料理初心者向け！知っておくと便利な食材の冷凍保存方法まとめ

2012/05/16 2177 users 冷凍保存方法 食材 Tweet おかず 著者

記事本文 編集する 履歴 料理初心者向け！食材の冷凍保存方法まとめ(完全保存版) 著者：けんすう Tweet お気に入りに追加 冷凍保存のまとめ 野菜やお魚、普段のおかずなど、冷凍保存したいものは多くあると思います。 しかし冷凍保存方法はそれぞれ違うため、混乱してしまう人も多いと思います。そこで、よく使う冷凍保存の方法についてまとめてみました。 野菜編 ナス 便利！ナスを冷凍保存する方法 水分が多... 続きを読む

冷蔵する or しないも一目で分かる！「野菜」をおいしく保存する方法 - はてなブックマークニュース

2011/04/21 889 users ニンジン かぼちゃ しない 食卓 おなじみ

カボチャにナス、ニンジン…いずれも毎日の食卓でおなじみの野菜ですが、保存する際は“冷蔵庫に入れる or 入れない”のどちらが正解だと思いますか？適した保存場所が一目で分かるリストや冷凍保存のコツなど、上手な「野菜の保存方法」をご紹介します。 ■ 冷蔵庫に入れる or 入れないが一目で分かるリスト まずは野菜ごとの適した保存場所がすぐに分かる便利なリストです。 ▽ これは実用的！　野菜を冷蔵庫で保存... 続きを読む

「実際のところ、夜這いってどんな？」経験者たちに聞いてみました - 空の近く。こころ高く。　―　ブータンてきとう日記

2010/11/16 617 users ブータン キュウリ 意志 男の子 http

さて、最近巷でどうも話題になっているようである、ブータンの夜這いについて。(巷って、たとえばこんなところ⇒http://www.1101.com/tasogare_skirt/2010-10-28.html) 「ブータンには今でも夜這いがあるの？」 「男の子が女の子の意志をたしかめるためにナスやキュウリを渡すって本当？」 などなどいくつかの疑問をいただいておりましたので、今日はそれらに答えるべく、... 続きを読む

ためしてガッテンの人気鍋！うまみ成分豊富な“山の幸ぶっかけ鍋”をためした！ | ねたはち

2013/11/19 543 users ガッテン ハチ なめこ うまみ成分 マイタケ

2009年12月02日に放送された、『冬の食卓革命！オリジナル鍋ベスト３』の１つ“山の幸ぶっかけ鍋”をためしてみました。 肉や魚、だしは使わずに、マイタケ、エノキ、シメジ、ナメコ、の４種のキノコにナスと長芋、長ねぎを使ったシンプルなお鍋です。 マイタケのいい香りとエノキとシメジのうまみに、ナメコの渋味が合わさり、深みのある極上の味が実現されています。 キノコのうまみ成分“グアニル酸”は、鰹節の“イ... 続きを読む

「性的な意味でナスと桃の絵文字を使用すること」をFacebookとInstagramが禁止へ - GIGAZINE

2019/11/01 425 users GIGAZINE Instagram Facebook 検閲

ナスの絵文字と桃の絵文字は性的な意味で使われる場合があるとして、FacebookとInstagramが検閲を開始したと報じられました。 Facebook, Instagram Target Sex Workers With Updated 'Community Standards' - XBIZ.com https://www.xbiz.com/news/247831/facebook-instagram-target-sex-workers-with-updated-community-... 続きを読む

Google Japan Blog: Google のロゴが新しくなりました

2015/09/01 408 users ロゴ Google Google Japan Blog 年間

2015 年 9 月 2 日 Posted by: プロダクトマネジメント 副社長 タマール イオシュア ／ ユーザーエクスペリエンス ディレクター ボビー ナス この 17 年間、提供している製品ラインナップや機能、画面デザインまで、Google は様々な変化を繰り返してきました。そして今日、Google はまた、ほんの少し変わります。 なぜこのタイミングにロゴを変更するのかと不思議に思われるか... 続きを読む

タイ料理屋の奥さんに教わった、グリーンカレーの作り方。 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/08/22 388 users 奥さん 有機野菜 グリーンカレー タイ料理屋 ホマレ姉さん

2014-08-22 タイ料理屋の奥さんに教わった、グリーンカレーの作り方。 果菜 ハーブ類 丸いタイのナス タイのナスは、長いのやら丸いの、ちっちゃいの、いろいろあって、作ろうと思えばキリがないのですが、ホマレ姉さんの畑ではこの丸いのをこだわって作ってます。とても種の多いナスですが煮ても焼いても美味しく、このナスがある時期は、特にカレーの具として活躍します。色は緑と白の２種類があり、大きさはゴル... 続きを読む

あれれ、意外と簡単！〜ナスとトマトたっぷり、ラザニアのレシピ〜 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/08/29 384 users ラザニア ホマレ姉さん 旨み トマト 有機野菜

