最先端のコーヒーカルチャー超入門！：日経ウーマンオンライン【食のトレンド発掘隊】

2013/05/09 6048 users 日経ウーマンオンライン トレンド発掘隊 最先端 ご存じ シミ

日経ウーマンオンラインでは、最近、コーヒーが美肌やダイエットに効果的だという記事（「コーヒーでシミが予防できる!?」「コーヒーは1日何杯飲めば効果的？」）を紹介したが、今、日本に新しいコーヒーのカルチャー「サードウェイブコーヒー」の波が起こっているのをご存じだろうか。「サードウェイブコーヒー」とは2000年頃にアメリカ西海岸から興ってきた波で、「産地や農園単位で選んだコーヒー豆を自家焙煎し、豆に合... 続きを読む

内部被曝、検出されず　福島県三春町の小中学生 - ニュース - アピタル（医療・健康）

2015/03/13 1289 users アピタル 内部被曝 井戸水 セシウム 福島県三春町

福島県三春町の小中学生１２６５人に実施した今年度の内部被曝（ひばく）検査の結果、だれからもセシウムは検出されなかったと、東京大学理学系研究科の早野龍五教授やひらた中央病院が１３日発表した。児童生徒の家庭の約７５％が水道水や井戸水を飲み、産地を気にしないのも含め約８５％が福島県産のコメを食べていたとし、早野教授は「原発事故前と同じように継続的に地元の食材を食べていても、内部被曝のリスクは低いままと分... 続きを読む

安くて美味しいワイン選びに失敗しない方法

2011/02/13 1072 users 美味しいワイン 気付き プログラミング 銘柄 マーケティング

「人気ブログをつくる方法」を研究するブログですビジネス書を読んで得た知識や、日々の経験や気付きをもとに、ブログの魅力向上に役立つヒントをお届けします。プログラミング、マーケティング、ライフハックの話題も！私はワインが大好きです。でもワインの銘柄などはあまり詳しくありません。産地やブランドにはこだわりはありません。ただ、安くて美味しいワインが飲めればそれでよいと思ってます。とはいっても、一種類のワイ... 続きを読む

『コーヒー初心者でも選べるコーヒー産地のフローチャート』が爆誕。試した人からは｢いつも好んでる産地になった｣の声

2021/11/04 929 users 爆誕 フローチャート コーヒー産地

川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ @yuma_lightup おいしいコーヒーで世界を変える。LIGHT UP COFFEE（@lightupcoffee )代表。 WORC代表。 🗒note書いてます→note.mu/yuma_lightup 📺YouTubeにコーヒー動画載せてます→youtube.com/c/YumaKawano instagram.com/yuma_lightup 続きを読む

もうスタバは卒業！東京で本当に美味しいコーヒーが飲める店10選 | RETRIP

2014/12/26 890 users 焙煎 名店 RETRIP コーヒー豆 コーヒー

コーヒーと言えば、スタバですか？毎回スタバに行くのもいいですが、都内にはコーヒー豆の産地から焙煎、提供方法までこだわった”本当に美味しいコーヒー”が飲めるお店がたくさんあります。コーヒー好きなら一度は行ってみたい、むしろ通いたくなるような名店を厳選しました。 続きを読む

【裏技】レタスの保存は「爪楊枝」を使うと1カ月以上長持ちしました！｜comorie[コモリエ]

2017/06/27 726 users comorie 爪楊枝 コモリエ サラダボウル 遠方

レタスの保存方法、どうしていますか？我が家では2～3年前から、芯に「爪楊枝」を刺しています。その方法を、ちょっとプラスした工夫を含めて詳しくご紹介。さらに、いつもよりずっと長くおいておくとどうなるか、試してみました！ この記事をお気に入り登録する 質問：これは何日目のレタスでしょうか？ このサラダボウルによそったレタス、スーパーで買ってきてから何日目だと思いますか？ なんと 37日目！ 遠方の産地... 続きを読む

ハムスター速報（ハム速）その他２ちゃんねるまとめブログしか見ない人は、お願いだから情報発信（ツイート・RT）しないで欲しい - 愛・蔵太のもう少し調べて書きたい日記

