【レシピあり】ミスター味っ子の「デザートオムレツ」は本当に美味しいのか

2022/06/23 141 users ミスター味っ子 デジタルリマスター 先々 安藤 レシピあり

行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：どうすれば目立つか（服の色編）（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter まずは基本のオムレツを作る 素人目に見てもミスター味っ子... 続きを読む

なぜ昭和のオムレツは「ひき肉の塩炒め入り（＋ケチャップ）」が主流だったの？～その起源、思い出

2022/06/04 225 users ケチャップ ひき肉 起源 主流 思い出

イナダシュンスケ @inadashunsuke エリックサウスとかの中の人／ジャンルを問わず何にでも喰いつく変態料理人／ナチュラルボーン食いしん坊／近著は「飲食店の本当にスゴい人々」（扶桑社新書）「おいしいものでできている（リトルモア）」／相談箱soudanbako.com/user4589b5b342… イナダシュンスケ @inadashunsuke オム... 続きを読む

オムレツをうまく作れない人へ、簡単キレイに作れる方法が話題に！ぷるぷるでめっちゃうまそう！「こんな簡単にいけるんか？」 - Togetter

2019/07/01 247 users フライパン Togetter 動画 話題 方法

トントンするオムレツがうまく作れないのだ 動画を見ても何してもトントンしても裏返ってこないのだ なんでなのだ？ フライパンが大きすぎるのか？ 悔しすぎるのだ 続きを読む

ホテルの全自動オムレツマシーン、一生懸命作ってくれてる感がめっちゃ可愛いと話題に「絶対愛情こもってるわ」 - Togetter

2019/04/26 337 users Togetter シンガポール ロボット 朝食 具材

シンガポールのホテルの朝食来たら、全自動オムレツマシーンがあったので一つ試してみた。自分で具材を選んで、皿を置いてボタンを押すと最後までオムレツを作ってくれた。ロボットよ、人間から仕事を奪うな??? pic.twitter.com/LHTnRoYGCc 続きを読む

レシピや昔話を取扱説明書風に１枚でまとめる :: デイリーポータルZ

2019/02/14 206 users 昔話 デイリーポータルZ Nuki 切り身 レシピ

1987年埼玉生まれの栃木育ち・群馬県在住。 週末は群馬の温泉を巡っています。 漫画やイラストを描いたり、それに付随した講師もたまにしております。 前の記事：鮭フレークを切り身に戻す ＞ 個人サイト Nuki 参考にした取扱説明書のイメージ。これから説明する部品の全手順を１枚にまとめたものです。 まずはオムレツ ... 続きを読む

シンガポールのとあるホテルでは、オムレツを自動で作るらしい「かわいい」「クオリティが…」「もと取れんのかなぁ」など多方面からの声 - Togetter

2018/11/07 191 users インドネシア pic.twitter.com 多方面 ホテル

シンガポールのホテルの朝食オムレツは自動で作る。人件費高いもんね。そして気がついたら世の中ターミネーターみたいになってそう。インドネシアは次の20年ぐらいでもまだ人だろうな。 pic.twitter.com/T11aSeZWrA 続きを読む

ワンランク上のオムレツを作るコツは15分前に塩を入れること｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)｜note

2018/06/26 72 users 布巾 TravelingFoodLab. 樋口直哉 後者 コツ

オムレツは卵料理の代表的存在。オムレツには焦げ目をしっかりとつける外国式の方法と、木の葉型に折り込み焦げ目をつけない日本式の2種類が存在します。後者のオムレツは僕が調理師学校に入った時の卒業課題の1つで、布巾を卵に見立てて、フライパンの柄をトントンと叩くのを練習したものです。 オムレツ 1個分 卵　　... 続きを読む

取っ手付きの湯切りザルで卵白を入れたボウルの底を撫でるように回すだけであっという間に角ピンピンのメレンゲが出来るらしい - Togetter

2018/04/09 363 users Togetter pic.twitter.com 卵白 1分

奥さん！メレンゲ作るの大変じゃないですか？ そんな時はこの取手付きの湯切りザル。 卵２個ならわずか１分ちょっとで角ピンピンのメレンゲが出来ちゃいますよ！ しかも泡立て器より音も静か。 オムレツもふわふわw pic.twitter.com/Yqqu1v7AUe 続きを読む

