広島・ウーオの魚マッチングアプリ「UUUO」、豊洲市場経由で配送効率化 - 日本経済新聞

2024/04/10 11 users マッチングアプリ 魚市場 広島 水産物 配送効率化

スマートフォンで水産物を売買できるサービスを手掛けるウーオ（広島市）は商品配送を効率化する。豊洲市場（東京都江東区）と大阪市中央卸売市場（大阪市）を経由し、配送期間や送料を抑える。同社のシステムは全国の魚市場と消費地をつなぐ仕組みで、水産物の2大市場を活用し一段と提供スピードを高める。ウーオは2020... 続きを読む

【いしだや＠豊洲市場】話題沸騰「豊洲千客万来」のフードコートにある牛すじ丼&ホルモン丼の店 - 御成門プログラマーのグルメ記録

2024/03/05 8 users 豊洲 いした フードコート 話題沸騰 エリア

豊洲市場駅近くにできた話題の施設「豊洲千客万来(とよす せんきゃくばんらい)」。今回は千客万来の紹介とその中の1店舗「いしだや」さんを紹介します。 豊洲 千客万来 へのアクセス 千客万来内のエリアを紹介 2階 豊洲目抜き大通り 2階 目利き横丁 3階 フードコート 牛すじ丼 & ホルモン丼 いしだや 豊洲 千客万来 公式... 続きを読む

「日本人にはムリ！」「いくらなんでも高すぎる」…海鮮丼1食約7000円、豊洲で話題の「インバウン丼」は中国人の“爆食い”で日本の観光新境地を切り拓けるか | 集英社オンライン | 毎日

2024/02/10 277 users 至近 豊洲 インバウン丼 海鮮丼 通称

東京・豊洲市場に至近の新施設『豊洲 千客万来』が今月オープンした。 東京湾を望む露天風呂を完備するなど充実した温浴施設が併設されるなど、ベイサイドエリアのまちづくりや活性化につながる新たな名所としての期待がかかる。なかでも話題なのが、超強気に価格設定された通称「インバウン丼」と呼ばれる「海鮮丼」な... 続きを読む

豊洲にできた『千客万来』の海鮮丼が“インバウンド全振り”価格で驚き「インバウン丼だ」「庶民じゃ無理なやつ」

2024/01/30 458 users 豊洲 インバウン丼 庶民 海鮮丼 ウォーターフロント

豊洲千客万来 @toyosu_senkyaku ㊗️2024年2月1日(木) 東京のウォーターフロント 豊洲市場の場外に 【⠀豊洲 千客万来⠀】が誕生。 豊洲 千客万来　➡toyosu-senkyakubanrai.jp 豊洲 万葉倶楽部➡tokyo-toyosu.manyo.co.jp toyosu-senkyakubanrai.jp リンク BUSINESS INSIDER JAPAN 豊洲市場｢千客万来｣、5年遅れでテナント数は... 続きを読む

天然ブリ3割安、日本海側が豊漁　被災地の応援買いも - 日本経済新聞

2024/01/22 5 users 卸値 豊漁 水揚げ 江東 ふり

日本海や北海道でとれる天然ブリの卸値が安い。豊洲市場（東京・江東）では1キログラム1100〜1200円と前年同期を3割下回る。産地の水揚げが多く、東京への入荷が増えている。能登半島地震の被災地を応援しようと、富山県氷見産のブリを求める動きもある。主産地の一つ、福井県美浜町では2023年10月のシーズン開始から24... 続きを読む

いつもの人たちが「あきたこまち」への風評加害を繰り返す。豊洲市場、ALPS処理水などにつづく標的として攻撃を続ける模様

2023/11/13 80 users 風評加害 標的 あきたこまち ALPS処理水 攻撃

福島みずほ　参議院議員　社民党党首 @mizuhofukushima 社民党党首参議院議員(全国比例区)の福島みずほです。人権・平和・男女平等・雇用・医療・介護・社会保障・脱原発＆自然エネルギー促進などのテーマで議員活動をしています。全国の現場を訪れ、政策に生かしていきます。一緒にやりましょう！ mizuhoto.org 続きを読む

