消えゆく街の本屋… 陳列に工夫 独自の目利きで活路も | NHK

2024/04/17 83 users 意見交 書店 活路 齋藤経済産業大臣 普及

ネット通販や電子書籍の普及などで、10年で4600店あまりの書店が閉店しています。 文化拠点の役割がある地域の書店の支援に向け、17日、齋藤経済産業大臣が書店の経営者らと意見交換しました。 厳しい状況のなか、ユニークなアイデアでファンを増やす「街の本屋」も出てきています。 齋藤経産相が書店経営者などと意見交... 続きを読む

マグロ、ワイン、日本酒……AIが目利き　「10年以上かかる」職人スキルを深層学習で再現

2024/02/13 9 users マクロ 深層学習 人手不足 若手 再現

マグロ、ワイン、日本酒……AIが目利き　「10年以上かかる」職人スキルを深層学習で再現（1/2 ページ） AIなどを活用してベテランのスキルを再現したり、若手に伝承したりする取り組みが進んでいる。昔ながらのアナログなスキルをデジタル技術が支える時代が到来しつつある。 各業界で人手不足が深刻になっているが、特に... 続きを読む

入社後の活躍予測は、面接官より「AIのほうが精度が高い」　新卒の採用活動にAIを導入してわかったこと

2023/05/11 7 users 新卒 精度 面接官 入社後 採用活動

活躍度の予測は、面接官より「AIのほうが精度が高い」 平岩力氏（以下、平岩）：ここからは具体的に、人事戦略の実行について、実際のデータを活用した「採用」「適用」「育成」「アルムナイ」のフローのお話をしていきます。 採用に関しては、データを活用して、活躍するであろう人材の目利き「アセスメント」と口説き... 続きを読む

「官の目利きは当たらない」　半導体政策　支える官僚はまるで素人：朝日新聞デジタル

2023/03/08 14 users 官僚 半導体政策 朝日新聞デジタル 素人

財務省は当初、台湾のTSMCに巨額補助金を投じることに難色を示した。5千億円近い税金を投じたのに、半導体産業特有の好不況の波「シリコンサイクル」によって市況が下落した際、撤退されてはたまらない。最終的に最低10年の稼働継続や需給逼迫（ひっぱく）時に国内に優先供給するなど様々な条件をつけることで支出する運... 続きを読む

三笘、鎌田、山根の獲得を推薦…“超日本通”ミキッチの目利きがスゴい「ミトマは信じられないほどの…」「クロアチアと対戦なら有頂天に」（長束恭行）

2022/12/01 5 users クロアチア ミキッチ 山根 鎌田 長束恭行

Jリーグ通算227試合出場を果たした“ミカ”ことミハエル・ミキッチ氏。スロベニアのマリボルでアシスタントコーチを務める同氏は、現在も熱心にJリーグをチェックし、日本で監督業をスタートすることを夢見ている。そんなクロアチア随一の“日本通”が絶賛する選手とは？ インタビュー後編では、現日本代表の獲得をディナモ... 続きを読む

日本に「目利き」の力を取り戻す｜shinshinohara｜note

2022/10/19 11 users shinshinohara｜note 日本 カカオ オランダ

経済力の低下する日本で、なんとか力を保つ方法はないか。一つのヒントは「目利き」にあるように思う。 オランダは、世界一のカカオパウダー（チョコの原料）の輸出国。しかしオランダは寒い国。とてもカカオが育つ国ではない。実はカカオ豆の世界一の輸入国でもある。アフリカなどから大量に輸入。 これ、不思議に思わ... 続きを読む

shinshinohara on Twitter: "経済力の低下する日本で、なんとか力を保つ方法はないか。一つのヒントは「目利き」にあるように思う。 オランダは、世界一のカカオパウダー（チョコの原料）の輸

