パプアニューギニアの人が筋肉質な理由に糞便から迫る｜梅崎昌裕 | 東京大学

2024/04/30 475 users 高地 窒素 主食 筋骨隆々 パプアニューギニア

パプアニューギニアの高地に滞在するうち、サツマイモが主食でタンパク質摂取が少ない現地の人たちが筋骨隆々だと気づいた梅崎先生。 糞便サンプルを集めて分析し、窒素を固定する機能を持つ腸内細菌を探りあてました。 人類と腸内細菌との素敵な共生関係とは？ たとえば、ライオンは地域が別でも肉食ですが、人類の食べ... 続きを読む

政府が食料確保指示の新法提出へ　危機下にサツマイモへ転作要請も | 毎日新聞

2023/12/06 82 users 毎日新聞 政府 危機下

農林水産省の有識者検討会の冒頭であいさつする座長の渡辺研司・名古屋工業大大学院教授（右から2人目）＝東京都千代田区霞が関1の同省で2023年12月6日午前10時ごろ、山下貴史撮影 農林水産省の有識者検討会は6日、凶作や有事、輸入の途絶などの不測の事態が起きた際の対応策をまとめた。食料供給の減少が見込まれた段階... 続きを読む

ナムチャン/南原 徹也＠甲子化学工業 on Twitter: "さつまいもの自動梱包ロボが開発され、海外では運用され始めています。従来は人がサイズを選別して、綺麗に入るように箱詰めしていまし

2022/09/16 220 users 南原 イスラエル ロボ on Twitter 従来

さつまいもの自動梱包ロボが開発され、海外では運用され始めています。従来は人がサイズを選別して、綺麗に入るように箱詰めしていましたが、このロボは画像認識でパズルを組み立てるように自動で箱詰めしてくれます。ちなみにこれもイスラエルです… https://t.co/GiaCvJOSTQ 続きを読む

作家「異世界にサツマイモがあったとして、どう考えてもその名前はサツマイモにはならない問題にブチ当たっている」→「サツマニアン伯爵領で取れる」

2022/04/12 203 users 固有名詞 作家 形状 言語 我々

水無 亘里／比企籠リタ @aohi0mizna @TTLelVBlVd9eU2d 基本的にファンタジー作品は架空言語で描かれた物語を我々の世界の言葉に翻訳したものなので、サツマイモと呼ばれるサツマイモのような何かがあってもいいのです。 まったく別の固有名詞をつけたり、まったく別の形状にする描き方もありますが、取っ付きにくさは拭... 続きを読む

サツマ「べにはるか」　無断流通　韓国で拡大　栽培面積の4割　輸出競合に懸念（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2020/11/15 157 users ベニハルカ 品目 農産物輸出 さつま 品種

韓国で、日本のサツマイモ「べにはるか」が無断で栽培され、広く流通している実態が明らかになった。既に韓国ではサツマイモ栽培面積の4割を同品種が占める。日本の農産物輸出の有望な品目・品種であるだけに、国内産地からは海外に売り込む際、競合することを心配する声も上がっている。 韓国への流出は、同国の農業者... 続きを読む

サツマイモは寝かせるべし 電子レンジで甘い焼き芋を作る裏技とは - ウェザーニュース

2019/11/08 55 users 焼き芋 ウェザーニューズ うち 季節 電子レンジ

サツマイモがおいしくなる季節がやってきました。これからはアツアツの焼き芋が恋しくなりますね。 甘くておいしい焼き芋は買うもの、と決めつけていませんか？実は家でも簡単に甘い焼き芋を作ることができるそうです。 さつま芋栽培農家の株式会社健康ファーム代表取締役、小田垣歩さんに伺いました。 「うちでは主に甘... 続きを読む

