西友、カニを不適正表示　農水省が是正指示（写真=共同） - 日本経済新聞

2023/02/18 6 users 西友 ズワイガニ 是正 再発 農水省

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 農林水産省は17日、ベニズワイガニをズワイガニと不適正な表示をして販売したとして、食料品や衣料品の販売を手がける西友に対し、食品表示法に基づく表示の是正と再発... 続きを読む

新幹線効果、石川との差が開く富山　知事は延伸に危機感：朝日新聞デジタル

2020/03/16 17 users 延伸 富山 知事 朝日新聞デジタル 石川

ベニズワイガニにウマヅラハギ、ニギスにイシモチ――。2月上旬、富山湾産の魚介が東京駅地下の「グランルーフ」にある飲食店に届いた。いずれも、その日の朝に新湊漁港（富山県射水市）で水揚げされたばかり。港から富山駅へトラックで、富山駅から北陸新幹線で東京駅へ運ばれた。 新幹線で富山―東京間は最速2時間8分。富... 続きを読む

無理！全員におめでとう言うの 7年ぶりのベニズワイガニ - 超絶 ねっこりやぱがすき！

2018/01/02 39 users 元旦 スギ カニ はさん 超絶

2018 - 01 - 02 無理！全員におめでとう言うの 7年ぶりのベニズワイガニ ブログ運営の話 ちょっと！ ねぇー！ 「一年の刑は元旦にあり」 って言うじゃん？ 猫やぱさん 元旦に大した罰を 受けなかったんですけど！ 良かったー。 あのねぇー、 昨日の夜に ベニズワイガニを食べたの。 このカニでまたお腹壊すんじゃ ないか？ って不安だったけど大丈夫だった。 こんな目には合わなかった。 でさー... 続きを読む

カニとサバがコラボ！石巻専修大生が新たなラーメン発案：朝日新聞デジタル

2015/11/29 6 users サバ カニ 朝日新聞デジタル コラボ 境港

鳥取・境港産のベニズワイガニからスープのダシをとり、宮城・石巻漁港で水揚げされたサバを麺に練り込んだ「カニだしラーメン」が誕生した。日本海と太平洋の味のコラボを考えたのは、宮城県の石巻専修大学の学生たち。３年前に開発した「サバだしラーメン」に続くヒットをねらう。　スープはしょうゆベースで、国内有数のカニ産地、境港で水揚げされたベニズワイガニのゆで汁を使った。麺は石巻産の小麦粉「ユキチカラ」と、同じ... 続きを読む