オムライスにしたかったけれど卵が残り少なく、結局赤いご飯 - 料理好き人間が書くブログ

2021/06/26 12 users オムライス ケチャップ ひき肉 ピーマン 人参

今日のお昼はなんですか？ 食べない選択肢もありですな オムライスを食べたかったけれど、卵が残り少なく赤いご飯のみ フライパンにひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを適当に切って炒めます 珍しく色味が多い ケチャップ先に炒めまして、ケチャップの酸味を飛ばしてみたり 大麦ともち麦入りのもちもちご飯と、お好みで塩... 続きを読む

なんだよ「麦茶」って

2021/03/17 230 users 麦茶 カフェイン 飲み物 茶葉 みんな

みんな気軽に「麦茶」「麦茶」って言ってるけど、あれは茶じゃないからな。 焙煎した大麦を煮出したり水出しして作る飲み物で、つまり茶葉は一切使われてない。 カフェインが含まれてないのも当然で、茶じゃないから。 ちゃんと「麦湯」と呼びなさいよ。 続きを読む

中国、豪の農産品に圧力　香港・南シナ海…批判けん制　（写真=ロイター）　:日本経済新聞

2020/08/23 15 users ロイター 圧力 香港 農産品 廉売

【シドニー=松本史、北京=羽田野主】中国がオーストラリアからの農産品輸入を制限する動きを強めている。食肉や大麦への規制に加え、18日には豪産ワインを対象に反ダンピング（不当廉売）調査も始めたと発表した。豪州が新型コロナウイルスを巡り独立調査を求めたことで高まった両国の緊張は、香港や南シナ海問題も背景... 続きを読む

ファミマ、「スーパー大麦」お菓子にも　食物繊維ＰＲ：朝日新聞デジタル

2019/11/14 14 users ファミマ スーパー大麦 朝日新聞デジタル 帝人 おにぎり

ファミリーマートは１３日、繊維大手の帝人と健康分野で提携し、一般的な大麦と比べて２倍の食物繊維を含む新品種「スーパー大麦」を使った商品を充実させると発表した。これまで使ってきたおにぎりに加えて、菓子などにも広げて、健康志向が高い消費者の取り込みを狙う。 スーパー大麦は非遺伝子組み換えの豪州産大麦で... 続きを読む

20世紀末まで海外アニメファンにとって「謎の飲み物」だった麦茶 『lain』などで登場するとよく交わされたやりとりがあったというお話 - Togetter

2019/08/08 545 users lain Togetter 麦茶 やりとり 黒い液体

夏に麦茶を飲むたび思い出す話なのですが、20世紀末まで、海外のアニメファンにとって、麦茶は「謎の飲み物」だったのだとか。 『lain』などで冷蔵庫から取り出して飲むシーンが出てくると、「あの黒い液体はなんだ？」「大麦を煎じたやつだ。ヘルシーだぜ」みたいなやり取りがよくあったそうです。 続きを読む

酒と人類の闘いの歴史――なぜ人は「ほどほど」でやめられないのか（文春オンライン） - Yahoo!ニュース

2019/03/04 368 users 人類 文春オンライン Yahoo 歴史 糖分

人類、酔っぱらい過ぎである。 なにしろ有史以前から、いや、人間が木から下りて二足歩行を始めた時から、人類は酔っぱらっていた。最初は、熟して発酵した果物。次に、大麦と水を混ぜた原始ビール。そこから人類は糖分やビタミンBを摂取し、アルコールで殺菌された飲料を得ていた。つまり酒は栄養と安全を満たすための... 続きを読む

今世紀末、ビール価格２倍に？　異常気象で大麦に異変：朝日新聞デジタル

2018/10/23 10 users 干ばつ 収量 飼料 異常気象 家畜

将来、異常気象が増えると、ビールの価格が２倍以上に高騰する――。こんな予測を米国や中国などの国際研究チームが英科学誌「ネイチャープランツ」に発表した。世界各地が深刻な干ばつや猛暑に見舞われ、主原料の大麦の収量が大幅に減るためだという。 研究チームによると、大麦は家畜の飼料や食用にも使われており、日本... 続きを読む

コーヒー豆ではなく麦を焙煎した麦のコーヒー「世界のKitchenから 麦のカフェ CEBADA」を飲んでみた - GIGAZINE

2018/07/25 43 users 後味 ミル GIGAZINE キリン 製法

キリンの人気ドリンクシリーズ「世界のKitchenから」シリーズに、大麦のコーヒー「麦のカフェ CEBADA」が2018年7月24日(火)から登場しています。コーヒーの製法のように、大麦を深く焙煎してミルで挽くことで「コーヒーに負けない味わいを目指した」というセバダは、カフェインゼロでスッキリとした後味に仕上がっている... 続きを読む

