レバ刺しでまた発生　カンピロバクター食中毒を防ぐには（山路力也） - 個人 - Yahoo!ニュース

2019/02/26 37 users 山路力也 カンピロバクター 重体 レバ刺し パタ

茨城で２人が食中毒、１人は呼吸困難の重体に「レバ刺し」はリスクが高過ぎる料理。食べるのは諦めた方が身のためだ。　茨城県は６日、古河市内にある飲食店『はたがやレバー古河店』で牛レバ刺しなどを食べた２人が食中毒症状を訴えた、と発表した。２人の便からは食中毒の原因菌である「カンピロバクター」が検出され... 続きを読む

鴨川シーワールドホテル、５８人食中毒　バイキング利用：朝日新聞デジタル

2017/10/21 14 users 朝日新聞デジタル おうと 快方 ノロウイルス 嘔吐

千葉県は２１日、鴨川シーワールドホテル（千葉県鴨川市）の１～６５歳の宿泊客５８人が下痢や嘔吐（おうと）といった食中毒症状を訴えたと発表した。うち２３人が医療機関を受診し、１歳の男児１人が入院したが、快方に向かっているという。県によると、いずれも１３日夜にホテル内のレストランのバイキングを利用していた。患者の便のほか、ポテトフライやオレンジからノロウイルスが検出されたという。県はホテルの厨房（ちゅう... 続きを読む

園児８７人に食中毒症状　愛知の４幼稚園、仕出し弁当で：朝日新聞デジタル

2017/09/29 12 users 仕出し弁当 朝日新聞デジタル 愛知 おうと 嘔吐

愛知県岡崎市は２９日、県内の４幼稚園で園児８７人が食中毒症状を発症し、うち１０人が入院したと発表した。市は、４園が給食として使っている市内の弁当製造業者「ときわ食品」の仕出し弁当が原因として、再発防止策がとられるまでの間、同社を営業禁止にした。 市生活衛生課によると、２１日から２８日にかけ、名古屋市、蒲郡市、日進市の計４幼稚園に通う３～６歳の園児８７人に相次いで下痢や発熱、嘔吐（おうと）といった食... 続きを読む

横浜の焼き肉店利用者もＯ１５７感染　別グループの２人：朝日新聞デジタル

2017/08/23 10 users 朝日新聞デジタル 横浜 Ｏ１５７感染 別グループ 快方

横浜市保健所健康安全課は２３日、横浜市青葉区の焼き肉店「安楽亭　あざみ野店」を７月３０日に利用した８０代男性と１０代女性の２人が食中毒症状を発症し、腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７を検出したと発表した。２人は入院したが、いずれも快方に向かっているという。 続きを読む

公園の毒キノコ食べ中毒　名古屋でバーベキューの３人：朝日新聞デジタル

2017/08/22 29 users バーベキュー 朝日新聞デジタル 名古屋 公園 おおじ

名古屋市は２２日、同市港区の公園で毒キノコ「オオシロカラカサタケ」を採って食べた３０代の男性３人が、嘔吐（おうと）や下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。いずれも入院中で、快方に向かっているという。 市によると、３人は２０日午後３時ごろ、荒子川公園のデイキャンプ場でバーベキュー中、近くに生えていたキノコを採り、焼いて食べた。１～２時間後に嘔吐などの症状を訴え、２人は救急搬送されたという。 オオシ... 続きを読む

東京新聞:カレーの作り置きで食中毒　熱に強い菌が残り増殖:暮らし(TOKYO Web)

2017/05/09 38 users 増殖 カレー 食中毒 おうと TOKYO Web

二日目のカレーはおいしいといわれるが、作り置きが原因の食中毒が各地で起きている。食品中で増えたウエルシュ菌によるものだ。厚生労働省によると、昨年の発生件数は三十一件（患者数千四百十一人）。この菌には熱に強いタイプもあり、「火を通したから安全」と考えるのは禁物だ。　（竹上順子） 今年三月、東京都世田谷区の幼稚園で昼食にカレーライスを食べた園児ら七十六人が、下痢や嘔吐（おうと）などの食中毒症状を訴えた... 続きを読む