子どもが欲しがる食べ物は適度に与えよう！幼少期に満たされなかった欲望は爆発すると怖い「ポテチ毎日一袋」「吐くまでコーラがぶ飲み」 - Togetter

2019/04/07 429 users ドカ 手製 Togetter プリン 知人

あと親が子供に絶対にしちゃいけないのが"健康的なおやつ"しか与えない事。ふかしたサツマイモとか、手製のプリンとか。大人になってスナック菓子をドカ食いしている知人が居るのですが、親の敵のように食いまくってますw 子供の頃満たされなかった欲望って怖いなって思いました。中庸が大事。 続きを読む

植物学者が突き止めたサツマイモの秘密 - 鳥居啓子｜WEBRONZA - 朝日新聞社の言論サイト

2019/02/08 113 users webronza 朝日新聞社 鳥居啓子 植物学者 言論サイト

「遺伝子組み換え作物＝GMO」という言葉にどのようなイメージを抱くだろうか。 ハワイのパパイア産業を救ったウイルス抵抗性を持つパパイア。発展途上国の貧困児童の失明を防ぐと期待されたビタミンAを蓄積するゴールデンライス（黄金米）。巨大企業が開発した除草剤耐性を持つトウモロコシ。いずれも、様々な目的のため... 続きを読む

カピパラが凍らせたスイカをシャリシャリ 栃木 那須町 | NHKニュース

2018/07/23 244 users カピパラ スイカ ニンジン 人気者 バケツ

二十四節気の１つ、「大暑」の23日、栃木県那須町の動物園では、人気者のカピバラに冷たいスイカがプレゼントされました。 贈られたスイカは直径30センチ余りの栃木県大田原市特産の「与一西瓜」４個で、半分に切って中をくり抜いたあとサツマイモやニンジンと一緒に凍らせたものやリンゴなどと一緒にバケツに入れて凍ら... 続きを読む

焼きイモ売りのセンチュリー　毎冬出没、怪しげな人気者：朝日新聞デジタル

2017/11/22 70 users デコトラ センチュリー 人気者 人だかり 石焼きイモ

まるでデコトラと族車と霊柩（れいきゅう）車のテイストをド派手にリミックスしたような、異形極まりないトヨタ自動車の最高級セダン「センチュリー」。近づくと、「♪いしや～きいも～」の売り声がダブ・ミックスの重低音で鳴り響き、サツマイモの甘い香りが漂う。行く先々で物見の人だかりと行列ができる石焼きイモの移動販売車だった。 この車で各地を回って営業するのは、木崎公隆さん（３８）と山脇弘道さん（３４）によるア... 続きを読む

「さつまいもを炊飯器でほったらかすだけで、しっとりネットリ甘くなる説」徹底検証

2017/10/13 216 users 焼き芋 落ち葉 炊飯器 ご存じ 徹底検証

今年も秋がやってきました。秋といえば落ち葉。そして、落ち葉といえば、さつまいも♪ 皆さん、ご存じでしたでしょうか？実は10月13日はさつまいもの日。これからの時期、お店の焼き芋はとろけるようなおいしさですね。 そんな焼き芋をお家で作ろうとチャレンジしたものの、上手くいかずに悔しい思いをした方も多いのでは…？ 実は、ご家庭でとても簡単にさつまいもをしっとりネットリおいしく甘く食べられる方法があります... 続きを読む

焼き芋みたい！ホットケーキミックスで簡単さつまいもクッキーレシピ | ひなみのダイエットは明日から

2015/12/01 57 users 焼き芋 ひなみのダイエット ホットケーキミックス 食物繊維

サツマイモがたくさんあるのでクッキーを焼いてみました。 約50％がサツマイモなので食物繊維たっぷりで、外はカリッと中はふんわりとした優しい甘さのクッキーです(´∀`) かわいらしいプチサイズの見た目ははひなさんのレシピを参考にして、材料を簡単に作れるホットケーキミックスでアレンジしてみました。 ♥　サツマイモクッキーの材料 さつまいもをマッシュしたもの・・200ｇ ホットケーキミックス・・・・・・... 続きを読む

