ニトリなど4社に措置命令 「糖質カット炊飯器」表示 消費者庁 | NHK

2024/02/08 145 users ニトリ 優良誤認 糖質 命令 措置命令

ごはんの糖質を低減できるとうたった「糖質カット炊飯器」について、通常の炊き方でも糖質を半分程度に減らせるかのような表示は、景品表示法の「優良誤認」にあたるとして、消費者庁は家具日用品大手の「ニトリ」など、合わせて4社に再発防止などを命じる措置命令を出しました。 命令を受けたのは、 ▽札幌に本社がある... 続きを読む

「簡単なのにお米の旨みが感じられる」農林水産省がオススメする【フライパン一合炊飯】がライフハック的にも良さそう

2023/08/09 419 users 旨み 農林水産省 強火 弱火 MAFF_JAPAN

農林水産省 @MAFF_JAPAN 【試してほしい！フライパン１合炊飯】 1.洗った米1合に220mlの水を入れ30分ほど浸す 2.【強火】1分→【弱火】5分（浸した水がなくなるまで）→【強火】1分 3.蓋を開けず5分以上蒸らす 簡単なのにお米の旨みが感じられるこの炊き方に最近ハマっています。 ぜひお試しください！ ＃米の日 pic.twitt... 続きを読む

採れたてピカピカの新米で「塩おむすび」を作ったら、とんでもないうまさだった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/12/05 9 users 新米 塩おむすび ホットペッパーグルメ メシ通 飯盒

実家の秋田の新米でおむすびを作ってみたんです 秋。 新米が出回り始める季節です。 どう炊いてもおいしくなるのが新米なので、炊き方はヨソのサイトにおまかせします。炊飯器でも土鍋でも飯盒でも、なんでもよござんす。 ただし、昨年の米と今年の新米の差をちゃんと感じたいなら、「普段炊いてる方法」が最もわかりや... 続きを読む

三菱の炊飯器に脆弱性が発覚 凶悪ハッカーによりご飯の炊き方を玄米モードに変更される恐れも

2022/10/01 177 users ハッカー 三菱電機 DoS攻撃 三菱 発覚

リンク ITmedia NEWS 三菱の家電に脆弱性 炊飯器、冷蔵庫、エアコン、太陽光発電など広範囲 ユーザー側で対処を 三菱電機の家電製品やネットワーク機器などで複数の脆弱性が見つかった。悪用されるとDoS攻撃を受けた状態になったり、情報漏えいが発生したりする恐れがあり、ユーザー側で対処が必要。 288 users 357 続きを読む

料理の基本！ タイ米の炊き方(湯取り法)のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

2022/02/05 16 users パサつき 炊飯器 DELISH KITCHEN タイ米 お湯

タイ米の美味しい炊き方をご紹介します！日本のお米のように炊飯器や鍋などで炊く方法もありますが、今回はたっぷりのお湯でゆでてから蒸らす「湯取り法」という炊き方です。パラパラとしつつ、ゆでることでパサつきをおさえた仕上がりになります♪ 続きを読む

7000円の炊飯器を10年使い続けた俺、ご飯の炊き方をついに見直す - ぐるなび みんなのごはん

2020/06/30 703 users 炊飯器 無職 ごはん ご飯 内釜

7,000円で買った炊飯器を10年くらい使い続けている。 さすがに酷使してしまったか、内釜がべろべろに剥がれてきた。ポジティブな性格なので「ヴィンテージ炊飯器」とあたかも良いもののように呼んでいたけど、買い替え時なのかもしれない。 よく無職になっていた10年前と比べて、今は生活も安定している。ここらで炊飯器... 続きを読む

＜認定5ツ星 お米マイスターが解説！＞ お米の保存は冷蔵庫がおすすめ | タイガー炊飯ジャー 　炊きたてラボ | 知る・楽しむ | タイガー魔法瓶株式会社

2019/11/26 5 users ごはん 悪影響 保存状態 タイガー炊飯ジャー 保存方法

毎日食べるごはん。おいしく食べるには炊き方だけでなく、お米の保存方法も重要なポイントです。今回は、お米の味を左右する、お米の保存方法について解説します。 お米の保存状態が悪いとどうなるか お米は保存状態が悪いとおいしくなくなります。保存状態がよくないと、お米にさまざまな悪影響が出てしまうからです。 ... 続きを読む