2011/10/28 559 users ハムスター速報 ハム速 蔵太 Togetter ツイート

ハムスター速報、と名指しで特定の２ちゃんねるまとめブログの名前を挙げるのに、もはや躊躇ない。→ハム速のデマです - Togetter→みなさんハムスター速報のデマに気をつけてください！ - Togetter　　ハムスター速報の「偽装米袋」に関してはこのありさまだったわけですが、→とくダネ！で福島の農家がJA天草（熊本）の米袋に産地偽装してるのが堂々と流れる（デマということで、元記事消してます）　Ｊ... 続きを読む

この12軒さえおさえておけば無敵!? 2015年版、焼肉番付(1/4)[東京カレンダー]

2015/08/29 455 users 盛り合わせ 反響 焼肉 希少部位 東京カレンダー

8/29は焼肉の日！これまでの東京カレンダー「肉特集」 で反響の大きかったお店を厳選して一挙お届け！！ 東京食肉市場卸問屋直営店 焼肉 乙ちゃん東京食肉市場で38年間食肉問屋を営む乙川畜産食品㈱の運営する焼肉店。牛のブランドや産地にはあえてこだわらず、品質重視で且つリーズナブルなお値段で料理を提供する。人気は盛り合わせ。その日入荷した希少部位もおすすめ。 焼肉だん数多あるメニューの中でのおススメは... 続きを読む

※言われなき中傷へのＪＡグループ熊本からお知らせ（第１報） 【ＪＡグループ熊本】新着情報

2011/10/19 442 users 中傷 ＪＡグループ熊本 とくダネ ＪＡあまくさ 農家

言われなき中傷へのＪＡグループ熊本からお知らせ（第１報） １０月１９日（水）午前９時からのフジテレビ系「とくダネ！」で、福島の農家が、ＪＡあまくさ（熊本）の使用済の米袋に入れて米を廃棄している映像が放映されました。 その一部映像がカットされインターネット上に配信されました。 インターネット上の画像は「福島の農家がＪＡあまくさ（熊本）の米袋に産地偽装しているのが堂々と流れる」タイトルになっており、あ... 続きを読む

村八分になった漁師さんに、 ムラ社会の楽しみ方を聞いてきた。 | NIPPON TABERU TIMES / 日本食べるタイムス

2017/04/24 434 users 村八分 ホタテ養殖 漁師 鮮度 実情

“出る杭は打たれる” は本当か？　異分子とみなされ、村社会から排斥されるなんて本当にある話なのか？村八分の実情を知る漁師さんにお話を伺ってきしました。 ホタテ漁師 高森優さん ホタテ養殖のビックデータ管理に挑む、“考える漁師”。人間の都合で廃棄されてしまう魚「未利用魚」の価値を伝え、最高の鮮度で産地直送するサービスも好評。 「時間が止まってる！」 東京から地元に戻って驚いた。他人の成功は、面白くな... 続きを読む

村八分になった漁師さんに、 ムラ社会の楽しみ方を聞いてきた。 | NIPPON TABERU TIMES / 日本食べるタイムス

2017/04/23 434 users 村八分 ホタテ養殖 漁師 鮮度 実情

“出る杭は打たれる” は本当か？　異分子とみなされ、村社会から排斥されるなんて本当にある話なのか？村八分の実情を知る漁師さんにお話を伺ってきしました。 ホタテ漁師 高森優さん ホタテ養殖のビックデータ管理に挑む、“考える漁師”。人間の都合で廃棄されてしまう魚「未利用魚」の価値を伝え、最高の鮮度で産地直送するサービスも好評。 「時間が止まってる！」 東京から地元に戻って驚いた。他人の成功は、面白くな... 続きを読む

放射能とうまい話 - ２４時間残念営業

2013/08/25 411 users 放射能 初老 うまい話 おばちゃん レジ

2013-08-26 放射能とうまい話 今日店でレジ売ってたら軽めの放射脳の人来た。 「この野菜、安いけど、放射能とかだいじょうぶ？」 「厳格な検査がありますから平気だと思いますが。というより産地が◯◯県ですから、遠く離れてますよね」 「でもねえ……放射能入ってたら怖いでしょ。もう怖くてこわくて」 初老くらいのおばちゃん。 どうしたもんかなーと思ったけど、とりあえず 「こういう事故があった時期だか... 続きを読む

