ワイン初心者が知っておきたい、簡単なワイン選びの知識

2012/02/21 1401 users ワイン選び 知識 ワイン初心者 シャルドネ ぶどう

ワイン初心者が知っておきたい、簡単なワイン選びの知識 12/02/21 ワイン初心者が知っておきたい、簡単なワイン選びの知識 ワインの味を決める要素はたくさんがあります。その中でもぶどうの品種は、ワインの味を大きく左右します。代表的な品種を知っておくだけでも、ワインを選ぶのが楽しくなります。 実はわたし、これまで赤ワインならメルロー、白ワインならシャルドネくらいしか知りませんでした。2/4の日経新... 続きを読む

私に「死ぬ前にこれは食っとけ」っていうブランド的品種の野菜や果物を教えてツイッター！→このレスは永久保存版

2022/05/21 961 users 果物 あまおう レズ ツイッター 永久保存版

あら子 @rei15448346 シャインマスカットとあまおう、紅まどんなくらいしか知らない私に「死ぬ前にこれは食っとけ」っていうブランド的品種の野菜や果物を教えてツイッター！ 2022-05-21 00:02:11 続きを読む

ワインの品種。まずは3つだけ覚えておけば大丈夫 - プログラマになりたい

2013/10/13 686 users プログラマ 障壁 大抵 銘柄 ワイン

プログラマ系ブログですが、ワインの記事が好評で生き方に迷っています。さてワインを選ぼうとする時の最初の障壁は、品種だと思います。ワインのリストは大抵の場合、銘柄の他に生産地と品種が書いています。銘柄を知らないとしたら、生産地と品種（と値段）で選ぶしかありません。でも、ワインの品種は多すぎてとてもじゃないけど覚えられませんよね？そんな人に、最低限覚えておいて欲しい赤ワインの３つの品種を紹介します。 ... 続きを読む

福島の米「食べて応援は自殺行為」とまだ信じている人に伝えたいこと（林 智裕） | 現代ビジネス | 講談社（1/6）

2018/10/15 538 users 収穫 汚染 新米 みなさん 智裕

消えない「汚染」のイメージ 暑かった平成最後の夏も終わり、実りの秋がやってきました。今年も、新米の季節です。西日本に引き続き、福島でも間もなく主力品種米の収穫が本格化します。 みなさんは「福島の米」というと、どのようなイメージを持っていますか？ 味や品種を思い浮かべる方、そもそも何のイメージもない方... 続きを読む

人物・動物のイラストを描く時の参考になる！骨格や筋肉の仕組み、動きや表情などのイラストの描き方のまとめ | コリス

2015/04/09 476 users ネコ 赤ちゃん 各部位 コリス 世代ごと

人物・動物のイラストを描く時の参考になる骨格や筋肉の仕組み、動きや表情、手や足など各部位、赤ちゃんからお年寄りまで世代ごとの特徴の出し方、ネコや鳥や馬などの動きや品種や柄などの描き方を紹介します。 それぞれの画像は元画像...記事の続きを読む 続きを読む

米って何でもよくない？

2018/10/26 381 users リソース 品種改良 強い作物 悪循環 病気

そんなにこだわるものなの？ ブランド米とか言って色々と品種改良してるけどさあ。 その辺で売られてる米で十分だよ。 今よりも美味い米を作らないと売れないっていう悪循環。 当然、品種改良にはさまざまなリソースが費やされる。 育てやすくて病気に強い作物を作るための品種改良は必要だと思う。でも美味しさはもうこ... 続きを読む

福岡人が教える名物「ごまさば」の作り方と都内で食べられるお店5軒 - みんなのごはん

2015/04/15 307 users 名物 生まれ故郷 ごはん 河瀬璃菜 サバ

2015-04-15 福岡人が教える名物「ごまさば」の作り方と都内で食べられるお店5軒 丸の内 レシピ FCF ツイート こんにちは。料理研究家、フードコーディネーターの河瀬璃菜です。突然ですが、「ごまさば」ってご存知ですか？ 「あ～、あのさばの品種ね！」と言われがちですが（確かにゴマサバという種類がいます）、ここでお伝えしたいのは別のもの。「ごまさば」とは、私の生まれ故郷・福岡に古くからある料理... 続きを読む

