ズワイガニと呼ばないで　ソックリさん流通に産地困惑　ぷりずむ - 日本経済新聞

2024/10/16 17 users オオズワイガニ 別種 小売店 カニ 味覚

日本海の冬の味覚「ズワイガニ」と誤表示し、別種のカニを売る例が増えている。2023年から北海道で大発生している「オオズワイガニ」だ。小売店では5分の1以下の価格で並んでいる。国は法令に基づき適正に表示するよう、流通業者に通知した。金沢市のスーパーで激安のメスガニを見る機会が増えた。石川県ではズワイガニ... 続きを読む

世界有数の漁場に異変　「亜寒帯化」で生態系影響―カニ１００億匹が死滅・ベーリング海：時事ドットコム

2024/10/14 175 users ベーリング海 漁場 死滅 図解 異変

世界有数の漁場に異変　「亜寒帯化」で生態系影響―カニ１００億匹が死滅・ベーリング海 時事通信 外信部2024年10月15日07時05分配信 【図解】米アラスカ州ウナラスカ 世界有数の豊かな漁場に異変が起きている。２０２１年、北極海に隣接するベーリング海で約１００億匹のズワイガニが死滅したと判明。米海洋大気局（ＮＯ... 続きを読む

アラスカ近海から消えた数十億匹のズワイガニ、温暖化による餓死だった

2024/08/22 142 users 餓死 NOAA ベーリング海 温暖化 CNN

（ＣＮＮ） 米アラスカ州沖のベーリング海に生息していた数十億匹のズワイガニが２０２２年に一斉に姿を消した理由について、米海洋大気局（ＮＯＡＡ）は２１日、ズワイガニは海水の異常な温暖化の影響で代謝が過剰になり、餓死したという調査結果を発表した。 ＮＯＡＡの調査では、温暖化の影響でベーリング海の南東部... 続きを読む

100億匹のズワイガニが姿消す　アラスカ沖、「海洋熱波」で餓死か | 毎日新聞

2023/10/21 31 users 餓死 海洋熱波 毎日新聞 アラスカ沖 ベーリング海

世界有数の豊かな漁場が広がる米北部アラスカ沖のベーリング海で近年、100億匹以上のズワイガニが姿を消し、地元経済に大きな打撃を与えている。米科学誌サイエンスは19日、ベーリング海東部で急激に海水温が上昇した「海洋熱波」の影響で大量のズワイガニが「餓死」したとみられるとの論文を掲載した。 論文を発表した... 続きを読む

アラスカ周辺のズワイガニ、数十億匹が姿消す　海水温上昇に起因と科学者ら

2023/10/20 89 users 起因 NOAA 海水温上昇 公算 餓死

アラスカ州漁業科学センターに集められた脱皮したズワイガニの殻や甲羅/Joshua A. Bickel/AP （ＣＮＮ） 米アラスカ州周辺の海では近年、数十億匹のズワイガニが姿を消している。科学者らは、海水温の上昇がズワイガニの餓死を引き起こしている公算が大きいとみている。 当該の研究は１９日、米海洋大気局（ＮＯＡＡ）の... 続きを読む

船主の娘と恋に落ちた技能実習生、猛反対の末に…漁村に起きた変化：朝日新聞デジタル

2023/03/28 15 users 漁村 水揚げ 技能実習 猛反対 朝日新聞デジタル

日本海の冬の味覚、ズワイガニの水揚げで、兵庫県新温泉町の浜坂漁協は全国屈指の多さを誇る。 インドネシア出身のウギア・レストゥ・ギナンジャルさん（30）は11年前、技能実習生として町に来た。400世帯余りが暮らす小さな漁村に暮らし、船に乗った。 最初の年は日本語が分からず、いてつくような冬の海での作業も、と... 続きを読む

