食用コオロギ会社、破産へ　徳島、消費者の忌避感強く（共同通信） - Yahoo!ニュース

2024/11/21 7 users 破産 忌避感 徳島 Yahoo 食用コオロギ

食用コオロギの生産や商品開発を手がける徳島市のベンチャー企業「グリラス」が徳島地裁に自己破産を申請したことが21日、代理人弁護士への取材で分かった。コオロギ食は栄養価が高く食料危機を解決すると期待される一方、消費者の忌避感が強く、資金繰りが悪化した。申請は7日付。代理人によると、負債総額は約1億5千万... 続きを読む

食用コオロギ会社、破産へ　徳島、消費者の忌避感強く ｜ 共同通信

2024/11/21 301 users 破産 忌避感 徳島 共同通信 JST

食用コオロギの生産や商品開発を手がける徳島市のベンチャー企業「グリラス」が徳島地裁に自己破産を申請したことが21日、代理人弁護士への取材で分かった。コオロギ食は栄養価が高く食料危機を解決すると期待される一方、消費者の忌避感が強く、資金繰りが悪化した。申請は7日付。代理人によると、負債総額は約1億5千万... 続きを読む

明治HD、高騰カカオ培養　バイオ技術で食料不足に備え - 日本経済新聞

2024/08/04 71 users 不作 明治HD 食料不足 バイオ技術 カカオ

食品大手が食料危機に備えたバイオ技術を導入する。明治ホールディングス（HD）はチョコレート原料のカカオを細胞培養、味の素は微生物から生成したたんぱく質を食品に応用する。食料は異常気象による不作や人口増で供給不足が見込まれる。自給率の低い日本にとってバイオ技術は食料安全保障にもつながる。培養技術など... 続きを読む

「謎うなぎ」1500円　日清食品、資源枯渇に代替品で挑む - 日本経済新聞

2024/07/08 5 users 資源枯渇 謎うなぎ 代替品 高根 かば焼き

日清食品ホールディングス（HD）は8日、大豆などの植物性原料でうなぎのかば焼きを再現した「謎うなぎ」を発売すると発表した。日本料理店が監修し、昨年販売した既存品より本物の味に近づけた。気候変動と人口増による食料危機に備え代替品の研究を急いでおり、長引く不漁で高根の花となった本物の代わりとして定着させ... 続きを読む

「財務省はカルト教団です」…森永卓郎が「死ぬ前に本当のことを全部書いておこう」と決意した理由（鈴木 宣弘,森永 卓郎）

2024/02/27 13 users ザイム真理教 森永卓郎氏 新書 卓郎 経済アナリスト

経済アナリストの森永卓郎氏の書籍『ザイム真理教』（三五館シンシャ）がヒットを続けている。ただ表立って財務省を批判することにはリスクもともなうと森永氏は語る。東京大学大学院教授の鈴木宣弘氏との対談書『国民は知らない「食料危機」と「財務省」の不適切な関係』（講談社＋α新書）から一部を抜粋・再編集してお... 続きを読む

「1％の富裕層が残り99％を搾取する経済をどう思うか」 東大生の答えは…森永卓郎が「若い世代の価値観が変わった」と言うワケ（現代ビジネス） - Yahoo!ニュース

2024/02/23 25 users コロナ禍以降 森永卓郎氏 森永卓郎 新書 経済アナリスト

一部の人間に富が集中する経済のあり方が批判されている。特にコロナ禍以降は人々の意識にも変化に兆しがあるという。経済アナリストの森永卓郎氏と、東京大学大学院教授の鈴木宣弘氏の対談書『国民は知らない「食料危機」と「財務省」の不適切な関係』(講談社+α新書)から一部を抜粋・再編集してお届けする。 【漫画】死... 続きを読む

ロシア ウクライナ産農産物 輸出合意の履行停止 批判相次ぐ | NHK

2023/07/17 9 users ウクライナ産農産物 履行停止 ロシア グテーレス事務総長 打撃

ロシア政府は、ウクライナ産の農産物の輸出をめぐる合意の履行停止を発表し、ロシア産の農産物などの輸出が実現されない限りは、合意に復帰することはないと強調しました。これに対し、国連のグテーレス事務総長が「困窮しているすべての人たちに打撃を与える」と述べるなど、世界的な食料危機への懸念が高まっています... 続きを読む

ウクライナ産農産物 輸出めぐる合意 ロシア「履行停止」と発表 | NHK

2023/07/17 18 users ウクライナ産農産物 輸出 履行停止 合意 ロシア

ウクライナ産の農産物の輸出をめぐる、ロシアとウクライナの合意について、ロシア大統領府は17日、「合意の履行を停止した」と発表しました。国連とトルコの仲介によって、去年7月から続いてきた輸出の枠組みが停止された形で、世界的な食料危機への懸念が一層高まるとみられます。 ウクライナ産の農産物の輸出をめぐっ... 続きを読む