児童５０９人が食中毒症状、給食原因か　東京の７校：朝日新聞デジタル

2017/02/18 20 users 朝日新聞デジタル 東京

東京都立川市の教育委員会は１８日、市内の７校の市立小学校の児童５０９人が、相次いで嘔吐（おうと）や腹痛などの症状を訴えていると発表した。都多摩立川保健所は、学校給食が原因の集団食中毒の疑いがあるとみて調べている。 同市教委によると、症状を訴えているのは、第九小、第十小、けやき台小、南砂小、若葉小、松中小、新生小の計７校の児童。１７日夕方から１８日午後２時までに、７校の計約２８００人の児童のうち、５... 続きを読む

保育園餅つきでノロウイルス　熊本、５２人が症状訴え：朝日新聞デジタル

2016/12/12 23 users ノロウイルス 快方 朝日新聞デジタル 重症 園児

熊本県は１２日、同県南小国町の保育園の園児１８人を含む５２人が吐き気や下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。うち５人からノロウイルスが検出された。 県によると、９日以降、０～８９歳の男女５２人（男性１９人、女性３３人）が症状を訴え、うち１５人が医療機関で受診した。重症の人はおらず、全員が快方に向かっているという。 この保育園では８日、餅つき大会が開かれた。園児や園の職員に加え、園児が持ち帰った餅... 続きを読む

丸亀製麺で18人食中毒　麦とろ牛ぶっかけ原因か - 共同通信 47NEWS

2016/06/15 194 users 丸亀製麺 共同通信 快方 原因 47NEWS

名古屋市は15日、同市中川区篠原橋通2の1にあるうどんチェーン店「丸亀製麺　松葉公園店」で14日夜に食事をした8～84歳の男女計18人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴えたと発表した。1人が入院中だが、いずれも快方に向かっているという。 市によると、18人は14日午後10時ごろから症状を訴え、調べると、いずれも同店で期間限定メニューの「麦とろ牛ぶっかけうどん」を食べていた。中川保健所は、このメニュー... 続きを読む

広島の旅館で１２５人食中毒　自粛要請応じず被害拡大：朝日新聞デジタル

2015/11/21 26 users 自粛要請 世羅別館 自粛 旅館 朝日新聞デジタル

広島市中区の旅館「世羅別館」が、食中毒症状を訴える宿泊客が出た後、市からの食事提供の自粛要請に応じず、被害が広がっていたことが２１日、市などへの取材で分かった。　市保健所によると、市は１１日に食中毒の発生を把握。１２日に立ち入り検査し、旅館の食事が原因の疑いがあるとみて食事の提供の自粛を求めた。しかし、要請に強制力がないため、旅館は食事の提供を続け、１２日に宿泊した滋賀県草津市の小学生ら６３人、神... 続きを読む

食中毒：広島の旅館「世羅別館」　市の営業自粛要請無視で１２５人拡大 - 毎日新聞

2015/11/21 14 users 世羅別館 毎日新聞 毒キノコ 営業自粛要請 旅館

広島市中区の旅館「世羅別館」が、宿泊客に食中毒症状が出た後も市保健所の営業自粛要請に従わず営業を続けた結果、新たに修学旅行の小学生ら計１２５人が食中毒の症状を訴えるなど被害が拡大していたことが市保健所などへの取材で分かった。 関連記事 写真で見る…秋は毒キノコにご注意を 11月21日 12時18分 食中毒を防ごう…食材を長持ちさせる知恵 11月21日 12時18分 女子大の学園祭で集団食中毒 11... 続きを読む

食中毒：疑いで保健所自粛要請　旅館、従わず被害拡大　広島 - 毎日新聞

2015/11/20 55 users 毎日新聞 旅館 調理場 食中毒 広島

広島市中区の旅館「世羅別館」が、宿泊客に食中毒症状が出た後も市保健所の営業自粛要請に従わず営業を続けた結果、新たに修学旅行の小学生ら計１２５人が食中毒の症状を訴えるなど被害が拡大していたことが市保健所などへの取材で分かった。 広島市保健所によると、９〜１０日に世羅別館に宿泊した横浜市の高校生が下痢などの症状を訴えた。保健所は１１日に把握し、１２日午前中に調理場を立ち入り検査したが、この時点では旅館... 続きを読む

神戸の焼き鳥店で６人が食中毒 - 産経WEST

2015/06/12 85 users 産経ｗｅｓｔ 神戸 食中毒 焼き鳥店 カンピロバクター

神戸市は２８日、同市中央区の焼き鳥店「だんご」で食事をした群馬県の男性６人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴え、うち４人からカンピロバクターが検出されたと発表した。１人が入院しているが、全員快方に向かっているという。　市は店が原因の食中毒と断定、３日間の営業停止処分とした。　市によると、６人は２３～３０歳で、群馬県高崎市の自動車販売会社の社員旅行に参加。２０日夜に鶏の刺し身や生のつくねなどを食べた。 続きを読む