岸田総理、冬の味覚ズワイガニと寒ブリに舌鼓「すごいお金持ちになった気分」 | TBS NEWS DIG

2022/12/23 11 users 岸田総理 寒ぶり 板前 輪島塗 TBS NEWS DIG

岸田総理ら総理官邸に、旬を迎えたブリとズワイガニが贈られました。板前「どうぞ、宝箱になってます」岸田総理「わあすごい！食べて良い?食べて良い?」輪島塗の器に入れられた冬の味覚の代表、ズワイガニと寒ブリ… 続きを読む

持続可能な「越前がに」　漁獲減から一転、豊漁へ　福井の秘策 | 毎日新聞

2022/11/12 86 users 豊漁 王様 漁獲量 再来年度 秘策

冬の味覚の王様「越前がに」（ズワイガニ）の今シーズンの漁が福井県で6日に解禁された。県水産試験場の漁獲量予測は昨年度比で雄は5～15％、雌は10～20％増となり、2年連続の漁獲増を見込んでいる。さらに来年、再来年度も漁獲量は「約5％ずつ増加していく予想」と言う。この20年ほど続いていた漁獲減から“一転”しての... 続きを読む

推定10億匹のカニが消失しアラスカのカニ漁シーズンがキャンセルに

2022/10/17 213 users アラスカ カニ 消失 当局 打撃

アメリカのアラスカでとれるズワイガニが謎の消失を遂げて個体数が激減したため、当局が禁漁を発表しました。これにより外食産業などが打撃を受ける中、専門家はズワイガニの急激な減少の原因や、生態系への影響への調査を急いでいます。 One billion snow crab missing – Season Cancelled for Alaskan fleet https://t... 続きを読む

1杯500万円！過去最高値のズワイガニ 旅館の宿泊客に 金沢 | NHKニュース

2021/11/08 11 users ズワイガニ漁 初競り 金沢 オズ 金沢港

「身がしっかり詰まっていて、たまらない味」でした。6日の初競りで過去最高値の500万円で落札されたズワイガニが7日夜、金沢市の温泉旅館で宿泊客にふるまわれました。 ズワイガニ漁は6日に解禁され、金沢港で行われた初競りでは、形が立派でサイズが大きい「輝」というブランド名が付いたオスのズワイガニ1杯に、過去... 続きを読む

カニで戦う「eスポーツ」 優勝者にはズワイガニ 鳥取 境港 | NHKニュース

2020/11/23 255 users 熱戦 境港 カニ 合間 対戦

全国有数のカニの水揚げ量を誇る鳥取県境港市でカニを操作して相手と戦う「eスポーツ」の大会が開かれました。 小学生から40代までのおよそ40人がグループに分かれ、自分の好きなカニを操作して相手をひっくり返して勝とうと熱戦を繰り広げました。 対戦の合間には鳥取市にあるカニの水族館「とっとり賀露かにっこ館」の... 続きを読む

ノルウェーで大量発生した外来種のタラバガニを日本が大歓迎した話「厄介者を普通においしく食べてることがある」 - Togetter

2020/10/16 179 users Togetter クソッタレ タラバガニ ノルウェー カニ

りくごう @rikugou361 ノルウェー「クソッタレ！外来種のズワイガニが大量発生して魚が全然取れなくなっちまった！なんて憎たらしいカニなんだ！」 日本「あ、食べます。買います。これだけ出します」 ノルウェー「ズワイガニ愛してる」 の流れ好き。 2020-10-15 12:51:09 続きを読む

中学校の給食に “若松葉がに”を１人１匹　鳥取 岩美町 | NHKニュース

2020/02/13 11 users 岩美町 給食 鳥取 中学校 漁港

鳥取県岩美町の中学校の給食に、地元で水揚げされた特産の「若松葉がに」が出され、生徒が１人１匹ずつ丸ごと味わいました。 12日は、地元の漁港で水揚げされた脱皮したばかりのオスのズワイガニ「若松葉がに」が１人１匹ずつ、およそ100人分が用意されました。 カニは地元の漁業者で作る団体が無料で提供し、団体の会長... 続きを読む