ネバネバの粘液を出す巨大なトウモロコシが世界の農業を変える可能性

2023/06/06 298 users 粘液 トウモロコシ 穀物 肥料 メキシコ

メキシコの一部の地域では、最大16～20フィート(約4.8mから6m)にまで成長するトウモロコシの品種があることが知られており、このトウモロコシの根から出る粘液が、化学的な肥料を使用した、従来の穀物の栽培方法を大きく変える可能性が期待されています。 This Slime Could Change The World | Planet Fix | BBC Earth L... 続きを読む

青森りんご版『ぷよぷよ』こと『ぷよりんご』を青森県観光企画課がブラウザゲームとして公開。品種によるわずかな色味を見分ける高難易度『ぷよぷよ』 | 電ファミニコゲーマー – ゲー

2021/11/23 297 users ブラウザゲーム 電ファミニコゲーマー ゲー 青森リンゴ ゲーム

青森りんご版『ぷよぷよ』こと『ぷよりんご』を青森県観光企画課がブラウザゲームとして公開。品種によるわずかな色味を見分ける高難易度『ぷよぷよ』 青森県観光企画課は、落ち物パズルゲーム『ぷよぷよ』を「青森りんご」に見立てた落ち物パズルゲーム『ぷよりんご』をブラウザゲームとして公開した。 #ゲームの日 と... 続きを読む

「そうなの！？」西洋梨のラ・フランスは日本でしか栽培されておらずその7割は山形県で作られている - Togetter

2020/11/02 289 users Togetter twitte 中略 本国フランス 気候

ぶんぶん丸 @boomboom_o 『1864年に、フランスのクロード・ブランシェ (Claude Blanchet) が発見した品種で、【中略】日本では盛んに栽培されているが、本国フランスなどヨーロッパ各国では、気候が合わなかったためにほとんど生産されていない。』 発祥地(フランス)の気候が合わないの？ 突然変異かなんかか……？ twitte... 続きを読む

日本人の果物の嗜好「糖度至上主義の現状」｜はたんきょー｜note

2022/01/25 273 users シャインマスカット 遍歴 嗜好 果物 現状

色々な品種を食べ比べていると日本人の嗜好がだんだんと掴めてきた。その嗜好の変化は非常にわかりやすく、果物の品種の遍歴から辿ることができる。その顕著な例で言えば「シャインマスカット」である。まずは「シャインマスカット」を例にとって話を進める。 若者文化に根付いたシャインマスカット たまたま流れてきたM... 続きを読む

椿の奇形と不安の種と - 紺色のひと

2011/07/07 264 users Twitter経由 奇形 放射能 紺色 植物

「庭の椿の葉が奇形になっている、放射能の影響では？」という話題をtwitter経由で目にしました。「元からそういう形の品種だったのを勘違いしているのでは」と思い、原因ありきの結果探しが生む不安の渦と、不安に対してできることについて考えてみました。 ■その椿、本当に「放射能による異常」でしょうか？「椿が奇形かも」という元記事から該当部分を引用します。最近庭や、室内の植物までも、奇形を見つけ、もう、こ... 続きを読む

推せる...ッ　農協が「岩手のリンゴ」を擬人化→乙女ゲーム顔負けのイケメン3人組が爆誕していた - ライブドアニュース

2021/11/25 258 users ジョナゴールド 農協 リンゴ セリ 乙女ゲーム顔負け

リンゴの品種のひとつで、スーパーなどでもよく見かける「ジョナゴールド」。 それが、まさかの姿になってしまっているポスターがツイッターで話題となっている。早速、ご覧いただこう。 こちらが、その話題のポスター。 なんとジョナゴールドが、擬人化されてイケメンになっているのだ。 「秋の俺は、違う」そんなセリ... 続きを読む