中国・大理市が輸送途中のマスク30万枚緊急徴用　購入した重慶市が返却要求　新型肺炎 - 毎日新聞

2020/02/06 350 users 毎日新聞 新型肺炎 大理石 新型コロナウイルス 返却

新型コロナウイルスによる肺炎対策を巡り、大理石の産地として知られる中国雲南省大理市が、重慶市が購入し、輸送される途中のマスク30万枚を緊急徴用したことが明らかになった。大切なマスクを奪われた形の重慶市は「感染防止のための緊急物資なのに」と返却を要求している。6日付の中国紙・新京報が報じた。 中国では... 続きを読む

マニアックな品揃えが最高だ…！日本中からとことん旨い魚が集まる銀座「羽田市場」の立ち飲みで豪遊してきた - ぐるなび みんなのごはん

2017/12/08 346 users 品揃え 旨い魚 銀座 羽田市場 ごはん

2017 - 12 - 08 マニアックな品揃えが最高だ…！日本中からとことん旨い魚が集まる銀座「羽田市場」の立ち飲みで豪遊してきた グルメレポ 新橋 玉置標本 ツイートする 釣りと魚を愛するライターの玉置です。 銀座 8丁目にある「 羽田 市場」という魚屋さんをご存知でしょうか。 ざっくりいうと、産地でしか食べられていない隠れた宝のような魚や、旬を迎えた本当に美味しい魚を、全国の漁師さん達からな... 続きを読む

育ちすぎたタケノコでメンマを作る - デイリーポータルZ：@nifty

2017/01/23 342 users めんま たけのこ デイリーポータルZ 採算面 nifty

去年の春、食べるにはちょっと硬すぎる育ちすぎたタケノコをたくさんもらってきた。ものは試しとそれでメンマを作ってみたのだが、意外とちゃんとしたものが出来上がってびっくり。 世界的なメンマ不足（産地の中国で採算面の低さから敬遠されているらしい）が解消される日は近いかもしれない。 続きを読む

レタスや牛乳はスーパーで買えなくなる…｢技能実習制度廃止｣が日本の食卓に深刻な影響を与えるワケ ｢安い労働力｣がなければ日本農業は成り立たない

2023/06/01 341 users レタス 白菜 気候 牛乳 食卓

レタスの最大の産地は外国人なしに成り立たない 「レタスの生産量は日本一ですが、みなさんの力を借りなければ、農家さんも経営が成り立ちません」 自らのホームページで外国人にこう呼びかけるのは、レタスの出荷量が全国トップの長野県川上村。標高1000メートルを超え冷涼な気候であることから、レタスや白菜といった... 続きを読む

“死の水”にすむ謎の微生物　生きる仕組みは全く不明　日本の研究者が発見 （産経新聞） - Yahoo!ニュース

2017/10/21 336 users 微生物 Yahoo 産経新聞 発見 太古

生き物が呼吸をしたり、栄養を取り込みエネルギーを得たりして生きているのは常識だ。ところが、こうした仕組みが全く分からない謎の微生物を日本の女性研究者が発見した。一体どうやって生き永らえているのか。解明できれば、太古の地球で生命が育まれた秘密が分かるかもしれない。 ■強アルカリ性の泉で発見 極上ワインの産地として知られる米カリフォルニア州ソノマ郡。その山中に「ザ・シダーズ」と呼ばれる小高い丘があり、... 続きを読む

梅酒を「なんとなく」選んでいるあなたへ。梅酒マニアが全国各地の「最高の梅酒」をプレゼン #ソレドコ - ソレドコ

2022/03/23 328 users ソレドコ 杉村啓 プレゼン 銘柄 梅酒

こんにちは。お酒が大好きな杉村啓（むむ）です。 いきなりですが、皆さん「梅酒」はお好きですか。飲んだことあるよ！ という方は多くても、銘柄やメーカー、産地などはあまり気にしておらず、甘いお酒が飲みたいときに何となく選んでいるのでは……？ 正直なところ、お酒好きな僕でさえつい最近まで「梅酒」にはあまり詳... 続きを読む

銀座の高い寿司は「産地から遠い銀座で美味く魚を食べるために工夫し尽くされた寿司」であって美味しさだけで言えば名産地で頂く寿司にはかなわないのでは - Togetter