カニに取り憑かれた70歳女性が前代未聞のカニ本を出版　大学院でカニ文化を研究（まいどなニュース） - Yahoo!ニュース

2019/10/22 177 users 前代未聞 ズワイガニ漁 カニ 大学院 Yahoo

突然ですがクイズです。 11月6日は何の日でしょうか？ 正解は……ズワイガニ漁の解禁日！ 【写真】カニ、カニ、カニ…ズワイガニ解禁日の漁の様子 この日の夕方から、新聞やテレビのニュースでは水揚げされたばかりのズワイガニが躍り、カニシーズンの到来を華々しく告げるのが“お約束”となっていますよね。 さあ、では次の... 続きを読む

金沢は知る人ぞ知るうどんの街。主計町茶屋街近くの「福わ家」でいただく絶品うどんと釜ごはん│観光・旅行ガイド - ぐるたび

2019/05/05 18 users 金沢 絶品うどん うどん たび 観光

金沢の食といえば、のどぐろやズワイガニなど海の幸を思い浮かべる人が多いはず。しかし、実はうどんも有名なのです。今回は「主計町（かずえまち）茶屋街」から「女川」といわれる浅野川沿いを散歩し、「饂飩処釜ごはん 福わ家（ふくわうち）」（以下、福わ家）でちょっと贅沢な饂飩（うどん）鍋と釜ごはんをいただきま... 続きを読む

ズワイガニも少子化？　日本海水揚げ、３年後半減の予測：朝日新聞デジタル

2018/11/06 24 users 水揚げ 山陰 味覚 並み 北陸

冬の味覚、ズワイガニの漁が６日、北陸や山陰の日本海側で解禁された。研究機関は資源調査に基づき、今年は昨年並みの水揚げが期待できるものの、来年以降、資源量が減り、３年後には今年の２分の１程度まで激減すると予測する。ズワイガニの「少子化」が原因とみられている。 日本海域の水産業に関連した調査研究をする... 続きを読む

香箱蟹の三つのおいしい調理法 - ぶち猫おかわり

2018/02/17 12 users ぶち猫おかわり おいしい調理法 漁期 メス 文句

2018 - 02 - 17 香箱蟹の三つのおいしい調理法 料理 こんばんは。猫です。バスマットが好きすぎて、バスマットごと持ち運ばれても特に文句はありません。 さて、香箱蟹の季節ですね。香箱蟹は、採れる場所によって、勢子蟹、せこ蟹などとも呼ばれていますが、いずれもズワイガニのメスを指します。サイズが小さく味もぎゅっと詰まって濃いのが特徴ですが、資源保護のために、漁期は11月から翌年１月までのごく... 続きを読む

「ズワイガニ」のおいしい食べ方を研究してみた　本能に訴えかけてくるカニレシピ10通り - それどこ

2017/12/18 209 users 焼売 本能 天ぷら ぶち猫 クリームコロッケ

2017 - 12 - 18 「ズワイガニ」のおいしい食べ方を研究してみた　本能に訴えかけてくるカニレシピ10通り ぶち猫さんが通販で買ったズワイガニで、10通りのレシピを試してみた！ ズワイガニの甲羅みそ焼きに、ズワイガニの焼売、ズワイガニの天ぷら、ズワイガニのクリームコロッケ……。どれも美味しそうすぎる！ やってみた グルメ レシピ 注目記事 ぶち猫 Tweet こんにちは。ぶち猫と申します。... 続きを読む

Surface Laptopを購入するとズワイガニがもらえる謎のキャンペーンがスタート （取材中に見つけた○○なもの） - AKIBA PC Hotline!

