全長36cmの「ジャンボ海老フライ」で話題に。和食店・なすび総本店に聞く、コロナ禍のメニューづくり - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2022/10/19 24 users コロナ禍 おなじみ丨近く 新型コロナウイルス感染拡大 経緯

コロナ禍をきっかけに全長36cmのジャンボ海老フライを開発。斬新なビジュアルがテレビにも取り上げられ、SNSでも話題を呼んでいる静岡の和食店『なすび総本店』。ジャンボ海老フライの開発秘話やポイントカードからLINE公式アカウントへ移行した経緯などについて話を伺いました。 新型コロナウイルス感染拡大の影響で、... 続きを読む

2020年2月6日、超濃厚家系ラーメン店が武蔵小杉にオープン！！「渡来武」総本店＠武蔵小杉 - 家系ラーメンマン

2020/02/23 13 users 武蔵小杉 家系ラーメンマン 修業 ラーメン 武蔵家

第111話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです 発展著しい街「武蔵小杉」、今回はそんな武蔵小杉に2月6日にオープンした『渡来武総本店（とらいぶそうほんてん）』に行ってきました！！ 「渡来武」総本店 渡来武総本店の店内 渡来武総本店のラーメン 店舗情報 「渡来武」総本店 渡来武とは、 当店は武蔵家で修業をし、渡っ... 続きを読む

福岡の有名なたい焼き『鯛宝楽』おいしいったい！ - LIFE

2019/10/28 15 users たい焼き life 福津市 交差点 タイ焼き屋さん

福岡の有名なたい焼き屋さんといえば、 野間名物、博多鯛焼き『鯛宝楽』です ! 『鯛宝楽』は（たいほうらく） と読みます。 今回は『鯛宝楽』油山本店に行ってきました (^-^)ﾉ 総本店は、福岡市南区の "野間四ッ角" の交差点の角にあります。 福岡の店舗は、野間総本店と油山本店の他に、福津市、糟屋郡篠栗町にあります... 続きを読む

富士の朝焼けをイメージしたかき氷！？「浅草浪花家」のおすすめメニュー、待ち時間を紹介するよ！【東京かき氷名鑑・浅草】 - NO SWEETS NO LIFE

2019/08/12 8 users 暖簾 たい焼き 朝焼け かき氷 浅草

夏のかき氷探訪。 今回のテーマは小豆あん。 あんこの代表とも言える小豆あん。 和スイーツには欠かせない存在ですよね(=^▽^)σ 今回、ご紹介するお店はこちら！ 浅草浪花家 こちらは、たい焼きで有名な麻布十番浪花家総本店から暖簾分けされたお店です。 総本店の名物であるたい焼きは、なんと100年以上の歴史があるとの... 続きを読む

800円超｢乃が美の食パン｣が爆売れする理由 | 溺愛される商品にはワケがある！ | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/01/10 198 users 食パン 逸品 行列 わけ 勢い

高級食パンブームの先駆けと言われる、食パン専門店の「乃が美」が勢いを拡大している。 2013年に大阪府の総本店をオープン以来、行列ができる店と評判を呼んだ同店。次第にパンマニアや食のプロが選ぶ逸品としてメディアでも紹介されるようになり、2016年には「パン・オブ・ザ・イヤー 食パン部門」（パンスタ主催）で金賞を受賞した。 順調に店舗を増やし、現在までに77店舗（2017年12月15日現在）。近々4... 続きを読む

【世田谷】月曜限定！美登利寿司の食べ放題に行ってきたよ！ - フルグラは主食になれない

2017/06/10 175 users フルグラ 美登利寿司 主食 世田谷 みどり

2017 - 06 - 10 【世田谷】月曜限定！美登利寿司の食べ放題に行ってきたよ！ 雑記 グルメ 体験レポート スポンサーリンク シェアする Twitter Google+ Pocket りょうへいです。 皆さんは、 「美登利(みどり)寿司」 を知っていますか？ 東京都世田谷区に総本店を構える、普段は少し高級な寿司チェーンです。なんと総本店限定で、毎週月曜日に 「寿司食べ放題」 を実施していま... 続きを読む

北海道の有名ラーメン屋「えびそば一幻」総本店に行ってきたよ！ - 今日はヒトデ祭りだぞ！

2017/03/28 33 users Save Pocket 食べ物 ヒトデ祭り 趣味 えびそば一幻

2017 - 03 - 28 北海道の有名ラーメン屋「えびそば一幻」総本店に行ってきたよ！ 趣味 趣味-食べ物 シェアする Bookmark Share Tweet Share Google+ Save Pocket シェアする Bookmark Share Tweet Share Google+ Save Pocket フォローする Subscribe Hatena Good Facebook ... 続きを読む

100年以上の歴史を誇るヨーロッパ軒の「ソースカツ丼」を総本店で味わってきました - GIGAZINE

2014/11/29 37 users 先代 元祖 名物 GIGAZINE 福井

1913年に東京都早稲田鶴巻(現在の新宿区)に開業後、関東大震災が起きた1923年に福井に移転し、現在県内に19の店舗を構えるソースカツ丼の元祖のお店が「ヨーロッパ軒」です。看板メニューで福井県の名物の1つである「ソースカツ丼」は先代の修行先ドイツ仕込みのオリジナルのソースを使い、長い間にわたって多くの人を魅了しています。今回北陸方面に出張で行ったついでに総本店に行ってきました。 ヨーロッパ軒総本... 続きを読む

料理写真 : ヨーロッパ軒 総本店[食べログ]

2014/08/30 13 users ロク レビュアー アルゴリズム 採点 レビュアー毎

点数の計算方法 食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。 レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。 また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 レビュアー影響度 各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。 「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており... 続きを読む

京都のラーメンについてまとめてみた - ぶっ飛んでいた方がおもしろい

2014/08/30 200 users ラーメン 京都 ロク 熊本 2014-08-30

2014-08-30 京都のラーメンについてまとめてみた 京都に5年半滞在しラーメンの虜になった、熊本です。3日連続食べる日もありましたし、天一の日（10月1日）は当然並んでいました（50人強待ち）。京都に遊びに行かれる方は前回の記事と合わせて、ぜひ参考にしてください。 京都のお勧め処についてまとめてみた - ぶっ飛んでいた方がおもしろい 天下一品 総本店 - 茶山 [食べログ] 天一といえば、本... 続きを読む

朝日新聞デジタル：ラーメンの「一風堂」総本店で食中毒　営業停止１日 - 社会

2013/08/29 114 users 一風堂 朝日新聞デジタル ラーメン 食中毒 替え玉

人気ラーメンチェーン「博多一風堂」総本店（福岡市中央区）で食中毒が発生したとして、福岡市は２９日、１日間の営業停止処分にし、発表した。 　市食品安全推進課によると、２４日に店内で食事した客５人と、まかないを食べた従業員１人が下痢や手足のしびれなどの食中毒症状を発症し、１人が入院した。３人の便から食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌が検出され、同課はラーメン、替え玉、トッピングが原因だったと断定した。 ... 続きを読む