「ちいかわ」人魚の煮付け回の影響で、次々に投稿された「おいしそうなキンメダイの煮付け」を集めました

2023/11/09 14 users 金目鯛 稼動 pic.twitter.com 不老不死 煮付け

アシカ_10/15閃華_東4ス15a @fu_asika 豊洲市場の「高はし」さんの煮付けは、不老不死とか単三電池で稼動にはならないかも知れないが取りあえずとても美味しい。これは金目鯛の煮付け。 pic.twitter.com/u2gowEk7ed 2023-11-07 19:01:12 続きを読む

構想10年余「豊洲　千客万来」　24年2月開業　テナント伸び悩み | 毎日新聞

2023/10/13 18 users 豊洲 毎日新聞 築地市場 開業 移転

最寄り駅から食楽棟への正面入り口となり、人気の飲食店や店舗が入る予定の「豊洲目抜き大通り」＝東京都江東区で2023年10月2日午後0時18分、秋丸生帆撮影 東京都江東区の豊洲市場に隣接する観光施設「豊洲　千客万来」が2024年2月に開業を迎える。築地市場の移転にあわせて東京都が12年に基本方針を明らかにして以来、... 続きを読む

秋の味覚サンマ、不漁から一転　豊洲市場に入荷3倍 - 日本経済新聞

2023/09/22 77 users 不漁 水揚げ サンマ 代名詞 味覚サンマ

秋の味覚の代名詞であるサンマの水揚げが好調だ。シーズン前には不漁が予想されていたが、今月に入って水揚げ量が増え始めた。東京・豊洲市場への入荷量は昨年の3倍近くになり、サイズもひとまわり大きくなっている。店頭価格は昨年より3割下がっており、買いやすくなっている。豊洲市場には、北海道や岩手県、宮城県な... 続きを読む

移転から4年「豊洲市場」の“マグロ競り場”をネズミが駆け回る事態が発生　関係者「“築地の悪夢”が蘇った」（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース

2023/03/01 14 users 築地 ネズミ 悪夢 紆余曲折 事態

紆余曲折を経て、2018年10月に開場した豊洲市場も、今や東京の新しい台所としてすっかり定着し、世界中から観光客が大挙して訪れる、一大人気スポットとしての地位を確立している。が、ここにきて、ある問題が浮かび上がっているという。そう、築地市場時代に関係者の頭を悩ませ続けた“ネズミ”が、豊洲市場でも散見され... 続きを読む

マグロで有名な「大間」で起こっていた、「深刻な不正」の実態（川本 大吾） @moneygendai

2022/02/23 6 users 水揚げ moneygendai 漁師 初競り 大間

マグロの横綱・クロマグロで最高級とされる青森県大間産。東京・豊洲市場（江東区）の初競りでは、2019年に1本3億円超えの超高値が付いて話題となったが、そんな「上モノ」産地で、聞き捨てならない問題が発覚。市場関係者の間からも批判的な声が相次いでいる。 大間の漁師の中で、マグロを釣っても水揚げの事実を地元の... 続きを読む

大間マグロ、ブランド損なう　豊洲仲卸が苦言、流通規制必要の声も：時事ドットコム

2022/01/30 13 users 大間マグロ 苦言 時事ドットコム クロマグロ 識者

大間マグロ、ブランド損なう　豊洲仲卸が苦言、流通規制必要の声も 2022年01月30日07時01分 東京・豊洲市場（江東区）で高値取引される青森県大間産のクロマグロ＝２０２０年９月 青森県大間産のクロマグロをめぐり、不正な漁獲管理が判明したことで、東京・豊洲市場（江東区）の関係業者や、識者などから厳しい声が上が... 続きを読む