【秋冬のホクホクおやつ】味も美容効果も満足！さつまいものおやつレシピ7選 | キレイツイキュウ【美・エージェント】

2015/10/27 58 users キレイツイキュウ おやつレシピ おいも 美味しい 美味しい季節

めっきり涼しくなって食欲解放！ホクホクのおいもならどんな種類でもOKなかごめです。 そう、今年もさつまいもの美味しい季節がやってきましたね！ そのままでも十分に甘いさつまいもだから、もちろんふかすだけでも美味しい！ でもせっかくだし、その美味しさをもっと存分に味わいたいと思いませんか？ そこで今回は、女性に大人気のさつまいものおやつレシピをご紹介します！ 自分で作れば、さつまいもの美味しさを好きな... 続きを読む

焼き芋はどこまで甘くなるのか？―低温加熱による限界への挑戦 - 夜食日記

2015/03/15 87 users 焼き芋 石焼き芋 夜食日記 入口付近 限界

2015-03-15 焼き芋はどこまで甘くなるのか？―低温加熱による限界への挑戦 おいしさ 食の科学 スーパーの入口付近などで「焼き芋」が売られているのをよく目にしますが、今巷でちょっとした「焼き芋ブーム」なのだそうです。私も買いたいと思う時に限って、だいたい売れ切れています。 サツマイモは、「蒸し芋」よりも「石焼き芋」にした方がおいしいのは自明のこと。 石で焼いた芋が蒸した芋よりおいしく感じる要... 続きを読む

バターの風味がたまらないゾ〜さつまいものキンピラ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/02/12 176 users きんぴら 初秋 甘味 品種 バター

2015-02-12 バターの風味がたまらないゾ〜さつまいものキンピラ 根菜 お手軽レシピ！さつまいものキンピラ さつまいもは品種にもよりますが、10〜2月頃までの間がとても甘くて美味しくなります。収穫後、しばらく置くことによって適度に水分が抜けて甘味が凝縮するからです。芋掘りは初秋のイベントですが食べるのは冬がオススメなんです。 そこで今日は簡単にできるさつまいものキンピラにしました。以前から作... 続きを読む

冬の定番おやつのレシピ〜リンゴとサツマイモのソテー - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/12/21 81 users ソテー ホマレ姉さん オーブンまかせ リンゴ 有機野菜

2014-12-21 冬の定番おやつのレシピ〜リンゴとサツマイモのソテー 根菜 フルーツ リンゴとサツマイモのソテー  ホマレ姉さん、冬の定番おやつはコレ！「リンゴとサツマイモのソテー」 実は焼きリンゴが大好きなんだけど、いくらオーブンまかせとはいえ時間がねぇ…。でもソテーならあまり時間がかからないので慌ただしい朝食にだって作れます。パンケーキに添えてもいいですねぇ。 もちろん、おやつに作っても喜... 続きを読む

意外にも優秀な食材であることが明らかに…野菜そのままのベジップスを、食材として色々な料理に使ってみた:らばQ

2014/11/11 66 users カルビー かぼちゃ 玉ねぎ 野菜チップス スナック菓子

意外にも優秀な食材であることが明らかに…野菜そのままのベジップスを、食材として色々な料理に使ってみた まさかこれほどまでに料理に使えるなんて…！ かぼちゃやさつまいも、玉ねぎなどが従来の野菜チップスに負けず劣らず美味しいと、発売と同時にかなりの話題となったカルビーの『 ベジップス 』、最近ではこのベジップスを料理の材料として使う人もいるようです。 それを聞いて「スナック菓子を料理に使うなんて…」と... 続きを読む

サツマイモとゴマの簡単リゾット風 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2014/09/30 87 users アフタヌーンティー リゾット コマ 有機野菜 レシピ