2022/10/19 206 users カカオ オランダ カカオ豆 原料 アフリカ

経済力の低下する日本で、なんとか力を保つ方法はないか。一つのヒントは「目利き」にあるように思う。 オランダは、世界一のカカオパウダー（チョコの原料）の輸出国。しかしオランダは寒い国。とてもカカオが育つ国ではない。実はカカオ豆の世界一の輸入国でもある。アフリカなどから大量に輸入。 続きを読む

「今後は手を動かす範囲が減り、問題解決の目利きが重要になるのでは」　戀塚昭彦氏が語る、“生涯現役プログラマー”の生存戦略

2022/08/23 16 users 戀塚昭彦氏 生存戦略 マネジメント エンジニア アクション

“技術者の道”を進み続けるための思考とアクション 「今後は手を動かす範囲が減り、問題解決の目利きが重要になるのでは」 戀塚昭彦氏が語る、“生涯現役プログラマー”の生存戦略 技術者としてより極めていく道と、技術者の経験を持ちつつマネジメントの道を進む道のおおまかに2つに分かれるエンジニアのキャリア。今回は... 続きを読む

在野に学問あり　第7回　山下ゆさん

2022/08/19 16 users 在野 学問 新書 本屋 ブロガー

この連載は在野で学問に関わる人々を応援するものだ。 第7回は、ブロガーの山下ゆさんに話を聞く。新書ブログ「山下ゆの新書ランキング」は、新書業界においては知らぬものがいない。まさに「新書の目利き」として知られている人物だ。かく言う私も、本屋に行った時に「この本、そういえば山下ゆさんが9点って言ってたな... 続きを読む

ウーバーイーツ丼ご飯に「カビ混入」の訴え　保健所は立ち入り検査、居酒屋運営会社「原因含めて調査中」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース

2022/07/16 19 users J-CASTニュース カビ混入 Yahoo モンテローザ 原因

埼玉県川口市内の居酒屋チェーン「目利きの銀次」のある店舗で、ウーバーイーツを使って配達してもらった丼物のご飯にカビが混入していたとする写真が、ツイッターに投稿された。 【写真】青っぽいものがご飯に混入していた 投稿者は、市保健所に通報したといい、居酒屋を運営するモンテローザによると、保健所が店への... 続きを読む

実は「かつお節」は製法の関係で昔とは全くの別物になってしまっているらしい「何が"本物"で何が"偽物"なのか」「美味しければ何でも良い？」

2022/03/23 425 users かつお節 別物 偽物 製法 麻衣子

大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) @AJIMAI3 一人一人に合わせて仕立てる、オーダーメイドのかつお節。 目利きが居る、日本で最後のかつお節屋 タイコウで『目利き見習い』(4年目)中の、元日本料理人🐟 かつお節屋の知識と料理人の経験を組み合わせ、料理人それぞれの作る土地柄、料理、好みに合わせて提供 出汁取... 続きを読む

「全国書店員が選んだおすすめコミック2022」第1位獲得記念 龍幸伸インタビュー「ダンダダン」を描くうえで譲れないキャラの“マジ感” - コミックナタリー 特集・インタビュー

2022/02/28 24 users ダンダダン 龍幸伸 ナタリー コミックナタリー コミック

ナタリー コミック 特集・インタビュー 龍幸伸 「全国書店員が選んだおすすめコミック2022」第1位獲得記念 龍幸伸インタビュー「ダンダダン」を描くうえで譲れないキャラの“マジ感” auスマートパスプレミアム PR 2022年2月28日 書店員の目利きでおすすめのマンガを一般読者に伝えることを目的に、2006年より実施されてい... 続きを読む

高輪築堤、国史跡への舞台裏　ＪＲ東の保存方針、文科相視察で一転：朝日新聞デジタル

2021/09/13 8 users 一転 高輪築堤 たかなわ 鉄道遺構 ちくてい

２０２０年に開業したＪＲ高輪（たかなわ）ゲートウェイ駅（東京都港区）付近の再開発エリアで出土した明治の鉄道遺構「高輪築堤（ちくてい）」が、国史跡になることになった。保存の方針が決まって数カ月でのスピード指定だが、埋蔵文化財に対する国の関わり方には宿題も残した。 ■「目利き」、国の関与検討へ … 続きを読む