傷ついた捨て犬を保護したら…なんと子猫を守っていた！:らばQ

2013/07/29 250 users らばQ 子猫 茂み 叫び声 雑種

傷ついた捨て犬を保護したら…なんと子猫を守っていた！ 犬は本来群れで行動する動物ということもあり、特に愛玩用に品種改良された小型犬などは、独りで生きていくだけでも厳しいものがあります。 アメリカ・サウスカロライナ州の土手の茂みで、犬の叫び声が聞こえると電話で通報がありました。保護施設の職員が様子を見に行くと、そこには傷ついた小さなシーズー犬の雑種がいたのですが、どうも様子が変です。 なんと、生後5... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【画像】 日本の「田んぼアート」がすごいことになってると話題に - ライブドアブログ

2013/07/10 221 users ライブドアブログ ターキッシュアンゴラ 田んぼアート 話題

【画像】 日本の「田んぼアート」がすごいことになってると話題に 1 名前： ターキッシュアンゴラ(北海道)：2013/07/10(水) 08:18:32.07 ID:ddegGOmV0 日本の「田んぼアート」がスゴいことになってる！ 「田んぼアート」は異なる稲の品種を使って田んぼに絵柄を描く大規模なアート。 1990年代の前半に始まりました。最近では判明しただけでも日本全国で137ヶ所となっていて... 続きを読む

やきいも専門店に行ったら品種が多すぎて目ん玉飛び出た :: デイリーポータルZ

2018/12/24 213 users デイリーポータルZ

1988年静岡生まれ・静岡在住。平日は制作会社勤務、休日は大体浜名湖にいる。 ダイエット目的でマラソンに挑戦するが、練習後温泉に入り、美味しいものをたらふく食べるというサイクルを繰り返しているため、半年で10kg近く太る。 前の記事：Aバッチ、草履、マラソンタオル～ローカルスクールアイテム投稿発表～ 「へき... 続きを読む

「トントン、抱っこしてください。」甘えん坊のサモエド犬。飼い主の胸の上にぺっとり抱き付いて眠るのが大好き : カラパイア

2013/08/30 200 users カラパイア サモエド犬 サモエド 飼い主 シベリア

飼い主男性の腕をトントン、そして「ワンワン！」と抱っこを催促するサモエド犬のフィービーさん。こうやって飼い主の胸の上にぺっとりはりついて一緒に寝るのが大好きなんだそうだ。 映像は生後4か月当時のものだ。 トントン、「ねえねえ」 「抱っこしてください」鳴いて交渉 飼い主に「いいよ」の合図をもらうと　ペトっ スリスリ サモエドは、ロシアのシベリアを原産地とする犬の品種のひとつ。典型的なスピッツ系の体型... 続きを読む

『世界からバナナがなくなるまえに　食糧危機に立ち向かう科学者たち』 ロペスのハチ、チョコレート・テロ、現代版ノアの箱舟 - HONZ

2017/07/24 194 users 寝耳 HONZ ロペス まえ ハチ

世界からバナナがなくなるまえに: 食料危機に立ち向かう科学者たち 作者:ロブ・ダン　翻訳:高橋洋 出版社:青土社 発売日:2017-07-25 バナナがなくなってしまうだって!?　多くの人にとっては寝耳に水であろうが、しかしこの話、けっしてありえないことではないようである。 現在、人々が口にしているバナナは、その大半が単一の品種、すなわちキャベンディッシュバナナである。そしてそのバナナには、遺伝的... 続きを読む

和牛受精卵持ち出し 大阪の焼き肉店経営者ら逮捕へ | NHKニュース

2019/03/09 184 users NHKニュース 大阪 精液 受精卵 輸出

輸出が認められていない和牛の受精卵などを中国に不正に持ち出そうとしたとして、警察は、家畜伝染病予防法違反の疑いで大阪の焼き肉店の経営者らの取り調べを始めました。容疑が固まりしだい逮捕する方針です。 和牛は日本で品種改良された高級肉牛で、受精卵や精液の輸出が認められておらず、農林水産省が警察に告発し... 続きを読む

