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ある年齢以上ならスラスラ言える「爽健美茶」の原材料　でもその記憶、本当に正しいですか？

2024/04/08 273 users 紅麹爽健美茶成分表問題記憶

「紅麹」問題が起きたことで、あらためて原材料が気になって購入した商品の成分表を見た、なんて人いませんか？　いつも食べたり飲んでいる商品に何が入っているかをしっかり覚えているなんて人は少ないかもしれません。しかし、そんな普段原材料なんて気にしていない人でも、なぜかスラスラと言える商品があることをご... 続きを読む

現場の職人『なんかおかしいな』品質管理部が調査して重大な原因が判明した事例「これを言える風土が大事」

2024/03/30 182 users 風土職人ニッパー事例現場

株式会社石井マーク @ishiimark_sign かつて当職が品質管理のメソッドを勉強している際に知った「なるほど確かに」と感じた事例をひとつ。その工場では成形品のゲート付近をニッパーでカットする工程があるのですが、当該ラインに就くパート女性が「なんか切った感触が普段と違う」と報告したことで原材料の配合が違っ... 続きを読む

なぜ？　使い道は？　揚げ物料理で使った「廃食用油」　沖縄からの輸出が急増　過去最高に（沖縄タイムス） - Yahoo!ニュース

2023/12/21 10 users 使い道輸出急増沖縄タイムス廃食用油

沖縄地区税関は20日、県内から2022年に輸出された揚げ物料理などで使用した「廃食用油」の輸出が約2258トン、約3億9180万円で数量と金額ともに過去最高だったと発表した。前年比では数量が1・8倍、金額が3・3倍。海外で製造が盛んなバイオディーゼルの原材料としての需要が高まり、23年も前年を上回るペースの輸出量が確... 続きを読む

本当のプロなら｢賞味期限1週間｣は可能…｢無添加の手作りマフィン｣が食中毒を引き起こした"3つの問題" そもそも｢具材ごろごろ｣は製造・保存が難しい

2023/11/18 476 users 食中毒無添加製造調理場保存

無添加をうたった手作りマフィンを食べた人の健康被害が報告されている。科学ジャーナリストの松永和紀さんは「添加物や砂糖を減らせば食品は安全になるというのは幻想だ。手作り・自然派で食品を売り出すには、原材料に対する豊富な知識や調理場での入念な衛生管理、職人としての高度な技術と経験が求められる」という―... 続きを読む

日本企業、たまる賃上げ力　労働分配率は49年ぶり低水準 - 日本経済新聞

2023/09/28 17 users 労働分配率賃上げ日本経済新聞新型コロナウイルス禍分配

日本企業が賃上げを続ける力を蓄えつつある。新型コロナウイルス禍からの回復や値上がりした原材料の価格転嫁で収益力が上がり、賃金の伸びを上回る利益を計上しているためだ。民間試算によると、働く人への分配を示す指標は1974年以来の水準に下がっている。来年以降の賃上げにつながれば、デフレ脱却に近づく。企業が... 続きを読む

ローソン、おにぎりなど6品値下げ　12日から最大20% - 日本経済新聞

2023/09/11 23 users おにぎりローソンハラミ日本経済新聞当面

NIKKEI Primeについて朝夕刊や電子版ではお伝えしきれない情報をお届けします。今後も様々な切り口でサービスを開始予定です。続きを読む

【注意喚起】ヒガシマルの摂取がやめられなくなる液体『蛤と帆立白だし』を空っぽになるまで使って気づいたこと

2023/09/06 137 users ヒガシマル醤油持ち味ヒガシマル液体素材

リンク www.higashimaru.co.jp 蛤と帆立白だし｜【ヒガシマル醤油】ヒガシマル醤油の家庭用商品「蛤と帆立白だし」の原材料などをご紹介。素材の色や持ち味を生かした、色美しいお料理がうすめるだけで手軽につくれます。 2 users 2 続きを読む

西村経産相コンゴ民主共和国訪問資源探査などで協力強化 | NHK

2023/08/13 11 users 資源探査西村経産相コバルト NHK 協力強化

西村経済産業大臣はアフリカ中部のコンゴ民主共和国を訪問し、電気自動車のバッテリーの製造に欠かせないコバルトなどの重要鉱物の資源探査やビジネス交流といった、2国間協力を強化していくことになりました。コンゴ民主共和国は電気自動車のバッテリーの原材料として欠かせない重要鉱物、コバルトの生産量で世界シェ... 続きを読む