小泉今日子が語る“渋谷系の目利き”川勝正幸 | 渋谷系を掘り下げる Vol.14（最終回） - 音楽ナタリー

2020/12/17 19 users 川勝正幸 エディター ムーブメント 小泉今日子 音楽ナタリー

渋谷系を掘り下げる Vol.14（最終回） ［バックナンバー］ 小泉今日子が語る“渋谷系の目利き”川勝正幸 未来へと受け継がれるポップウイルス 2020年12月17日 19:00 1 1990年代に日本の音楽シーンで起きた“渋谷系”ムーブメントを複数の記事で多角的に掘り下げてきた本連載。最終回となる今回は、エディター / ライターの川... 続きを読む

「努力の目利き」は必要。では、どれをどうやって身に付ける？ - シロクマの屑籠

2019/12/10 13 users シロクマ 屑籠 努力

※お世話になった方をとおして、ときど『世界一のプロゲーマーがやっている 努力２．０』の献本をいただきました。この文章は、それについての私個人の感想文です。 世界一のプロゲーマーがやっている 努力2.0 作者:ときど出版社/メーカー: ダイヤモンド社発売日: 2019/12/05メディア: 単行本（ソフトカバー） 筆者のとき... 続きを読む

子供たちの未来を結ぶクラウドファンディングの力（我々一般人にできる事） - 人生100年時代にむけた育児計画＠育児休業パパ

2019/09/07 13 users クラウドファンディング 育児休業パパ マイブーム 育児計画

個人的なマイブームがあります。 それは、まだ世に出ていないサービスを先取りして色々検討する事。 また、自分で「これは価値のあるモノ・サービスだ！」と「目利き」する事。 それにうってつけのサービスがあります。 それは「クラウドファンディング」 私は今でも時間があるときについつい見てしまう。 今日はこのク... 続きを読む

K-POPの向かう先は？　 BLACKPINKの生みの親 SINXITYとオカモトレイジ(OKAMOTO’S)二人の目利きが初対談 - NYLON JAPAN

2019/04/20 22 users BLACKPINK Winner ｉＫＯＮ BIGBANG

YGエンターテイメントでBLACKPINKをはじめ、BIGBANGや2NE1、WINNER、iKON、ONEなどのプロジェクトマネジメントを務めたヒットメーカー、SINXITY(シン・シティ)。OKAMOTO’Sのドラマーにして、ファッションやカルチャー全般のトレンドの中心として注目を集めるオカモトレイジ。 K-POPのビッグファンとしても知られる彼が、... 続きを読む

豊洲の照明、マグロ映えず＝見え方変わり目利きに影響：時事ドットコム

2018/10/13 21 users 豊洲 マクロ 時事ドットコム 豊洲市場 仲卸

豊洲の照明、マグロ映えず＝見え方変わり目利きに影響 魚の見え方が築地市場（東京都中央区）と違うため、より慎重に目利きがされている豊洲市場のマグロ売り場＝１２日、東京都江東区 東京・豊洲市場（江東区）のマグロ売り場で、移転前の築地市場（中央区）に比べて「光の具合が変わり、魚がしっかり見えない」（仲卸... 続きを読む

【成城石井のおすすめ人気商品5選】超話題「プレミアムチーズケーキ」や大人気「ホットビスケット」も！

2018/09/07 19 users 成城石井 気合 ホットビスケット アレ ヨムーノ編集部

2018/09/07 暮らし PR 成城石井で「絶対すべらない」おすすめグルメ5選！手土産にもご褒美にも超話題のアレ こんにちは、ヨムーノ編集部です。 たまには違ったお店で見たことが無いお菓子を買いたいなぁ～と思ったことはありませんか？ とくに高級なイメージがあるスーパー「成城石井」で買うとなると気合も目利きも必要... 続きを読む

