日本独自の食文化？おかずを食べて白飯を食す「口内丼」に賛否 ＃食の現在地（Yahoo!ニュース オリジナル 特集）

2024/09/03 261 users 賛否 咀嚼 Yahoo おかず 光景

インバウンド観光客の増加に伴って、日本食にも注目が集まっている。中でも外国人の多くが驚く食べ方がある。「口内丼」だ。おかずを先に口に入れて咀嚼、その後、白飯をいれて「口の中で丼を完成させる食べ方」のことだ。定食屋などではしばしば見かける光景だが、世間的にはマナー違反と指摘されることがあるらしい。... 続きを読む

コロナでリモートになって以降ほぼ毎日3食 　 冷凍した白飯、インスタン..

2024/02/08 178 users 帳尻 生卵 インスタン インスタント麺 コロナ

コロナでリモートになって以降ほぼ毎日3食 冷凍した白飯、インスタント麺、そば、パン等何かしらのすぐ食べられる炭水化物野菜ジュース納豆と生卵ときどき茹でもやしやカットキャベツをラーメンに追加ときどき袋サラダ で生きているけど健康診断の結果はすこぶるいい 糞みたいな食生活でも栄養の帳尻は合っているという... 続きを読む

カップ焼きそばで白飯

2024/01/05 77 users カップ焼きそば

恐る恐る試してみたが、合う。白飯にとても合う。 しかし喉が詰まる。 続きを読む

白飯（炊きたて）にあうおかず教えてよ

2022/09/30 428 users 炊きたて

専用の土鍋買ったらめちゃくちゃ美味しい白飯が炊けるようになった。 佃煮とか梅干しとか明太とか、そういう白飯メインで喰える”飯のとも”的なおかず教えてよ。 ちなみに田中食品（株）の”梅ぼし田舎漬”が今のところ至高。 続きを読む

メニューは白飯とステーキだけ…新小岩の｢二郎系ステーキ店｣に行列ができる"納得の理由" 父の米穀店を倒産させた男の逆転劇

2022/03/06 19 users 新小岩 行列 米穀店 逆転劇 ステーキ

メニューは2つだけ…倒産から始まった米穀店主の逆転劇 総武線・新小岩駅の南口を出ると目に入る、アーケード商店街。全長約420メートル、約140店舗が軒を連ねるその商店街をのんびり10分ほど進むと、住宅街に出る。 それまでの賑やかさとは別世界のように静かでひっそりとした通りを歩いて2、3分、明かりをつけた軒先の... 続きを読む

まぐろの刺身を即席みそだれに30分漬けて白飯にのっけたら最高すぎた【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/09/10 16 users マクロ 赤身 刺身 ミソ ホットペッパーグルメ

こんにちは！　鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 今日の主役は、まぐろの赤身です。これをしょうゆだれにつけ、ご飯にのっけた「まぐろの漬け丼」はほんと美味しいですよね。この漬けだれのベースをみそにしたら、これまた美味しくて最高なんです。30分漬けるだけなので、刺身を買ってきてさっそくお試しくだ... 続きを読む

ロースカツ定食の白飯がカツ丼に　「かつや」期間限定王道メニュー | 毎日新聞

2021/05/06 305 users 毎日新聞 ロースカツ定食 カツ丼 とん汁 ロースかつ

ロースカツに白飯ではなく、カツ丼？　とんかつ専門チェーンの「かつや」は12日から、定食の白飯をカツ丼にしたメニュー「王道ロースカツ定食」「王道とん汁定食」を期間限定で販売する。とんかつとカツ丼を同時に味わうことができる驚きのキャンペーンだ。 ロースカツととん汁、カツ丼がセットの「王道ロースカツ定食」... 続きを読む

かつやのロースカツ・とん汁定食のご飯がカツ丼に　かつ×かつの直球勝負に「調子を取り戻してきた」とファン歓喜 - ライブドアニュース

2021/05/06 13 users 揚げ物 ロースかつ ロースカツ定食 定食 直球勝負

とんかつ専門店「かつや」を展開しているかつやは６日、定食の白飯をカツ丼にした期間限定メニューを発表し、揚げ物好きのネットユーザーの注目を集めている。 国内「かつや」で、１２日から販売される「王道ロースカツ定食」「王道とん汁定食」は、「かつや一番人気」というカツ丼を「ロースカツ定食」と「とん汁定食」... 続きを読む

『だし巻き定食』の存在に関東人「信じられない！」…関西のだし巻きが白飯に合うワケを探る（Lmaga.jp） - Yahoo!ニュース

2021/02/14 7 users わけ Lmaga.jp Yahoo 関西 ニュース

賞味期限は約3年という缶詰バー「mr.kanso」の「だし巻き」（550円）。オンラインでも購入できる そんなだし巻き玉子を缶詰にしちゃったのは、世界各地の缶詰を集めたバーでも知られる缶詰専門店「ｍｒ.ｋａｎｓｏ」。老舗玉子メーカー「京都 吉田喜」とコラボし、京風だしがじゅんわり染み込んだだし巻き玉子缶を作り上... 続きを読む

