ズワイガニと呼ばないで　ソックリさん流通に産地困惑　ぷりずむ - 日本経済新聞

2024/10/16 17 users オオズワイガニ 別種 小売店 カニ 味覚

日本海の冬の味覚「ズワイガニ」と誤表示し、別種のカニを売る例が増えている。2023年から北海道で大発生している「オオズワイガニ」だ。小売店では5分の1以下の価格で並んでいる。国は法令に基づき適正に表示するよう、流通業者に通知した。金沢市のスーパーで激安のメスガニを見る機会が増えた。石川県ではズワイガニ... 続きを読む

世界有数の漁場に異変　「亜寒帯化」で生態系影響―カニ１００億匹が死滅・ベーリング海：時事ドットコム

2024/10/15 6 users ベーリング海 漁場 死滅 図解 異変

世界有数の漁場に異変　「亜寒帯化」で生態系影響―カニ１００億匹が死滅・ベーリング海 時事通信 外信部2024年10月15日07時05分配信 【図解】米アラスカ州ウナラスカ 世界有数の豊かな漁場に異変が起きている。２０２１年、北極海に隣接するベーリング海で約１００億匹のズワイガニが死滅したと判明。米海洋大気局（ＮＯ... 続きを読む

世界有数の漁場に異変　「亜寒帯化」で生態系影響―カニ１００億匹が死滅・ベーリング海：時事ドットコム

2024/10/14 175 users ベーリング海 漁場 死滅 図解 異変

世界有数の漁場に異変　「亜寒帯化」で生態系影響―カニ１００億匹が死滅・ベーリング海 時事通信 外信部2024年10月15日07時05分配信 【図解】米アラスカ州ウナラスカ 世界有数の豊かな漁場に異変が起きている。２０２１年、北極海に隣接するベーリング海で約１００億匹のズワイガニが死滅したと判明。米海洋大気局（ＮＯ... 続きを読む

アラスカ近海から消えた数十億匹のズワイガニ、温暖化による餓死だった

2024/08/22 142 users 餓死 NOAA ベーリング海 温暖化 CNN

（ＣＮＮ） 米アラスカ州沖のベーリング海に生息していた数十億匹のズワイガニが２０２２年に一斉に姿を消した理由について、米海洋大気局（ＮＯＡＡ）は２１日、ズワイガニは海水の異常な温暖化の影響で代謝が過剰になり、餓死したという調査結果を発表した。 ＮＯＡＡの調査では、温暖化の影響でベーリング海の南東部... 続きを読む

石川 輪島港 地震で船の出航や水揚げ作業できず 深刻な被害 | NHK

2024/01/18 8 users 出航 出港 水揚げ 水深 輪島港

地震の影響で、海底の地盤が隆起した石川県輪島市の漁港は、船の出港ができなかったり、水揚げ作業が難しい状況になったりして、深刻な被害に見舞われています。 輪島市鳳至町にある輪島港は、例年は、ズワイガニやたらの水揚げが最も盛んな時期ですが、地震の影響で海底の地盤が隆起して水深が浅くなったため、およそ20... 続きを読む

100億匹のズワイガニが姿消す　アラスカ沖、「海洋熱波」で餓死か | 毎日新聞

2023/10/21 31 users 餓死 海洋熱波 毎日新聞 アラスカ沖 ベーリング海

世界有数の豊かな漁場が広がる米北部アラスカ沖のベーリング海で近年、100億匹以上のズワイガニが姿を消し、地元経済に大きな打撃を与えている。米科学誌サイエンスは19日、ベーリング海東部で急激に海水温が上昇した「海洋熱波」の影響で大量のズワイガニが「餓死」したとみられるとの論文を掲載した。 論文を発表した... 続きを読む

アラスカ周辺のズワイガニ、数十億匹が姿消す　海水温上昇に起因と科学者ら

2023/10/20 89 users 起因 NOAA 海水温上昇 公算 餓死

アラスカ州漁業科学センターに集められた脱皮したズワイガニの殻や甲羅/Joshua A. Bickel/AP （ＣＮＮ） 米アラスカ州周辺の海では近年、数十億匹のズワイガニが姿を消している。科学者らは、海水温の上昇がズワイガニの餓死を引き起こしている公算が大きいとみている。 当該の研究は１９日、米海洋大気局（ＮＯＡＡ）の... 続きを読む

250円でズワイガニを食べて7日後に超海鮮塩ラーメンを作ってた話

2023/05/10 8 users 7日後

ある日、いつものスーパーに行くと「活ズワイガニ」が売られていた。お値段、2匹で税抜き480円。税込み518円。およそ1杯250円。買いだ！と思って買ったら美味かったので、翌日も買って食べた。 そんな事をしていたら、最終的に海鮮ダシの塩ラーメンを食べていた。そんなGWのお話。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松... 続きを読む