2014-09-30 サツマイモとゴマの簡単リゾット風 根菜 大人気のさつまいもレシピ アフタヌーンティーのレシピをアレンジしたこのレシピ。作りはじめてもう10年以上になります。とても美味しいレシピなのでサツマイモの時期になると必ず作ります。多分アフタヌーンティーではもう作られてないんでしょうけど…。 リゾットは生米から作るのが普通ですが、この簡単リゾット風は炊いた白飯から作るのでお昼ご飯など時間... 続きを読む

「芋発電」は日本を救うか　発酵させてメタンガス、「エネルギー産業としての農業」の可能性は (1/3) - ITmedia ニュース

2013/12/24 66 users メタンガス エネ 農業 享保 エネルギー産業

享保の大飢饉から人々を救ったサツマイモは、再び日本の“救世主”となるか――。芋を発酵させて作り出されるメタンガスに着目し、近畿大学生物理工学部の教授が、ユニークな研究を進めている。 「サツマイモを日本の基幹エネルギーに」。芋を発酵させて作り出されるメタンガスに着目し、近畿大学生物理工学部（和歌山県紀の川市）の鈴木高広教授が、ユニークな研究を進めている。成長が早くコストも比較的低く抑えられ、「『エネ... 続きを読む

ねとめし：超簡単！ ネットで話題の「ビールの炊き込みごはん」がリピートしたくなるおいしさだった - ねとらぼ

2013/11/13 125 users 炊き込みごはん とらぼ ビール 話題 ネット

食べるとほっこりする炊き込みごはん。秋といえば、栗やサツマイモの炊き込みごはんを連想するが、今回は「ビールの炊き込みごはん」に挑戦してみた。 きっかけははてなブックマークで話題になっていた、某ビール会社の広報担当女性のブログ「ビールでご飯を炊いてみた。その味は……」に衝撃を受けたため。2013年11月9日現在、ツイート数1100、いいね数1700、はてブ数830を超えている人気エントリだ。ちなみに... 続きを読む

さつまいもと鶏肉の煮物が簡単で、しかも美味いよ。：[2ch]お料理速報

2013/10/17 71 users 煮物 鶏肉 recipe test ikura.2ch.net

さつまいもと鶏肉の煮物が簡単で、しかも美味いよ。 2013年10月17日10:00 カテゴリレシピ Tweet http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1032705813/ 「さつまいものれしぴ。」より 35: こっちにも 02/10/18 21:21 【さつまいもと鶏肉の煮もの】 材料（４人分） さつまいも（直径４～５㎝の物）５００ｇ、鶏もも肉大１枚... 続きを読む

かぼちゃとさつまいものクリーミーサラダ by yaburie [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが131万品

2012/10/05 372 users クックパッド かぼちゃ レシピ みんな

簡単でおいしい我が家の定番サラダです♪味の決め手はクリームチーズとアーモンドスライス！ちょっと濃厚なところがデリ風！？ 続きを読む

【簡単】お夜食のレシピ:哲学ニュースnwk

2012/01/08 376 users 哲学ニュースnwk レシピ お夜食 ふかし recipe

2012年01月09日06:00 【簡単】お夜食のレシピ Tweet 24：困った時の名無しさん：2005/09/16(金) 21:42:55 恥ずかしいんですけどサツマイモとジャガイモのふかし方教えてください 甘いよ!!炊飯器でふかしサツマイモ。 http://cookpad.com/recipe/678053 30： 困った時の名無しさん：2005/09/18(日) 09:26:56 >>24... 続きを読む

和菓子ってつまんないよね。どうせ中身あんこだし:哲学ニュースnwk

2011/08/22 76 users 哲学ニュースnwk 和菓子 Tweet くず餅 保水力

2011年08月23日04:37 和菓子ってつまんないよね。どうせ中身あんこだし Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(内モンゴル自治区)：2011/08/22(月) 22:05:18.80 ID:81S63BOvP 和菓子向き新サツマイモを開発　農研機構 くず餅やゴマ豆腐が時間が経ってもプルプルに－－。 従来より保水力が高いデンプンをもつサツマイモを、独立行政法人 「農業・食品産業技術総合研究... 続きを読む