「だし巻き定食」の存在に関東人驚き、白飯に合うワケを探る » Lmaga.jp

2021/02/14 14 users 定食 わけ Lmaga.jp 存在 関東人

先日テレビ番組で、関西人が「だし巻き玉子」をおかずにご飯を食べる姿が紹介され、ツイッターでトレンド入りするなど話題となった「だし巻き定食」。関西以外の人たちからは「信じられない」「え、卵焼きメインでなんでご飯が進むの？」など戸惑う声が多く上がった。 それとは反対に、関西で生まれ育った筆者には、だし... 続きを読む

『だし巻き定食』の存在に関東人「信じられない！」…関西のだし巻きが白飯に合うワケを探る（Lmaga.jp） - Yahoo!ニュース

2021/02/14 223 users わけ Lmaga.jp Yahoo 関西 ニュース

先日テレビ番組で、関西人が「だし巻き玉子」をおかずにご飯を食べる姿が紹介され、ツイッターでトレンド入りするなど話題となった「だし巻き定食」。関西以外の人たちからは「信じられない」「え、玉子焼きメインでなんでご飯が進むの？」など戸惑う声が多く上がった。 【写真】自宅で「出し巻き」作り。ダシたっぷりな... 続きを読む

唐揚げは白飯に合わない

2020/11/14 371 users 唐揚げ フライドチキン ケンタッキー おかず 唐揚げ定食

唐揚げ定食だとか唐揚げ弁当だとかよくあるけど、唐揚げは白飯と合わないと思う。 あまり理解されないけれど。 もちろん唐揚げも白飯も好き。しかし合わないものは合わない。 ケンタッキーも然り。フライドチキン食べてる時にご飯食べたいと思った事がない。 当たり前のように唐揚げをオカズにご飯を食べてる人が多すぎ... 続きを読む

あまりにも罪深い、ソーセージと白米をそのまま炊き込むレシピが「背徳感の塊」「バカのご馳走」なのですぐにでも試したい - Togetter

2020/06/17 299 users Togetter 白米 ご馳走 旨み ソーセージ

罪深いものを作ってしまった… ソーセージをそのまま白飯と炊いたら想像以上に旨すぎて震える。 背徳感の塊みたいな見た目と味。 ソーセージの旨みがご飯にしみてめちゃ旨いです… 米2合洗い、水2合分、ソーセージ1袋を入れて炊き、バター20g混ぜ塩胡椒で調え、器に盛りバターのせ醤油ひとまわし。 pic.twitter.com/MYhxIJ... 続きを読む

白飯に爆マッチする「からし焼き」はナゼ北区十条界隈で発展した？【東京ローカルめし】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/03/05 19 users ホットペッパーグルメ メシ通 東京ローカルめし

「からし焼き」という東京のご当地グルメをご存知だろうか？ ネーミングだけ聞けば、たっぷりのマスタードで肉や野菜を炒めたものを想像するかもしれない。でも実際は、豚肉を大量のニンニクとショウガで炒めた、スタミナ満点のパワフル料理なのだ。 しかも東京23区の北区、十条界隈で発祥し、ほぼそのエリア限定で親し... 続きを読む

魯肉飯テイストのしょうが焼きに悶絶。「台湾風しょうが焼き」で白飯がとまらない【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/08/20 78 users エダジュン 悶絶 本場 おなじみ ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 今回は「台湾風しょうが焼き」。すっかり日本でもおなじみになった台湾料理を、日本の馴染みのある料理にアレンジしました。八角とオイスターソースを使えば、グッと本場の味に近づいてきます。丼にすれば、少々食欲がなくても丼ご飯だってペロリです。ぜひ作ってみてください... 続きを読む

辛い食べ物だらけの「四川フェス」に「白飯専門ブース」が出店　主催者の名采配に絶賛の声 - ねとらぼ

2019/04/24 21 users 四川フェス 采配 とらぼ 絶賛 出店

本格的な四川料理の集まる「四川フェス2019」が、4月20～21日に新宿中央公園で開催されました。どの店も辛い物尽くしで、合間に優しい味をはさんで舌を休めたくなるところに、「白飯だけを売るブース」がオアシスのように出店。その采配が「慧眼」と賞賛されています。 食のイベントはオカズしか売ってなくて困ることも... 続きを読む

辛いものがたくさん集まる『四川フェス』で“白飯”だけのブースが出店されていた「慧眼だと思う」「顧客が本当に必要だったもの感がある」 - Togetter

2019/04/22 39 users Togetter 四川フェス 慧眼 ブース 顧客

リンク 田中農場 | 山陰・鳥取から安心でおいしいお米・野菜をお届けします。 99 有限会社 田中農場 | 鳥取から安心・安全でおいしいお米・野菜をお届けします。 鳥取県・八頭郡でお米を中心に種々の野菜をしています。自然の中で健全に育った作物だけがもつ本来の味を全国へお届けします。 続きを読む