船主の娘と恋に落ちた技能実習生、猛反対の末に…漁村に起きた変化：朝日新聞デジタル

2023/03/28 15 users 漁村 水揚げ 技能実習 猛反対 朝日新聞デジタル

日本海の冬の味覚、ズワイガニの水揚げで、兵庫県新温泉町の浜坂漁協は全国屈指の多さを誇る。 インドネシア出身のウギア・レストゥ・ギナンジャルさん（30）は11年前、技能実習生として町に来た。400世帯余りが暮らす小さな漁村に暮らし、船に乗った。 最初の年は日本語が分からず、いてつくような冬の海での作業も、と... 続きを読む

西友、カニを不適正表示　農水省が是正指示（写真=共同） - 日本経済新聞

2023/02/18 6 users 西友 ベニズワイガニ 是正 再発 農水省

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 農林水産省は17日、ベニズワイガニをズワイガニと不適正な表示をして販売したとして、食料品や衣料品の販売を手がける西友に対し、食品表示法に基づく表示の是正と再発... 続きを読む

“水色のズワイガニ”水揚げ 珍しい色 水族館で展示 福井 | NHK

2023/01/30 9 users 甲羅 水揚げ 越前 水色 福井

今月、福井県坂井市で水色のズワイガニが水揚げされました。この珍しい色のカニは生きたまま水族館で展示されています。 水色のズワイガニが展示されているのは、坂井市の越前松島水族館です。 甲羅の幅は12センチほどで、一般的な赤いズワイガニとともに展示され、足には福井のブランドの「越前がに」であることを示す... 続きを読む

岸田総理、冬の味覚ズワイガニと寒ブリに舌鼓「すごいお金持ちになった気分」 | TBS NEWS DIG

2022/12/23 11 users 岸田総理 寒ぶり 板前 輪島塗 TBS NEWS DIG

岸田総理ら総理官邸に、旬を迎えたブリとズワイガニが贈られました。板前「どうぞ、宝箱になってます」岸田総理「わあすごい！食べて良い?食べて良い?」輪島塗の器に入れられた冬の味覚の代表、ズワイガニと寒ブリ… 続きを読む

持続可能な「越前がに」　漁獲減から一転、豊漁へ　福井の秘策 | 毎日新聞

2022/11/12 86 users 豊漁 王様 漁獲量 再来年度 秘策

冬の味覚の王様「越前がに」（ズワイガニ）の今シーズンの漁が福井県で6日に解禁された。県水産試験場の漁獲量予測は昨年度比で雄は5～15％、雌は10～20％増となり、2年連続の漁獲増を見込んでいる。さらに来年、再来年度も漁獲量は「約5％ずつ増加していく予想」と言う。この20年ほど続いていた漁獲減から“一転”しての... 続きを読む

「70億匹が消えた......」アラスカ・ベーリング海のズワイガニが大幅に減少し、禁漁に

2022/10/27 9 users ベーリング海 カムチャッカ半島 アラスカ 禁漁 個体数

＜ベーリング海に生息するズワイガニが大幅に減少している。ズワイガニの個体数は2018年時点の約80億匹から2021年には10億匹に減少したという......＞ 北米西端のアラスカ半島とユーラシア東端のカムチャッカ半島に挟まれたベーリング海に生息するズワイガニが大幅に減少している。米アラスカ州漁業狩猟局（ADF&G）とア... 続きを読む

米アラスカ州沖のズワイガニ漁、初めて禁漁に　数十億匹が周辺の海から消滅

2022/10/17 5 users ズワイガニ漁 消滅 米アラスカ州沖 ベーリング海 CNN

（ＣＮＮ） 米アラスカ州沖のベーリング海で行われていたズワイガニ漁が、今年初めて中止になった。ベーリング海のズワイガニは、ここ数年で数十億匹が姿を消している。 アラスカ州漁業委員会と北太平洋漁業管理協議会はこのほど、ベーリング海のズワイガニの個体数が、漁を解禁できる基準値に満たなかったと発表した。 ... 続きを読む

推定10億匹のカニが消失しアラスカのカニ漁シーズンがキャンセルに

2022/10/17 213 users アラスカ カニ 消失 当局 打撃

アメリカのアラスカでとれるズワイガニが謎の消失を遂げて個体数が激減したため、当局が禁漁を発表しました。これにより外食産業などが打撃を受ける中、専門家はズワイガニの急激な減少の原因や、生態系への影響への調査を急いでいます。 One billion snow crab missing – Season Cancelled for Alaskan fleet https://t... 続きを読む

鳥取県=カニ取県、メルカリに「メルカニ」も開設へ　産地アピール：朝日新聞デジタル

2022/08/21 7 users メルカリ 朝日新聞デジタル 松葉ガニ 開設 どり

松葉ガニ（雄のズワイガニ）などカニの水揚げ量や消費量が日本一だとして「蟹（かに）取（とり）県」を掲げる鳥取県は、ベニズワイガニ漁が解禁される9月1日から「蟹取県ウェルカニキャンペーン」を始める。 ホテルや旅館など県内144の宿泊施設に泊まった人を対象に、応募した人の中から毎月抽選で100人に「鳥取の旬のカ... 続きを読む

