ナポリのマルゲリータめっちゃうまいお店で見せてもらった窯の既視感がすごかった「大抵のピザ窯はジオンのMSに見える」

2021/12/01 12 users シオン ナポリ ピザ窯 大抵 既視感

つくしあきひと @tukushiA ナポリの『Martucci Pizzeria』ってお店です。マルゲリータドッピオ（チーズ2倍）がうますぎた。 2021-11-30 22:33:47 つくしあきひと @tukushiA 当時竹書房にいた竹村さん@pinkkachoが狂ったように食っていたムール貝。旨みが異常に強くて自分もグルメ漫画みたいに貪ってた。 これはナポリの... 続きを読む

日本は世界で4番目に気候変動のリスクが高い国に　台風・豪雨影響...国連レポート｜ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト

2021/09/10 10 users オフィシャルサイト 気候変動 ニューズウィーク日本版 台風

＜台風や豪雨は国内の問題に留まらず、世界規模の異常気象を代表する例となっていた＞ 地球温暖化の影響が懸念されるようになって久しいが、今夏はその影響を象徴するかのような出来事が相次いだ。 気温49.5度を記録したカナダ西岸では数百件の制御不能な森林火災が発生し、海ではムール貝が生きたまま半煮えとなった。... 続きを読む

熱波のバンクーバー、浜辺でムール貝が焼き上がる｜ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト

2021/07/13 13 users 熱波 バンクーバー 浜辺 わか 海水

＜海岸の岩は50℃に達し、天然のバーベキュー場となった＞ 記録的な熱波に見舞われたカナダのブリティッシュ・コロンビア州（以下「B.C.州」）で、またしても異常な現象が報告された。6月末から7月初めにかけての高気温で海水の温度が上昇し、浜辺の貝が半ば加熱調理されたような状態となって大量に死んでいたことがわか... 続きを読む

ムール貝やアサリなど10億匹以上が海岸でゆで上がってしまう - GIGAZINE

2021/07/12 25 users 熱波 GIGAZINE バンクーバー 水質 アサリ

気温40度超えの日が続いていると報告されていたカナダのバンクーバーで、貝類など10億匹以上の海洋生物が熱波の影響により死亡したことが報告されました。この事態で一時的に水質が影響を受けるとみられています。 More than a billion seashore animals may have cooked to death in B.C. heat wave, says UBC research... 続きを読む

海温上昇で「生きゆで」に… NZで最大50万個の貝死ぬ　写真1枚　国際ニュース：AFPBB News

2020/02/21 8 users ＮＺ イカい AFPBB News AFP 国際ニュース

仏ノルマンディーの港に水揚げされたムール貝（2018年10月31日撮影、資料写真）。(c)JOEL SAGET / AFP 【2月21日 AFP】ニュージーランドの海岸で、海水温の異常上昇により最大50万個のイガイ（ムール貝）が「生きたままゆでられた」状態となり死んでいるのが見つかった。海洋専門家らは、気候変動との関連を指摘している... 続きを読む

伝染性のがん、世界各地のムール貝で見つかる | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

2019/11/12 46 users 伝染性 ナショナルジオグラフィック日本版サイト 世界各地

カナダ、ブリティッシュ・コロンビア州バンクーバー島の海岸に生息するキタノムラサキイガイ（Mytilus trossulus）は、2種類の伝染性がんに感染する可能性がある。（PHOTOGRAPH BY CHERYL-SAMANTHA OWEN） はるか昔、北半球のどこかで、ムール貝の仲間であるキタノムラサキイガイ（Mytilus trossulus）が、白血病に似た... 続きを読む

ムール貝、異常な熱波で自然調理されてしまう | ワールド | for WOMAN | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト

2019/07/04 36 users 熱波 岩場 サンフランシスコ オフィシャルサイト 灼熱地獄

＜降り注ぐ日差しの下で海水浴は楽しいけれど、岩場の生物にとってはまさに灼熱地獄。生きながら焼かれたムール貝が意味するところとは？＞ カリフォルニア沿岸部で熱波による生態系への影響が懸念されている。サンフランシスコから車で１時間ほどのボデガ湾の海岸で、自然に茹で上がったムール貝が発見された。 英ガー... 続きを読む

東日本大震災の瓦礫に乗って、外来種がやって来た | ワールド | 最新記事 | ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト

2017/11/22 20 users 瓦礫 オフィシャルサイト ムラサキイガイ 外来種 ワールド

＜東日本大震災の津波の漂着物と共に、米西海岸に到着した生物が生態系を脅かす恐れも＞ 2011年3月11日、日本の東北地方の太平洋沿岸で、ムラサキイガイ（ムール貝）はいつもと変わらない朝を迎えた。 午後2時46分、大地が6分間にわたり激しく揺れた。続いて巨大な津波が発生。3階建ての建物をのみ込み、波止場にしがみついていた無数のムラサキイガイを引き剝がした。 東日本大震災の津波が残した膨大な瓦礫は、片... 続きを読む