「伊藤忠」輸入の大麦から基準超の殺菌剤 農水省が処分へ | NHKニュース

2018/04/03 15 users 伊藤忠 伊藤忠商事 農水省 農林水産省 殺菌剤

「伊藤忠商事」が輸入した大麦の一部から、基準を超える殺菌剤が検出されたとして、農林水産省は米と麦の輸入業務で伊藤忠を指名停止処分とする方針です。この大麦の半数近くはすでに消費されたと見られていますが、農林水産省は「健康に悪影響を与えるおそれはない」としています。 このため農林水産省は、伊藤忠が法律に違反した食品を輸入したとして、米と麦の輸入業務で指名停止処分とする方針です。 また、この大麦について... 続きを読む

【1杯11円】痩せるカロリーハーフ麦飯の炊き方～安い・簡単・糖質オフ！栄養豊富なコスパ最強ダイエット主食～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/07/29 52 users 糖質オフ 港区芝浦IT社長ブログ 麦飯 栄養 炊き方

2017 - 07 - 29 【1杯11円】痩せるカロリーハーフ麦飯の炊き方～安い・簡単・糖質オフ！栄養豊富なコスパ最強ダイエット主食～ ダイエット レシピ 麦飯 大麦 押麦 もち麦 糖質制限 レジスタントスターチ コスパ最強 主食 100円以下 30分以内 続きを読む

2017年に流行るスーパーフードって何？今年の注目２選！ - モニカの健康情報局

2017/06/28 23 users モニカ アサイー Tweet チアシード カカオ

2017 - 06 - 28 2017年に流行るスーパーフードって何？今年の注目２選！ Tweet ここ数年健康志向・美容志向が高まっていて、いろいろな スーパーフード が登場しています。アサイー、カカオ、亜麻仁油、チアシード、大麦‥など流行りましたよね！アサイーは私もかなりハマりました♪ヨーグルトと一緒に食べるのがお気に入りです♪ 私の大好きなモデル、ミランダ・カーが新しいスーパーフードを取り入... 続きを読む

ダイエットにおすすめ！体の芯まで温まる、食べるスープ | 健康レシピ研究所

2017/02/06 19 users スープ ダイエット 健康レシピ研究所 むき身 食塩

冬に美味しい白菜で食べるスープを作りましょう。 食物繊維 がたっぷりの麦が入っているので、食べごたえもあり、ダイエット中の方にはおすすめのレシピです。物足りない人は、麦の量を増やしてもOKです。寒い冬には体の芯からほっこりします。 材料 ・はくさい　60ｇ ・ねぎ　40ｇ ・にんじん　30ｇ ・生しいたけ　30ｇ ・大麦（米粒状）　45ｇ ・あさり（むき身）　40ｇ ・中華スープの素　2ｇ ・食塩... 続きを読む

箱入り和牛も食費カット、大麦を安い欧州産にシフト－運賃低下で (1) - Bloomberg

2015/12/16 10 users Bloomberg 欧州産

（ブルームバーグ）：世界で最も高価な食肉である和牛が、以前と比べほんの少し割安なコストで生産されるようになっている。 高級レストランで200グラムで３万円で提供されることもある和牛を飼育する畜産農家は、生産コストの上昇ペースが収入を上回り窮地に陥っている。購入後20カ月かけて飼育する子牛の価格は過去最高値に、飼料代も30年ぶりの高値近辺で推移している。 ただ、世界的に商品価格が下落するなかで海運市... 続きを読む

ＴＰＰ合意内容 小麦・大麦「国家貿易」維持　NHKニュース

2015/10/05 7 users ＴＰＰ 関税 小麦 カナダ オーストラリア

ＴＰＰの交渉の結果、小麦と大麦については、国家貿易の仕組みは維持する一方、新たな輸入枠を設けることになりました。 交渉の結果、国家貿易の仕組みは維持する一方、小麦と大麦の事実上の関税の金額を段階的に引き下げ、９年目までに４５％削減することになりました。さらに小麦は、アメリカとカナダ、オーストラリアを対象に国ごとの輸入枠を設けることになり、輸入枠は協定発効時には合わせて１９万２０００トン、７年目以降... 続きを読む

国産洋酒、輸入洋酒、輸入ワインの価格改定についてのお知らせ ニュースリリース　2015年5月13日｜アサヒビール

2015/05/13 27 users アサヒビール トウモロコシ 高騰 原材料 本社

アサヒビール株式会社（本社 東京、社長 小路明善）は、国産洋酒、輸入洋酒、輸入ワインの一部商品について2015年9月1日（火）出荷分から出荷価格を改定します。 ■国産洋酒について 対象となる商品は19ブランド43品目です。価格改定幅はアイテムにより異なり参考小売価格ベースで約9％～44％の引き上げとなります。 大麦、トウモロコシなどの原材料、エネルギー等のウイスキー原酒製造に関わる各種コストが高騰... 続きを読む