シン・ゴジラ第二形態の「ケチャップノズル」がリアルすぎる! ワンフェスで限定数販売される模様 ｜ ガジェット通信 GetNews

2017/12/20 92 users YouTube getnews ワンフェス ノズル ケチャップ

映画『シン・ゴジラ』に登場したゴジラ第二形態、通称・蒲田君のケチャップノズルが販売される模様だ。 作品内ではゴジラ第二形態がエラの部分から大量の赤い体液（血液？）を排出する場面が描かれている。このシリコン製の“ノズル”をケチャップに装着することにより、第二形態進化のシーンを克明に再現できるというわけだ。 既に公開されているYouTubeの動画は100万再生を超えている。オムレツにかかるケチャップが... 続きを読む

完全マスター！卵料理の基本 | NHKらいふ

2017/03/29 59 users NHKらいふ 卵料理 基本 目玉焼き ゆで卵

完全マスター！卵料理の基本 今よりもっとおいしく！ アレンジ豊富な卵料理のちょっとしたコツを教えます 公開日：2017年3月2日 ゆで卵、目玉焼き、オムレツ…。 材料は同じでも、調理法によって全く違ったおいしさが楽しめるのが卵の魅力です。 溶き方や加熱のしかた、混ぜ方など、それぞれのメニューに合わせたコツやポイントを押さえて “卵マスター”を目指しましょう！トロトロも、ふっくらも、しっとりも思いの... 続きを読む

ゆで卵はもう古い！炭火で作る「焼き卵」が最高にウマい！ - いまトピ

2015/11/23 50 users トビ ゆで卵 炭火 ポーチドエッグ ウマイ

みんな大好き卵料理！ 目玉焼きからだし巻き、オムレツ、ポーチドエッグに茶碗蒸し。 数えだしたらキリがない卵料理の数々ですが、中でも「ゆで卵」はメジャー中のメジャーな食べ方。 でも「ゆで卵」ってあるのに「焼き卵」って全然聞かなくないですか？ しかし！実は「焼き卵」がゆで卵以上に最高なので今日は紹介したいと思います。 「焼き卵」の作り方は簡単。 室温に戻した卵をじっくり炭火で炙るだけ あとは2、30分... 続きを読む

「オムレツ」をふわふわ、とろとろに作るレシピ　スパニッシュオムレツのコツも - はてなニュース

2015/07/09 225 users Tog レンジ シェフ直伝 帝国ホテル 普段

外はふわふわ、中はとろ～りの「ふわとろオムレツ」を作ってみましょう。普段の作り方にひと工夫するだけで、いつもと違う食感と味わいが楽しめます。帝国ホテルの元総料理長が伝授するレシピや、火を使わずにレンジで作る方法などをピックアップしました。 ■ ホテルのシェフ直伝！ 「ふわとろオムレツ」の作り方 ＜帝国ホテルの元総料理長が教えるレシピ＞ ▽ 帝国ホテル流 ふわふわプレーンオムレツの作り方 - Tog... 続きを読む

ふっわふわでトロトロのオムレツを美味しく焼き上げるための科学 - みんなのごはん

2015/03/31 71 users フワ ごはん FCF 科学 スクランブルエッグ

2015-03-31 ふっわふわでトロトロのオムレツを美味しく焼き上げるための科学 レシピ FCF 洋食・西洋料理 ツイート 老舗の洋食屋さんで食べる、ふっわふわのオムレツ、おいしいですよね。でも、自宅で作るとなると、なかなかうまく行かないと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。かく言う私も、オムレツを作ろうとするものの、全然上手にできなくて、結局スクランブルエッグになってしまう、なんてことが昔... 続きを読む

〈総選挙 私はこう見る〉「オムレツができてから卵を割ろうとする者たち」 大澤真幸 | THE PAGE（ザ・ページ）

2014/12/08 219 users 大澤真幸 アフロ 西洋 史上 手段

［イメージ］「政治家とは、必要なときに卵を割ることを引き受ける者のことである」大澤真幸（アフロ） 政治家とは、必要なときに卵を割ることを引き受ける者のことである。「オムレツを作るには、誰かが卵を割らなくてはならない」は、「大事」を為し遂げるには、不人気だが必要な手段をとる人がいなくてはならない、ということを意味する西洋の諺である。今回の総選挙は、間違いなく、史上最低の投票率になるだろう。その原因は... 続きを読む