2014-08-29 あれれ、意外と簡単！〜ナスとトマトたっぷり、ラザニアのレシピ〜 果菜 ナスとトマトのラザニア  ラザニア、美味しですよね。でも、歳とともに結構重くなってくるからもう少しだけ軽くしたいんです。ホマレ姉さんは野菜農家だから、野菜ももうちょっと入れたいんです。で、うちは夏野菜のナスとトマトをたっぷり入れたラザニア。じっくり焼いたナスの旨みとフレッシュ感の残るトマトがちょうど良い。「... 続きを読む

我が家でチリソースを作るときの黄金比。マーボー豆腐やナスやパスタソース、海老チリなどに使えます。：[2ch]お料理速報

2014/03/05 377 users マーボー豆腐 recipe test チリソース 黄金比

我が家でチリソースを作るときの黄金比。マーボー豆腐やナスやパスタソース、海老チリなどに使えます。 2014年03月05日20:30 カテゴリレシピ調味料 Tweet http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1188276642 「美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ(5)」より 320: 困った時の名無しさん 2008/07/20(日) 15:03:... 続きを読む

これから旬のナス、どう食べる？→食材の秀逸組み合わせやシンプルうまい『一番好きなナスの食べ方』集めたよ

2023/06/10 375 users 食材 pic.twitter.com 食べ方 拡散希望 野菜

野菜の育て方.com【公式】 @farm_sasaki 【拡散希望】 ほぼ毎日、昼と晩にナス🍆を食べてます。 さすがに飽きてきました😅 今日もたくさん採れました🍆🍆🍆... ナスのおいしい食べ方を教えてください🙏🙏🙏 pic.twitter.com/7hCPJVjy9O 2020-09-03 17:14:40 続きを読む

野菜の焼き浸し

2021/08/24 356 users 野菜 めんつゆ 足元 はるか昔 スーパー

野菜の1番うまい食べ方夏部門は焼き浸しで決まり！ 最近はナスを焼いてはめんつゆに浸して食べてるってことを狂ったかのようにずっとしてる 昨日もスーパーに行ってナスを買いに行ったんだけど、たまたまししとうが足元の棚に置いてるのをみて はるか昔にししとうを農家さんからたんまりもらったのをどうにかして醤油漬... 続きを読む

ナスに油をあまり吸わせたくない人はこうするとヘルシーに調理できるよというお話「いいこと聞いた!」

2022/08/31 335 users いいこと

しん｜野菜を育むプロ @sinyasai 野菜で健康になる秘訣を朝晩6時にお届け｜バズツイートがyahoo!ニュース1位掲載｜フォロワーさん1ヶ月で最大+9600人｜農家歴9年in群馬｜従業員80名｜470棟のビニールハウスで育てる野菜をツイートで紹介｜︎ ▶︎みょうがを保存する時は乾燥に弱いのでぬれたキッチンペーパーなどに包んで野菜... 続きを読む

野菜の科目を一つだけ選ぶとしたらどれが最強か

2023/08/23 322 users 科目 パプリカ 最強 ピーマン アブラナ科

野菜にはナス科やアブラナ科などの科目がありますが、一つだけ選ぶとしたらどれが最強か考えてみました。 （最強というのは戦いに強いという意味ではなく、食べるとしたらどれが一番か、という意味です！） ナス科ナス科は、ナスはもちろん、他にも色んな野菜があります。 まずはトマト。そしてピーマン。パプリカもあり... 続きを読む

食べるラー油やばすぎ

2017/09/27 303 users ラー油 エリンギ 輪切り 塩味 旨味

やばい 流行った時に「俺は流行りものには乗らない」と言って（実際はいついっても売ってなかったからだけど）スルーしてて、この前買い物に行ったら1瓶250円ぐらいだったので試しに買ってみたんだけどやばい。 まず、ラー油なのにほのかに塩味？旨味？を感じる。一口くってわかった。これは応用できるぞって。 用意するのはエリンギ、ナス、そして豚肉。エリンギは輪切りに、ナスはエリングと同じぐらいの大きさになるよう... 続きを読む

ナスと蓮根と鶏肉の甘酢炒め by ふぅこちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが134万品

2012/11/16 289 users 蓮根 クックパッド 鶏肉 レシピ みんな

スタミナUPメニューは主食だけではありません。メインディッシュにも根菜やいも類を合せて糖質補給をUPしてみましょう。 続きを読む

味付けはめんつゆのみで失敗なし。生姜たっぷりの「ナスとシシトウの焼き浸し」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/08/25 287 users 味付け 濃度 めんつゆ つまみ オレシピ

2015-08-25 味付けはめんつゆのみで失敗なし。生姜たっぷりの「ナスとシシトウの焼き浸し」 [11] 簡単なもの [菜] ししとう [菜] ナス ナスとシシトウの焼き浸しです。 味付けはめんつゆとたっぷりのすり下ろし生姜のみ。 めんつゆをお好きな濃度で希釈して使うだけなので簡単です。 冷めてから食べるのが美味しいので作り置き向けですね。 お酒のつまみにも良い感じです。 今回の参考レシピ 簡単... 続きを読む

食欲そそるよ☆ピーマンとナスの味噌炒め★ by cocoro2525 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが123万品