中国｢ガリウムとゲルマニウム｣輸出規制の衝撃

2023/07/10 10 users カリウムゲルマニウム税関中国商務省半導体産業

中国政府の輸出管理強化により、半導体産業は原材料の調達戦略の見直しを迫られる（写真は中国商務省のウェブサイトより）中国商務省と海関総署（税関）は7月3日、国家安全保障と国益の保護を目的に、希少金属のガリウムおよびゲルマニウムの関連製品を輸出管理の対象に加えると発表した。具体的には金属ガリウム、酸... 続きを読む

ブルボン「アルフォートミニ」など値上げ（食品新聞） - Yahoo!ニュース

2023/03/18 10 users ブルボン自助努力飲料順次コスト削減

ブルボンは14日、5月16日から順次「アルフォートミニ」などの菓子類54品を8～25％、「MCTプラスベイクドショコラ」など飲料・食品関係12品を4～17％の価格改定、「226gチーズおかき」など21品を内容量変更すると発表した。値上げの理由を原材料や資材関係、エネルギーコストの急激な上昇で自助努力によるコスト削減だけ... 続きを読む

日本政府韓国向け輸出管理解除へ韓国もWTO提訴取り下げへ | NHK

2023/03/16 47 users WTO提訴 WTO 提訴半導体有機ELパネル

日韓両政府は、16日まで3日間、局長級の政策対話を行い、日本が韓国への輸出管理を厳しくする措置を取ったことに対抗して2020年に韓国側が行ったWTO＝世界貿易機関への提訴を取り下げることを確認しました。これを受けて、日本政府は半導体や有機ELパネルなどの原材料に使われる高純度のフッ化水素、レジスト、フッ化ポ... 続きを読む

韓国 “日本の輸出管理措置に対抗 WTOへの提訴中断” | NHK

2023/03/06 17 users WTO 提訴半導体徴用判決

韓国政府は、太平洋戦争中の「徴用」をめぐる裁判で日本企業に賠償を命じる判決が確定したよくとしの2019年に、日本政府が半導体の原材料など韓国向けの輸出管理を厳しくする措置を取ったことに対抗して行ったWTO＝世界貿易機関への提訴について、「日本側との協議が行われている間は紛争解決手続きを中断することにした... 続きを読む

台湾に続きタイでも韓国製ラーメン「流通禁止」…韓国消費者にも不安の声（KOREA WAVE） - Yahoo!ニュース

2023/02/09 156 users KOREA WAVE 台湾 Yahoo タイ流通禁止

【02月10日 KOREA WAVE】韓国のラーメントップ企業「農心（ノンシム）」の「辛ラーメンブラック豆腐キムチ」輸出用製品が、台湾に次いでタイでも「有害物質が検出される可能性がある」との理由で、検査の対象となった。農心側は、韓国国内の流通製品は輸出用と異なる原材料を使用し、状況が異なるという説明を繰り返し... 続きを読む

“値上げの必要性協議せず” 大手企業などの名前公表公取 | NHK

2022/12/27 19 users 公取 NHK 書面燃料名前公表

原材料や燃料の価格が高騰する中、公正取引委員会は中小企業が大手企業などとの取引で製品やサービスの価格を適正に価格転嫁できているか緊急調査を行いました。その結果、値上げの必要性について協議をしなかったり、価格転嫁を求められたのにその理由を書面やメールなどで回答せず価格を据え置いたりしたとして13の企... 続きを読む

無印良品が値上げを発表、原材料の価格高騰や円安に歯止めがかからず

2022/12/26 20 users 歯止め表明改定円安一方

アパレル企業各社が相次いで値上げを実施する一方で、良品計画は価格の改定は行わずに現価格で据え置く考えを今年8月に表明。しかし、原材料の価格高騰や円安が加速し、コストを吸収することが限界に達したことから値上げを決めた。値上げ対象のアイテムは大型家具やプラスチック収納、布団カバー等の布製品、食品等、... 続きを読む

雪印北海道バターめぐり悪質デマが拡散　SNSで不安の声、メーカーは完全否定「対応を検討中」

2022/12/21 298 users デマ雪印メグミルク不買メーカー拡散　SNS

雪印メグミルクが1925年から販売するロングセラー商品「雪印北海道バター」をめぐり、原材料を偽っているとの荒唐無稽な情報がSNSで拡散している。投稿者は不買を呼びかけるなどしているが、同社は取材に完全否定した。消費者からの問い合わせもあり、対応を検討しているという。廃棄呼びかける書き込みも「この有名... 続きを読む