クジラの肉“本来の味を” 特別に冷凍せず 豊洲市場に出荷 | NHKニュース

2021/09/03 155 users くじら IWC 出荷 本来 商業捕鯨

日本で商業捕鯨が再開されてから2年余りがたちましたが、クジラの肉の消費は低迷しています。このため業界団体は、味を知ってもらおうと、大型のクジラの肉を特別に冷凍せずに運び、豊洲市場に出荷しました。 日本は、IWC＝国際捕鯨委員会から脱退し、おととし7月から商業捕鯨を再開しています。 去年の捕獲量は、調査捕... 続きを読む

五輪渋滞、豊洲市場も直撃　仕入れ遅れでランチ休業も - 東京オリンピック [東京インサイド]：朝日新聞デジタル

2021/07/21 22 users 直撃 朝日新聞デジタル うがい 東京オリンピック 迂回

東京五輪に伴う交通規制による渋滞が、「食」にも影響を及ぼしている。東京の台所・豊洲市場周辺でも迂回（うかい）や渋滞が起こり、市場関係者からは不満の声があがる。 21日朝、豊洲市場から都心に抜ける晴海通りは、配送トラックや観光バスなどが列をなした。 市場から銀座や浅草方面の飲食店に鮮魚を納品する40代の... 続きを読む

豊洲市場付近のビアガーデンに “ノーマスク外国人” 殺到…五輪関係者も癒やしの場に | Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]

2021/07/07 8 users ビアガーデン スマブラ 前週 対岸 殺到

豊洲市場付近のビアガーデンに “ノーマスク外国人” 殺到…五輪関係者も癒やしの場に 社会・政治　投稿日：2021.07.07 06:00FLASH編集部 「選手村の対岸、豊洲市場のそばに位置するビアガーデンが、外国からの五輪関係者でいっぱいなんですよ」（大手広告代理店関係者） 7月6日時点で、新型コロナ感染者数が17日連続で前週... 続きを読む

豊洲市場付近のビアガーデンに “ノーマスク外国人” 殺到…五輪関係者も癒やしの場に（SmartFLASH） - Yahoo!ニュース

2021/07/06 592 users 前週 対岸 酒類 SmartFLASH 曜日

「選手村の対岸、豊洲市場のそばに位置するビアガーデンが、外国からの五輪関係者でいっぱいなんですよ」（大手広告代理店関係者） 7月6日時点で、新型コロナ感染者数が17日連続で前週の同じ曜日より増加し、酒類の提供に厳しい制限を要請している東京都。 だが、五輪開催まで1カ月を切り、各国の選手団やスタッフは、続... 続きを読む

アンジャ渡部、豊洲市場でアルバイト　妻・佐々木希の勧めで“みそぎ”のハードワーク（スポニチアネックス） - Yahoo!ニュース

2021/02/21 165 users アンジャッシュ スポニチアネックス アンジャ渡部 渡部 年明け

不倫騒動で活動自粛中の「アンジャッシュ」の渡部建（48）が東京・豊洲市場でアルバイトとして働いていることが21日、分かった。年明けから働き始め2カ月弱になる。魚介類などを取り扱う大手仲卸店で、荷物の運搬や整理などの仕事をしている。 【写真】渡部を支え続ける妻で女優の佐々木希 芸能関係者によると、再び社会... 続きを読む

TANAKA Sigeto on Twitter: "https://t.co/n2B6VYydZP 豊洲市場の件もそうなんだけど、感染連鎖を保健所が調査して確定していくのが「クラスター」、みたいなローカルな定義を勝手に持ち込んで、専門用

2020/12/13 9 users クラスター 切れ味 定義 https 本来

https://t.co/n2B6VYydZP 豊洲市場の件もそうなんだけど、感染連鎖を保健所が調査して確定していくのが「クラスター」、みたいなローカルな定義を勝手に持ち込んで、専門用語の本来の切れ味を殺してしまってる事例では。 続きを読む

161人感染の豊洲市場　それでもクラスターではない? [新型コロナウイルス]：朝日新聞デジタル

2020/12/10 26 users クラスター 新型コロナウイルス 台所 水産仲卸業者 感染

世界最大級の水産物取扱量を誇る豊洲市場（東京都江東区）で、水産仲卸業者を中心に10日までに計161人が新型コロナウイルスに感染したことが明らかになった。都は「クラスター（感染者集団）ではない」と説明するが、ここまで感染が広がった理由は何なのか。国内の流通市場の拠点である「日本の台所」の業務に影響はない... 続きを読む