植物由来「代替シーフード」開発 食料危機に対応 3月販売へ | NHK

2023/01/17 7 users 植物由来 NHK 開発 大豆 原材料

魚などの水産資源が不足する世界的な食料危機に対応しようと、食品メーカー大手が、大豆などを使った「代替シーフード」を新たに開発しました。 開発したのは、白身魚をイメージした家庭向けのフィッシュフライと、エビをイメージした業務用のポップコーンシュリンプです。 大豆など植物由来の原材料を使っていますが、1... 続きを読む

三橋貴明『人生で最大の衝撃を受けた話』

2022/11/18 8 users 三橋貴明 衝撃 人生 令和 前半

株式会社経世論研究所 講演・執筆依頼等、お仕事のご依頼はこちらから三橋貴明のツイッターはこちら人気ブログランキングに参加しています。チャンネルAJER更新しました。「もはや洒落にならない日本の食料危機」(前半)三橋貴明 AJER2022.11.8 令和の政策ピボット呼びかけ人に「呼びかけ人」に慶應義塾大学商学部准教授 ... 続きを読む

ウクライナの穀物船7隻が出港　輸出合意にロシア復帰もなお課題：朝日新聞デジタル

2022/11/03 7 users 出港 ウクライナ 朝日新聞デジタル 課題 穀物

ロシアがウクライナからの食料輸出合意に復帰すると表明したことを受けて、穀物を載せた貨物船7隻が3日、ウクライナの港を出港した。同国のクブラコウ・インフラ相がSNSで明らかにした。一方で、合意の有効期限が19日に迫っており、世界的な食料危機の中で安定的な輸出を継続できるかどうかは依然として課題になる。 国... 続きを読む

「稲作を特別扱い」する日本の食料政策には大誤算があった | 「食料危機が起きたら、コメを食べればよい」はほんと？

2022/10/02 20 users 稲作 PHOTO Getty Images ピーク コメ

「食料危機が起きたら、コメを食べればよい」はほんと？ 「稲作を特別扱い」する日本の食料政策には大誤算があった 日本人のコメの平均年間消費量は1962年の118キロをピークに、2018年には53.5キロにまで落ち込んでいる Photo: Buddhika Weerasinghe / Getty Images 続きを読む

「来年は世界の人口養う十分な食べ物ない可能性」世界食糧計画 | NHK

2022/09/12 571 users 人口 NHK 食べ物 来年 世界食糧計画

ウクライナからの農産物の輸出が8月再開され、世界の食料危機への懸念は緩和されたかのような印象を受けますが、国連のWFP＝世界食糧計画の担当者はNHKとのインタビューで「来年は世界の人口を養うために十分な食べ物がない状況に陥る可能性がある」と述べ、危機的な状況は決して終わっていないと訴えました。 世界各国... 続きを読む

大手企業の｢スマート農業｣事業が大苦戦の実態

2022/09/11 16 users スマート農業 実態 大苦戦 大手企業 再興

特集「食料危機は終わらない」の他の記事を読む 高齢化や耕作放棄などの課題が山積する日本の農業。その再興に期待が寄せられるのが「スマート農業」だ。 作業効率化やデータを活用した農業経営の実現などを進めるテクノロジーツールの総称で、大手製造業やIT企業などが商用化を進めてきた。だが、撤退に追い込まれた事... 続きを読む

食料危機は「警鐘」、アフリカは穀物の自給自足を 南ア大統領

2022/07/23 25 users 自給自足 警鐘 南ア大統領 穀物 アフリカ

南アフリカの首都プレトリアで、コートジボワールのアラサン・ワタラ大統領（写真外）との共同記者会見に臨むシリル・ラマポーザ大統領（2022年7月22日撮影）。(c)Phill Magakoe / AFP 【7月23日 AFP】南アフリカのシリル・ラマポーザ（Cyril Ramaphosa）大統領は22日、アフリカ諸国はロシアのウクライナ侵攻で生じた世... 続きを読む

食料危機、アフリカはなぜ深刻に　自立阻む「負の遺産」

2022/07/04 8 users 自立 アフリカ ウクライナ侵攻 遺産 小麦

日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら ロシアによるウクライナ侵攻で両国産の安価な小麦の輸送が滞り、貧困層を多く抱えるアフリカが深刻な食料危機に直面している。半数近くの国が小麦の3分の1以上を輸入に... 続きを読む

G7 岸田首相 約2億ドルの拠出表明 世界的な食料危機への対応 | NHK

2022/06/27 14 users 拠出表明 岸田首相 ウクライナ侵略 ウクライナ情勢 会合

ドイツで開かれているG7サミット＝主要7か国首脳会議で、岸田総理大臣は、ウクライナ情勢をテーマにした会合に臨みました。ロシアに対する制裁の維持・強化の重要性を強調し、世界的な食料危機への対応としておよそ2億ドルを拠出することを表明しました。 この中で岸田総理大臣は「ロシアによるウクライナ侵略は他の地域... 続きを読む