我が家のお米事情〜推し米と、好きなおかずに合わせた炊き方〜 - 京都在住イラストレーター　てらいまきのブログ

2019/10/03 79 users らいまき おかず 我が家 ブログ パナソニック

Sponsored by パナソニック こんにちは。てらいです。 今回は、パナソニックとはてなブログによるキャンペーンのお題「＃わたしの推し米」に参加する形として、お米にまつわるハートフル記事を書きたいと思います。 まずは私の推し米から！ 手軽さも味も文句なし！あきたこまち無洗米！ 米！KOME！こめ〜！！！米が大好... 続きを読む

【1杯14円】レンジde麦飯の炊き方～10割押し麦で米と混ぜて好みの割合に調整OK～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2018/08/08 35 users 割合 港区芝浦IT社長ブログ 好み 50kg

レンジで炊ける10割麦飯 麦飯。押し麦やもち麦がダイエットでブームです。味も美味しく栄養豊富で比較的安価なダイエット主食。普通に炊飯器で炊いてもいいし、茹でてもOK、しかも冷凍ストックできるとあって重宝。コンロの空きが無い、火を見てられない時に役立つのが電子レンジ。今回はレンジで麦飯を炊いてみた実体験... 続きを読む

世界一おいしいご飯の炊き方｜「おいしい」をつくる料理の新常識｜樋口直哉｜cakes（ケイクス）

2018/06/02 378 users ケイクス cakes 樋口直哉 新常識 料理

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入手困難！ 今月デビューの新潟米「新之助」はコシヒカリを超えるか？ - じゃーな！

2017/10/13 18 users コシヒカリ 新之助 入手 新潟米 デビュー

2017 - 10 - 13 入手困難！ 今月デビューの新潟米「新之助」はコシヒカリを超えるか？ 旅行 広告 現在の人気記事　 名古屋の星　スガキヤラーメンを求めて富士宮に行ってきました！ コシヒカリで知られる新潟県が、新ブランド米に打って出ています。その名は「新之助」。この記事では、新之助の口コミ評価、入手方法、適した炊き方をお伝えします。 新潟・10月発売の新ブランド米「新之助」はうまいのか？... 続きを読む

【1杯11円】痩せるカロリーハーフ麦飯の炊き方～安い・簡単・糖質オフ！栄養豊富なコスパ最強ダイエット主食～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2017/07/29 52 users 糖質オフ 港区芝浦IT社長ブログ 麦飯 栄養 大麦

2017 - 07 - 29 【1杯11円】痩せるカロリーハーフ麦飯の炊き方～安い・簡単・糖質オフ！栄養豊富なコスパ最強ダイエット主食～ ダイエット レシピ 麦飯 大麦 押麦 もち麦 糖質制限 レジスタントスターチ コスパ最強 主食 100円以下 30分以内 続きを読む

海原雄山も思わずうなる！？一手間で米のうまみを引き出す寿司職人直伝の至高の炊き方

2017/05/30 83 users うまみ 至高 海原雄山 一手間

こんにちは、お米が好きすぎて将来おにぎり屋を開こうとしていた、とみえみさと(@hotcake_555)です。 ・・・こんにちは、お米が好きすぎて将来おにぎり屋を開こうとしていた、とみえみさと( @hotcake_555 )です。 毎日のように食べているお米、もっと美味しく食べたくないですか？ 「ほんのり甘く、何杯も食べたくなる理想的なお米の味が、家の炊飯器でもできたらいいな〜…。」 と、私も美味し... 続きを読む

ひと手間をかけるだけで、炊いたご飯のカロリーを60％カットできる ｜ ライフハッカー［日本版］

2015/04/15 99 users カロリー ライフハッカー ご飯 ココナッツオイル ひと手間

ライフハッカー編集部  - MYLOHAS,メディアジーンサイト,レシピ,健康,料理術,生活,食生活  08:00 AM ひと手間をかけるだけで、炊いたご飯のカロリーを60％カットできる MY LOHASより転載：ダイエット中だけど、白いご飯が好きでつい食べ過ぎてしまう...。そんな方のために食べる量は減らさずカロリーを半分以上カットできる炊き方をご紹介します。 ココナッツオイルを使って、カロリー... 続きを読む