ASCII.jp：ムール貝食べ放題980円!!「ムール＆フリット」が自慢のお店が西新宿に

2016/01/19 22 users 西新宿 ファビー ASCII.jp 自慢 山盛り

ムール貝を980円で食べ放題できるそうです。安い。そしてなぜムール貝。 西新宿にオープンするムール貝料理専門店 西新宿に“ムール＆フリット”が自慢のカジュアルレストラン「C by favy（シー・バイ・ファビー）」が、2月15日に新しくオープンとなります。 ムール＆フリットは、ベルギーやフランス、スペインなどで人気の蒸しムール貝料理で、バケツに山盛りに入ったムール貝の量の多さとソースの種類の多さが... 続きを読む

クリスマスに☆　ムール貝のワイン鍋 - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信

2015/12/11 23 users クリスマス Tweet レタス こ通信 エキス

2015 - 12 - 11 クリスマスに☆　ムール貝のワイン鍋 Tweet お天気、荒れていますね。 今日紹介するのは、 ムール貝 と野菜を白ワインで蒸し煮にしたお鍋です。 彩りがよく、クリスマスにもおススメの一品です。 それに、加熱時間が短いのもおススメポイントです。 ムール貝 のワイン鍋 白ワインで蒸した ムール貝 のエキスで、 洋野菜の代表とも言えるトマト、レタス、ブロッコーリーを蒸し煮に... 続きを読む

食品破棄大国ニッポンを変えたい！「もったいないアクション」が日本の2万tの食材を救う | BOOSTAR

2015/04/18 17 users 産卵 春先 カギ 牡蠣 BOOSTAR

牡蠣は冬が旬だが1番おいしくなるのは春先になる。産卵の準備に入る3〜4月に身がたくさんの栄養を蓄えるようになり、ぷりっと太っているからだ。海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたと言われているが、いま日本で出回っている牡蠣はそのほとんどが養殖だ。養殖場から引き上げる際、牡蠣のまわりにムール貝が驚くほどびっしりとへばり付いているのをご存知だっただろうか。その牡蠣にびっしりと付いている... 続きを読む

ドイツの雰囲気を楽しむ「新宿オクトーバーフェスト」8/1から　樽生ビールやワインを用意 - はてなニュース

2014/07/31 37 users 新宿オクトーバーフェスト オクトーバーフェスト 樽生ビール

東京都新宿区の大久保公園で、本場ドイツのオクトーバーフェストの雰囲気を楽しめるビアガーデン「歌舞伎町ルネッサンス！新宿オクトーバーフェスト」が開催されます。樽生のドイツビールやドイツワインをはじめ、ドイツソーセージやムール貝などのフードメニューを用意。期間は8月1日（金）から8月10日（日）までです。 ▽ 歌舞伎町ルネッサンス！新宿オクトーバーフェスト ビールの銘柄は、本場のオクトーバーフェストで... 続きを読む

初夏の公園でドイツビールを堪能！ 「日比谷オクトーバーフェスト」5/16から - はてなブックマークニュース

2014/05/13 59 users 初夏 spring ドイツビール カクテル ソーセージ

青空の下で乾杯！ 東京・日比谷公園で5月16日（金）から5月25日（日）まで、ドイツビールの祭典「日比谷オクトーバーフェスト2014 ～SPRING～」が開催されます。会場には日本初上陸のビールをはじめ、ドイツ生まれのワインやカクテルなども登場。ビールが進むソーセージやムール貝などのフードメニューも販売されます。入場は無料です。 ▽ OKTOBERFEST 2014 日本公式サイト｜日比谷オクトー... 続きを読む

約100種類をそろえるベルギービール専門レストラン、東京・日本橋に3/20オープン　本場の伝統料理も - はてなブックマークニュース

2014/02/05 385 users 日本橋 本場 伝統料理 はてなブックマークニュース 東京

本場の老舗ビール醸造所が公認するベルギービール専門のレストラン「Beer Cafe Brugse Zot（ビア・カフェ・ブルッグス・ゾット）」が3月20日（木）、東京・日本橋にオープンします。日本初上陸の樽（たる）生ビールを含め、約100種類のベルギービールを取りそろえるとのこと。ムール貝を使った料理やポテトフリッツなど、ベルギーの伝統料理も用意します。 ▽ ≪公式サイト≫ ビアカフェ ブルッグス... 続きを読む