自宅でもバーベキューでも使える「スキレット」レシピ　アヒージョ、オムレツ、パエリアなど - はてなニュース

2014/07/09 172 users スキレット パエリア アヒージョ table バーベキュー

鋳鉄製の分厚いフライパン「スキレット」をご存じですか？ スキレットはその厚さから蓄熱性が高く、肉や魚がふんわりおいしく調理できるといわれています。また、「焼く」「蒸す」「燻（いぶ）す」「揚げる」など、用途もさまざま。料理好きやアウトドア好きが愛用する、スキレットのレシピを集めてみました。 ■ 簡単！ 20分でできる「砂肝のアヒージョ」 ▽ À Table !! （ア･ターブル）　　Vol.16　　... 続きを読む

「幻想ギネコクラシー」、沙村広明を堪能した！:ヤマカム

2014/03/29 60 users ヤマカム 沙村広明 青い珊瑚礁 愛人 珠玉

これは酷い（褒め言葉）。 楽園連載の「幻想ギネコクラシー」1巻が発売されました。やべぇぞ、この短編集は。間違いなく傑作である。珠玉の短編集ここに登場であります。収録されているのは、「鳳梨娘（フォーリーニャン）」「かまくりあん」「楽園からのハッピー・バースデー」「筒井筒」「コップと泥棒、その妻と愛人」「新世紀ゴッドスレイヤー」「青い珊瑚礁2011」「オムレツの想い出」「惑星ソラリッサ」「健啖家・最後... 続きを読む

タマネギの少なさに激怒、インドで客がオムレツ屋店主に発砲 （ロイター） - Yahoo!ニュース

2013/09/25 96 users たまねぎ 発砲 ロイター 激怒 インド

［ラクナウ（インド）　２４日　ロイター］ - インド北部ウッタルプラデシュ州の村で、屋台で買ったオムレツのタマネギの量が少なすぎることに激怒した客が、店主に向かって発砲するという事件が起きた。警察が２４日明らかにした。 店主は客のクレームに対し、「タマネギの値段が高くなっていることを知らないのか」と応じたところ客が発砲。店主は間一髪、カートの下にかがむことができたという。 不規則なモンスーンなどの... 続きを読む

大阪のパンケーキ専門店「パンケーキカフェ mog」2号店が難波に！ 2/20オープン - はてなブックマークニュース

2013/02/18 175 users 難波 半熟 小麦粉 ライ麦 バターミルク

大阪のパンケーキ専門店「パンケーキカフェ mog」は2月20日（水）、大阪・難波に2号店をオープンします。パンケーキは国産のバターミルクと小麦粉を使ったオリジナルのレシピで、ふわふわの食感を楽しめるとのこと。デザート系だけでなく、ライ麦を使ったヘルシーなパンケーキや、半熟のオムレツが乗った食事系のメニューもそろっています。 ▽ RSS NEWS | 大阪パンケーキ カフェ mog Voi Voi三... 続きを読む

10分以内で作れる旨い飯のレシピ教えてくれ - ゴールデンタイムズ

2012/07/26 289 users ゴールデンタイムズ 旨い飯 レシピ 牛乳 VIP

5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/07/26(木) 03:09:42.63 ID:k6MeN2IG0 折角だからレシピ書いてってくれないか 33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/07/26(木) 03:23:28.11 ID:yEiS0KaE0 卵二個くらいと牛乳まぜる オクラ二本くらい茹でて切る 明太子ひとつ皮破って中身出す オムレツ... 続きを読む

卵1個と電子レンジで！「巻かない」だし巻き卵の作り方 : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ

2012/06/17 80 users 電子レンジ 飲食速報 卵1個 作り方 2chまとめブログ

卵1個と電子レンジで！「巻かない」だし巻き卵の作り方 Tweet 1 ヒョウ(徳島県【緊急地震:宮城県沖M5.0最大震度3】) 2012/06/15(金) 16:34:40.18 ID:duq7Q4U10 ■ このレシピの生い立ち・おすすめ理由 以前テレビでクッキングシートを使ったオムレツの作り方をみた記憶があるので、その方法を応用してだし巻き卵を作ってみました。 とっても簡単でお弁当用に作るとき... 続きを読む

フライパンを初期化する方法

2005/06/04 50 users フライパン 鉄製 チャーハン 初期化 玉子焼き

愛用の鉄製のフライパンや中華鍋に、焦げ付き癖がついてしまったときに、簡単に直す方法を紹介します。 「チャーハンを炒めると、飯粒が中華鍋の同じ所にこびりつく」とか、「玉子焼きやオムレツ等を作るたびに、同じ場所にこびりついたり、ひっかかりがあったりして、フライパンの上を卵が滑らかにすべらない。以前はそんな事はなかったのにな〜。」これをするのはそんな時です。 パソコンの初期化のように、まっさらになるわけ... 続きを読む