2年連続の最終赤字を計上。「ブラック企業」の悪いイメージから客離れに歯止めがかからない状況が続き、厳しい経営が続いている。 20億円の最終赤字　客離れに歯止めがかか... 続きを読む