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レンコンプリンのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2014/09/05 33 users レンコンプリンきな粉レシピデザート

レンコンプリンビタミンCや繊維質が豊富なレンコンを使ったプリンはダイエット時のデザートにも最適ですね。野菜をデザートに、なんて意外！？だけど美味しいですよ。きな粉や黒砂糖シロップとも良く合います。続きを読む

ご家庭で簡単プロの味！レンジ加熱5分でローストビーフができるレシピ | nanapi [ナナピ]

2014/08/28 47 users nanapi ローストビーフナナピ五十嵐ゆかりレンジ加熱

【nanapi】家での定番ごちそうメニューといえば「ローストビーフ」ですよね。手間をかけて作るイメージもありますが…実はかなり時短でできるんです。この記事では、料理研究家・五十嵐ゆかりがレンジ加熱でできるローストビーフの作り方をご紹介します。牛もも塊肉・・・・・300g醤油・・・・・・・・大さじ1おろしにんにく・・・...家での定番ごちそうメニューといえば「ローストビーフ」ですよね。手間をかけて作... 続きを読む

納豆そばサラダのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2014/08/26 38 users レシピ料理レシピ E・レシピ作り方

1 火を止めた熱湯にそばを入れ、菜ばしで軽く混ぜてほぐし、ザルに上げる。流水で冷やし、粗熱を取る。氷水を入れたボウルにサッとくぐらせてそばをしめ、ザルに上げてしっかり水気をきる。続きを読む

洋風チーズサンド豆腐ステーキのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2014/07/16 117 users レシピ料理レシピ E・レシピ作り方

1 木綿豆腐は厚みを半分に切って塩コショウをし、間にバジルとスライスチーズ1枚分をはさみ、表面に小麦粉を薄くまぶす。続きを読む

鶏とキノコのフリカッセのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2014/05/30 32 users きのこ旨味パーティーレシピ料理レシピ

鶏とキノコのフリカッセシンプルだけれど味わい深いフリカッセ。じっくり火を入れる事で旨味が逃げずにとってもおいしい！パーティーやおもてなしにもオススメ。続きを読む

自宅で簡単プロの味！変わり種たこ焼きランキングベスト５とソース以外の美味しい食べ方３つ | CLOCK LIFE*

2014/03/12 16 users CLOCK LIFE 自宅

家族みんな大好きなたこ焼き！だけど、ずっと同じ具材や、ソースとマヨネーズだけの味付けだと、飽きちゃってたくさん食べられないですよね。ということで、いろんなオススメの美味しい食べ方を紹介しますよ〜！イタリアンのコックやってました@RyuNagayamaです。パパやママはお酒のおつまみに、チビたちは作るのが楽しくて、家族みんな大好きなたこ焼き！でも、ずっと同じ具材や、ソースとマヨネーズだけの味付け... 続きを読む

餅の豚肉白菜クリーミー煮のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/12/11 291 users レシピ料理レシピ E・レシピ作り方

作り方お餅は半分に切り、さらに厚さ5mmに切る。白菜の葉と葉の間に豚バラ肉、スライスチーズ(半分に切る)をしっかりはさむ。鍋に入る位の幅に合わせて切り(3～4等分)、切った面が上にくるように、鍋に敷き詰める。(ヒント)今回は20cmの鍋を使用しています。お餅をまんべんなく差し込み、酒と水をまわし入れて塩コショウをし、蓋をして20分弱めの中火で煮る。サッと混ぜ合わせて塩で味を調え、器に盛って粗... 続きを読む

焼き餅茶漬けのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/11/06 58 users レシピ焼き餅料理レシピ E・レシピ作り方

焼き餅茶漬け小さく切って焼いたお餅をあわせだしでお茶漬け風にしてみました。焼き餅のちょっとおこげの香ばしさがおだしの風味と引き立ちます！さっぱりいただけて夜食にも！続きを読む

チーズフォカッチャのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/10/25 113 users 布巾さつ室温レシピボウル

作り方ボウルに強力粉、砂糖、塩、インスタントドライイーストを入れてよく混ぜる。くぼみを作ってオリーブ油10g、牛乳、水を混ぜ合わせたものを加え、カードでザッと混ぜたら、台に取り出して約10分こねる。こね上がったら、分量外のオリーブ油をぬったボウルに入れ、温かいところで発酵させる(約30分)。生地を取り出してカードで2等分にし、丸め直しをする。かたく絞った布巾をかぶせ、室温で20分ほど休ませる... 続きを読む

豚と天かすの卵とじ丼のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/09/30 83 users 天カスレシピ料理レシピ煮汁 E・レシピ

作り方フライパン、または鍋に＜煮汁＞の材料を煮たたせ、豚バラ肉と白ネギを加え、弱火で3～4分煮る。溶き卵をまわし入れ、半熟状に仕上げる。ご飯をよそった器に(1)をのせ、天かすを散らして紅ショウガを添える。続きを読む

白身魚とハムのワイン蒸のレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/08/01 41 users 白身魚パムコショウニンニクレタス

作り方白身魚はひとくち大に切り、白ワインに浸けておく。ハムは4等分にする。レタスは大きめにちぎる。耐熱容器にレタスを敷き、ハム、白身魚を交互に並べる。 1の白ワインをかけてコショウを振り、ニンニクを散らしてラップをかけ、魚に火が通るまで5～6分電子レンジで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。最後にドライパセリを散らす。続きを読む

カボチャのみそマヨ炒めのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/07/17 42 users かぼちゃレシピ料理レシピ E・レシピ作り方

作り方フライパンにサラダ油を強火にかけ、カボチャを炒める。カボチャに火が通ったらキヌサヤを加え、炒め合わせる。全体に油がまわり、少し炒め色がついたら＜調味料＞を加え、からめるようにして炒め合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。続きを読む

基本のきつねうどんのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

2013/06/14 55 users きつねうどんレシピ細切り中火料理レシピ

作り方鍋に水、汚れを拭き取った昆布を入れる。(時間がある場合は、水に昆布を入れ昆布が柔らかく戻るまで2～3時間おいておく)青ネギは根元を切り落としてきれいに水洗いし、斜め細切りにして水に放ち、ザルに上げる。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、好みの大きさに切る。ここでは大きな三角形に切っています。(縦半分に切り、更に横に細切りにすると、きざみきつねになりますよ!) 水、昆布を入れた鍋を中火にかけ、... 続きを読む