いちごファンを殺しにかかる、凍らせた「あまおう」をそのまま削ったかき氷が「けしからん」と話題に！しかも安い！ - Togetter

2018/04/30 177 users users Togetter あまおう イチゴ かき氷

リンク GIGAZINE 5 users 福岡名産のあまおうを丸ごと凍らせてゴリゴリ削ったあまおう100％のかき氷「あまごり」を食べてきました 「あまおう」は福岡県で開発されたイチゴの品種で、大粒で強い甘みが特徴です。福岡県にあるイチゴ専門の加工販売所「伊都きんぐ」が営業しているカフェではあまおうを材料にさまざまなスイーツを提供していて、 続きを読む

バターの風味がたまらないゾ〜さつまいものキンピラ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/02/12 176 users きんぴら 初秋 サツマイモ 甘味 バター

2015-02-12 バターの風味がたまらないゾ〜さつまいものキンピラ 根菜 お手軽レシピ！さつまいものキンピラ さつまいもは品種にもよりますが、10〜2月頃までの間がとても甘くて美味しくなります。収穫後、しばらく置くことによって適度に水分が抜けて甘味が凝縮するからです。芋掘りは初秋のイベントですが食べるのは冬がオススメなんです。 そこで今日は簡単にできるさつまいものキンピラにしました。以前から作... 続きを読む

国産バナナ、皮ごとどうぞ　味濃厚でシャキシャキ食感：朝日新聞デジタル

2018/07/30 171 users 朝日新聞デジタル シャキシャキ食感 皮ごと 原産 耐性

岡山市の農業法人が開発した皮ごと食べられるバナナの栽培が広がっている。熱帯地域が原産だが、寒さに耐性を持つよう品種改良されており、九州でもたわわな実を付ける。バナナを枯死させる「新パナマ病」の感染が世界的に拡大するなか、国産に商機を見いだす生産者もいる。 皮は薄く、内側まで実がぎっしり。薄めの皮は... 続きを読む

スパイス揃えて、あら簡単！〜小さな玉ねぎのカレー - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/12/03 167 users 玉ねぎ スパイス 農家 有機野菜 カレー

2014-12-03 スパイス揃えて、あら簡単！〜小さな玉ねぎのカレー 根菜 豆類 小さな玉ねぎのカレー  玉ねぎの保存期間は品種にもよりますが、同じ場合農家は痛みやすい大きなものから食べ、しっかり実のしまった小さなものを残します。そちらの方が長持ちするからです。 ですからこの時期になると、小さな玉ねぎばかりが残ってしまうってことがよくあります。そんな時はコレ、小さなサイズを活かして、いつもは縁の... 続きを読む

この色は衝撃レベル…ジャワ島の「黒いニワトリ」は想像を超えるほど黒かった:らばQ

2014/07/03 164 users 想像 らばQ とさか 墨汁 ニワトリ

この色は衝撃レベル…ジャワ島の「黒いニワトリ」は想像を超えるほど黒かった 黒い鳥といえばカラスを思い浮かべますが、ニワトリにも黒い品種がいます。 インドネシア・ジャワ島原産で、「アヤム・セマニ」“Ayam Cemani”という品種なのですが、きっと見ればびっくりすると思います。 驚きの黒さをご覧ください。 1. 黒！ こ、こんなに……!? 2. トサカからつま先まで、墨汁で染めたのかと思うほどの漆... 続きを読む

『これはゲノム編集されたトマト！』→農業有識者から「そっちが昔からの品種」と指摘され知識が広まる

2023/02/11 163 users ゲノム編集 トマト 知識 鳥肌 そこらじゅう

白帽子応援(*･ᴗ･*)و @Pinkhat777 @tanakatesura @tetsuginsuzuki 見たことないんですか？ やばいですよ。そこらじゅうのスーパーで、まともなトマト探す方が難しくなっています。私は鳥肌立ちましたよ。 健全なトマトとゲノム編集、見たら一目瞭然。 まともなトマトとゲノトマト pic.twitter.com/TJWgCa9fRc 2023-02-10 ... 続きを読む