2021/01/23 296 users Togetter TJO TJO_datasci 富山 銀座

TJO @TJO_datasci 「銀座の3万円の寿司より富山のもっと庶民的な寿司の方が美味かった」という話を見かけて、そりゃあ銀座の高い寿司は「産地から遥かに遠く隔たった銀座で何とかして美味く魚を食べるために工夫し尽くされた寿司」であって、何をどうあがいても魚の産地の目の前で頂く寿司にはかないませんよと思った 20... 続きを読む

とくダネ！で福島の農家がJA天草（熊本）の米袋に産地偽装してるのが堂々と流れる:ハムスター速報

2011/10/19 296 users とくダネ ハムスター速報 PLT 農家 熊本

とくダネ！で福島の農家がJA天草（熊本）の米袋に産地偽装してるのが堂々と流れる Tweet カテゴリニュース 1 ：名無しさん＠涙目です。(関西地方)：2011/10/19(水) 10:03:16.51 ID:gGeSXuBy0 ?PLT(19621) ポイント特典 2 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)：2011/10/19(水) 10:03:44.98 ID:SNZHqTuz0 これはアカン... 続きを読む

“産地偽装”は「言われなき中傷」　2chまとめサイトなどにJAグループ熊本が強く抗議 - ITmedia ニュース

2011/10/19 293 users 抗議 ＪＡあまくさ 産地偽装 中傷 ＪＡグループ熊本

テレビ番組の映像をもとに、2chまとめサイトなどに“産地偽装”という「言われなき中傷」を受けたJAグループ熊本が強く抗議。 熊本県のJAグループ熊本は10月19日、ネット上で「福島県産米がJAあまくさの米袋を使って産地偽装している」などという情報が流れているとして、こうした情報を掲載しているサイトに対し「強く抗議する」というコメントをWebサイトに掲載した。 19日のテレビ番組で放送された、福島県... 続きを読む

お腹パンパンに卵が入っている子持ちニシンの産地に一同仰天「えええええ」「なんか複雑な気分」 - Togetter

2019/03/13 282 users ニシン Togetter 干物 一同仰天 びっくり

お腹パンパンに卵が入っている、子持ちニシンの干物が安かったので購入してみた。 帰宅して産地を見てびっくり。 しばしニシンの気持ちに思いを馳せた。。 pic.twitter.com/65awqT4wAB 続きを読む

産地の老人によれば「日本では誰もが陶磁器を使える時代というのは終わりつつ」あるというのがリアルな肌感覚らしい

2023/08/16 275 users 陶磁器 老人 うつわ 肌感覚 ユメ

青山泰文 @bmyasu 有限会社ニュートロン『白白庵』@pakupakuan_ 店長 / PAKUPAKUAN gallery manager/ゆめしか出版 @ymskpublishing 「日本現代うつわ論 2」2022年11/23発刊。 pakupakuan.shop 青山泰文 @bmyasu 日本では「誰もが当然のように陶磁器のうつわを使える時代」というのは既に終わりつつあって、あと20年後に... 続きを読む

シラスウナギ“記録的”不漁、静岡で昨年比０．０４％（TBS系（JNN）） - Yahoo!ニュース

2018/01/12 250 users シラスウナギ JNN 不漁 稚魚 ウナギ

ウナギの産地、静岡県で、養殖に使う稚魚のシラスウナギが今シーズン獲れていません。 先月、漁が始まりましたが、１か月の漁獲量は１８４グラムと去年の同じ時期に比べるとわずか０．０４％です。 静岡県水産資源課では、例年、年明けから漁獲量が増えてくるので、今後の漁の動きを注視していきたいとしています。（12日18:08） 続きを読む

「日本人だけが知らない」鳥取県が外国人観光客をうなぎのぼりに集める3つの理由 | 文春オンライン

2019/02/12 241 users 文春オンライン 鳥取県 砂丘 外国人観光客 理由

鳥取県と聞いて多くの日本人が思い浮かべるのは「砂丘」だろうか。食いしん坊ならば20世紀梨の産地くらいは思いつくかもしれない。だが一般的に鳥取県に対する印象は非常に希薄である。 国内では「不動の不人気県」 こうした印象を裏付けるかのように、ブランド総合研究所が毎年発表する「魅力度47都道府県ランキング」... 続きを読む