ランナー用おにぎりから腐敗臭、７千個提供中止 （読売新聞） - Yahoo!ニュース

2015/06/08 17 users 腐敗臭 読売新聞 Yahoo 異臭 同日夜

岐阜県高山市で７日に開催された「飛騨高山ウルトラマラソン」で、ランナーに提供するため用意したおにぎりから腐敗臭が確認されたと、実行委員会事務局の同市が発表した。 飛騨保健所に届け出て検査しているが、同日夜までに食中毒症状などを訴えた参加者は確認されていないという。 同市によると、２１・８キロ地点の「道の駅ひだ朝日村」で同日午前６時半頃、スタッフが用意したおにぎりから異臭がしているのを確認。提供予定... 続きを読む

シカ・イノシシのジビエ料理、寄生虫ご用心 （読売新聞（ヨミドクター）） - Yahoo!ニュース

2015/04/06 142 users イノシシ シカ ヨミドクター ジビエ ジビエ料理

野生のシカとイノシシが、人にも感染する寄生虫に高い割合で感染しているとの調査結果を岐阜大学などのグループがまとめた。 ジビエ（野生鳥獣肉）料理として全国的に利用が広がる中、加熱の徹底など取り扱いに注意を呼びかけている。 調査は、2013年から今年にかけ岐阜県の長良川と揖斐川水系で捕獲されたシカとイノシシを調べた。 人が体内に取り込むと食中毒症状を起こす恐れがある住肉胞子虫は、シカで食用部位の背ロー... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【北海道】 焼肉店の食中毒で女子中学生死亡　カンピロバクター検出 - ライブドアブログ

2015/04/03 38 users ライブドアブログ ダイビングフットスタンプ 食中毒 焼き肉店

【北海道】 焼肉店の食中毒で女子中学生死亡　カンピロバクター検出 1 名前： ダイビングフットスタンプ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/04/03(金) 13:01:51.88 ID:eCFrlPvz0.net 北海道の空知管内栗山町内の焼き肉店で3月中旬に食事し、食中毒症状を訴えて札幌市内の病院に入院していた同町内の中学3年の女子生徒が4月1日午後0時45分ごろ、死亡したことが2日、学... 続きを読む

食中毒症状、中3女子死亡　北海道の焼き肉店　5人からカンピロバクター検出 （北海道新聞） - Yahoo!ニュース

2015/04/03 83 users カンピロバクター検出 道警 Yahoo 焼き肉店 北海道新聞

食中毒症状、中3女子死亡　北海道の焼き肉店　5人からカンピロバクター検出 北海道新聞 4月3日(金)12時0分配信 北海道の空知管内栗山町内の焼き肉店で3月中旬に食事し、食中毒症状を訴えて札幌市内の病院に入院していた同町内の中学3年の女子生徒が4月1日午後0時45分ごろ、死亡したことが2日、学校関係者への取材で分かった。道警などは食中毒と死亡の因果関係について慎重に調べている。 学校関係者などによ... 続きを読む

Yahoo!ニュース - 日本ハム、子会社の操業停止＝長崎、従業員54人に食中毒症状 （時事通信）

2014/12/20 12 users 子会社 操業停止 長崎 時事通信 操業

日本ハムは20日、ハムやソーセージを製造する子会社「日本ハムファクトリー」の長崎工場（長崎県川棚町）の操業を一時停止したと発表した。従業員計54人に食中毒とみられる症状が出たことから、「商品の安全性に万全を期すため」と説明している。 長崎県の保健所に既に届け出ており、保健所が発生源とみられる工場内の食堂などを調査。出荷した商品について、顧客から苦情などは出ていないという。 続きを読む

キュウリ食べ４１３人食中毒　静岡、３人が重い合併症：朝日新聞デジタル

2014/08/07 17 users 朝日新聞デジタル 合併症 静岡 HUS 別条

静岡市は７日、７月末に市内であった安倍川花火大会の露店で販売されたキュウリを食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒の症状を訴え、計４１３人に達した、と発表した。１０１人が入院し、そのうち３人が重い合併症の溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）と診断された。命に別条はないという。　市によると、１日に市内の病院から「食中毒症状の患者を診た」と通報があり、その後徐々に患者が増えていった。発症者はい... 続きを読む