おひつは調理道具と心得よ！ ご飯の良さを引き出すおひつの力 ｜ ライフハッカー［日本版］

2015/04/05 23 users ライフハッカー 調理道具 おひつ ご飯 日本版

シライジュンイチ｜ごはん同盟  - 料理術,生活  08:00 PM おひつは調理道具と心得よ！ ご飯の良さを引き出すおひつの力 誰もが簡単できると思っている「ご飯を炊いて、いただく」ということ。私たちの働き方や暮らし方が確実に変わり続けているのですから、炊飯だって昔のままということはありません。あなたの知っているご飯の炊き方、本当に正しいですか？　ご飯の世界だって、常にアップデートしているのです... 続きを読む

フライパンでもご飯が炊ける！炊飯の基本は「10分＋15分＋10分＝35分」 ｜ ライフハッカー［日本版］

2015/02/08 136 users 炊飯 フライパン ライフハッカー ご飯 アップデ

シライジュンイチ｜ごはん同盟  - 料理術,食生活  06:00 PM フライパンでもご飯が炊ける！炊飯の基本は「10分＋15分＋10分＝35分」 誰もが簡単できると思っている「ご飯を炊いて、いただく」ということ。私たちの働き方や暮らし方が確実に変わり続けているのですから、炊飯だって昔のままということはありません。あなたの知っているご飯の炊き方、本当に正しいですか？　ご飯の世界だって、常にアップデ... 続きを読む

『美味しんぼ』の海原雄山が絶賛したコメの炊き方は本当にウマいのか？ DangDang 気になってきたので試してみた / コメの大きさを一粒ずつそろえて炊く | ロケットニュース24

2014/11/14 323 users 金字塔 山岡士郎 対決 ライバル 父親

グルメ漫画の金字塔と言えば『美味しんぼ』だ。主人公・山岡士郎とその父親にして最大のライバル「海原雄山」との究極vs至高の対決はいつもどちらが勝つのかハラハラしてしまう。 その『美味しんぼ』の初期に海原雄山が絶賛し、山岡士郎が完全敗北を認めた対決がある。それは「コメの炊き方」。ある方法を使えば、同じコメでも普通に炊くより劇的に美味しく炊け、海原雄山が15年間経っても忘れられない味になるらしい。 ・コ... 続きを読む

【試してみた】米を炊くときに"氷"を入れたら本当に美味しくなった！ | クックパッドニュース

2014/11/05 37 users クックパッドニュース 水量 クックパッド 新米 レシピ

新米が美味しい季節ですね。でもまだ古くなった米が残っている人も多いのでは？　そこで、実はクックパッドでこっそり注目されている"氷"を使った炊き方に挑戦してみました☆...なんと、古い米が本当に美味しく炊けたんです！●参考にしたレシピはこちら！ 美味しい炊き方！ by キラヒナ 写真では少し分かりにくいですがふっくら、つやつやの美味しいご飯が炊けます！普段通りに米を研いだら、少なめの水量にし、氷2つ... 続きを読む

美味しいご飯の炊き方（あさイチで見た祇園･八代目儀兵衛流）｜ミナムラのまど

2014/11/02 306 users ミナムラ 行列 祇園 ＮＨＫあさイチ 知恵

10月28日放送のNHKあさイチのスゴ技Ｑ「秋が楽しくなる！京都の知恵」で、 美味しいご飯の炊き方をやっていました。 教えてくれたのは、京都・祇園で毎日行列ができるごはんの名店八代目儀兵衛の料理長・橋本晃治さん。 ご飯の炊き方なんて、もう学生時代から何十年も（電気炊飯器ですが）やっているので、 知っているつもりでいましたが、今回スゴ技Ｑで見たのは今まで知らなかったこと＆ポイントがわかりやすかったの... 続きを読む