2012/06/05 281 users クックパッド 味噌炒め ピーマン 食欲 レシピ

ナスがジュワ～～ピーマンもあま～い(・´з`・)甘辛い味噌が食欲増進!!!ご飯と一緒にガポガポ食べよう!!!!! 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：うな重をナスで再現する店に行ってきた

2012/09/06 263 users デイリーポータルZ 高騰 ウナギ nifty 食べ物

この夏、気がつくとうなぎは超高級食材になっていた。もともと安くはなかったが、なんだかんだで価格は高騰、気軽に口には出来ない存在となってしまった。さよならうなぎ、また会う日まで…。 と意気消沈していたある日、うな重ならぬ「ナスの蒲焼き重」を出す店があると聞いた。場所は群馬県太田市。 ほう。ほうほう。うなぎの代用品はいろいろあるだろうが、ナスは考えつかなかった。どちらも色が似ているし、夏が似合う食べ物... 続きを読む

駅前の一等地にナス・トマト...　“無断”野菜畑に「禁止、撤去を」（フジテレビ系（FNN）） - Yahoo!ニュース

2022/06/14 237 users FNN 一等地 ホウレンソウ ビーツ 変わり種

取材班が向かったのは、愛知・名古屋市。 百貨店や高級ホテルなどが立ち並ぶJR名古屋駅前で目撃したのは、ナスやミニトマト。 駅前の超一等地に現れた“野菜畑”。 ナスやトマト、ピーマン、トウモロコシなどの夏野菜が実り、さらにはホウレンソウの仲間のビーツやアロエといった変わり種が、ずらりと植えられている。 道... 続きを読む

ナス好きにおくるナスをたくさん食べるためのナスのカレー「ベイガンバルタ」【東京カリ〜番長】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2018/07/10 232 users ユー ホットペッパーグルメ メシ通 カレー 東京カリ〜番長

こりゃうまい！ ナス好きのためのナスがたっぷり入ったカレー「ベイガンバルタ」の作りかた【でらいつカレーvol.19】 このカレーの写真をパっと見て「ベイガンバルタだ！」とわかる人、どのくらいいますかね？ とゆーか、「ベイガンバルタ」ってご存じですか？ 「ベイガンバルタ」とは…… ナスのカレーです！ と言っても... 続きを読む

全農広報部【公式】日本の食を味わう on Twitter: "相変わらず茄子はホットサンドメーカーで焼くと、とろとろになって格別です。ホットサンドメーカーに油をひくのではなく、切ったナスに

2022/05/27 217 users ホットサンドメーカー 茄子 on Twitter https

相変わらず茄子はホットサンドメーカーで焼くと、とろとろになって格別です。ホットサンドメーカーに油をひくのではなく、切ったナスに油を絡めてから焼くと、余分な油を吸いにくくなります。我が家のホットサンドメーカー、焼き茄子にしか使ってな… https://t.co/egDPIOSnX8 続きを読む

ジャガイモの実から種を取って芋を育てた

2022/06/09 216 users じゃがいも 標本 茎レタス 冒険スペクタクル料理 食材採取

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：茎レタス（ステムレタス／アスパラレタス）を炒めたらおいしかった ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ジャガイモの花はナスに似ている 皆様ご... 続きを読む

うなぎ高騰で“ナス重”人気　NHKニュース

2012/07/26 215 users うなぎ高騰 NHKニュース かば焼き 土用 ウシ

２７日は、土用の丑（うし）の日です。 うなぎが高騰するなか、群馬県太田市の食堂では、焼いたナスをうなぎそっくりの味付けにした「ナスのかば焼き重」が人気を集めています。 群馬県太田市の食堂では、メニューの１つに４年前から地元で採れたナスを使った「ナスのかば焼き重」を出しています。 皮をむいて蒸したナスに甘辛いたれをつけながら鉄板でふっくらと焼き上げたもので、ご飯の上に載せるとうなぎのかば焼きと似た味... 続きを読む

ぬいぐるみがペットみたいになっとる

2021/01/16 210 users ぬいぐるみ ぺたん 毛並み 余裕 影響

一年くらい前に買ったナスのぬいぐるみがもはや手放せない家族みたいな存在になってる 家で寝ながらスマホ触ってるとき、絶対にナスにも触っている　その影響で最近は毛並みがペタンとしている 外にいるときも結構ナスのことを考える ナスは元気だろうか　寒くないだろうか そういうことを考える 家を出る前、余裕があっ... 続きを読む

お盆のナスときゅうりのアレ、西日本の民はネット上の架空の文化だと思っている「なに食べ物で遊んでるんだって思った」

2023/08/11 202 users キュウリ お盆 アレ 食べ物 文化

cozopro | IRIAMライバー事務所 @cozopro こんばんは！ お盆なので、ナスときゅうりで「うま」と「うし」を作ってみました！🥒🍆 どう写真撮ったら綺麗に映るか分からず。。いくつか撮ってみました！ （きゅうり作るの結構大変だった。。） 果たしてどの写真がいいのやら( ・∇・) pic.twitter.com/dQhohGr36F 2023-08-11... 続きを読む