夏祭りの屋台で食わないほうがいいものってある？　衛生的に : マネーニュース2ch

2014/08/04 24 users 屋台 露店 キュウリ 夏祭り マネーニュース2ch

2014年08月04日14:26 カテゴリその他ニュース 夏祭りの屋台で食わないほうがいいものってある？　衛生的に 0:名無しさん:2014/08/02(土) 12:34:56.78 ID:moneynews2ch 先月、静岡市の安倍川花火大会に出ていた露店で販売された「冷やしキュウリ」が原因とみられる食中毒患者が、今月２日までに３０人確認されている。 静岡市保健所によると、食中毒症状を訴えている... 続きを読む

「がってん寿司」客２４人が食中毒症状　埼玉・行田：朝日新聞デジタル

2014/01/08 17 users 行田 朝日新聞デジタル 寿司 埼玉

埼玉県は８日、同県行田市の回転ずし店「がってん寿司行田店」で食事をした客２４人が食中毒の症状を訴え、うち数人からノロウイルスが検出されたと発表した。県は同日、この店を３日間の営業停止処分とした。一方、２日に食事した７０代男性が下痢などを起こして６日に死亡しており、県が食中毒との因果関係を調べている。　県によると、発症したのは２～３日に同店でにぎりずしなどを食べた１０～７８歳の男女２４人。３日朝以降... 続きを読む

馬肉から寄生虫、食べた６人に食中毒症状 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2014/01/04 40 users 馬肉 おうと 寄生虫 YOMIURI ONLINE 読売新聞

熊本県は２日、山鹿市熊入町の精肉店「お肉屋さん　さいとう」が販売した馬刺しを食べた２家族計６人（１０～５０歳代）が嘔吐(おうと)や下痢といった食中毒症状を起こしたと発表した。全員回復しているという。 県健康危機管理課によると、２家族は親戚で、計９人が１２月３１日、同店で購入した馬刺しを一緒に食べ、６人が症状を訴えた。 山鹿保健所が、この店の馬肉から寄生虫「住肉胞子虫」を検出。県は、馬肉の冷凍処理が... 続きを読む

朝日新聞デジタル：ラーメンの「一風堂」総本店で食中毒　営業停止１日 - 社会

2013/08/29 114 users 一風堂 朝日新聞デジタル ラーメン 食中毒 総本店

人気ラーメンチェーン「博多一風堂」総本店（福岡市中央区）で食中毒が発生したとして、福岡市は２９日、１日間の営業停止処分にし、発表した。 　市食品安全推進課によると、２４日に店内で食事した客５人と、まかないを食べた従業員１人が下痢や手足のしびれなどの食中毒症状を発症し、１人が入院した。３人の便から食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌が検出され、同課はラーメン、替え玉、トッピングが原因だったと断定した。 ... 続きを読む

授業でヒョウタンの実食べ、児童１７人が食中毒 （読売新聞） - Yahoo!ニュース

2013/07/04 14 users ひょうたん 教諭 理科 嘔吐 苦み成分

大阪府茨木市教委は４日、市立小学校の理科の男性教諭（６３）が授業中、４年生の児童２８人に校内で栽培しているヒョウタンの実を食べさせ、このうち１７人が嘔吐(おうと)するなど食中毒症状を起こしたと発表した。 府によると、実に含まれる「ククルビタシン類」という苦み成分が原因とみられるという。 発表によると、教諭は２日の２時間目から６時間目にかけて、４年生５クラスの授業で、希望した児童に実を切って食べさせ... 続きを読む

朝日新聞デジタル：大阪湾のムール貝で食中毒　大幅に規制値超える貝毒検出 - 社会

2013/05/01 54 users ムール貝 朝日新聞デジタル 大阪湾 食中毒 ムラサキイガイ

ムラサキイガイ＝大阪市提供 　大阪市は１日、大阪湾で採ったムール貝の一種、ムラサキイガイを自宅で食べた夫婦（夫３０代、妻４０代）が食中毒症状を訴えて入院し、貝から規制値の３０倍以上のまひ性貝毒が検出されたと発表した。２人はすでに回復したという。 　生活衛生課によると、夫婦は４月２８日、大阪市住之江区の南港の防波堤付近でムール貝を採取。蒸した貝と蒸して炒めた貝を１人３０〜４０個食べたところ、２９日未... 続きを読む