ホタテの貝殻で作られたヘルメット「ホタメット」が登場！ - ナゾロジー

2022/12/18 21 users ナゾロジーホタテ貝殻毛皮ヘルメット

人間は昔から捕らえた動物を食料にするだけでなく、その毛皮や牙を衣服やアクセサリーなど身に着けるものに変えてきました。このような「獲物を利用して身につける技」は、実は現代の科学技術の中にも受け継がれているようです。最近、日本の甲子化学工業株式会社は、ホタテの貝殻を原材料にしたヘルメット「ホタメッ... 続きを読む

「ココイチ」客足低調　年2回の値上げでも補えず

2022/12/15 783 users ココイチ愛称高騰日経複製

日経の記事利用サービスについて企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。詳しくはこちら「ココイチ」の愛称で知られる「カレーハウスCoCo壱番屋」が12月1日、今年2回目の値上げに踏み切った。運営会社の壱番屋は原材料や輸送費の高騰を受け客単価の上昇を図... 続きを読む

大豆が含まれていない伝統食材の「麦みそ」は「みそ」と表示できず食品表示法に違反と行政指導（愛媛・2022年10月） | 食品事故防止チャンネル（食品表示・食品衛生・学校給食・異物混入

2022/11/03 20 users 異物混入麦みそ大豆続報ミソ

事件の概要食品表示法に基づく基準では大豆を原材料に含まないと「みそ」と表示することはできない南予伝統の「麦みそ」は、麦と塩だけで作る伝統食品大豆を使用していないということで、3つの業者を食品表示法違反で口頭指導【続報】食品表示法には違反しているが、景品表示法については「保留」となったコメント... 続きを読む

愛媛の老舗麦味噌店が「味噌と名乗れなくなりそう」と悲鳴　保健所から突如指導...一体何があったのか

2022/10/27 100 users 悲鳴存続宇和島麦みそ味噌愛媛

愛媛県宇和島市内の老舗の麦味噌メーカーが、保健所の指導を受けて、味噌と名乗れない見通しになったとツイッターで明かし、県に伝統文化の存続を求める要望書を提出した。大豆を原材料に含めないと味噌と表示できないというのがその理由だ。なぜ麦だけだと味噌と名乗れないのだろうか。「『宇和島麦みそ』文化の存続... 続きを読む

キリンビバレッジが景表法違反　「100％メロンテイスト」は果汁2％ | 毎日新聞

2022/09/06 28 users キリンビバレッジ大部分毎日新聞メロン果汁措置命令

キリンビバレッジ（東京都）が販売するメロン味のミックスジュースについて、消費者庁は6日、原材料の大部分がメロン果汁であるかのようなパッケージ表示が景品表示法違反（優良誤認）に当たるとして、同社に再発防止などを求める措置命令を出した。実際はメロン果汁は2％しか使用していなかったという。対象となったの... 続きを読む

キリンビバレッジが景表法違反　「100％メロンテイスト」は果汁2％（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2022/09/06 22 users キリンビバレッジ大部分毎日新聞メロン果汁措置命令

景品表示法違反に当たるとして措置命令が出た「トロピカーナ100％まるごと果実感メロンテイスト」のパッケージ＝消費者庁で2022年9月6日、寺町六花撮影キリンビバレッジ（東京都）が販売するメロン味のミックスジュースについて、消費者庁は6日、原材料の大部分がメロン果汁であるかのようなパッケージ表示が景品表示法... 続きを読む

円安に飲まれるバイク業界！再びArai(アライ)ヘルメットの価格にも影響

2022/09/04 15 users コロナ禍円安 arai 高騰アライ

アライヘルメット価格改定加速する円安の影響で、世界でも有数のトップヘルメットメーカーArai(アライ)も価格改定を2022年１１月１日より実施することを公式ホームページで発表しました。ヘルメットに使用される原材料の高騰や生産する際の人件費などの諸経費が、今回の価格改定に至った理由とされています。コロナ禍... 続きを読む

9月も値上げ続く食品扱う店“値上げ分を価格に転嫁できない” | NHK

2022/09/02 24 users 値上げ分 NHK 価格オフィ高騰

原材料やエネルギー価格の高騰などを受けて、9月も暮らしに身近な食料品などの値上げが相次いでいます。小売単価が安い弁当店では、値上げ分を弁当の価格にすぐには反映できないとして、対応に苦慮しています。スーパーからは、販売価格に十分に転嫁できないとして、経営への影響を懸念する声が聞かれました。オフィ... 続きを読む

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