2017/12/06 16 users ツクモ Hotline 石橋 Surface Laptop

取材中に見つけた○○なもの Surface Laptopを購入するとズワイガニがもらえる謎のキャンペーンがスタート ツクモで実施中 石橋 一衛 2017年12月6日 13:10 　日本マイクロソフトの13.5型ノートPC「Surface Laptop」を購入すると、ズワイガニがもらえるというユニークなキャンペーンが、ツクモ各店で始まっています。 　対象モデルは第7世代Core i7/i5を搭載した... 続きを読む

色々な蟹を食べたい

2017/11/01 26 users カンジャンケジャン 松葉ガニ 越前ガニ 紅ズワイガニ 上海ガニ

今まで毛ガニとズワイガニと紅ズワイガニと渡り蟹しか食べたことがない。 ・松葉ガニ ・越前ガニ ・上海ガニ ・カンジャンケジャン（渡り蟹だけどね…） 食べたい！！！！！ 続きを読む

韓国人が「ズワイガニが旭日旗に見える」と発狂　「ズワイガニは失敗したデザインの生き物だ」 - 痛いニュース(ﾉ∀`) : ライブドアブログ

2017/06/03 60 users ライブドアブログ 包み紙 発狂 ハンバーガー 生き物

韓国人が「ズワイガニが旭日旗に見える」と発狂　「ズワイガニは失敗したデザインの生き物だ」 1 名前： 名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [CZ] ：2017/06/03(土) 11:56:02.62 ID:ZbWhmxl30●.net 韓国のオンラインコミュニティに「失敗した生き物のデザイン」という記事が投稿された。その投稿者はハンバーガーの包み紙の写真を掲載。 そのハンバーガーの包み... 続きを読む

【やじうまPC Watch】Amazon、ズワイガニとタラバガニの脚をCyber Mondayセールで特価販売 - PC Watch

2016/12/07 13 users タラバガニ Cyber Mondayセール Amazon

生ズワイガニ脚 　Amazon.co.jpは、Cyber Mondayセールの一環として、生ズワイガニ脚1kgを、通常12,800円のところ、8日限定で3,801円引きの8,999円にて販売する。 　カニ足の中で1番価値の高いとされる太もも部位の棒肉だけを使い、ポーション加工を施した商品。プロご用達のカニのさばき方説明書、6種のレシピが付属する。 　加えて、ボイルタラバガニの足2L(1kg)も、通... 続きを読む

ズワイガニをネット通販で購入してみた【カニ調理編】 – スマアフィ

2015/12/17 16 users いきさつ 続編 開封編 到着 広告主

先日公開した 『ズワイガニをネット通販してみた【到着･開封編】』 はご覧いただけましたでしょうか。当記事は、 『ズワイガニをネット通販してみた【到着・開封編】』の続編 となりますので、事のいきさつについては 【到着・開封編】 を一読ください。 さて、Moba8.netの広告主でもある通販サイト 『快適生活 ラジオショッピング（ライフサポート）』 で購入した大量のズワイガニ達は、瞬く間に先輩社員達に... 続きを読む

【飯テロ】金沢×(｀・ω・´)(´・ω・｀)━━回転寿司編 - Labo.299

2015/12/05 21 users 金沢 Labo.299 飯テロ はご かお

2015-12-05 【飯テロ】金沢×(｀・ω・´)(´・ω・｀)━━回転寿司編 遠征記 神聖はまち帝国 飯テロル かおもじんたちのこと やっぱり金沢って最高だな…! いろいろあるけど、今回は予告通り寿司のみで。 感謝を込めて今回食い散らかしてきた寿司たち（一部） ズワイガニの雌を特に指す「香箱（こうばこ）ガニ」。身肉の他に外子（そとこ）と呼ばれる卵、味噌の部分である内子（うちこ）を持ち、小ぶりな... 続きを読む

中３の給食、生徒１人に特産のカニ１杯　鳥取：朝日新聞デジタル

2015/01/31 159 users 特産 給食 鳥取 朝日新聞デジタル 手つき

ズワイガニの漁獲量日本一を誇る鳥取県岩美（いわみ）町の町立岩美中学校で３０日、３年生９７人の給食に脱皮したばかりの雄「若松葉がに」が１人１杯ずつ出された。　町内の子どもたちに地元の特産品を味わってもらおうと、町が前年の雌（親がに）に続いて企画。調理に手間がかかるため、卒業間近の３年生に限定した。　蒸したカニは体長約５０センチ。地元では１杯５００円程度から買える。「週に１度は食べる」と慣れた手つきの... 続きを読む