美味しいご飯の炊き方（あさイチで見た祇園･八代目儀兵衛流）｜ミナムラのまど

2014/11/02 305 users ミナムラ 行列 祇園 ＮＨＫあさイチ アレ

お米のとぎ方＆ご飯を炊くときにアレを入れると美味しくなる。 　Rice by Toby Oxborrow on Flickr 10月28日放送のNHKあさイチのスゴ技Ｑ「秋が楽しくなる！京都の知恵」で、 美味しいご飯の炊き方をやっていました。 教えてくれたのは、京都・祇園で毎日行列ができるごはんの名店八代目儀兵衛の料理長・橋本晃治さん。 ご飯の炊き方なんて、もう学生時代から何十年も（電気炊飯器です... 続きを読む

IHとフライパン(鍋)で少量の米0.3～0.5合の炊き方、ご飯を炊く時間や水加減を図解 - はぴらき合理化幻想

2014/10/04 36 users ＩＨ 図解 フライパン 少量 強火

2014-10-03 IHとフライパン(鍋)で少量の米0.3～0.5合の炊き方、ご飯を炊く時間や水加減を図解 シンプルライフ 炊飯器だと0.5合未満の米は通常炊けない。IHクッキングヒーターの火力を手動で調整して0.3合を炊飯したよ。自分が好きな量の米を自由に炊けるのはいいね。 概要 米0.3合と水をフライパンに入れ、強火で沸騰させた後に10分程度弱火で加熱し、15分程蒸らせばOK。炊飯自体は合計... 続きを読む

玄米の美味しい炊き方 | 玄米ナビ

2014/09/13 18 users 玄米 炊飯 美味しい炊き方 おいしい炊き方 コツ

玄米ナビTOP > 玄米の炊き方・食べ方 > 玄米の美味しい炊き方 玄米のおいしい炊き方 玄米を始めてみようと思って食べ始めたけれど、あんまり美味しくなかったり、食感がぼそぼそしていてイマイチだったり、子供や家族が気に入らなかったりして結局辞めてしまうという人も多いと聞きます。 なので、ここではほんのちょっとしたことだけで玄米が美味しくなる炊き方のコツをお教えします。 ちなみにここでは、普通の炊飯... 続きを読む

【プロ直伝】冷めてもおいしい！お米の炊き方 | nanapi [ナナピ]

2014/05/29 43 users nanapi おにぎり 炊きたて 自炊派 クオリティ

あなたはちゃんとしたお米の炊き方を知っていますか？ おそらく、家庭で教えてもらった炊き方でお米を炊いている人が大半だと思います。たしかに自己流の炊き方でもお米は炊けますが、ちゃんとした手順に従えば、炊きたてはもちろん冷めてもおいしいごはんにできます。 冷めても美味しいごはんが炊ければ、お弁当やおにぎり等のクオリティがあがり、自炊派には嬉しいですよね。 そこで今回は五ッ星お米マイスター・舩久保正明さ... 続きを読む

誰の塩むすびが一番おいしいのか - デイリーポータルZ：@nifty

2014/05/24 129 users デイリーポータルZ 塩むすび 梅干 nifty 昆布

おにぎりのおいしさって、何が決め手なんだろう。 鮭・昆布・梅干など具の好みもあるだろうが、重要なのは「米」「炊き方」「握り方」といった基本的な部分なのではないか？ つまり「塩むすび」だ。これさえおいしかったら最強のおにぎりと言えるはずである。 そんな思いつきから友人知人に声をかけ、塩むすび限定の「おにぎり競技会」を開催することにした。 続きを読む

ふっくらとした「おにぎり」を作るには？ 基本の握り方、シンプルな焼きおにぎりの作り方も - はてなブックマークニュース

2014/04/16 502 users おにぎり 握り方 丸形 伯方 はてなブックマークニュース

行楽やお出かけのお弁当に、おにぎりを作ってみませんか？ ふっくらとした三角おにぎりは、握り方を少し工夫するだけで誰でも簡単に作れます。おにぎりに合うごはんの炊き方や、俵形、丸形など基本の握り方をまとめました。しょうゆの香ばしさを堪能できる、シンプルな焼きおにぎりの作り方も紹介します。 ＜下準備＞ ▽ おにぎりの作り方 | 伯方の塩® | 伯方塩業株式会社 おにぎりに使うごはんは、少し硬めに炊くのが... 続きを読む