1杯500万円！過去最高値のズワイガニ 旅館の宿泊客に 金沢 | NHKニュース

2021/11/08 11 users ズワイガニ漁 初競り 金沢 オズ 金沢港

「身がしっかり詰まっていて、たまらない味」でした。6日の初競りで過去最高値の500万円で落札されたズワイガニが7日夜、金沢市の温泉旅館で宿泊客にふるまわれました。 ズワイガニ漁は6日に解禁され、金沢港で行われた初競りでは、形が立派でサイズが大きい「輝」というブランド名が付いたオスのズワイガニ1杯に、過去... 続きを読む

カニで戦う「eスポーツ」 優勝者にはズワイガニ 鳥取 境港 | NHKニュース

2020/11/23 255 users 熱戦 境港 カニ 合間 対戦

全国有数のカニの水揚げ量を誇る鳥取県境港市でカニを操作して相手と戦う「eスポーツ」の大会が開かれました。 小学生から40代までのおよそ40人がグループに分かれ、自分の好きなカニを操作して相手をひっくり返して勝とうと熱戦を繰り広げました。 対戦の合間には鳥取市にあるカニの水族館「とっとり賀露かにっこ館」の... 続きを読む

ノルウェーで大量発生した外来種のタラバガニを日本が大歓迎した話「厄介者を普通においしく食べてることがある」 - Togetter

2020/10/16 179 users Togetter クソッタレ タラバガニ ノルウェー カニ

りくごう @rikugou361 ノルウェー「クソッタレ！外来種のズワイガニが大量発生して魚が全然取れなくなっちまった！なんて憎たらしいカニなんだ！」 日本「あ、食べます。買います。これだけ出します」 ノルウェー「ズワイガニ愛してる」 の流れ好き。 2020-10-15 12:51:09 続きを読む

2020年07月27日(月)の寿司?｜寿司之男命(寿司ギャル増田)｜note

2020/07/27 9 users Note 寿司ギャル増田 寿司之男命 寿司 白身

やっとこさ寿司にありつけた。画像右上のズワイガニ美味過ぎた！！ ズワイガニはもしゃもしゃ食べられて、あぁうめぇうめぇ！ 味噌汁の中にもそのカニのハサミが入っててうめぇうめぇ！ 久々の寿司はマジでうめぇうめぇ！ もうひたすら味わって食べたぜ！ 大トロも最高だったが、最後に食べた白身の食感がたまらなかった... 続きを読む

中学校の給食に “若松葉がに”を１人１匹　鳥取 岩美町 | NHKニュース

2020/02/13 11 users 岩美町 給食 鳥取 中学校 漁港

鳥取県岩美町の中学校の給食に、地元で水揚げされた特産の「若松葉がに」が出され、生徒が１人１匹ずつ丸ごと味わいました。 12日は、地元の漁港で水揚げされた脱皮したばかりのオスのズワイガニ「若松葉がに」が１人１匹ずつ、およそ100人分が用意されました。 カニは地元の漁業者で作る団体が無料で提供し、団体の会長... 続きを読む

カニに取り憑かれた70歳女性が前代未聞のカニ本を出版　大学院でカニ文化を研究（まいどなニュース） - Yahoo!ニュース

2019/10/22 177 users 前代未聞 ズワイガニ漁 カニ 大学院 Yahoo

突然ですがクイズです。 11月6日は何の日でしょうか？ 正解は……ズワイガニ漁の解禁日！ 【写真】カニ、カニ、カニ…ズワイガニ解禁日の漁の様子 この日の夕方から、新聞やテレビのニュースでは水揚げされたばかりのズワイガニが躍り、カニシーズンの到来を華々しく告げるのが“お約束”となっていますよね。 さあ、では次の... 続きを読む

金沢は知る人ぞ知るうどんの街。主計町茶屋街近くの「福わ家」でいただく絶品うどんと釜ごはん│観光・旅行ガイド - ぐるたび

2019/05/05 18 users 金沢 絶品うどん うどん たび 観光

金沢の食といえば、のどぐろやズワイガニなど海の幸を思い浮かべる人が多いはず。しかし、実はうどんも有名なのです。今回は「主計町（かずえまち）茶屋街」から「女川」といわれる浅野川沿いを散歩し、「饂飩処釜ごはん 福わ家（ふくわうち）」（以下、福わ家）でちょっと贅沢な饂飩（うどん）鍋と釜ごはんをいただきま... 続きを読む

常識覆す奇妙なカニの化石を発見、カニ界に激震 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

2019/04/27 6 users 激震 化石 カニ カニ界 常識

Images by Daniel Ocampo R., Vencejo Films, & Javier Luque, Yale University; animation and 3D reconstruction by Alex Duque 「まるで空を飛ぶイルカです」 Callichimaera perplexaは十脚目の短尾下目だ。つまり、ヤドカリやタラバガニなどの異尾下目ではなく、ズワイガニやケガニなどと同じく、狭義のカニに含まれ... 続きを読む