豊洲市場 コロナ 160人感染確認 東京都「クラスターではない」 | 新型コロナ 国内感染者数 | NHKニュース

2020/12/07 437 users コロナ クラスター 新型コロナウイルス 新型コロナ 感染経路

東京 江東区の豊洲市場で水産仲卸業者を中心に新型コロナウイルスの感染の確認が160人になりました。 東京都は「感染経路が追えないケースが多いため、クラスターではない」と説明しています。 東京・豊洲市場ではことし8月以降、水産仲卸業者の従業員を中心に感染の確認が相次ぎ、481の事業者で自主的な検査を進めた結... 続きを読む

コロナ陽性者が平然と「せり」に？豊洲市場でルール逸脱が横行か - ライブドアニュース

2020/12/01 7 users セリ 横行 コロナ ルール逸脱 コロナ陽性者

本誌直撃時の小池都知事。無言で去っていった 「僕は（PCR検査で）陽性だったので、まわりの皆さんは、気をつけてください」 東京の台所、で働く仲卸業者のAさん（40代）夫妻は、目の前でマグロの「せり」を担当する男性X氏の言葉を聞き、耳を疑った。「なぜ、コロナ陽性なのに働いているんだ……」。11月中旬、豊洲市場の... 続きを読む

豊洲市場 新型コロナ感染確認114人に | 新型コロナ 国内感染者数 | NHKニュース

2020/11/20 177 users 新型コロナ 豊洲 新型コロナウイルス 水産仲卸業者 感染

水産仲卸業者を中心に、新型コロナウイルスの感染が相次いでいる東京 江東区の豊洲市場で、感染の確認が100人を超え114人になったと東京都が明らかにしました。 今月に入って、業者で作る団体は、市場に出入りするおよそ480の水産仲卸業者を対象に、自主検査も進めています。 東京都は、こうした自主検査も含めて、豊洲... 続きを読む

「俺は検査しない」「潰れる」感染拡大、混乱の豊洲市場 [新型コロナウイルス]：朝日新聞デジタル

2020/11/18 154 users 新型コロナウイルス 累計 混乱 感染 朝日新聞デジタル

新型コロナウイルスの感染が東京都内でも急拡大する中、豊洲市場（東京都江東区）では18日までに累計で仲卸業者ら82人の感染が判明した。業界団体「豊洲市場協会」などは、水産仲卸約480社の4千～5千人を対象とした自主的な検査に乗り出した。 都によると、市場関係者で初めて感染者が出たのは8月15日。その後、感染者が... 続きを読む

値下がりの高級食材 ネット販売で注文急増 | NHKニュース

2020/05/09 14 users 注文急増 NHKニュース 高級食材 ネット販売 販路

東京 豊洲市場では、飲食店の営業自粛の影響で取り引きが減っているマグロやメロンなどの高級食材の販路を広げようと、通販会社がインターネットで一般向けにも販売を始めたところ、注文が急増し発送作業に追われています。 東京 豊洲市場では、新型コロナウイルスの感染拡大により、ホテルや飲食店の営業自粛が相次いで... 続きを読む

『豊洲市場で炙りとろサーモン1kgを通販するかどうかすごく迷ってる。だって1kg1,780円だよすごくない？』→財布の紐がヤバくなるラインナップだった - Togetter

2020/04/11 11 users product Togetter USER 冷凍 ラインナップ

豊洲市場で炙りとろサーモン1kgを通販するかどうかすごく迷ってる。だって1kg1,780円だよすごくない？？ tsukijiichiba.com/user/product/1… リンク 豊洲市場ドットコム 『炙りお刺身サーモン 大トロハラス切り落とし』 1kg（200ｇ×5袋） ※冷凍 寿司ネタでも大人気の『炙りお刺身サーモン 大トロハラス切り落とし』。端... 続きを読む