【フランス人の味覚】なぜ現地では白飯に「甘い醤油」をかける食べ方が好まれるのか？ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/01/31 260 users 和食 味覚 需要 ホットペッパーグルメ メシ通

フランスでも日本食は人気メニューのひとつで、日本の食品、食材への需要も高く、中でも「醤油かけご飯」がかなり好まれています。 実際ある日、フランス人の友人宅に遊びに行った時のこと、「今日のランチは私が作るから」と提案してくれたので楽しみに待っていると、友人はお米を炊く準備を始めました。 「和食かな？ ... 続きを読む

30分漬けるだけ。スーパーで買ったイカ刺しは「ヅケ」にすれば二度おいしい【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/01/24 76 users ツケ タレ 刺身 イカ刺し ホットペッパーグルメ

イカ刺しをお醤油にちょこんとつけて食べる…… はい、酒の肴に最高！ もちろん白飯にもバッチリ。 と、素直に刺身で食べるのはもちろんおいしいイカですが、これを「ヅケ」にして、とろ～り卵黄を絡ませたのも激ウマなんです。漬けダレも簡単、漬け込み時間もお好みで調節できますよ。 スーパーで買ったイカ刺し、半分お... 続きを読む

シチューでごはん

2018/12/04 339 users シチュー 晩飯 実家 ごはん ご飯

先日嫁さんの実家に帰った時、晩飯にシチューが出た。隣には白飯。 「ごはん」 私は馬鹿みたい目の前にあるものを口に出してしまった。 「増田君シチューでご飯食べないタイプだ」 お義父さんにそう言われて、 「……実家ではシチューだけだったんですよね」 そう答えると、 「わかる。俺もそうだったからなぁ」 お義父さ... 続きを読む

フライパンで5分煮詰めるだけ！台湾料理の定番・ルーローハンが白飯と最高に合う

2018/01/22 62 users フライパン ルーローハン tai__writer 台湾料理

こんばんは、元芸人のライター鯛(@tai__writer)です。 このページでは、台湾料理の定番「ルーローハン」の超簡単な作り方をご紹介します。 豚ばら肉を甘辛く煮たこの料理は、白ご飯との相性が抜群です。 とても簡単に作・・・こんばんは、元芸人のライター鯛( @tai__writer )です。 このページでは、台湾料理の定番「ルーローハン」の超簡単な作り方をご紹介します。 豚ばら肉を甘辛く煮たこの... 続きを読む

弁当にミニトマト入れないと気が済まない症候群

2017/10/27 237 users 症候群 弁当 梅干し 気合い 日の丸弁当

お弁当ブームだ。気合い入れて作ったキャラ弁、インスタにアップしたおしゃれ弁当。多数の弁当写真を見て、思ったことがある。 ミニトマト入れないと死ぬの？ 依存症なの？ミニトマトお弁当に入れないと気が済まない依存症なの？ みんなしてミニトマト入れて、つまらない。個性がない。ミニトマトって弁当の世界をつまらなくしてる。ミニトマトにこだわるなよ。 例えば日の丸弁当を考えるといい。みんなが白飯に梅干し載せる訳... 続きを読む

【100均検証】ダイソーの「インスタントコンロ（300円）」でサンマを焼いたら大変なことになった | ロケットニュース24

2017/10/16 14 users サンマ ダイソー フライパン 食欲 魚焼きグリル

季節は秋。食欲の秋！　そして今が旬の食べ物といえば、脂がのったサンマであろう。さらに、様々な調理法があるけれど、網でワイルドに焼きを入れていく「サンマの塩焼」が王道であろう。しかもそこに、白飯があれば最高であろう。 あろうッ！ さて、そんなサンマの塩焼きであるが、あいにく我が家には「魚焼き網」も「魚焼きグリル」もなく、フライパンで焼くしか道はない。それもそれで良いのだが、今回は 100円ショップで... 続きを読む

おつまみをおかずに白飯が美味い - デイリーポータルZ：@nifty

2017/10/03 32 users デイリーポータルZ nifty おつまみ

先日、とある飲み会の席で「いやー、僕は酒飲まないんですけど、酒のつまみでごはんを食うのは好きなんですよ」という話をしていた。 僕としては、イカの塩辛とかそういうウェットなつまみを想定して喋ってたのだが、話し相手はもうちょい違う方向…バーなどでお通し的に出てくる、いわゆる“乾き物”を考えたらしい。 「おかきとかツナピコとかでごはん食べるの、無理じゃないですか？レーズンバターとか」 なるほど、そう来た... 続きを読む

白飯の美味さがわからない奴

2017/08/24 243 users 機微 感性 意味

聞いたら「白飯は味が無いから好きじゃない。」そう。あの白飯の美味さの機微がわからないというのは障害だな。味覚という意味じゃない。感性というか人間的に終わってる。 続きを読む