これまで見ていた深海は「ライオンのいないサバンナ」だった：日経ビジネスオンライン

2013/12/03 64 users サバンナ 深海 ライオン イカい 飛び石

鯨骨生物群集を研究する藤原義弘さんの最終回。前回は、ムール貝のようなイガイの仲間が深海の熱水噴出域で生きていけるようになったのは、進化の途中で海底に沈んだ大型動物の骨を「飛び石（ステッピング・ストーン）」にしたからというお話でした。しかし、イガイがそうした進化をとげたころ、まだクジラはこの世にいなかったのです！（写真＝田中良知） クジラの骨は、地理的にも、そして進化的にも、ステッピング・ストーンた... 続きを読む

朝日新聞デジタル：大阪湾のムール貝で食中毒　大幅に規制値超える貝毒検出 - 社会

2013/05/01 54 users 朝日新聞デジタル 大阪湾 食中毒 ムラサキイガイ 社会

ムラサキイガイ＝大阪市提供 　大阪市は１日、大阪湾で採ったムール貝の一種、ムラサキイガイを自宅で食べた夫婦（夫３０代、妻４０代）が食中毒症状を訴えて入院し、貝から規制値の３０倍以上のまひ性貝毒が検出されたと発表した。２人はすでに回復したという。 　生活衛生課によると、夫婦は４月２８日、大阪市住之江区の南港の防波堤付近でムール貝を採取。蒸した貝と蒸して炒めた貝を１人３０〜４０個食べたところ、２９日未... 続きを読む

知覚過敏の救世主はムール貝!?貝類が分泌する“自然の糊”が歯の「しみるっ!!」を治してくれるらしいゾ | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

2013/01/07 8 users 視覚 象牙質 IRORIO エナメル質 物質

冷たいものを食べたり飲んだりすると歯がしみる！という人は、貝類を食べると症状が改善されるらしい。 冷たいものや熱いもの、甘いもの酸っぱいものなどがしみるという視覚過敏の症状は、歯のエナメル質が削れてしまい、その下の象牙質がむき出しになっているため、中にある神経を刺激して起こるそう。そこで、エナメル質と象牙質の両方を修復できる物質はないかと探したところ、ムール貝などの貝類が、岩に貼り付いているために... 続きを読む

「人糞に汚染」米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止＝韓国 2012/06/19(火) 12:46:16 [サーチナ]

2012/06/19 13 users ＦＤＡ ホタテ カギ サーチナ 冷凍

米食品医薬品局（ＦＤＡ）は14日、韓国産のカキ、貝、ムール貝、ホタテなどの貝類が、人糞などに汚染され食中毒を引き起こす恐れがあるとして、流通業者に販売禁止を通告した。複数の韓国メディアが報じた。 ■「韓国　食品」に関する他の記事 - サーチナ・ハイライト すでに流通している生ものや冷凍の韓国産貝類も、回収する方針。韓国産貝類の養殖場に人糞など人間の排泄物が流れ込むなど不適切な衛生管理にあり、ノロウ... 続きを読む

「人糞など人間の排泄物に汚染」米食品医薬局が韓国貝類の販売を禁止・・・韓国メディア「国民の意識をまず改善する必要がある」 : watch@2チャンネル

2012/06/19 14 users 汚染 watch@2チャンネル 国民 排泄物 ＦＤＡ

1:影の大門軍団φ ★ 2012/06/19(火) 13:23:30.80 ID:???0 米食品医薬品局（ＦＤＡ）は14日、韓国産のカキ、貝、ムール貝、ホタテなどの貝類が、 人糞などに汚染され食中毒を引き起こす恐れがあるとして、流通業者に販売禁止を通告した。複数の韓国メディアが報じた。 すでに流通している生ものや冷凍の韓国産貝類も、回収する方針。韓国産貝類の養殖場に人糞など人間の排泄物が流れ込む... 続きを読む

２ちゃん的韓国ニュース : 米食品医薬品局、韓国産貝類の販売禁止を決定…既に流通している貝類も回収へ

2012/06/19 8 users 貝類 回収 米食品医薬品局 韓国ニュース 決定

1 HONEY MILKφ ★ 2012/06/19(火) 13:29:29.83 ID:??? 米食品医薬品局（ＦＤＡ）は14日、韓国産のカキ、貝、ムール貝、ホタテなどの貝類が、人糞などに汚染され食中毒を引き起こす恐れがあるとして、流通業者に販売禁止を通告した。複数の韓国メディアが報じた。 すでに流通している生ものや冷凍の韓国産貝類も、回収する方針。 韓国産貝類の養殖場に人糞など人間の排泄物が流... 続きを読む