クックパッドマート - 毎日が楽しみになる、食材店。

2018/07/10 32 users クックパッドマート 鮮度 スマホアプリ 瞬間 美味しい食材

クックパッドマートの想い 切った瞬間に水が溢れ出る新鮮なお野菜。 目利きによって選ばれた鮮度抜群のお魚。 育て方からこだわった美味しいお肉。 美味しいものは、美味しいうちに。 スマホアプリから簡単注文。 クックパッドマートは、美味しい食材を その日のうちにお届けするサービスです。 サービス内容 街の販売店... 続きを読む

これぞ銚子ブランド！築地の目利きも唸る金目鯛、“銚子つりきんめ”を味わい尽くす旅│観光・旅行ガイド - ぐるたび

2017/03/21 7 users 金目鯛 築地 たび 観光 旅行ガイド

銚子の金目鯛は一味違う。“銚金（ちょうきん）”と呼ばれ、築地でも一目置かれるブランド“銚子つりきんめ”。底網は使わずすべて手釣り。親潮と黒潮、そして利根川水流が流れこむ豊かな海で獲れた金目鯛は、脂がのり身はもっちりとして一度食べたら忘れられない味だと聞きます。獲れたての“銚子つりきんめ”をいただくべく、いざ銚子へ！ 続きを読む

世田谷ボロ市で買った畳のヘリが2000円に変わる？ - デイリーポータルZ：@nifty

2016/01/14 11 users デイリーポータルZ ヘリ あいだ 手芸 オークション

いま、手芸をやる人のあいだでひそかに畳のヘリが流行っているらしい。 畳のヘリ？ そう、あの踏んではいけないと言われる畳のヘリである。なぜ？ 目利きじゃない人に鑑定してもらった後、実際にオークションに出品してみる企画の第四弾です。これまでの まとめ 。 続きを読む

「21世紀のＳＦベスト」牧眞司が偏愛で選んだ100冊 - 牧眞司｜WEB本の雑誌

2015/10/15 109 users 牧眞司 偏愛 雑誌 WEB本 乱読

決定版の「21世紀のＳＦベスト100」は〈本の雑誌〉2015年11月号をごらんください。 鏡明、大森望の両氏にぼくを加え、目利きとは名ばかりの乱読と独断と適当をぶつけあって1位から100位まで並んだわけですが、その座談会に先立って各自が推薦作リストを用意しました。 鏡リストは〈本の雑誌〉で鏡さんが毎年担当している「ＳＦベスト10」（2001年度〜2014年度）から原著刊行が2001年以降のものを抜... 続きを読む

投資家・成毛眞氏が「本当は教えたくない意外な成長企業100」のリスト - この世の果てブログ

2015/07/11 652 users 成毛眞氏 この世 成毛眞 makoto_naruke 知見

2015-07-11 投資家・成毛眞氏が「本当は教えたくない意外な成長企業100」のリスト 本 記録 Tweet おもろい本を紹介するおっちゃん、というイメージの方が強いが、実は投資コンサルティングが本業の成毛眞（@makoto_naruke）氏。本ではなく企業の「目利き」としての知見を披瀝したのが本書。 成毛眞の本当は教えたくない意外な成長企業100作者: 成毛眞出版社/メーカー: 朝日新聞出版... 続きを読む

ハーシェル サプライを選んだ4人の目利き。 Vol.4 ジェイミー・コーマック、リンドン・コーマック（HERSCHEL SUPPLY CO. オーナー/ディレクター）｜FEATURE（特集）｜HOUYHNHNM（フイナム）

2015/07/06 12 users Houyhnhnm feature フイナム ディレクター

街で楽しむデイパックとして、すっかりスタンダードな存在になったカナダ発のバッグブランド〈ハーシェル サプライ〉。アウトドア、ヴィンテージ、スポーツ、トラベル、ファッション。どんなキーワードにも絶妙に馴染んでしまうバランスと存在感、使いやすさとデザイン。2009年に誕生してから約6年、ここまで定番化した理由はなんだったのか？ 〈ハーシェル サプライ〉をシーンに浸透させてきた4人が、愛用のバッグととも... 続きを読む