世界的な食料危機が迫っている、ウクライナ侵攻で肥料が不足

2022/06/01 17 users ウクライナ侵攻 肥料 ラゴス ナイジェリア 北米

ナイジェリア、ラゴスの肥料メーカー、ゴールデン・ファーティライザー社で肥料が混ぜられる様子。肥料不足は世界中で食料不足につながる可能性があると専門家は指摘している。（PHOTOGRAPH BY PETER ESSICK, NAT GEO IMAGE COLLECTION） 世界の肥料不足なんて他人事だ。そう思ってはいないだろうか。もしもあなたが北米... 続きを読む

行き場なく腐敗する恐れも…ロシア黒海封鎖で高まる食料危機 ウクライナ

2022/05/27 9 users 行き場 ウクライナ

ウクライナ南部オデーサ州の小麦畑（2022年5月22日撮影）。(c)Genya SAVILOV / AFP 【5月27日 AFP】ウクライナ南部オデーサ（Odessa）近郊に広がる小麦畑。農業従事者のドミトリー・マトゥリャク（Dmitriy Matulyak）さん（62）は、どこまでも続く穂波が豊作を約束しているにもかかわらず、多くの人が間もなく飢えに苦し... 続きを読む

ウクライナの倉庫に出荷できない小麦の山、農家の目に涙　食料危機の懸念 - BBCニュース

2022/05/20 16 users ウクライナ ウクライナ侵攻 作物 小麦 国連

国連は18日、ロシアによるウクライナ侵攻のため、今後何カ月かのうちに世界的な食料不足が発生する恐れがあると警告した。 ウクライナの農家ユーリ・ヤロヴチュクさんの倉庫には、出荷できない小麦の山ができている。ロシアの軍事行動のため、黒海に面するオデーサの港などから作物を国外に輸出できないからだ。「絶望的... 続きを読む

ウクライナでの戦争、世界的な食料危機を引き起こす恐れ＝国連 - BBCニュース

2022/05/19 104 users ウクライナ ウクライナ侵攻 国連 BBCニュース 食料不足

国連は18日、ロシアによるウクライナ侵攻によって、今後何カ月かのうちに世界的な食料不足が発生する恐れがあると警告した。 続きを読む

ウクライナ侵攻で“小麦争奪戦”「3月から供給停止」で大混乱　ロシアの戦略？（テレビ朝日系（ANN）） - Yahoo!ニュース

2022/05/17 24 users 採択 小麦 ANN 食糧危機 共同声明

ロシア軍によるウクライナ侵攻は食糧危機を招きかねない状況となっています。ロシアの攻撃で港が閉鎖されたため、大量の小麦が輸出できなくなっているからです。今後、懸念されるのは世界的な「小麦争奪戦」です。 G7（主要7カ国）の外相は共同声明を採択。ウクライナ侵攻により、ロシアが世界的な食料危機を招いている... 続きを読む

国連機関、封鎖されたオデーサの港の再開要請　食料危機抑制のため

2022/05/07 5 users 再開要請 国連機関 オデーサ WFP Bloomberg

オデーサの埠頭近くに立つ倉庫やサイロ＝３月１７日撮影/Nathan Laine/Bloomberg/Getty Images （ＣＮＮ） 世界食糧計画（ＷＦＰ）は６日、世界的な食料危機を抑制するため、ウクライナ南部オデーサの港を再開するよう求めた。 オデーサなどウクライナの黒海沿岸地域では戦争のため港が封鎖され、何百万トンもの穀物がサ... 続きを読む

停戦しなければ世界的食料危機の恐れ＝ロ大富豪メルニチェンコ氏

2022/03/15 13 users モスクワ ロイター ウクライナ 高騰 ロンドン

３月１４日、大手肥料企業などを営むロシアの大富豪アンドレイ・メルニチェンコ氏（写真）は、ウクライナでの戦争を止めなければ、肥料価格の高騰を通じて世界的な食料危機が起こるとの懸念を示した。写真はモスクワで２０１８年２月撮影（２０２２年　ロイター／Sergei Karpukhin） ［ロンドン　１４日　ロイター］ - ... 続きを読む

ギョーザにハンバーガーも…中国で広がる人工肉　食料危機の切り札になるのか（日本テレビ系（NNN）） - Yahoo!ニュース

2021/10/30 6 users 胃袋 エンドウ豆 北京 NNN 大豆

毎年、北京で開催される「ハンバーガー祭り」。今年登場したのは「人工肉」で作ったトリュフバーガーだ。14億人の胃袋を抱え、世界屈指の食肉消費国となった中国では今、大豆やエンドウ豆など植物由来の原料でつくる人工肉が急速に普及している。人口増加や地球温暖化などの影響で世界的な食料危機が懸念されるなか、そ... 続きを読む