ピルクル on Twitter: "ピーマンが大袋で売り出されるようになってきたので、夏の居酒屋メニュー「冷やしピーマン」を仕込みます！ 氷水に浸して冷蔵保存をすると水分を含んでパリシャキジ

2020/05/17 6 users ピーマン 水分 居酒屋メニュー 氷水 大袋

ピーマンが大袋で売り出されるようになってきたので、夏の居酒屋メニュー「冷やしピーマン」を仕込みます！ 氷水に浸して冷蔵保存をすると水分を含んでパリシャキジューシーになり、味の濃い挽肉などを乗せて生のままパリパリ食べます！塩をかける… https://t.co/THnuhRJxvA 続きを読む

「まずは百均へ」「パスタは冷蔵保存」新生活を始める方必見！家事のコツや買った方がいいものなどお役立ちツイート・まとめを集めました - Togetter

2020/04/01 13 users Togetter 素麺 パスタ 家事 賞味期限

新生活を始めるみなさんに、 「パスタは腐らないから買いだめしておこう」とアドバイスのツイートを見たけど、 パスタや素麺を開封して輪ゴムで留めただけだと、 シバンムシとかカツオブシ虫とか湧くぞ。 冷蔵庫保存したほうがいいぞ。 一応賞味期限もあるから、買いすぎない方がいいぞ。 続きを読む

皮ごとOK！切って漬けるだけ！ぽりぽり大根のごまだれ漬けの作り方。塩もみ不要！ | つくりおき食堂

2019/12/28 21 users 大根 おき食堂 冷蔵庫 美味しい大根 人数

大根は皮ごと切って漬けるだけ！塩もみ不要で最高に美味しい大根の漬けの作り方を紹介します。すぐに食べれば大根のごまだれサラダとして、1時間着ければ大根のごまだれ漬けとして美味しく食べられます。冷蔵庫で5日間、日持ちするので作り置きにもおすすめです。 調理時間：5分　冷蔵保存：5日　人数：3人分 大根　1/3... 続きを読む

フリマアプリ 冷蔵必要なハムなど常温配送のケースあり注意 | NHKニュース

2019/10/24 27 users パム フリマアプリ 常温 品物 NHKニュース

インターネットを通じて個人間で品物を売り買いするいわゆるフリマアプリで冷蔵が必要なハムなどの食品が常温での配送となっているケースがあることから、消費者庁は食中毒のリスクがあるとして注意を呼びかけています。 消費者庁によりますと、フリマアプリではハムや塩辛などの冷蔵保存が必要な食品が出品されています... 続きを読む

簡単つくりおき常備菜レシピ。白菜と豚肉のはるさめ煮 | つくりおき食堂

2018/11/14 23 users 春雨 白菜 ゴマ油 ミリン 豚肉

人気の定番つくりおき常備菜、白菜と豚肉のはるさめ煮はレンジだけで簡単に作れます。春雨は白菜と豚肉といっしょに調味料で煮るので短時間で味が染みて美味しく仕上がります。 調理時間：15分　冷蔵保存：4日　人数：3人分 白菜　小1/8玉（150g） 豚バラ肉　100g 乾燥春雨　30g ◎水　200ml ◎みりん　大さじ1 ◎ごま油　... 続きを読む

うま味がしみています。鶏と大根のだし照り煮 | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』

2018/01/13 34 users うま味 煮汁 大根 鶏肉 旨味

大根に和風の旨味がしっかりとしみ込んだ、鶏肉の炒め煮のレシピ。照り感が食欲をそそります。ご飯との相性もよく、ついつい箸がすすみます。煮汁は飛ばすので、お弁当にも入れられます。 調理時間：20分 冷蔵保存：5日 材料（保存 Read More 続きを読む

お弁当に入れやすい。角切りジャーマンポテト | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』

2017/06/27 45 users 常備菜レシピサイト たまねぎ お弁当 じゃがいも 甘み

じゃがいものホクホク食感とたまねぎの甘みが美味しい定番の炒め物、ジャーマンポテトのレシピ。お弁当に入れやすいよう角切りにしています。シンプルな味付けで、おつまみにもなります。 調理時間：15分 冷蔵保存：5日 材料（保存 Read More 続きを読む

低カロリー、栄養豊富なセロリの簡単レシピで食卓を華やかに | Sheage（シェアージュ）

2017/06/01 7 users ひとつまみ セロリ やみつき ゴマ油 食卓

『セロリと昆布の和え物』は、冷蔵保存で5日間程持ちます。昆布の旨味成分とセロリの独特な味がやみつきになる1品です。世界のベストレストランに選ばれた有名店でも、セロリと昆布を合わせた1品を出しているほど、実は相性の良い食材。ベストレストランの味をご家庭でも簡単に味わえる作り置きメニューです。 ＜材料＞ セロリの茎・・・2束 昆布・・・お好み ごま油・・・数滴 塩・・・ひとつまみ お酢・・・小匙1/2... 続きを読む

豆腐の常温販売の解禁は安全面で問題はないの？(成田崇信) - 個人 - Yahoo!ニュース

2016/12/04 33 users 改正 常温保存 冷蔵 成田崇信 背景

スーパーなど食料品店では「冷蔵」で保存し販売しなければならないことになっている豆腐ですが、今後は常温保存が可能になるかもしれない、というニュースが先日ありました。 安全面は大丈夫なのか？そもそもどうして豆腐は冷蔵で保存、販売しなければならないのだろうという疑問もあると思います。冷蔵保存の背景や、基準の改正で何が変わるのかを解説してみます。 ■冷蔵が必要な食品ってどんなもの？ 食品を美味しく長持ちさ... 続きを読む

紙の「三角パック」、１０年ぶり復活　日本テトラパック：朝日新聞デジタル

2014/07/06 33 users 無菌 朝日新聞デジタル 生協 液体 給食

給食の牛乳などに使われていた紙の「三角パック」をつくる日本テトラパックは４日、２００４年以来、止めていたパックの製造を再開すると発表した。三角パックは店に並べにくいうえ、冷蔵保存にも場所をとることが敬遠されて、次第に使われなくなった。最近、無菌で液体を詰める技術の確立で常温保存が可能になったことで生産再開を決めた。まず日本酪農協同がリンゴジュースの容器に使い、生協の宅配サービスで販売する。 続きを読む