放射線照射の食品を輸入　東京・港区、業者に回収指導：朝日新聞デジタル

2014/04/15 13 users 放射線照射 朝日新聞デジタル 輸入 港区 食品

健康食品の青汁などに使う大麦若葉の粉末に放射線照射をした製品を米国から輸入していたとして、東京都港区が１４日、食品衛生法に基づき輸入業者のグリーンバイオアクティブ社（同区浜松町１丁目）に自主回収するよう行政指導した。回収量は１９・８トンに上る。その大半は販売済みで、様々な健康食品に使われている可能性があるという。　大麦の若葉はミネラル、ビタミンなどを多く含み、加工し粉末にしたものが健康食品に利用さ... 続きを読む

シベリアの強制労働収容所の今。農作業をするロシア、終身刑の囚人たち : カラパイア

2013/06/16 16 users シベリア カラパイア 終身刑 馬上 トラクター

シベリア、クラスノヤルスク近くの警備の厳重なこの収容所には、約250人ほどの終身刑を言い渡された囚人たちがいて、罪を償う代償として、トラクターや動物を扱う強制労働に従事している。これらの写真は大麦の種をまき、じゃがいもを植えるシベリア流刑地の囚人たちの日々の暮らしの様子である。 囚人たちはちゃんと仕事場にいたという証明に、毎時間ごとに書類にサインしなくてはならない。馬上でサインする囚人。 収容所の... 続きを読む

ＧＷにマクロビでデトックス　半断食で早寝早起き＋（1/3ページ） - MSN産経ニュース

2013/05/03 89 users 早寝早起き デトックス マクロビ 菜種油 ＧＷ

大麦入り野菜サラダ。ゆでた大麦を、しょうゆ、梅酢、菜種油であえ、温野菜と混ぜて塩、コショウなどお好みでいただく。大麦を、はと麦に変えてもいい 食べ過ぎや飲み過ぎなど日頃の食生活が乱れ気味なら、ゴールデンウイーク中は胃腸もすっきりと休ませる半断食に挑戦してみてはどうだろう。マクロビオティック料理教室を主宰する、はりまや佳子さん（４９）に一日の過ごし方を教えてもらった。（村島有紀）◇日本の伝統食　マク... 続きを読む

百円で作れる激うまの鶏胸肉野菜炒め飯の作り方 - @fromdusktildawnの雑記帳

2012/07/04 526 users fromdusktildawn キャベツ 試行錯誤 極上 ご飯

ここ数ヶ月の試行錯誤の末、 味付けは塩だけで、実に濃厚で深い味わいの 極上の鶏胸肉野菜炒め飯の作り方にたどり着いたので、紹介する。 とりあえず、独り暮らし用の作り方。 まず、100g37円ぐらいで売ってる鶏胸肉を一切れ買ってくる。 今日は238gで88円のものを買った。 また、いまはキャベツが安い。 一玉89円のやつを買ってきた。 それと、ご飯茶碗一杯分ぐらいのご飯を用意しておく。 私の場合、大麦... 続きを読む

【ウイスキー】【入門】押さえておきたい５大産地とおすすめウイスキー - NAVER まとめ

2012/06/19 32 users NAVER ウイスキー アイルランド 総称 入門

英国ブリテン島の西に位置するアイルランド島で生産されるウイスキーの総称。 大麦麦芽、未発芽の大麦、ライ麦、小麦などを混ぜて原料とし、大型単式蒸溜噐で３回蒸溜。溜出液の中溜部分を樽詰めして熟成したものをストレート・アイリッシュ・ウイスキー（原酒）と呼びます。 ちなみにウイスキー発祥の地は実はアイルランドと言われています。 英国ブリテン島の西に位置するアイルランド島で生産されるウイスキーの総称。 大麦... 続きを読む

米を一晩水に浸してジューサーにかければOK！ ライスミルクの簡単レシピ : ライフハッカー［日本版］

2012/02/06 23 users ジューサー アーモンドミルク Tweet 豆乳 ライスミルク

料理 , 生活術 , 自炊・レシピ 米を一晩水に浸してジューサーにかければOK！ ライスミルクの簡単レシピ 2012.02.06 21:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 牛乳の代替としては、豆乳のほか、ライフハッカーアーカイブ記事「栄養たっぷりのアーモンドミルクをDIYする方法」で作り方をご紹介したアーモンドミルク、ゴマ種子、大麦を使ったものまで、いろいろありますが、お米好きな日本人なら、... 続きを読む